Personal Trainer Sionidis Giorgos

✔Η βρώμη ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών και είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β1, Β2 και Β3), καθώς και στη βιταμίνη Ε η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
✔Είναι πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως το μαγγάνιο, το σελήνιο, ο φώσφορος, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος.
✔Η υψηλή περιεκτικότητά της σε καροτενοειδή και πολυφαινόλες της αποδίδουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επίσης ενώ περιέχει μικρές ποσότητες Καλίου, δεν περιέχει καθόλου Νάτριο.
✔Έχει μία υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τις β-γλυκάνες, δομικοί πολυσακχαρίτες στα κυτταρικά τοιχώματα των σπόρων. Η υψηλή περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες, βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εντέρου και είναι κατάλληλη για άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα πέψης ή/και δυσκοιλιότητα.
✔Η πλειονότητα των ινών στη βρώμη είναι διαλυτές  και αποτελούνται κυρίως από ίνες που ονομάζονται βήτα-γλυκάνες. Η καθημερινή κατανάλωση β-γλυκανών έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη χοληστερόλη, ιδιαίτερα την «κακή» LDL χοληστερόλη και συνεπώς μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου.
✔Η βρώμη περιέχει περισσότερες διαλυτές ίνες σε σχέση με τα υπόλοιπα δημητριακά, με αποτέλεσμα ο οργανισμός να οδηγείται  σε βραδύτερη πέψη, αυξημένο κορεσμό και συμβάλλουν στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και στη καλύτερη ρύθμιση της μεταγευματικής γλυκόζης του αίματος.
✔Οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει η βρώμη προστατεύουν τα αγγεία από τη δράση των ελευθέρων ριζών καθυστερώντας έτσι τη δημιουργία αθηρωματικής πλάκας και συμβάλλοντας περαιτέρω στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος.

➡️Μπισκότα Βρώμης Υγιεινά κ με πολύ απλά υλικά.. Delicious Cookies with Oats
➡️ Αυτή τη φορά δεν θα δώσω κάποια διατροφική συμβουλή αλλά θα σας δώσω κι εγώ με τη σειρά μου μια φοβερή συνταγή για υπέροχα υγιεινά Μπισκότα που θυμίζουν και λίγο μελομακάρονα 😉 και είναι πολύ εύκολα να τα φτιάξετε όλοι!!
➡️ Υλικά που χρειάζονται είναι:
✔200γρ ταχίνι (ολικής άλεσης κατά προτίμηση)
✔200γρ μέλι
✔200γρ βρώμη
✔100γρ καρύδια ψιλοκομμένα (όχι πολύ όμως)
✔1 κουταλιά της σούπας κανέλα κεϋλανης
✔ξύσμα από 2 πορτοκάλια
➡️Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά με το χέρι ή με κουτάλι σε ένα μπολ και στη συνέχεια πλάθουμε τα μπισκότα σε ότι σχήμα θέλουμε και είναι έτοιμα για ψήσιμο
➡️Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο για 10 λεπτά περίπου στους 180οC και μετά τα αφήνουμε εκτός φούρνου να κρυώσουν και να σφίξουν.

➖Δοκίμασε τα και πες μου τις εντυπώσεις σου...Είμαι σίγουρος πως θα ξετρελαθείς..!!➖

Night workout in my house...Stay home and stay fit..
Did you train today??
.
Καραντινατη προπόνηση στο σπίτι...έτσι για να μην ξεχνιόμαστε και να κρατιομαστε σε φόρμα όλο το χρόνο και κάτω από όλες τις συνθήκες..
.
Εσείς κάνατε προπόνηση σήμερα?? Σε τι κατάσταση βρίσκεστε??
➖➖➖

➖Offseason training after a little rest because of my little boy who came to life and changed my life...😉😜
When fitness is your life nothing can stop you to stay fit..💪💪➖
.

➖Nutrition tips ➖ Healthy tips ➖
Άλλος ένας θησαυρός της φύσης...
Η φύση έχει προβλέψει για όλα...Ας την εμπιστευτούμε λοιπόν..
.
Η γεύση του είναι ουδέτερη κ καθόλου έντονη..Ένας ωραίος τρόπος για να εντάξουμε το λιναρόσπορο στην διατροφή μας είναι να τον βάλουμε μέσα στο γιαούρτι μας ή τα δημητριακά μας, στην βρωμη μας ή σε κάποιο smoothie ή ακόμα και πάνω σε μια φέτα ψωμί με μέλι κ όπου αλλού θέλετε...
.
Δοκίμασε το κι εσύ κ πες μου εντυπώσεις..
.

➖Nutrition tips➖
Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν το οποίο αποτελείται από 100% αλεσμένο σουσάμι που ψήνεται είτε αποφλοιωμένο είτε με το φλοιό του (Ολικής Άλεσης, το οποίο προτιμάμε) και έπειτα αλέθεται. Η ονομασία του, προέρχεται από την τουρκική γλώσσα, όπου κατά λέξη σημαίνει «ο πολτός του σησαμιού». Ανήκει στην κατηγορία του λίπους μαζί με το βούτυρο και το λάδι ωστόσο παρουσιάζει κάποια σημαντικά πλεονεκτήματα σε σχέση με τα υπόλοιπα τρόφιμα της κατηγορίας του. Εξαιτίας των πολύτιμων θρεπτικών συστατικών του, έχει χαρακτηριστεί και ως Υπερτροφή (SUPERFOOD). Η κατανάλωση ταχινιού στο πλαίσιο μίας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να συμβάλλει στην πρόσληψη πρωτεϊνών, βιταμινών του συμπλέγματος Β, ασβεστίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, φωσφόρου και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Το ταχίνι είναι πλούσιο σε ασβέστιο καταπολεμώντας έτσι την οστεοπόρωση, κάλιο και ψευδάργυρο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, μαγγάνιο και σελήνιο με έντονη αντιοξειδωτική δράση καθώς καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, χαλκό για την ενίσχυση των αρθρώσεων, σίδηρο για την τόνωση του οργανισμού και την καταπολέμηση της αναιμίας, αμινοξέα που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία νεφρών και συκωτιού καθώς και φώσφορο και μαγνήσιο που καταπολεμούν δραστικά τον πονοκέφαλο ή τις χρόνιες ημικρανίες. Οι υδατάνθρακες που περιέχει, ομαλοποιούν το γαστρεντερικό σύστημα, τα Ω6 λιπαρά του μειώνουν τη χοληστερόλη ενώ και η βιταμίνη Ε που περιέχει, προστατεύει τον οργανισμό από τη γήρανση. Επίσης, σε έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί, διαπιστώθηκε, πως το ταχίνι διαθέτει αντικαρκινική δράση ενώ ενδέχεται να δρα ανασταλτικά στο Αλτσχάιμερ, τις παθήσεις της καρδιάς, τον καταρράκτη και τον διαβήτη.

⚠️ Τι πρέπει να προσέξετε;
Εξαιτίας της χαμηλής περιεκτικότητας του ταχινιού σε απλά σάκχαρα καθώς και του σχετικά χαμηλού γλυκαιμικού του δείκτη, αποτελεί ένα τρόφιμο κατάλληλο για κατανάλωση από άτομα με σακχαρώδη διαβήτη. Από την άλλη, εξαιτίας της υψηλής θερμιδικής του απόδοσης (90 περίπου θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας), θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στην ποσότητα που καταναλώνουμε, ειδικά εάν βρισκόμαστε σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους.

Χρήσιμες συμβουλές για διαβητικούς αλλά και για όσους θέλουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής..

Διαβήτης : Συμπτώματα και τι διατροφή πρέπει να κάνω | fmh.gr Ο σακχαρώδης διαβήτης αποτελεί μια χρόνια νόσο, με χαρακτηριστικό τη διαταραχή του μεταβολισμού των υδατανθράκων,των λιπών και των πρωτεϊνών. Η νόσος αυτή

"A life without love is like a year without summer."
➖➖➖➖➖➖➖

📌Οι φακές περιέχουν πολλές θρεπτικές ουσίες και είναι γεμάτες από βασικά μέταλλα και ουσίες όπως κάλιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο και ασβέστιο, τα οποία είναι σημαντικά για τη σωματική σας υγεία. Επίσης, αποτελούν μία από τις πλουσιότερες πηγές διαιτητικών ινών. Για να δούμε κάποιους σημαντικούς λόγους για να τις εντάξετε στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιό σας.
📌Διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ένα μόνο φλιτζάνι φακές παρέχει το 63% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης σε διαιτητικές ίνες. Περιέχουν διαλυτές και αδιάλυτες ίνες οι οποίες είναι σημαντικές για τη γενικότερη υγεία.
📌Μειώνουν τη χοληστερίνη. Οι διαλυτές ίνες συνδέονται με μειωμένα επίπεδα χοληστερίνης και μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.
📌Ενισχύουν τον μεταβολισμό. Οι φακές περιέχουν άφθονη βιταμίνη Β3 – μια βιταμίνη ζωτικής σημασίας για τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών στο σώμα. Επιπλέον, βοηθά στη διατήρηση της σωστής κυκλοφορίας του αίματος και του υγιούς δέρματος.
📌Ενισχύουν την πέψη. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης δυσκοιλιότητας και μειώνουν την έκθεση του σώματος στα τοξικά απόβλητα.
📌Αυξάνουν την ενέργεια και Βοηθούν στη μεταφορά περισσότερου οξυγόνου. Ένα φλιτζάνι φακές περιέχει το 37% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης σε σίδηρο, ο οποίος παίζει σημαντικό ρόλο αφού βοηθά τους μυς να αποθηκεύσουν και να χρησιμοποιήσουν το οξυγόνο. Όσο περισσότερο οξυγόνο χρησιμοποιούν, τόσο περισσότερη ενέργεια έχετε. Ο σίδηρος, ο οποίος επιτρέπει στους μυς να αποθηκεύουν και να χρησιμοποιούν περισσότερο οξυγόνο, βοηθά επίσης το αίμα να μεταφέρει περισσότερο οξυγόνο από τους πνεύμονες στο υπόλοιπο σώμα
📌Αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών. Οι φακές είναι η προτιμώμενη πηγή πρωτεΐνης για τους χορτοφάγους. Αυτό οφείλεται στα υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών ανά μερίδα – 18 γραμμάρια ανά φλιτζάνι.
📌Εμποδίζουν την καρδιαγγειακή νόσο. Είναι χαμηλές σε λιπαρά (σημαντικό για μια υγιή καρδιά) κι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Το μαγνήσιο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και προλαμβάνει τη συσσώρευση ασβεστίου στα αγγεία και τις αρτηρίες.
📌Εμποδίζουν τις γενετικές ανωμαλίες. Οι φακές είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, οι οποίες περιλαμβάνουν φολικό οξύ. Το φολικό οξύ έχει συνδεθεί με την πρόληψη των βλαβών του νευρικού συστήματος στις έγκυες γυναίκες.
📌Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το σώμα αφομοιώνει σιγά-σιγά τις διαλυτές φυτικές ίνες που βρίσκονται στις φακές. Αυτή η διαδικασία βοηθά στη διατήρηση των κατάλληλων επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Άρα, αν είστε διαβητικός οι φακές πρέπει να αποτελούν βασικό μέρος της διατροφής σας.
📌Βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου. Οι φακές είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν λεκτίνες – ένα μοναδικό είδος φυτικής πρωτεΐνης. Μελέτες έχουν δείξει ότι η λεκτίνη βοηθά στον έλεγχο και την αποτροπή της ανάπτυξης του καρκίνου μέσα στο σώμα.
📌Φυσιολογική απώλεια βάρους. Οι φακές περιέχουν πολλά υγιεινά θρεπτικά συστατικά και μέταλλα τα οποία περιέχουν λίγες θερμίδες. Ένα ολόκληρο φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές έχει μόνο 230 θερμίδες. Και οι φυτικές ίνες και οι υδατάνθρακες θα σας βοηθήσουν να νιώθετε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο.