Quer aprender mais sobre cerveja; fazer um evento com temática cervejeira; ou precisa de uma mãozinha no mercado? Fala com a gente!
18/09/2018
E vai rolar harmonização! Vamos fazer um queijos e cervejas.😋 Serão 5 rótulos e 5 queijos além de um breve workshop para aproveitarmos ao máximo toda a experiência! Vai ser no Mãe Joana , dia 27/09 das 19 às 21h. Inscrições e mais informações no site, por inbox ou diretamente no .rj ! Prost!! 🍻
03/09/2018
Olha o curso da .school.of.beer que rolou no Mãe Joana esse fds! O primeiro evento de cervejas num dos mais novos e descolados points do Rio!
Vem mais evento por aí! Que tal uma Harmonização de Queijos e Cervejas no Mãe Joana?🙄🙄
14/08/2018
Tá chegando mais um curso da Prost School of Beer!
O Curso Básico e Intermediário sobre o Universo Cervejeiro! 4 horas de curso apresentado pelos sommeliers da Prost!, 5 rótulos degustados, sanduíche artesanal c/ batatas fritas do Mãe Joana incluído.
Inscrições: [email protected] / ou através do site www.prostbeer.com.br
Em parceria com a casa da Mãe Joana, um dos novos points cervejeiros mais descolados do Rio!
Data: 01/09, sábado, de 14 às 18 hrs.
Local: Mãe Joana, Botafogo, Rio de Janeiro.
Valor: R$ 150,00.
Conteúdo do curso:
1. O que é cerveja
1.1 Definição Clássica e Legislação Brasileira
1.2 Como ler o rótulo de uma cerveja (classificações e nomenclaturas)
1.3 Como degustar uma cerveja – Análise sensorial guiada
2. Ingredientes básicos em detalhes
2.1 Água
2.2 Malte
2.3 Lúpulo
2.4 Levedura e fermentação
2.5 Processo de fabricação
3. História da cerveja
3.1 A cerveja através dos séculos
3.2 A Revolução das Cervejas Artesanais
4. Escolas cervejeiras e estilos
4.1 Escola Alemã
4.2 Escola Belga
4.3 Escola Inglesa
4.4 Escola Americana
5. Mercado cervejeiro no Brasil e no Mundo
5.1 Mercado mundial
5.2 História e mercado da cerveja no Brasil
Prost!
11/08/2018
Spoiler: Esta foto contém cenas inapropriadas para amantes de cervejas.
8 rótulos, 6 degustarores, um grande Prost!
🇺🇸 This pic contains inappropriate content for beer lovers.
26/08/2017
Viemos conferir o IPA day do
Prost!
24/08/2017
A Prost novamente comparece ao excelente curso do Marketing Cervejeiro – sobre Comunicação e Estratégia para Negócios Cervejeiros – prestando apoio logístico. Recomendamos! Nosso sócio – Gustavo Alencar; Érica Barbosa – fundadora do Marketing Cervejeiro; e José Raimundo Padilha – reconhecido sommelier e um dos professores do curso. Prost!
26/03/2017
A Prost e o Delirium Café RJ fizeram mais uma parceria! Dessa vez foi uma harmonização de petiscos para estudantes de MBA da University of Maryland! Foi sensacional! Valeu, galera! Quer fazer a sua com os amigos ou com a empresa? Manda mensagem pra gente!
20/02/2017
Esse final de semana foi de muita cultura cervejeira e boas risadas no 2º Curso de Introdução ao Universo Cervejeiro da Prost, ministrado pelos nossos sommeliers de cerveja - Gustavo Alencar e Bruno Antunes!
08/02/2017
Essa semana vamos de Black IPA!
A Black IPA é uma cerveja que nasceu da união dos estilos American IPA e Stout. Ela traz o amargor e os aromas tradicionais das American IPAs unidos aos do malte torrado, que acrescentam a cor da cerveja, além de sabores, aromas e amargor da tosta.
Essa na foto é a 2cabeças Hi5. Além dos sabores e aromas intensos, possui 6,2% de ABV e é leve e fácil de beber! Prost!
07/02/2017
Fizemos questão de apresentar apenas rótulos nacionais para nossos clientes estrangeiros! Olha o time brasileiro que embalou nosso jantar harmonizado. Valeu: Cervejaria Mistura Clássica (chope); Cervejaria Invicta; Zer09; Cervejaria Bamberg; W-kattz Cervejaria; Cerveja Oceânica. As cervejas de vocês arrebentaram!
06/02/2017
Dica Prost! da semana:
Se você acha que sobremesa não combina com cerveja, olha o que a Prost! e a Zer09 aprontaram no Delirium Café RJ! Zer09 Eclipse (Blonde Stout) com grãos de café 100% arábica e nibs de cacau orgânico harmonizada com brownie de chocolate belga com calda de frutas vermelhas e sorvete de baunilha! Ahh, sai daqui!
Sexta-feira teve jantar harmonizado no Delirium Café RJ promovido pela Prost! e a sobremesa foi o brownie de chocolate belga com sorvete harmonizando com Zer09 Eclipse, nossa Blonde Stout!
05/02/2017
Olha essa opção de entrada que botamos no jantar harmonizado no Delirium Café RJ! Bolinho de camarão com a excelente Witbier da Cerveja Oceânica! Tudo isso com palestra da Prost!