07/09/2026
Altra giornata di assaggi e passione alla ricerca di stili e birrifici per gli eventi futuri cosi da offrirvi l'opportunità di degustare qualcosa di nuovo ma precedentemente selezionato 🙂
Unito a un po di La Fisica Che Ci Piace e Musica .
05/09/2026
Dalla mia indole poliedrica una serata tra Sacro e Profano 😃 e la bellezza di ritrovarsi per condividere pareri e passioni . Good !
04/09/2026
Quando la cultura è fatta di storia e di mani capaci a lasciarci un bene inestimabile , e la bellezza di scoprire ,mischiare e agglomerare.
Vi siete mai chiesti di che materiale fossero la pagine dei manoscritti antichi ? E poi, quale bevanda si usasse in alcuni paesi del mondo durante l'eucarestia ? E qui la sorpresa, ascoltate il video 😉
04/08/2026
Tracce di birra di riso antica di 10.000 anni scoperte in un sito neolitico nella Cina orientale
🌾🍺Da una ricerca che sto facendo , uno studio collaborativo ha scoperto prove di Birra di Riso risalenti a circa 10.000 anni fa nel sito di Shangshan nella provincia di Zhejiang, in Cina, fornendo nuove intuizioni sulle origini della produzione di bevande alcoliche nell'Asia orientale.
( Fonte : dall'Accademia Cinese delle Scienze )
Ricostruzione del processo di produzione-consumo che coinvolge ceramiche e cibo nella prima cultura di Shangshan.
(A) Approvvigionamento di piante: raccolta di piante selvatiche e raccolta di riso;
(B) lavorazione delle piante: per la produzione di alimenti e ceramiche;
(C) lavorazione degli alimenti: cucinare il cibo e fare un antipasto con muffe, lievito e riso;
(D) consumo di cibo: mangiare e bere.
03/08/2026
I TUOI CLIENTI CERCANO ESPERIENZE. TU OFFRIGLIELE.
🍺 Settembre si organizza adesso
I clienti oggi non cercano soltanto un buon piatto o una buona birra.
Cercano qualcosa da raccontare.
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