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Le Saviez-vous ?

Pour conclure cette semaine sur l'impact de l'alimentation et de l'activité physique sur notre organisme, il faut retenir qu'elles fonctionnent en synergie. Cela veut dire que les effets d'une alimentation saine vont améliorer les résultats de l'activité physique, et que l'activité physique va potentialiser les effets d'une l'alimentation saine sur notre santé.

L'alimentation va répondre à nos besoins essentiels à court terme, et sera le moteur de notre activité quotidienne.
L'activité physique va elle optimiser le fonctionnement de notre organisme, et nous protéger des maladies sur le long terme si nous apportons à notre corps ce dont il a besoin.

C'est le duo gagnant auquel être vigilant au quotidien ! 🤓🤸

(Photo : Unisanté)

Le saviez-vous ?

Notre alimentation va nous apporter l'énergie et les nutriments dont notre organisme a besoin pour fonctionner, quelques soient nos activités car elles ont un coût. On parle de dépense énergétique.
Elle peut être calculée à partir de diverses formules et techniques, et va être fonction de 2 à 3 facteurs :
- notre métabolisme de base, qui correspond au fonctionnement de base de notre organisme (respiration, thermorégulation, fonctionnement de nos organes, renouvellement cellulaire...) ❤️ ;
- notre niveau d'activité physique, le tissu musculaire étant un gros consommateur d'énergie, plus nous le sollicitons, plus le besoin sera important 💪 ;
- en cas de maladie, nos besoins en énergie peuvent être augmentés pour gérer l'infection et faire face aux modifications de fonctionnement de notre organisme induits par la pathologie 🤒 .

Une fois nos besoins énergétiques identifiés, il devient plus facile de comprendre comment prévoir nos apports alimentaires pour qu'ils soient en adéquation avec nos besoins et nos objectifs :
- si nos apports sont équivalents à nos besoins, le poids sera stable ;
- si nos apports sont inférieurs à nos besoins, on parle de déficit calorique, on pourra obtenir une perte de poids ;
- si nos apports sont supérieurs à nos besoins, on ira vers une prise de poids.

(Photo : Food In Action)

Le saviez-vous ?

Les études scientifiques sur les effets de l'activité physique sur notre organisme et notre santé sont nombreuses et se multiplient. Elles ont permis de mettre en avant ses effets sur l'inflammation par exemple : 20 à 30 minutes d'activité physique quotidienne permet d'améliorer la gestion du processus inflammatoire par notre corps. Mais ses vertus ne s'arrêtent pas là :
- entretien et amélioration des capacités cardio-vasculaires, permettant de prévenir l'apparition de maladies cardio-vasculaires ;
- maintien et développement de la masse maigre (dont les os et les muscles font partie), ce qui permet de maintenir voire d'augmenter le fonctionnement de notre métabolisme de base, participant ainsi à la régulation du poids, mais également de renforcer le squelette et donc prévenir l'apparition de l'ostéoporose et d'éviter ses complications ;
- renouvellement et production de fibres musculaires qui ont un rôle dans la régulation de la glycémie, et participent à la prévention des maladies métaboliques ;
- action sur le système nerveux en renforçant les connexions neuromusculaires et en favorisant la création de nouvelles ;
- participe à notre bon fonctionnement psychique en améliorant notre gestion du stress, de nos émotions, et en ayant un effet anti-dépression...

Et ce ne sont que quelques effets sur notre santé 🤓
Tout le monde gagne à bouger ! 🏃💪🤸

Le saviez-vous ?

Pour répondre à nos besoins, notre alimentation doit être variée en macro et micronutriments car ils ont des rôles bien différents.

Les macronutriments, vont être notre source d'énergie, mais interviennent également dans :
- le renouvellement cellulaire, la production de masse musculaire, d'hormones, de récepteurs sanguins, d'enzymes... en ce qui concerne les protéines ;
- la production d'hormones, des acides biliaires, le transport de vitamines, la constitution des membranes cellulaires, le bon fonctionnement de notre système nerveux, les processus d'inflammation, de cicatrisation, la reproduction... pour les lipides ;
- les glucides vont être notre première source d'énergie et permettre le bon fonctionnement de nos cellules glucodépendantes qui sont les neurones, les globules rouges et nos cellules musculaires.

Les fibres ne sont pas à oublier puisqu'elles sont garantes d'un bon transit, mais aussi de l'élimination de nos déchets organiques, participent à la régulation de nos taux de cholestérol, de notre glycémie, et sont des prébiotiques indispensables à la bonne santé de notre microbiote intestinal.

Les micronutriments eux n'apportent pas d'énergie, mais sont essentiels au bon déroulement des réactions chimiques de notre métabolisme et :
- les vitamines permettent le bon fonctionnement de notre système nerveux, de nos muscles, participent aux processus de cicatrisation et de la coagulation... ;
- les minéraux eux sont important dans la gestion de notre équilibre acido-basique, ils sont responsables des échanges d'eau dans notre organisme, de la bonne conduction des influx nerveux, de la contraction musculaire, production d'énergie...

Misez sur un peu de tout à chaque repas pour ne priver de rien votre organisme 😋😉

Cette semaine, nous allons tenter de faire un point sur l'impact de l'alimentation et de l'activité physique sur notre organisme.
Je dis bien tenter, car le sujet est complexe et amène rapidement à beaucoup beaucoup beaucoup d'explications 😅
Nous allons donc essayer de vous proposer quelque chose de synthétique 🤓

Le Saviez-vous ?

Sur le plan physiologique, n'étant pas capable de synthétiser la plupart des molécules que nous utilisons, notre organisme a besoin d'apports de l'extérieur :
- de l'oxygène ;
- de la lumière ;
- de l'eau ;
- et des aliments qui vont être la matière première dont nous avons besoin pour la construction cellulaire, la synthèse et le traitement de nombreuses molécules, permettre la réalisation de réactions chimiques essentielles, comme celles responsables de la production d'énergie...

(Photo : Abode Stock)

Le saviez-vous ?

Après l'activité sportive, notre corps a puisé dans ses réserves et adapte son métabolisme pour favoriser l'assimilation des nutriments :
- 30 minutes environ après l'effort s'ouvre ce qu'on appelle la fenêtre métabolique. C'est une période pendant laquelle notre organisme va être particulièrement efficace dans l'assimilation des glucides, avec un faible besoin en sécrétion d'insuline, pour pouvoir reconstituer les stocks de glycogène épuisés ;
- directement après votre séance commence également la fenêtre anabolique. Elle correspond à une période d'assimilation des protéines optimum, dans le but d'aider à la réparation et à la construction musculaire.

D'où l'importance de veiller à avoir des apports qualitatifs après votre session d'entraînement.
Si un repas suit de près votre séance (dans les 1 à 2h), il n'y aura pas besoin de collation, une bonne réhydratation post-effort suivi d'un repas équilibré seront suffisants.
Si vous êtes à bonne distance d'un repas, prévoyez une collation en plus de la réhydratation qui favorisera une bonne récupération, et vous permettra d'anticiper le prochain entraînement. Elle sera dans l'idéal composée d'une source de glucides simples et complexes, ainsi que d'une portion de protéine.

Comme quoi notre organisme est très bien fait, et qu'avec un petit coup de pouce grâce à nos choix alimentaires, nous pouvons l'aider à fonctionner à son plein potentiel ! 😁💪

(Photo : Editions Larousse)

Le saviez-vous ?

Pendant votre séance d'entraînement :
- si elle dure 1h ou moins, et que vous avez pu faire des repas équilibrés aux heures adéquates, l'eau sera suffisante pendant l'effort ;
- si elle dure plus d'1h et qu'elle est à forte intensité, il sera intéressant d'ajouter des glucides dans votre boisson. Vous pourrez pour cela réaliser une boisson maison, ou vous tourner vers les boissons isotoniques du marché (apports en glucides à contrôler). Ces boissons vous apporteront une source d'énergie rapidement utilisable par votre organisme, sans effort de digestion.

Dans tous les cas, une hydratation modérée et régulière pendant votre séance de sport sera essentielle (quelques gorgées à la fois). Ce sera un élément important de prévention des crampes et permettra d'anticiper la récupération post effort 🤓

(Photo : L'Express)