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Elvi Body, Chaussée de Namur 16, Namur (2026)

23/09/2026

🚶‍♀️ ET SI TU ALLAIS MARCHER 10 MINUTES APRÈS MANGER ?
Non, pas pour éliminer le dessert.
Et non, il n’est pas nécessaire de partir faire 8 km avec bâtons de randonnée et sac à dos dès la dernière bouchée.
👉 Une petite marche tranquille après le repas peut déjà être une excellente habitude, notamment lorsqu’on cherche à mieux gérer son poids.
🍽️ POURQUOI MARCHER APRÈS LE REPAS ?
1. TES MUSCLES ADORENT UTILISER LE GLUCOSE
Après un repas contenant des glucides, la glycémie augmente.
Lorsque tu marches, tes muscles se contractent et utilisent davantage de glucose comme source d’énergie.
👉 Résultat : une marche après le repas peut atténuer le pic glycémique postprandial.
Tes muscles deviennent en quelque sorte de petits consommateurs de sucre
2. PAS BESOIN DE MARCHER UNE HEURE
Même 10 à 15 minutes de marche après un repas peuvent être intéressantes.
Et surtout, c’est beaucoup plus facile à intégrer dans une journée que :
« À partir de lundi, je fais 1h30 de sport TOUS LES JOURS. »
Phrase généralement prononcée le dimanche…
et mystérieusement oubliée le mercredi.
3. OUI, ÇA AUGMENTE AUSSI TA DÉPENSE ÉNERGÉTIQUE
Une marche digestive ne brûle évidemment pas 800 kcal.
Mais 10 à 15 minutes après le déjeuner + 10 à 15 minutes après le dîner…
➡️ ça augmente ton activité quotidienne.
Et sur plusieurs semaines et plusieurs mois, les petites habitudes répétées comptent beaucoup plus qu’on ne le pense.
Pour la perte de poids, ce n’est pas seulement « faire du sport ».
C’est aussi :
🚶 marcher
🪜 prendre les escaliers
🧹 bouger à la maison
🌳 sortir le chien
🚲 se déplacer à pied ou à vélo…
Bref : bouger davantage au quotidien.
4. ET APRÈS LE DÎNER ? ENCORE MIEUX QUE LE CANAPÉ DIRECT !
On connaît tous le programme :
🍝 dîner
➡️ canapé
➡️ série
➡️ « juste un épisode »
➡️ 23h47
Faire une petite promenade avant de s’installer permet de couper cette longue période d’inactivité.
Et certaines personnes trouvent également qu’une marche douce après le repas améliore leur confort digestif.
⚠️ Attention cependant : après un repas copieux, on parle bien d’une marche tranquille, pas d’un fractionné en côte avec le rôti encore en transit.
5. MAIS EST-CE QUE ÇA FAIT MAIGRIR ?
Soyons clairs :
❌ Marcher 10 minutes après manger ne compense pas automatiquement un excès calorique.
❌ Ça ne « brûle » pas le repas que tu viens de manger.
❌ Et ça n’autorise pas non plus à commander le tiramisu en annonçant :
« C’est bon, je marcherai jusqu’à la voiture ! »
La perte de poids dépend principalement de l’équilibre énergétique sur la durée, mais aussi de tout ce qui aide à maintenir de bonnes habitudes : alimentation adaptée, activité physique, sommeil, gestion du stress…
👉 La marche digestive est simplement un excellent petit outil à ajouter à tout cela.
💡 MON PETIT DÉFI ?
Pendant une semaine :
🍽️ termine ton repas
👟 mets tes chaussures
🚶 marche 10 à 15 minutes
Pas besoin de performance.
Pas besoin de transpirer.
Pas besoin de montre connectée qui te félicite.
Juste marcher.
Parce qu’en matière de santé et de perte de poids, on cherche souvent LA méthode révolutionnaire…
Alors que parfois, l’une des meilleures habitudes est simplement :
👉 se lever de table et mettre un pied devant l’autre. ❤️
Elvi Body 🌿

22/09/2026

🏋️ TECHNIQUE OU CHARGE : QU’EST-CE QUI COMPTE LE PLUS ?
Scène classique à la salle :
Tu regardes les haltères de 8 kg.
Puis ceux de 12 kg.
Puis ton voisin prend les 16 kg…
Et soudain, une petite voix apparaît :
« Prends les 18… ON NE VA QUAND MÊME PAS SE LAISSER HUMILIER PAR MICHEL ! »
Résultat ?
Tu soulèves effectivement les 18 kg.
Bon… avec le dos, les épaules, un petit élan des genoux, une rotation du bassin et probablement l’intervention divine.
Mais ILS SONT MONTÉS !
Alors, faut-il privilégier la technique ou la charge ?
👉 Les deux comptent… mais pas n’importe comment.
🎯 LA TECHNIQUE SERT D’ABORD À FAIRE TRAVAILLER CE QU’ON VEUT FAIRE TRAVAILLER
Prenons un curl biceps.
Si ton objectif est de solliciter ton biceps mais que chaque répétition ressemble à :
🕺 un mouvement de bassin
🚀 un lancer d’haltère
🤷 une élévation d’épaule
🌪️ suivie d’une extension du dos…
Ton biceps participe toujours, certes…
mais il a invité toute la famille pour terminer la série.
Une technique maîtrisée permet notamment de :
✔️ mieux cibler le mouvement recherché
✔️ contrôler l’amplitude
✔️ gérer la vitesse d’exécution
✔️ maintenir une position adaptée
✔️ rendre l’exercice reproductible et progressivement plus difficile
🏋️ MAIS LA CHARGE COMPTE AUSSI !
Attention à ne pas tomber dans l’excès inverse.
Faire éternellement 25 répétitions avec un poids tellement léger qu’on pourrait simultanément répondre à ses mails…
👉 ce n’est pas forcément optimal non plus.
Pour gagner en force ou développer sa masse musculaire, il faut progressivement imposer une contrainte suffisante aux muscles.
C’est le principe de la surcharge progressive.
Avec le temps, on peut augmenter :
🏋️ la charge
🔁 le nombre de répétitions
📊 le nombre de séries
⏱️ le temps sous tension
📐 l’amplitude
🎯 ou la difficulté de l’exercice.
💡 ALORS, COMMENT SAVOIR SI LA CHARGE EST TROP LOURDE ?
Si pour terminer tes répétitions tu dois complètement transformer le mouvement…
🚨 il est probablement temps de revoir la charge.
Mais nuance importante :
👉 les dernières répétitions difficiles ne seront pas toujours aussi jolies que les premières.
Un peu de ralentissement ou une légère modification lorsque la fatigue arrive ne signifie pas automatiquement que l’exercice devient dangereux.
Le corps humain n’est pas une machine qui doit reproduire chaque mouvement au millimètre près.
⚠️ ET NON, IL N’EXISTE PAS UNE « TECHNIQUE PARFAITE » IDENTIQUE POUR TOUT LE MONDE.
Nos morphologies sont différentes.
Longueur des jambes, mobilité, antécédents, objectifs, expérience…
👉 Un squat ne sera donc pas exactement identique chez tout le monde.
L’objectif est plutôt d’avoir une technique adaptée, contrôlée et efficace pour la personne qui réalise l’exercice.
❤️ À RETENIR
La technique te permet de maîtriser le mouvement.
La charge permet de créer suffisamment de stimulus pour progresser.
Et la progression consiste justement à réussir progressivement à faire :
👉 plus lourd, plus difficile ou davantage… tout en conservant un mouvement suffisamment maîtrisé.
Donc la prochaine fois que ton ego te murmure :
« Mets encore 10 kg, personne ne regarde la technique… »
Réponds-lui :
« Peut-être. Mais mon kiné, lui, finira par la regarder. »
🏋️ Charge ton muscle… pas ton ego !
Elvi Body 🌿

21/09/2026

🍂 LA RENTRÉE EST LÀ… ET TON CERVEAU A DÉJÀ 47 ONGLETS OUVERTS !

Les vacances sont à peine terminées que c’est reparti :

📅 agenda qui se remplit
📧 mails qui s’accumulent
🚗 trajets et embouteillages
🎒 organisation familiale
💼 reprise du travail
🏃 activités des enfants
🛒 courses, repas, rendez-vous…

Et quelque part au milieu de tout ça…

👉 TOI.

Enfin… si on arrive encore à te trouver.

Et si cette rentrée, au lieu d’attendre d’être complètement à plat, tu t’accordais une vraie pause ?

💆‍♀️ LE MASSAGE CRÂNIEN : QUAND LE CERVEAU A BESOIN DE METTRE “PAUSE”

Le massage du cuir chevelu, des tempes, de la nuque et des épaules procure une profonde sensation de relâchement.

Particulièrement agréable lorsque tu as l’impression d’avoir :

🧠 le cerveau en surchauffe
😬 les mâchoires crispées
🪨 les épaules au niveau des oreilles
💻 la nuque qui se souvient un peu trop de l’ordinateur…

Quelques dizaines de minutes où tu n’as rien à organiser, rien à prévoir et personne à gérer.

Oui, oui… ça existe.

🌿 ET LE MASSAGE DU CORPS ?

C’est la version :

👉 « Merci, mais aujourd’hui je rends mon tablier ! »

Les manœuvres lentes et enveloppantes favorisent la détente, diminuent la sensation de tension musculaire et permettent simplement de revenir à soi et de ralentir.

Parce qu'on pense souvent à prendre soin de son alimentation.

On pense à faire du sport.

On essaie de mieux dormir.

Mais on oublie parfois une composante essentielle du bien-être :

❤️ S’ACCORDER DU TEMPS POUR NE RIEN FAIRE.

Et non…

❌ regarder ses mails pendant le massage ne compte pas
❌ réfléchir au dîner non plus
❌ faire mentalement sa liste de courses encore moins !

🍂 Cette rentrée, ajoute peut-être un nouveau rendez-vous à ton agenda : un rendez-vous avec TOI.

💆‍♀️ Massage crânien
🌿 Massage relaxant du corps
✨ Un moment de calme, de relâchement et de déconnexion

Pas besoin d’attendre d’être épuisé(e) pour prendre soin de soi.

La détente n’est pas une récompense après avoir tout terminé.

D’ailleurs…

👉 tout n’est jamais terminé. 😂

Alors parfois, on pose la liste.

On coupe le téléphone.

On ferme les yeux.

Et pendant un moment…

on laisse quelqu’un d’autre s’occuper de nous. ❤️

🌿 Elvi Body – Nutrition • Sport • Relaxation

📩 Contactez-moi pour réserver votre moment de détente.
https://elvibody.com/massage-cranien/

18/09/2026

Poulet rôti à l’ail confit, citron et herbes
Pour 4 personnes – préparation 15 min – cuisson 45 à 50 min
Ingrédients
• 4 beaux hauts de cuisse
• 35 à 40 gousses d’ail non épluchées
• 1 citron bio
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 100 ml de vin blanc sec ou de bouillon de volaille
• 2 branches de thym
• 2 branches de romarin
• 1 feuille de laurier
• 1 c. à café de paprika fumé
• Sel, poivre
• Persil frais
Préparation
Préchauffe le four à 190°C chaleur tournante.
Dépose les gousses d’ail non épluchées dans un grand plat. Ajoute les morceaux de poulet, le thym, le romarin et le laurier.
Mélange l’huile d’olive avec le jus d’un demi-citron, le paprika, du poivre et un peu de sel. Badigeonne généreusement le poulet.
Ajoute le vin blanc ou le bouillon au fond du plat et dispose l'autre moitié du citron en quartiers.
Enfourne 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur. Arrose-le une ou deux fois avec le jus de cuisson.
Et maintenant arrive le meilleur moment.
Les gousses d’ail sont devenues complètement fondantes. Presse-les entre les doigts : la chair sort comme une petite crème.
👉 Écrase quelques gousses dans le jus de cuisson pour obtenir une sauce crémeuse naturellement, sans ajouter de crème.
Parsème de persil frais et sers immédiatement.
sert ce poulet avec des légumes rôtis — courgettes, aubergines, tomates cerises, poivrons — et une petite portion de pommes de terre grenaille ou de quinoa.

17/09/2026

🧄 L’AIL : petit, puissant… et pas franchement discret !
Soyons clairs : niveau haleine, l’ail n’a jamais remporté de concours de séduction.
Mais côté nutrition ?
👉 Ce petit bulbe en a sous la peau !
Et il mérite largement sa place dans nos assiettes.
🧄 1. Son atout star : les composés soufrés
Lorsque tu coupes, écrases ou mâches de l’ail, une réaction enzymatique permet notamment la formation d’allicine.
C’est l’un des composés responsables de cette odeur si caractéristique…
👃 Oui, celle qui permet à ton conjoint de savoir ce que tu as mangé avant même de lui dire bonjour.
Mais ces composés soufrés sont aussi étudiés pour leurs propriétés antioxydantes et leurs effets intéressants sur la santé cardiovasculaire.
❤️ 2. Un petit coup de pouce pour le cœur
Une consommation régulière d’ail peut contribuer modestement à une bonne santé cardiovasculaire.
Certaines études suggèrent notamment des effets favorables sur la pression artérielle et certains paramètres lipidiques, surtout chez les personnes qui présentent déjà des valeurs élevées.
⚠️ Mais attention :
🧄 ail ≠ médicament antihypertenseur.
On ne remplace donc pas son traitement par trois gousses dans les spaghettis !
🛡️ 3. Et pour l’immunité ?
L’ail contient différents composés bioactifs susceptibles d’intervenir dans les mécanismes de défense de l’organisme.
Mais inutile de lui mettre une cape de super-héros :
❌ manger une gousse d’ail ne crée pas un bouclier anti-rhume.
L’immunité dépend surtout d’un ensemble : alimentation variée, activité physique, sommeil, gestion du stress…
🌱 4. Il apporte aussi des micronutriments
L’ail contient notamment :
✔️ vitamine B6
✔️ vitamine C
✔️ manganèse
✔️ sélénium
✔️ potassium
Mais comme on en consomme généralement de petites quantités, ce n’est pas sa richesse en vitamines qui constitue son principal intérêt.
Ce sont surtout ses fameux composés soufrés qui le rendent intéressant.
🔪 5. Petite astuce pour profiter davantage de ses composés
👉 Écrase ou hache ton ail et laisse-le reposer environ 10 minutes avant de le cuire.
Pourquoi ?
Parce que cela laisse le temps à l’enzyme appelée alliinase d’agir et de favoriser la formation d’allicine.
Ensuite, privilégie si possible une cuisson pas trop longue ni trop agressive.
🥗 Et l’ail cru ?
C’est là que ses composés soufrés sont particulièrement intéressants.
Dans une vinaigrette, un houmous, un tzatziki, un pesto, une sauce au yaourt…
Mais attention au dosage.
Parce qu’entre :
🧄 « J'ai mis une petite touche d’ail »
et
🔥 « Personne ne m’approche à moins de trois mètres »
… il y a parfois UNE SEULE GOUSSE.
💡 En résumé
L’ail est :
🧄 riche en composés soufrés bioactifs
❤️ intéressant dans le cadre d’une alimentation favorable au système cardiovasculaire
🛡️ potentiellement intéressant pour les défenses de l’organisme
🌿 un excellent moyen de donner beaucoup de goût sans multiplier les sauces grasses ou trop salées
Et surtout…
il transforme des légumes tout simples en quelque chose qu’on a réellement envie de manger !
Alors l’ail ?
👉 Oui, régulièrement dans l’assiette.
Et pour le rendez-vous amoureux juste après…
👉 je décline toute responsabilité.

16/09/2026

« Une tendinite ? Pourtant je me suis échauffé 5 minutes ! »
Ah… si nos tendons pouvaient parler, ils répondraient probablement :
👉 « Oui, mais tu viens de doubler tes kilomètres, changer de chaussures et reprendre le padel après 6 mois d’arrêt… ON PEUT EN DISCUTER ? »
Les tendinopathies apparaissent souvent lorsqu’un tendon reçoit plus de contraintes qu’il n’a actuellement la capacité d’en supporter.
Bonne nouvelle : on peut réduire le risque !
🏃 1. ÉVITER LE MODE « JE RATTRAPE TOUT EN UNE SEMAINE »
Tu reprends la course ?
❌ 0 km depuis trois mois → 10 km dimanche
❌ salle de sport 1 fois/semaine → 5 séances
❌ vacances → tournoi de tennis tous les jours
Tes muscles sont peut-être motivés.
Tes tendons, eux, n’ont pas reçu le mémo.
👉 Augmente progressivement le volume, l’intensité et la fréquence.
💪 2. RENFORCER SES TENDONS
Un tendon n’est pas une pauvre petite corde fragile qu’il faudrait préserver de tout effort.
Au contraire : il a besoin d’être sollicité pour devenir plus résistant.
Un renforcement musculaire progressif et adapté permet d’améliorer la capacité du complexe muscle-tendon à supporter les contraintes.
Mollets, quadriceps, fessiers, épaules, avant-bras…
👉 Le renforcement fait partie des meilleurs alliés de la prévention.
👟 3. ATTENTION AUX CHANGEMENTS BRUTAUX
Nouvelles chaussures.
Nouveau terrain.
Nouvelle raquette.
Nouvelle technique.
Nouveau programme d’entraînement.
Tout changement modifie les contraintes.
😴 4. LA RÉCUPÉRATION FAIT PARTIE DE L’ENTRAÎNEMENT
Les tissus ont besoin de temps pour s’adapter aux efforts.
Si tu enchaînes entraînement + manque de sommeil + fatigue + zéro jour de récupération…
Ton tendon risque un jour de déposer une réclamation officielle.
👉 Alterne les charges et laisse suffisamment de récupération.
🍽️ 5. NE PAS OUBLIER L’ALIMENTATION
Pour s’adapter et récupérer, le corps a besoin de matière première.
Une alimentation suffisamment énergétique et variée, avec notamment :
🥚 suffisamment de protéines
🥝 fruits et légumes
🐟 bonnes sources d’oméga-3
💧 une hydratation correcte
… participe à une bonne récupération générale.
⚠️ Mais boire 2 litres d’eau ne « soigne » pas une tendinite et la déshydratation n’est pas, à elle seule, la cause classique d’une tendinopathie.
🔥 6. L’ÉCHAUFFEMENT : OUI… MAIS PAS MAGIQUE
Un échauffement progressif prépare le corps à l’effort et améliore les conditions dans lesquelles tu vas bouger.
Mais :
10 minutes d’échauffement + entraînement complètement disproportionné =
👉 toujours un entraînement disproportionné.
🚨 7. ÉCOUTER LES PREMIERS SIGNAUX
Une douleur tendineuse qui revient systématiquement à l’effort ?
Une raideur inhabituelle le matin ?
Une douleur qui augmente de séance en séance ?
👉 Ne continue pas pendant trois semaines en répétant :
« Ça va bien finir par passer. »
C’est étonnamment rarement une stratégie thérapeutique validée.
Faire évaluer la situation tôt permet souvent d’adapter la charge sans forcément arrêter toute activité.
⚠️ Et surtout : repos complet systématique ≠ solution miracle.
Dans beaucoup de tendinopathies, on cherche plutôt à modifier temporairement les contraintes puis recharger progressivement le tendon.
💡 À RETENIR
Pour prendre soin de ses tendons :
✅ progression des entraînements
✅ renforcement musculaire
✅ récupération suffisante
✅ sommeil
✅ alimentation adaptée
✅ matériel et technique appropriés
✅ adaptation rapide si une douleur apparaît
Parce que le meilleur traitement de la tendinite…
c’est encore d’essayer de ne pas attendre que ton tendon hurle pour commencer à l’écouter.

15/09/2026

🏃‍♀️ « Je fais du sport pour être en forme… mais est-ce que ça aide aussi mon immunité ? »
Eh bien… oui !
Pas besoin de courir un marathon sous la pluie en criant
« VAS-Y SYSTÈME IMMUNITAIRE !!! »
Une activité physique régulière et modérée peut réellement aider ton organisme à mieux fonctionner.
👉 Pourquoi ?
🩸 Le sport fait mieux circuler les cellules immunitaires
Quand tu bouges, la circulation sanguine augmente.
Résultat : les cellules de défense circulent davantage dans l’organisme et peuvent plus facilement jouer leur rôle de surveillance.
En gros, tes globules blancs passent en mode :
🚓 « Patrouille générale, on vérifie que tout va bien ! »
🧘‍♀️ Moins de stress chronique = système immunitaire plus tranquille
Bouger aide à mieux réguler le stress.
Et ça, c’est important, car un stress chronique élevé peut perturber le fonctionnement des défenses immunitaires.
Donc oui…
une balade, une séance de vélo ou un peu de renforcement musculaire peut parfois faire plus de bien qu’une heure à ruminer sur le canapé.
😴 Le sport améliore aussi le sommeil
Et le sommeil, c’est un peu l’atelier de maintenance de ton organisme.
Quand tu dors suffisamment, ton système immunitaire peut mieux assurer son travail de réparation et de régulation.
🔥 Il aide aussi à mieux réguler l’inflammation
Une activité physique régulière est associée à une meilleure régulation de l’inflammation chronique.
Et ça, c’est plutôt une bonne nouvelle pour la santé globale.
⚠️ Mais attention : PLUS n’est pas toujours MIEUX.
Faire du sport régulièrement : ✅
S’entraîner intensément tous les jours, dormir 5 heures, manger trop peu et ignorer la fatigue :
❌ beaucoup moins intéressant.
Un entraînement très intense ou excessif, surtout avec une récupération insuffisante, peut temporairement fragiliser l’organisme.
Donc le mot magique reste :
👉 RÉGULARITÉ
Pas besoin de devenir athlète olympique.
🚶 Marche rapide
🚴 Vélo
🏊 Natation
💃 Danse
🏋️ Renforcement musculaire
🌿 Jardinage actif
Tout cela compte.
💡 Le bon réflexe ?
Bouger régulièrement, dormir suffisamment, manger équilibré et laisser aussi une place à la récupération.
Parce qu’un système immunitaire efficace n’a pas besoin d’un commando militaire…
Il a surtout besoin d’un corps qui bouge, qui récupère et qu’on traite correctement.
Un corps qui bouge, c’est un corps qui se défend mieux.

14/09/2026

🏖️ « J’ai pris 1 kilo pendant les vacances… J’AI TOUT FICHU EN L’AIR ! »
STOP. 🚨
Pose cette salade sans sauce et éloigne-toi doucement de la balance.
Tu as profité des vacances ?
🍹 Un petit apéro ?
🍦 Quelques glaces ?
🍝 Des restos ?
🥐 Des petits-déjeuners un peu plus généreux ?
🛋️ Et peut-être un peu moins de sport ?
Résultat : +1 kg sur la balance.
👉 Est-ce qu’il faut culpabiliser ? NON.
👉 Se mettre au régime soupe-courgette-poulet dès lundi ? ENCORE MOINS.
⚖️ Déjà, ce kilo n’est pas forcément 1 kg de graisse !
Après les vacances, le poids peut augmenter à cause de :
💧 la rétention d’eau
🧂 des repas plus salés
🍝 davantage de glucides, qui augmentent les réserves de glycogène… et l’eau qui va avec
🍷 l’alcool
🍽️ un contenu digestif plus important
😴 un sommeil différent
🚶 moins d’activité physique
Bref, la balance additionne beaucoup de choses… pas seulement du gras.
Et même si tu as réellement pris un peu de masse grasse ?
🤷‍♀️ Ce n’est pas grave.
Tu as passé de bons moments, mangé avec plaisir, partagé des repas… ça fait aussi partie d’une vie équilibrée.
🚫 La pire idée au retour ?
« J’ai trop mangé, donc maintenant je ne mange presque plus. »
Restriction sévère ➡️ faim ➡️ frustration ➡️ craquage ➡️ culpabilité ➡️ nouvelle restriction…
🎢 Bienvenue dans les montagnes russes alimentaires !
✅ La meilleure stratégie est beaucoup moins spectaculaire : reprendre simplement ses habitudes.
🥦 Remettre des légumes dans l’assiette
🥚 Avoir une source de protéines à chaque repas
🍚 Garder des féculents en quantité adaptée — oui, même après les vacances !
💧 Reboire suffisamment d’eau
🚶 Reprendre la marche et l’activité physique
😴 Retrouver un sommeil régulier
🍷 Espacer les apéros
🍽️ Retrouver ses portions habituelles
Et surtout : ne cherche pas à punir ton corps pour avoir passé de bonnes vacances.
Ton alimentation ne se juge pas sur 10 jours de vacances, mais sur ce que tu fais la majorité du temps.
💡 L’équilibre alimentaire, ce n’est pas manger parfaitement toute l’année.
C’est aussi savoir profiter…
puis revenir tranquillement à ses habitudes, sans culpabilité et sans régime commando.
Alors ce petit kilo de vacances ?
On le remercie pour les souvenirs…
et on reprend sa routine.
Elvi Body 🌿

09/09/2026

Belle journée nature hier pour nos 25 ans de mariage! Marche de 3h au milieu du maquis accompagné de Cadet puis changement de décor pour observer dauphins, cachalot, balbuzart...magnifique journée 😊

06/09/2026

🔥 Gambas flambées à l’eau-de-vie de myrte 🌿

Il y a des recettes qui naissent dans un livre de cuisine… et d’autres qui naissent d’un voyage.

Depuis que nous sommes au Cap Corse, le myrte nous accompagne un peu partout : dans le maquis, dans les produits locaux, dans les discussions… Alors forcément, il fallait bien qu’il finisse aussi dans notre poêle ! 😋

Nous avons donc imaginé cette recette Elvi Body de gambas flambées à l’eau-de-vie de myrte, avec un vin blanc corse, quelques tomates cerises, du citron et même quelques baies de myrte de la Casa Orsi.

Et au moment de flamber… disons que la Corse a mis un peu d’ambiance dans la cuisine ! 🔥

Pour 2 personnes

10 belles gambas
5 cl d’eau-de-vie de myrte
10 cl de vin blanc sec, corse si possible
1/2 oignon rouge
2 gousses d’ail
2 c. à soupe d’huile d’olive
15 tomates cerises
1 citron jaune
quelques baies de myrte
persil frais
sel et poivre du moulin

Préparation

Rincez les gambas et incisez légèrement leur dos pour retirer le boyau noir si nécessaire.

Faites revenir l’oignon rouge finement émincé et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez les gambas et faites-les saisir environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Salez et poivrez.

Versez le vin blanc et laissez réduire quelques minutes.

Puis vient le moment spectaculaire : le flambage ! Versez l’eau-de-vie de myrte puis faites flamber.

Lorsque les flammes sont éteintes, ajoutez les tomates cerises coupées en deux et un peu de zeste de citron. Laissez-les juste se réchauffer pour qu’elles conservent encore un peu de tenue.

Hors du feu, ajoutez quelques gouttes de jus de citron et une belle poignée de persil frais haché.

Servez immédiatement, avec quelques baies de myrte pour la touche finale.

Avec du riz ou quelques légumes de saison, c’est un dîner tout simple… mais avec un petit parfum de Cap Corse. 🌿🔥🦐

Une recette Elvi Body inspirée de notre séjour au Cap Corse — pas une recette traditionnelle, mais notre façon de ramener un peu du maquis jusque dans l’assiette.

Elvi Body

23/09/2026

22/09/2026

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