ハンドメイド　旭川チクチク教室　gevrey - ジュブレ -

2026.5.3…5月レッスンスケジュール

＼Light Life Lab／

西御料にあるとても素敵なcafe ツムギ堂はご存知でしょうか？
33
手ごねハンバーグやまるでドレスを纏ったようなビジュアルのドレス・ド・オムライス、酵素玄米の御膳などなど味はもちろん見た目にも美味しいご飯がいただけるおしゃれカフェ
調味料をはじめ素材にもオーナー様のこだわりが散りばめられた愛情たっぷりのランチが大人気

そんなステキな場所でgevreyとコラボ企画が始動しました
既に3回に渡り開催したコラボ企画
VOL.1 本物のお塩とミネラルの講座×2回
VOL.2 手打ちそばの蕎麦遊び
どちらも大好評いただきとても楽しく時間もあっという間にすぎてしまいます
オーナーのあけみさんも私もついつい盛りだくさんに内容詰め込みほぼボランティアな状態に😂

それでも、ここは皆様と大切なご縁が繋がる場所✨
皆様の笑顔が生まれる場所☺️

今月19日に開催予定〖VOL.3 ととのえブランチ🌱tea〗ではcafeメニューの中でも人気高め、フワッフワなツムギ堂シフォンケーキのレシピを大公開しちゃいます！

先日のVOL.2 蕎麦遊びでは蕎麦粉のシフォンケーキが登場だったのですが、これもすごーーーく美味しくてあけみさん天才ー🥰

蕎麦遊びでは増毛から蕎麦cafe凛のオーナー様が講師として参加くださり蕎麦打ち実演、打ちたて蕎麦と蕎麦寿司のおもてなし、蕎麦がきや蕎麦茶など蕎麦尽くしをご参加の皆様と一緒にいただきました


オリジナルの返しや甘タレとしてそのまま使える無添加の丼タレなど、こだわりの商品展開も魅力的な凛さん

ランチはツムギ堂の酵素玄米やgevreyの糠漬けなども加わりもうスペシャル級！

予定外のおもてなしで予想以上の満足感を皆様お土産にお持ち帰りでした♫

オンリーワンなコンテンツに光を当て人生が豊かになる学びの講座『Light Life Lab』
次回は5月19日(火)10:30〜13:30
甜菜糖と平飼い卵のシフォンケーキを焼きます

月に一度、特別な時間が過ごせるLight Life Labでは講師も募集中！！！！
幸せと笑顔の循環をみんなで作っていけると嬉しいです♡

今月もレッスン盛りだくさんでおまちしてます

🟡7日…ミネラル醗酵味噌
🟡12日…ミネラル発酵ドリンクin札幌
🟡15日… ミネラル醗酵味噌
🟡17日…塩麹・醤油麹・甘麹
🟡20日…ミネラル醗酵ドリンク
🟡27日… 塩麹・醤油麹・甘麹
🟣10日…大人の習い事マルシェ
🟣31日…あさひかわ和まつり

#発酵 #旭川 #ワークショップ #習い事

2026.4.26


大人になったら今だからこそ
『好き』を、もう一度見つけてみませんか✨

忙しい毎日の中で気づけば自分の時間は後回しに…

“いつかやりたい”は、このままだずっとこない💦

家族のために頑張るあなたにこそ
ほんの少しだけ“自分のための時間”を！

何かを始めたいけど、一歩が踏み出せなかった方へ

ここは「やってみたい！」をその場で叶えられる場所です

＼大人の習い事マルシェ Vol.7／

ワークショップ・癒し・占い・フードまで
様々なジャンルが一度に体験できる
“体験型マルシェ”です

初めての方でも大丈夫👍🏻
どのブースも気軽に楽しめる内容になっています

☑︎スタンプラリー開催
☑︎ステージイベントあり
☑︎キッチンカーも出店

丸ごと1日楽しめるイベントです

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▶︎開催日時◀︎
2026年5月10日(日)
10:00〜16:00

▶︎場所◀︎
旭川市市民活動センターcocode
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あなたの「好き」や「新しい一歩」に
出会える1日になりますように✨

ご来場お待ちしております❣️

#大人の習い事マルシェ #大人マルシェ #旭川ワークショップイベント #旭川イベント情報 #旭川5月イベント

2026.4.21…5月レッスンスケジュール

だんだんと暖かい日が多くなり夕方日が暮れるのも遅くなってきましたね

来月開催のイベント『大人の習い事マルシェ』
昨日はこちらのイベント打ち合わせで3姉妹集まりました
打ち合わせ兼ねてみかさんの誕生日をサプライズでお祝いも✨

7年前始動したこのイベント
大人の女性が何か習い事を始めるきっかけになるようなイベントができたら…
そんな想いからスタートした大人の習い事マルシェですが、市内はもちろん旭川近郊で習い事の講師をしている方に集まっていただきそれぞれのワークを体験できるスペシャルな内容

回を重ねるごとに私たちの想いが形となり、ご参加くださる皆様に笑顔と癒しのご提供、そして出店者の皆様とお客様のご縁を架け橋できる時間となっております

スタート当初から細かい打ち合わせなくとも阿吽の呼吸で作業がスムーズに、想いが同じなので相談なくとも企画がサクサクと決まる私たち

姉1号くみこさんは全体を温かく丸っとうまくまとめてくれるし、姉2号みかさんは慎重に全てを俯瞰して気配りしてくれます✨
末っ子私はバランス取りつつ猪突猛進！
バランス取ってるつもりでいつも危うい部分を優しく姉たちがカバーしてくれる❤️
ぬくぬくした温かい場所でのびのびさせていただいてます🤭


いつもありがとうございます🥹❤️

そんな3人が集まり7回目のイベント開催できるのも、全てご参加くださる出店者の皆様とお越しいただくお客様のお陰様✨
皆様に支えられて開催することができ、心より感謝！本当にありがとうございます‼️

楽しい&美味しいが満載な5/10大人の習い事マルシェをぜひ今年も楽しみにお待ちくださいね

5月のレッスンでもお待ちしてます

🟡7日…ミネラル醗酵味噌
🟡12日…ミネラル発酵ドリンクin札幌
🟡15日… ミネラル醗酵味噌
🟡17日…塩麹・醤油麹・甘麹
🟡20日…ミネラル醗酵ドリンク
🟡27日… 塩麹・醤油麹・甘麹
🟣10日…大人の習い事マルシェ
🟣31日…あさひかわ和まつり

2026.4.1

今日から4月に入り新年度がスタートいたしました
雪解けも進み春らしくなるこの時期、気持ちも新たに初めてのことにもチャレンジしたくなる時期でもありますね♫

先日チクチク教室では子ども教室の成果発表会を開催し皆様と共に楽しいお時間過ごさせて頂きました🥰
特別な場所で特別なお料理で少し緊張しながらも頑張って発表！
そんな中で堂々と作品を発表する生徒様の姿がとても輝いていました

事前にフレンチのプチコースを決めて頂きお食事しながらお子様たちの発表を聞いていただくとてもアットホームな雰囲気
今回初めて貸切させて頂きましたsalon de boisさんのお料理はもちろんですが、細部の気配りが素敵すぎるおもてなしに心より感謝でした
special thanks


子供の頃の思い出は大人になっても色褪せずに残っているものですよね
ここでは、背伸びしない自分らしさを発表して未来への大きなへのステップになったらと…
そんな想いもあります

更に、雨の日も雪の日もお子様のやりたい気持ちを無条件で応援してくださる父兄様あってのチクチク教室ですので✨
毎年、チクチク発表会ではそんな皆様への感謝の気持ちを込めて精一杯のおもてなしをさせていただいております♡

気持ちを新たに、4月からまた新たな出逢いがある子供教室
楽しいだけじゃない、人生の忘れられない時間として皆様の人生に残る技術と心が育成できたらと思っておりますので今年度もどうぞよろしくお願い致します

4月は他にも大人教室やイベントなどなど盛りだくさん
今月もたくさんの出逢いを楽しみにしております

⚫︎食•美•整ととのえclass
4日…米粉のガトーショコラ
19日…酵素玄米・ザワークラウト・糠漬け🈵
23日…まごはやさしい
⚫︎コラボレッスン
21日…蕎麦遊び（ツムギ堂）
24日…ととのえin紋別（ほの香）
26日…お塩とミネラルとお酒と（ツムギ堂）
27日…お塩とミネラル（ツムギ堂）
⚫︎イベント
19日…男山酒蔵開放
29日…大人の部活in紋別

2026.3.24…4月レッスンスケジュール

先日卒業旅行に横須賀から遊びに来てくれたのぞちゃん♡
赤ちゃんの頃から家族のように仲良くおつきあいさせていただいて今も嬉しいご縁が続いています

大学を卒業して春から社会人に
うえだ舎さんで日本酒がおいしーって天使の笑顔で喜ぶ彼女はまるで娘みたいに愛おしく🥰
ご挨拶に一緒に来てくれた彼も一緒に雪解けの北海道を案内させていただきました

4月の予定がいつも以上に遅れてしまい大変申し訳ありませんでした💦
いつも翌月のスケジュールを第3月曜日に発信しているのでご心配下さった生徒様やリクエストくださった方もいらっしゃり…
いつもこうして教室が続けられるのも皆様の支えあってこそと、感謝の気持ちでいっぱいです

♡ありがとうございます♡

⚫︎食•美•整ととのえclass
4日…米粉のガトーショコラ
19日…酵素玄米・ザワークラウト・糠漬け
23日…まごはやさしい
⚫︎コラボレッスン
21日…蕎麦遊び（ツムギ堂）
24日…ととのえin紋別（ほの香）
26日…お塩とミネラルとお酒と（ツムギ堂）
27日…お塩とミネラル（ツムギ堂）
⚫︎イベント
19日…男山酒蔵開放
29日…大人の部活in紋別

食•美•整ととのえclass、醗酵ドリンク等は随時リクエスト受け付けておりますのでお問い合わせください✨

#ジュブレ #チクチク #ハンドメイド #ミシン ミシン教室 洋裁教室 大人の習い事 子供の習い事手作り 自宅サロン 手作り大人服 ナチュラルウエア ナチュラルコーデ 旭川 オーダーメイド オンリーワン 自宅きょうしつ発酵ソムリエ発酵発酵教室麹麹調味料大人の食育発酵調味料美腸セラピスト腸活美人腸活

2026.3.2…３月レッスンスケジュール

Light Life lab 〜暮らしの研究所〜
　.ﾟ･*. ツムギ堂 *･.
33
西御料にひっそりと佇む素敵なカフェご存知でしょうか？
酵素玄米を中心とした目にも楽しい御膳が人気急上昇中なこちらのカフェで、毎月いろんな講師をお招きして暮らしの彩りとなる学びのワークを開催いたします
講師皆様に共通することはゆるりと過ごす癒しの時間のご提供
暮らしを良くするための知恵や技を身につけるワークショップ企画！始動致します☺️

第一回目は光栄なことにgevreyよりスタートさせていただくことに🤭

テーマは『お塩』

「塩は血圧を上げる」
本当にそうでしょうか？

実は…
ミネラルを含んだ“ちゃんとした塩”は体の巡りを助け、結果的に血圧を下げる方向に働くことも✨

講座では
✔︎10種類の塩を実際にテイスティング
✔︎ 味・甘み・余韻の違いを体感
✔︎ 毎日使える塩麹を一緒に仕込みます

更に講座の後は美味しく身体を労うツムギ堂ランチ付き❣️
知識だけじゃなく
舌と体で「本物」を知る時間をぜひご体験ください✨
お申し込みはDMからメッセージお待ちしてます❣️

今日は次回講師にお招きしたい増毛町の蕎麦カフェ凛さんへあけみさんと行ってまいりました♡

無添加意識されてるオーナー様が自ら蕎麦打ちをして最高に美味しいお蕎麦をお出ししているのですが、テンション上がりすぎてお蕎麦の写真残せませんでしたので…蕎麦粉デザートのお写真👍🏻
蕎麦の香りが香ばしいロールケーキと、濃厚なのに後味がサラッとしたクリームがベストカップル❤️

ご縁を繋いでくださったあけみさんと道中喋り倒してあっという間の時間でした🥰

3月もまだまだご予約可能な日程、楽しいレッスン盛りだくさんです
今月も皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしてますね✨

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2026.2.17…3月レッスンスケジュール

ミシンの教室を始めてからあっという間に24年の月日が流れました
たくさんの方に出会い成長させていただいたこの長い月日の中で、少しずつ積み上げてきた想いを新たな形で皆様にお伝えしていきたい

そんな想いを形にしていただきました

カメラマンでありながらデザインも手がけるマルチなあさえちゃん、相方りえこさんと共にそらりデザインという可愛いユニット名で活動されてます


私の頭の中にあるあれこれを引き出して形にしてくれたあさえちゃん
納品ついでにレッスンにも参加、ありがとうございました♡

三児のママでもあり梅干し作りの先生もしちゃう多彩ぶりは尊敬でしかなく、栄養士でもあるあさえちゃんはお料理の手際は目にも止まらぬ早さなのです


この日はいつもご参加くださる生徒様と共に、こちらも手際良さがいつも大尊敬であっという間に8品完成
余裕のランチタイムとなりました

来月もレッスン盛りだくさんです
ご予約可能な日程チェックで、ぜひお会いしましょうね♡

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2026.2.1…2月レッスンスケジュール

先日沖縄旅行に行ってまいりました🌺
1月なのに北海道の初夏並みな気温でとても過ごしやすい陽気
帰ってきてからの一面真っ白な雪景色を見て改めて日本の豊かな四季を感じました🤭

よくいただくご質問が旅行中の食事

食いしん坊な私が旅行で何が楽しみかというと、何よりも食べること😋
ご当地の食材や郷土料理、行きたかったカフェやそこでしか味わえないものなど
体に良いものしか食べていないイメージですが、食事は体も作りますが、その時の感情や香りや思い出全てが記憶として残ります

普段の食事で何を摂らないかを意識すると困ることはなく旅行中は何を食べたいか体と相談します

あとはしっかりデトックスできるように旅の間はとにかく歩いてミネラル水をいつも以上に飲みます！！！！
今回自宅から3Lをキャリーに詰めて持ち歩き、在庫がなくなったら買ったお水にお塩を混ぜて飲んでいました

どうしても外食は添加物や小麦粉・お砂糖など多く食べがちなので便通も悪くなります
ですが、ミネラルを体に摂り入れることでしっかりデトックスできるんです✨

体重はしっかり増えて帰ってきましたので、今月はファスティングでカラダのリセット👍🏻

ストレス感じながら我慢しながらでは自分の健康を守ることはできませんので、正しい知識と手段を知ることで楽しく食べることもリセットすることも簡単にできるようになります

冬の間に溜め込んだ老廃物や脂肪を2月と3月でリセット👍🏻
一緒にやってみたい！と、そんな方がいらっしゃいましたら深い知識を得つつ、カラダの要らないもの手放すお手伝いいたします✨

2月のご予約もお待ちしてますね🥰

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2026.1.29…Baby order

日々の仕事の中でありがたいことにオーダーをたくさんいただきます
体に優しい焼き菓子やミネラル仕込みの発酵調味料、そして一番多いのはミシンで作るエプロンやバッグ、ベビーグッツなど
大切な方へのプレゼントにgevreyを選んでいただけることはとても嬉しくありがたいのですが、同時にとても緊張します

気に入っていただけるか？
長く使っていただけるか？
手に取った瞬間の笑顔を想像しながら作ることも楽しみの一つで
今回2件のベビーギフトをお渡しいたしました

🔴女の子用にスタイ、シューズ、髪留め、なきうさちゃん

🔵男の子用にモコモコのくまちゃんおくるみとヒッコリーのロンパース

それぞれお名前入れたりのオンリーワンなギフトをお包しました

そしてなきうちゃん！
gevreyができて以来24年ほど作り続けているこの子のお顔、ずっと手縫いで刺繍をしていたのですが、今回フリーモーションしてみました！それがまた可愛かったー😍

只今在庫うさちゃんがゼロの状態なので今年からフリーモーションのなきうさ販売始めますね🤭
お客様のご要望でデニムのなきうさちゃんも登場しますよ〜✨

ちなみに何故なきうさちゃんなのか？
お顔を押すとキュッとなくんです
可愛いでしょ🤭
お客様の中に何人かコレクターさんがいらっしゃって、たまにSNSなどで見かけると尋常なく喜んでおります🥹
皆様に支えられてgevreyはこれからも少しずつ成長していきますね🥰

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2026.1.23…2月スケジュール

先週発信しました公式LINE
早々に大変失礼致しまして、12月のレッスンカレンダーを送信してしまいました😇

相変わらずやらかしちゃう私💦
ですが、ありがたいことに即座にご連絡くださる生徒様、本当に感謝です🥹
お陰様ですぐに差し替えが送信できました✨
ありがとうございました✨

こうして皆様の愛に包まれネジの緩みが締まらないままですが
こだわり強め
やらかし多め
完璧（永遠の憧れ🥹）とは程遠い人生後半
どうぞ皆様温かくお付き合いいただけると幸いでございます🥹

2026年元旦は、初詣とチクチクで始まりました
今年1番のお仕事はメンズバッグのオーダー
A4サイズのバッグと20センチファスナーのマチありポーチ
お揃い感が可愛い❤️
いや、カッコいい！
ぐるっと立体的なファスナー仕上げなので出し入れもしやすくワークバックにはぴったりです

旦那様にぜひ作ってあげてほしい♡
オーダーも承ります👍🏻

まるで某トップブランドのようなバッグですが、ハンドメイドですので大きさもニーズに合わせて変更可能✨

バレンタインも近いですし、チクチク教室でのプレゼント作戦お力添え🤭
喜んでさせていただきます❣️

あっという間に1月もあと1週間しかないですね
しお待たせしちゃっておりました2月のレッスンスケジュール、空欄の日程でリクエスト可能ですので発酵ドリンクや寒仕込みの味噌など随時承ります

寒さピークの冬真っ只中ですが、自己免疫爆上げで家族の健康守っていきましょう✨

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2026.1.14…レッスンスケジュール

2026年が始まり今年はのんびりスタートの1月を過ごしております
ここで言うのんびりとは、レッスン予定を入れずに過ごすこと👍🏻
仕事もプライベートも境がない私にとって年末も元旦もいつも通り『バタバタ』なんですね
ゆっくりとは縁遠く生きております
たまには休んでね！と、ご心配くださる方も多く本当にありがたい✨
ただ…今の私、好きなことしかやっていない故にお休みとはなんぞや⁉️という感じで😇
こんなライフスタイルを送ることができる環境や条件、関わってくださる全ての皆様に心から感謝な日々です✨

掃除をしたり溜まった事務仕事を片付けたり、お菓子やお料理も気ままに試作を作って品評してもらったり🤭強制的に試作ご飯を食べてくださった親愛なる仲間たちのおかげでとても有意義な2026年の幕開けでした🥰

しばらくデジタルデトックス（っと言う名のサボり⁉️）で発信を最低限に…いや、元々この発信が苦手分野で
タスクの優先順位はワースト5に入っております

写真はとりあえず残して気が向けば発信しよう！と、気持ちはあるもののなかなか振り返らずに全速力ので前進しかしない性質上、気付かぬところでどなたかに不快な想いや反省が必要な場面も多々あるかと思われますが…

何卒このキャラクターをご理解いただければ幸いですので、どうぞ今年もよろしくお付き合いをお願いいたします🥰

前置き長くなってしまったのですが、1月後半からレッスンスタート！ご予約まだまだ入れますので日々ステップアップなgevreyのレッスンで暮らしのエッセンスとなる楽しい幸せの種を見つけてくださいね✨

🟡19日は中華麹を仕込みます🟡
レトルトから卒業、だけどレトルトより簡単⁉️
更に美味しく健康的な麻婆豆腐ができちゃうのと同時に、何に入れても美味しくなる魔法の調味料ニンニク麹と自家製のコチュジャンも仕込みます

中華料理って、実は添加物が一番多く使われてしまいがち…😣
外食は楽しむもの
おうちご飯は体を作る大切な食事時間の認識でご家族の健康を守っていただきたい！
そんな想いでレッスンしております

辛いの大の苦手💦永遠の小学生味覚な私でも食べれちゃう中華調味料✨ご自分で辛さ調整できるので小さなお子様向でも食卓で美味しく食べていただけますよ
10:30〜12:30/¥7920

🟡発酵ドリンク教室🟡
定番になった酵素やミネラルがたっぷり摂れる酵素ドリンクのレッスンが1月22日にランチ付きで開催
ドリンクの試飲はもちろん、発酵ドリンクの副産物でもある発酵の実活用術もご紹介
なぜ体に良いのか⁉️
しっかり座学もついてお得なレッスンですのでどうぞお見逃しなく🤭
10:30〜13:30/¥6600

チクチク教室もご予約可能日まだございますのでカレンダーチェックお願いいたします☺️

今年も皆様にお会いできるのを楽しみにおまちしてますね❤️
#ジュブレ #チクチク #ハンドメイド #ミシン ミシン教室 洋裁教室 大人の習い事 子供の習い事手作り 自宅サロン 手作り大人服 ナチュラルウエア ナチュラルコーデ 旭川 オーダーメイド オンリーワン 自宅きょうしつ発酵ソムリエ発酵発酵教室麹麹調味料大人の食育発酵調味料美腸セラピスト腸活美人腸活