Lis Valera

¡Buenas tardes hortera! Atención: ¿tienes fruta, dátiles y frutos secos en casa? Pues vete para el blog que te he dejado la receta de estas tartaletas de fruta helada que quitan el “sentío”. Yo me las como con cierta ansiedad mientras cotilleo vidas ajenas por aquí e Instagram. Vidas ajenas bañadas en cloro, patatas bravas y cañas. Consuelan una mijita, no voy a engañarte... Te diré que estoy a esta 👌🏻 de poner una mesa y unas sillas encima de la máquina de aire acondicionado que tengo en la ventana y apañarme una terraza.

Qué terrible es el verano en Madrid... ¿alguien en la sala que, como yo, sea de costa y ande encerrada en la capital?

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Las tartaletas de fruta helada que harás con 3 ingredientes - Lis Valera ¡Buenos días hortera! Te veo sufriendo. Sufriendo mucho en la arena, mientras te haces la mítica foto de las salchichas piernas al sol. Sufriendo muchísimo en el chiringuito de playa mientras, sudando como una cerda,... Read More

¡Buenas noches hortera! Lo prometido es deuda y ya tienes la receta de los snickers fit/saludables colgada en el blog. Corre, hija, corre. Mas vale que corras. Porque después de haber cumplido con mi compromiso de subirla hoy, teniendo en cuenta que he dormido 3 horas (Noa acatarrada) y no me funciona ni una sola neurona, mas vale que corras. Además, por si fuera poco, mi marido está de viaje, así que he tenido que lidiar con tres niños en un piso de 70 metros cuadrados, sin playa ni piscina. Lo dicho, que mas vale que corras y como mínimo, me dejes un comentario bonito 😂 Dicho queda.

Los snickers fit que comerás con efecto boomerang - Lis Valera ¡Buenas tardes hortera! Hoy nos volvemos a ver las caras con una receta de “snickers” fit/saludable, digna de ser celebrada. Y digo celebrar, porque costó tres intentos, tres compras de ingredientes y dos días (te... Read More

¡Buenas noches hortera! Llevo una semana pico-pala escribiendo un post que NO DEBES perderte si eres madre o vas a serlo. Un post que es fruto de comerme la olla durante tres años, los mismos que llevo desde que nació mi primer hijo, Lucas. Un post que ha supuesto un antes y un después y que me ha traído mucha paz. Un post en el que no he tirado de ninguna lectura para inspirarme cuando me he encontrado poco inspirada por no querer contaminar mi reflexión con ideas de otro. Así que corre a averiguar tanto misterio y si todavía no te he convencido, pues nada hija, que te den dos duros 😂 . Te dejo el link aquí abajo!👇🏻

Y tú ¿te querrías como madre? - Lis Valera ¡Buenos días hortera! Atención, llevo unos días sin mis dos hijos “mayores”. Primer dato importante. El segundo es que, desde entonces, me balanceo en el sofá con la mirada perdida y pienso en que tengo... Read More

¡Buenas tardes hortera! Pedazo de receta tengo hoy entre manos. Las recetas son como los hijos, los quieres a todos por igual, pero los que te han hecho sudar, llorar varios fluidos, querer asesinarlos...ESOS son de los que te sientes más orgullosa. Pues esta receta es la que más fails me ha costado pero la que más satisfacciones me ha dado dada la hazaña que ha supuesto. Llegar a crear mini bizcochitos de chocolate rellenos de mantequilla de c**ahuete, sin huevo, sin gluten, sin azúcares, sin lactosa... debe de haber sido producto de un milagro del cielo, ¡como mínimo! 😂
Como todos los hijos, estos bizcochos también tienen nombre. Los bauticé como “los moloncitos” en honor a . Que como sabéis (o no), es intolerante al huevo y al gluten y los creé especialmente pensando en ella. (Desde entonces nos juramos fidelidad eterna y nos escribimos cartas de amor a diario 😂).
Además de querer evitar dichos ingredientes, quería que quedaran tiernos y húmedos, de esos bizcochos con los que acabas chupándote los dedos de la “grasita” (saludable, ojo) que dejan. Y como topping, chocolate derretido con un toque de sal, para acabar de rematar el asunto.
Voy a dejar de vendértelos (que ya se notan mis años de comercial) y te dejo la receta en mi bio. Desde luego esta receta no es de las que dejan indiferente, así que por el amor de Dios, si la haces, házmelo saber etiquétandome, con un mensaje, enviándome un algo bonico a mi casa, no sé, son ideas... y por supuesto, si tienes dudas de su elaboración, ¡te las contesto por aquí!
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Los chocobizcochitos veganos rellenos de mantequilla de c**ahuete por los que te enamorarás de mí - Lis Valera ¡Buenas tardes hortera! Hoy te traigo la receta de la que me siento más orgullosa. Estos chocobizcochitos rellenos de mantequilla de c**ahuete son libres de tantas cosas que parece mentira que estemos hablando de algo... Read More

¡Buenas tardes hortera! Hoy te traigo una receta que... ¡madre-mía-del-amor-hermoso! 😏. Mi versión del banana bread bañado en mermelada de arándanos casera, ahí es na. Solo que el mío es sin azúcar, ni edulcorantes ni harinas, ¿cómo te quedas?. La hice pensando en desayunos y meriendas para mis hijos, pero me resultó tan rica que acabamos peleando (marido incluido) por comernos el último trozo. Es ideal como pre entreno 🥊, como postre o como lo que te dé la gana. Si tienes por casa plátanos maduros y frutos secos, tira para el blog que te cuento cómo se hace 👇🏻

El banana bread, sin harinas ni azúcares, por el que tus hijos y tú me adorareis - Lis Valera ¡Buenas tardes horteras! Vengo una semana más con un recetón de los buenos: el clásico banana bread al estilo Lis. Todos los que he probado suelen ser muy secos (tipo pan) y el gran reto... Read More

¡Buenas tardes hortera! Estás tardando en felicitarme porque... ¡hoy es mi aniversario de boda!. Hace cuatro años que me casé con el amor de mi vida, y te he dejado un post en el que te cuento cómo me enamoré del buenorro de mi marido, . Sí vida, ¡sorpresa!. Esto es lo que tiene tener una mujer blogger, que todos los trapos sucios se airean y las cartas de amor (porque eso es básicamente lo que es) se hacen públicas. P.D: Perdona el exceso de edulcorante (que ya sabes que el azúcar c**a), pero a veces uno tiene que gritar a los cuatro vientos lo que más ama en esta vida

Cómo me enamoré del buenorro de mi marido - Lis Valera ¡Buenas tardes hortera! ¡Hoy es mi aniversario de boda!. Tan solo hace cuatro años que me casé con mi actual marido (al anterior lo maté). Y digo “solo” porque teniendo en cuenta que tenemos tres... Read More

¡Buenas noches horteras! Mis nuevas estrías post tercer embarazo os saludan. Conmigo lo hicieron ayer por la mañana. Y entre éstas y unas luces poco favorecedoras del baño del restaurante en el que comimos, que resaltaban mis piernas no-tonificadas, consiguieron amargarme la mitad del día. Seguro que alguna vez te ha pasado, ¿o no y soy la única superficial por aquí?. El día pintaba mejor que bien, pasamos la mañana en mi pueblo de costa favorito, Calella de Palafrugell. Mis tres hijos conjuntaban vestido/muda con alegría por los cuatro costados (para ellos ver el mar es novedad), y sin embargo, yo me sentía triste. Entonces tiré de marido, el cual siempre me da una visión muy práctica de todo y luego de chat de hermanas, compartiendo mi absurda y superficial frustración por haberme visto tan mal. Ellas, as usual, lo entendieron y, haciendo uso de mucho humor, consiguieron que relativizara tanta tontería. ¿Quién quiere autoestima teniendo a un marido resuelve-problemas y unas hermanas cachondísimas que te adoran? Además, he pasado un rato mirando esta imagen, y sí, ahí están las hijas de perra riéndose de mí, pero yo estoy cargando a mis dos tesoros en brazos y puedo decir que, literalmente, en esta foto, estoy llena de amor. En esta vida, todo es cuestión de perspectiva, ¿o no señor@s?

¡Buenas tardes horteras! Mis nuevas estrías post tercer embarazo os saludan. Conmigo lo hicieron ayer por la mañana. Y entre éstas y unas luces poco favorecedoras del baño del restaurante en el que comimos, que resaltaban mis piernas no-tonificadas, consiguieron amargarme la mitad del día. Seguro que alguna vez te ha pasado, ¿o no y soy la única superficial por aquí?. El día pintaba mejor que bien, pasamos la mañana en mi pueblo de costa favorito, Calella de Palafrugell. Mis tres hijos conjuntaban vestido/muda con alegría por los cuatro costados (para ellos ver el mar es novedad), y sin embargo, yo estaba amargada. Entonces tiré de chat de hermanas, y compartí mi absurda y superficial frustración por haberme visto tan mal. Ellas, as usual, lo entendieron y, haciendo uso de mucho humor, consiguieron que relativizara tanta tontería. ¿Quién quiere autoestima teniendo hermanas que te adoran?.

¡Buenos días hortera! Tengo recetas pendientes por subir y esta era una de ellas. Desayunar este bagel de coco fit evita empezar el día con mal pie. Como sabrás tengo un bebé de cuatro meses que duerme poco, y no hay nada que me anime más que desayunar rico. Es perfecto para aquellos acostumbrados a los bocatas que necesitan opciones saludables “to go”. Son fáciles de elaborar y con ingredientes de toda la vida. Pero ya paro, he cubierto el cupo de razones para convencerte, así que, ahora ya, es cosa tuya.

¿Pan? Porque no has probado mi bagel de coco... - Lis Valera ¡Buenas tardes hortera! Estoy on fire con las recetas, pero es que como sabrás (y si no pues te enteras ahora), me encuentro en plena recuperación post parto y no soporto comer siempre lo mismo.... Read More

¡Buenas tardes hortera! Menudo calorcito que empieza a hacer... tanto, que yo ya he empezado a soñar con la piña colada y el bikini mojado. Pero como de momento, los niños no tienen cabida en semejante sueño, me conformo creando estos cupcakes fit de piña, mango y coco que te dejarán las manos con ese aceitito propio de los bollos más insanos del mundo. Pero ¿y si te digo que no llevan azúcares, ni harinas, ni gluten y que están para comerse la bandeja entera?, ¿te seduce?. Yo por si acaso, te dejo el link aquí abajo 😏

Los cupcakes de mango, piña y coco que te transportarán a Punta Cana - Lis Valera ¡Buenas tardes hortera! Punta Cana, sí, ¡qué daría yo por un viajecito a tierras caribeñas, ahora que viene el calor…!. Pero tres niños y cuatro brazos son escasos, igual que lo está la cuenta bancaria.... Read More

¡Buenas tardes horteras! Me lo has pedido muy cansinamente, así que ya tienes la receta de brownie fit en el blog. Prepárate para babear porque no está delicioso no, ¡está de muerte lenta y dolorosa!. Me puedes dar las gracias etiquetándome cuando lo hagas. El piso me viene bien en Pedralbes o en Pozuelo 😂

¿Brownie fit? ¿quién dijo fit? - Lis Valera ¡Buenas tardes horteras! Llevo una semana poniéndote los dientes largos por rrss, con mi nueva receta de brownie fit, que tras dos intentos fallidos, sudor y lágrimas (y algo de pasta en ingredientes), por fin,... Read More