27/04/2026
En un lugar mágico como .ba viviremos una experiencia inmersiva y sensorial .
Aura, “una experiencia de inmersión Ancestral ”en este contexto de Raíz, se entiende como esa energía invisible que emana de lo auténtico.
No es solo comer; es captar la vibración de un alimento que no ha sido alterado
el concepto de Aura para esta experiencia de inmersión:
El “Alma” del Alimento: Para los ancestrales, cada ingrediente tiene una fuerza vital.
El Aura de la experiencia es sentir esa energía que viene del suelo, del sol y del ciclo natural, algo que se pierde en lo industrial.
* Conectar con las sensaciones ! Es el rastro que deja el sabor real.
El Aura es lo que percibes cuando hueles una grasa saludable o pruebas un fermentado: una señal de que tu cuerpo reconoce ese nutriente como “amigo” desde hace miles de años.
* nuestro campo de Memoria: Se trata de despertar la memoria genética. Al consumir alimentos naturales y reales, “limpias” tu propia aura (tu salud integral), volviendo a un estado de equilibrio y vitalidad que hoy es poco común.
Aura en Raíz es la atmósfera de respeto y sacralidad que envuelve al acto de alimentarse para volver al diseño humano original.
Aquí en Adrogue ! Donde el aroma a eucalipto nos envuelve ..: donde los poemas de Borges se sienten .
“La memoria es la cuarta dimensión”, eso escribió Borges en su poema ¿no es genial?
“Adrogué” de su extraño libro El Hacedor de 1960
,LA ÚNICA CASA DE BORGES que hay en el mundo! No existe más la de Tucumán, ni la de Maipú, tampoco en la ex-Serrano, ni la de Ginebra. Sólo donde fue feliz de niño, en sus vacaciones familiares, y de grande, pasando algunos fines de semana.
Todo cobra un gran sentido en esta experiencia!
Te esperamos !
Día Jueves 30 de Abril
20:30 hs
Lugar : El horno de más de 120 años de .ba una inmersión única.
Quedan muy pocos lugares !
Rituales y ceremonias estarán presentes
Guía Alejandra Cun ( inmersión y conexión ancestral con nuestros alimentos Andinos )
Cocina Ulises
Contacto
WhatsApp +54 9 11 4060-3705
27/04/2026