Slow Food Village St. Paul

Slow Food Village St. Paul Der "St. Pauler Genussplatz" lädt jeden ersten Donnerstag im Monat zum Einkaufen - regionale Produkte aus der Region, für die Region. Blasien.

Jeweils von 16.00 bis 19.00 Uhr am Platz St. Die Marktgemeinde St. Paul liegt im Herzen der Slow Food Travel Region Lavanttal und bietet die idealen Voraussetzungen die Slow Food-Philosophie umzusetzen. Mit dem weit über die Gemeindegrenzen hinaus bekannten Benediktinerstift St. Paul als Botschafter der Kultur, verfügt der Ort über ein breites Netz an qualitativ hochwertigen Produzenten und verbindet dabei Kultur, Kulinarik und Genuss auf eindrucksvolle Art und Weise. Die vielfältigen Kostbarkeiten und Schätze der Region werden einerseits von den zahlreichen Direktvermarktern selbst mittels Ab-Hof-Verkauf und/oder in Form von Buschenschänken und Jausenstationen, aber auch mittels Vereine und Veranstaltungen verbreitet. Mit dem „Genussladen St. Paul“ und dem monatlich stattfindenden „St. Pauler Genussplatz“ konnte zudem ein zentraler Marktplatz für die Kostbarkeiten der Region geschaffen werden. Die alljährliche „Mostbarkeitenmesse“ des Vereins Mostbarkeiten und das „St. Pauler Knoblauchfest“ mit Schwerpunkt der regionale Produktion und Verarbeitung, haben sich im Veranstaltungskalender etabliert. Zudem gilt der Siftsort mit insgesamt drei Kindergartengruppen sowie zwei Volksschulen, einer Mittelschule und dem Stiftsgymnasium als bedeutsame Bildungsstandort in dem die Bewusstseinsbildung eine große Rolle einnimmt. Rund 1.000 Schüler*innen sowie deren Familien beleben und prägen den Ort im Herzen der Region. Zusätzlich herrscht ein hohe ökologisches und soziales Engagement mit einem aktiven Vereinsleben sowie einem umfangreichen Netz an Rad- und Wanderwegen, die zur Entschleunigung wesentlichen beitragen und in der heutigen schnelllebigen Zeit essentiell an Bedeutung gewinnen.

Ruhe sanft! 🕯
23/05/2026

Ruhe sanft! 🕯

📺 𝗧𝗩-𝗧𝗶𝗽𝗽:𝗛𝗲𝗶𝗺𝗮𝘁 Ö𝘀𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲𝗶𝗰𝗵 - „𝗩𝗼𝗺 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱𝗹 𝘇𝘂𝗿 𝗛𝗲𝗯𝗮𝗹𝗺“📅 Mittwoch, 13. Mai 2026, 20.15 Uhr, ORF III(Wiederholung: 23. Mai ...
10/05/2026

📺 𝗧𝗩-𝗧𝗶𝗽𝗽:
𝗛𝗲𝗶𝗺𝗮𝘁 Ö𝘀𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲𝗶𝗰𝗵 - „𝗩𝗼𝗺 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱𝗹 𝘇𝘂𝗿 𝗛𝗲𝗯𝗮𝗹𝗺“

📅 Mittwoch, 13. Mai 2026, 20.15 Uhr, ORF III
(Wiederholung: 23. Mai 2026, 09:30 Uhr)

Der Film erzählt von Menschen, die dieses Tal prägen: mit Arbeit, Handwerk, Musik, Landwirtschaft und mit einer großen Verbundenheit zu ihrer Gegend. Die Dokumentation führt zur Drauflößerei in Lavamünd, zu einem Gänsehof nördlich von Wolfsberg, in eine Harmonika-Werkstatt nach Bad St. Leonhard, zu einer Trachtenkapelle, auf einen Hof in Oberleidenberg, zu einem Säcklermeister, an Fischteiche in Weißenbach, ins Granitztal und schließlich auf den Markt nach Wolfsberg. Dabei geht es um das, was eine Gegend zusammenhält.

Zu sehen sind:
👤 Robert Paulitsch von der Drauflößerei
👤 Josef und Jacqueline Hainzl am Gänsehof
👤 Harmonikamacher-Meisterin Anna Kois und René Tripolt
👤 Lisa Baumgartner und andere von der Trachtenkapelle Schiefling
👤 Reinhard Stückler auf seinem Bauernhof
👤 Säcklermeister Sascha Flößholzer und Stefan Salzmann
👤 Fischzüchter Gerhard Marzi und sein Stammkunde Peter Mosgan
👤 Karin Hinteregger und Christoph Weinberger im Granitztal

„Vom Brandl zur Hebalm“ zeigt das Lavanttal als bodenständige und zugleich vielfältige Region: zwischen Almen, Höfen, Wasser, Werkstätten und Talorten. Eine Gegend, in der sich alte Handwerke, bäuerliche Arbeit und gemeinsames Leben bis heute begegnen.

📸 KSL/Rene Knabl

Wir hätten da einen kulinarischen Genuss-Tipp für euch:
26/05/2025

Wir hätten da einen kulinarischen Genuss-Tipp für euch:

Was fehlt auf diesem Bild noch?
Genau – ihr, das Essen und der Wein!

Am 7. und 28. Juni laden wir euch herzlich zu unserem Picknick im Weingarten ein. Alles, was ihr mitbringen müsst, seid ihr selbst – um den Rest kümmern wir uns.

Freut euch auf einen liebevoll gepackten Picknickkorb mit Jause für zwei, einer Flasche Wein und allem, was dazugehört.
Gemütlich, genussvoll, mitten in den Reben.

Reservierungen bitte an:
[email protected]

Bei Schlechtwetter findet das Picknick nicht statt.

Genussland Kärnten Wein aus Kärnten Das Lavanttal Urlaub am Bauernhof in Österreich 🍇 Picknick im Weingarten – ein Sommertraum wird wahr! ☀️ 🍇 Picknick im Weingarten – ein Sommertraum wird wahr! ☀️

🎉 𝗜𝗺𝗮𝗴𝗲-𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼 ü𝗯𝗲𝗿 𝗱𝗮𝘀 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗦𝘁. 𝗣𝗮𝘂𝗹 𝗳ü𝗿 𝗧𝗔𝗜 𝗪𝗲𝗿𝗯𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗣𝗿𝗶𝘅 𝗻𝗼𝗺𝗶𝗻𝗶𝗲𝗿𝘁 🎉Das Image-Video von Das Lavanttal ...
08/04/2025

🎉 𝗜𝗺𝗮𝗴𝗲-𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼 ü𝗯𝗲𝗿 𝗱𝗮𝘀 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗦𝘁. 𝗣𝗮𝘂𝗹 𝗳ü𝗿 𝗧𝗔𝗜 𝗪𝗲𝗿𝗯𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗣𝗿𝗶𝘅 𝗻𝗼𝗺𝗶𝗻𝗶𝗲𝗿𝘁 🎉

Das Image-Video von Das Lavanttal über das Slow Food Village St. Paul wurde für den renommierten TAI Werbe Grand Prix nominiert.

Der Wettbewerb zählt zu den bedeutendsten Auszeichnungen für touristische Werbemittel im deutschsprachigen Raum. Die Nominierung unterstreicht die gelungene Verbindung von Regionalität, Genusskultur und kreativem Storytelling.

Wir brauchen Eure Unterstützung! 🙌
Einfach auf den Link klicken und eine 5-Sterne-Bewertung hinterlassen. UND: Weitersagen und teilen nicht vergessen. 📲💬

Eingereicht bei Werbe Grand Prix 2025

07/11/2024

Safran-Ernte bei unserer Margit Holzer von Holzer Austria.

Gestern Abend fand im Rathaussaal der Marktgemeinde St. Paul im Lav. die Vorpremiere der ORF-Produktion "Erlebnis Österr...
23/10/2024

Gestern Abend fand im Rathaussaal der Marktgemeinde St. Paul im Lav. die Vorpremiere der ORF-Produktion "Erlebnis Österreich" statt. Tatort-Kommissar Harald Krassnitzer begibt sich dabei auf eine Slow Food Genussexpedition durch unsere Region. Mit dabei ist auch unsere Margit Holzer von Holzer Austria. Eine sehenswerte Produktion, welche in Kooperation mit Slow Food Kärnten entstanden ist.

🖥 Ausstrahlungstermin:
27. Oktober 2024 um 16.30 Uhr, ORF2
7. November 2024 um 11.05 Uhr, ORF2

🐌 𝐇𝐞𝐫𝐳𝐥𝐢𝐜𝐡 𝐖𝐢𝐥𝐥𝐤𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧...in der Slow Food Familie. Mit dem heutigen Pressefrühstück im Hadnzentrum in Schwabegg darf sich...
05/09/2024

🐌 𝐇𝐞𝐫𝐳𝐥𝐢𝐜𝐡 𝐖𝐢𝐥𝐥𝐤𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧...
in der Slow Food Familie. Mit dem heutigen Pressefrühstück im Hadnzentrum in Schwabegg darf sich die Gemeinde Neuhaus offiziell Slow Food Village nennen. Zudem wurde der Hadn als Presidio aufgenommen.

Wir gratulieren allen Produzenten, Gastronomen und Unterstützern zur Zertifizierung und freuen uns auf eine konstruktive Zusammenarbeit für unsere Region.

Slow Food Village Neuhaus
Slow Food Genussexpedition Lavanttal
Slow Food Kärnten

Am vergangenen Samstag fand das bereits zur Tradition gewordene St. Pauler Knoblauchfest beim Gasthaus Poppmeier statt. ...
19/06/2024

Am vergangenen Samstag fand das bereits zur Tradition gewordene St. Pauler Knoblauchfest beim Gasthaus Poppmeier statt. Servus TV war auch dabei und überzeugte sich besonders vom "schwarzen Gold" aus dem Slow Food Village St. Paul.

Servus am Abend, mit den stärksten Bildern und Geschichten aus Österreich. Hintergründig. Einordnend. Unterhaltsam. Das Fernseh-Magazin informiert Sie umfassend über die Themen, die Österreich bewegen. Menschen und ihre Herausforderungen stehen dabei stets im Mittelpunkt. Inklusive ausführlich...

Adresse

Sankt Paul Im Lavanttal

Webseite

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