BeerBi-Tour

Mercoledì 24 Giugno si rimpatria
🍺 DEGUSTAZIONE ALLA SCOPERTA DEL BIRRIFICIO CAVANEL 🍺

Una serata dedicata alla birra artigianale raccontata da chi la produce e da chi la vive e la divulga ogni giorno.

In compagnia del Mastro Birraio Luca Menietti e della Beer Sommelier e divulgatrice brassicola Monica Gobbi, intraprenderemo un percorso di degustazione alla scoperta delle birre del Birrificio Cavanel, tra aromi, curiosità, tecniche produttive e abbinamenti gastronomici

📅 Mercoledì 24 giugno 2026
🕖 Ritrovo 19.15 - Inizio 19.30

📍 Lorien Pub – Via Toscana 6, Biella

🍺 Degustazione guidata di 5 birre
🍽️ In abbinamento a 5 proposte gastronomiche

Un'occasione per conoscere da vicino il mondo della birra artigianale, confrontarsi con il birraio e scoprire come nascono gli abbinamenti tra cibo e birra

⚠️ Posti limitati – prenotazione obbligatoria

📞 Info e prenotazioni
Monica: 375 775 0317

🍺☀️ Fermento Birra DI SOLSTIZIO ALLA TRAPPA ☀️🚴

Nelle antiche abbazie la birra era silenzio, pazienza e preghiera. All' ex Monastero la Trappa la ritroviamo così: un sorso che unisce storia, gusto e convivialtá. Nel giorno più lungo dell'anno ti aspettiamo alla Trappa di Sordevolo per un'esperienza tra gusto, territorio.
Nel giorno più lungo dell'anno ti aspettiamo alla Trappa di Sordevolo per un'esperienza tra gusto, territorio e convivialità.
Potrai scegliere se partecipare alla pedalata facoltativa nella splendida Valle Elvo accompagnato da una guida cicloturistica oppure raggiungerci direttamente alla Trappa per la degustazione.

🍺 Degustazione guidata di birra e cibo

🚴 Pedalata facoltativa sul Tracciolino con accompagnatore

🌿 Nel cuore della Valle Elvo, tra birra e racconti

📅 Sabato 20 giugno 2026

🕠 Ore 17.45 – Merenda Cenoira Brassicola

🚴 Per chi partecipa alla pedalata:
Ritrovo ore 14.30
Partenza ore 15.00

💰 Degustazione guidata:
€ 30,00 con la Beer Sommelier e divulgatrice Monica Gobbi

💰 Pedalata guidata:
€ 15,00 con Luca Scaglia, accompagnatore abilitato (
E-bike propria – possibilità di noleggio bici)

📞 Prenotazione obbligatoria - Monica Gobbi - WhatsApp e telefono: 375 775 0317

☔ In caso di maltempo la degustazione si svolgerà all'interno.

🍻🚴🌞

https://brewingbad.com/2026/02/cosa-ho-imparato-sulle-birre-affumicate-grazie-a-pastorianus/

Cosa ho imparato sulle birre affumicate (grazie a Pastorianus) Come giudice al concorso per homebrewer Pastorianus ho approfondito le Rauchbier tra stili, tipologie di malto , intensità e descrittori dell’affumicato.

Se avete piacere di seguirmi qui trovate tutti i miei link di contatto 🍺🍻

Monica Gobbi | BeerBi-Tour | Instagram, Facebook | Linktree 🍺 Cultura e Turismo brassicolo 🎓 Beer Sommelier | Publican | Formazione | Consulente brassicolo 🍻 Degustazioni guidate ✨ Esperienze birrarie su misura

Di tutto un po … 🌾🍻🌾

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https://www.youtube.com/watch?v=vDodFEHK17s.

Hildegard von Bingen -
Donna eclettica , intelligente, visionaria , un vero vaso di Pandora, anch'essa collegata al mondo della birra .
Quando di parla di luppolo e impossibile non menzionarla.
Del resto nell'antichità la birra è sempre stata "Donna" , solo dopo la caccia alle streghe tutto iniziò a cambiare.

Nelly LiPuma 668 likes, 31 comments. "Hildegard von Bingen, vita e musica - (with English subtitles) 1. parte"

La Birra cè chi la produce, e poi c’è chi la divulga e la racconta