Honigmanufaktur Ensheim

Unser Honigkasten ist wieder gefüllt! Holt Euch Euern leckeren Landhonig ab und sichert Euch ein Päckchen Stockrosensamen.
Wir machen Ensheim bunt und lassen nächstes Jahr die Stockrosen blühen. Wer macht mit?

Last Minute ….
Ihr braucht noch ein Geschenk für Freunde, Familie, Kollegen?

Auch in diesem Jahr gibt es wieder unsere beliebten Honigpäckchen.

Ihr könnt sie individuell zusammenstellen aus unseren verschiedenen leckeren Honigsorten und unserem Bienengift.

Frohe Weihnachten 🎄

Ihr sucht noch ein Weihnachtsgeschenk 🎄🎅🏾 für Freunde, Verwandte oder Mitarbeiter?

Unsere Geschenkboxen könnt Ihr aus all unseren leckeren Honigprodukten ganz individuell zusammenstellen.

Z.B.
4x 250g Honig (Waldhonig, Waldblütenhonig, Zitonenblütenhonig und unser Ensheimer Landhonig) im Geschenkkarton inkl. Honignehmer aus Holz - 16.-€

350ml Honiglikör (Bettsächer oder Bienengift) und 250g Honig nach Wahl -15.-€

Und viele weitere Kombinationen… 🐝

Unser Bienenkasten 🐝 füllt sich wieder!

Ab sofort im Bienenkasten:

Unser Landhonig 2021 im 500g Glas.

… und weil Großes immer im Kleinen entsteht gibt es aktuell jedes Glas mit einem ‚Saarland-Anhänger‘ …

Zudem gibt es unseren Honiglikör als ‚Bettsächer‘ mit Löwenzahn oder als ‚Bienengift‘ mit Orange.
(aus Gründen des JuSchG nur persönlich)

Und demnächst:

Waldhonig
Waldblütenhonig
Zitronenblütenhonig

Weitere Honigliköre aus eigenem Honig und Ansatz …

Johannstrasse 1 / Ecke Eduardstrasse
Ensheim
Wie gehabt, Glas/Gläser aus dem Kasten entnehmen, Betrag 💰 in den Briefkasten rechts daneben, Tür bitte wieder schließen!
Vielen Dank 😊

Neues vom Bienenmelker und den Stadtbienen …

Heute morgen war es endlich soweit. In aller Frühe sind die beiden vorbereiteten Bienenvölker vom Land in die Landeshauptstadt auf das Dach der Europagalerie umgezogen.
Bei bestem Flugwetter haben sie direkt alle Himmelsrichtungen erkundet. Ich bin guter Dinge, dass sie sich noch gut entwickeln werden, den Winter in der Stadt überstehen um im nächsten Jahr als starkes Volk durchstarten zu können.

Neues vom Bienenmelker….

Das Jahr ist bescheiden. Es war kein gutes Honigjahr. Zu lange zu kalt, dann nass. Die Frühtracht war ein Totalausfall, im Sommer gab es bisher nur wenig und in gut 4 Wochen ist es auch eigentlich schon vorbei.
Zum Vergleich, letztes Jahr hatte ich im Schnitt über 50 kg Honig pro Volk. Dieses Jahr werden es mit etwas Glück hoffentlich 15 kg.
Ähnlich verhält es sich mit der Völkervermehrung. Auch hier ist das Wetter ausschlaggebend. Die jungen Bienenköniginnen verlassen kurz nach dem Schlüpfen den Stock und begeben sich zur Begattung auf Hochzeitsflug. Dazu können sie schon mal einige Tage unterwegs sein. Das anhaltende nass-kalte Wetter hat dies teilweise verzögert, bzw für die die es versucht haben wurde der Hochzeitsflug nicht selten zum ersten und letzten Flug.
In den kommenden Tagen ist Sommersonnenwende. Die Tage werden wieder kürzer und die Bienen beginnen sich schon ganz langsam auf den Winter vorzubereiten.

Ebenfalls verzögert hat sich mein Stadtbienenprojekt mit der Europagalerie in Saarbrücken. In der kommenden Woche geht es aber endlich los und ich werde zwei Völker in speziellen Bienenboxen auf dem Dach der Gallerie aufstellen.
Mehr dazu wenn es soweit ist …

Die Arbeit ruft ... 🐝 🍯

Über den Dächern der Stadt ...
Startschuss für die Citybienen!

Heute Mittag durfte ich mit dem CenterManagement der Europagalerie hoch über der Stadt hinter die Kulissen der Galerie blicken.
Für ein interessantes Bienenprojekt begaben wir uns auf die Suche nach einem geeigneten Standort um einige Bienenvölker mitten in der Stadt anzusiedeln. Am fast höchsten Punkt der Europagalerie, weitab von dem normal zugänglichen Bereich wurden wir fündig. Die Citybienen könnten einen der spektakulärsten Ausblicke der Stadt genießen und künftig vom Dach der denkmalgeschützten ehemaligen Bergwerksdirektion in alle Himmelsrichtungen zum Honigsammeln ausfliegen.
Beim gemeinsamen Projekt mit der Europagalerie und www.Stadtbienen.org aus Berlin geht es weniger um Honigertrag als um die Ansiedelung der Honigbiene und die Bereicherung des innerstädtischen Insektenreichtums.
Sollte das Projekt zustandekommen werde ich die Bienen über der Stadt betreuen und regelmäßig berichten.
Es bleibt spannend ...