13/10/2026
Šporet mi je u špajzu, ali ručak je za 30 minuta na stolu. 😂
Danas pravimo junetinu s povrćem i integralnom tjesteninom, stvarni obrok iz Revolution plana ishrane koji može jesti cijela porodica.
Ne kuham posebno „dijetalno“ sebi, a posebno ostalima. Napravim jedan ručak, a sebi odvojim količinu prema planu.
⏱️ Vrijeme pripreme: oko 30 minuta
🍽️ Količina: za muža i tebe 😎
SASTOJCI:
* 400 g junećeg buta
* 1 veća tikvica
* 1 srednji patlidžan
* 1 srednje velika glavica luka
* 500 ml pasirane rajčice
* 2 čehna češnjaka
* 1 kašika biozačina
* malo peršuna i bosiljka
* malo repicinog ulja
* so i biber po potrebi
* 60 g integralne tjestenine po osobi
PRIPREMA:
Tikvicu i patlidžan dobro operite i narežite na manje komade. Luk narežite na trakice, a češnjak, peršun i bosiljak sitno nasjeckajte.
Junetinu narežite na manje komade i pecite na jako zagrijanoj tavi koju ste prethodno premazali s malo ulja. Kada meso sa svih strana dobije lijepu smećkastu boju, izvadite ga iz tave i ostavite sa strane.
U istu tavu dodajte još nekoliko kapi ulja, tikvicu, patlidžan i luk. Pecite uz povremeno miješanje dok povrće ne omekša i blago porumeni.
Vratite meso u tavu, dodajte pasiranu rajčicu, češnjak, biozačin i začinsko bilje. Posolite i pobiberite po potrebi, promiješajte i kuhajte još nekoliko minuta da se svi ukusi sjedine.
Sačuvajte recept, a u komentarima mi napišite: šta sljedeće pravimo iz našeg plana: doručak, ručak ili nešto slatko? 💗
