Urbain Runners Addict

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Running. « Le corps, c’est comme une moto, il faut le débrider au risque de le casser » Dorian Louvet n’est jamais à court de projets. À 33 ans, le Caennais vient de publier son premier ouvrage sur la course à pied, « Mon coach running », aux éditions First. Il livre des clés pour apprendre la course à pied, pour préparer des compétitions. Lui se projette sur la Diagonale d...

« Tout ce qui ne tue pas rend plus fort »
Nietzsche, philosophe

Le sport consiste à déléguer au corps quelques-unes des vertus les plus fortes de l'âme : l'énergie, l'audace, la patience. C'est le contraire de la maladie.
Jean Giraudoux

« On apprend plus de ses propres défaites que des défaites des autres. » Monica Seles

Photo prise à Rabat CYM

Dimanche 20 Septembre 2020

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« Croyez que vous pouvez courir plus longtemps ou plus rapidement. Croyez que vous êtes assez jeune, assez vieux, assez fort, et ainsi de suite pour accomplir tout ce que vous voulez faire. Ne laissez pas les vieilles croyances vous empêcher de vous dépasser au-delà de vous-même. » John Bingham

Les aliments interdits

De nos jours, le sucre est un produit industriel présent dans une quantité anormalement élevée d´aliments transformés. Cela permet aux industriels de profiter des propriétés d’exhausteur de goût, de conservation et de coloration du sucre pour commercialiser des produits « délicieux » mais malsains.

Puisque ce sucre caché dans les plats préparés et les boissons industrielles est la principale cause de notre surconsommation de sucre, un régime sans sucre doit éviter bien plus que les pièges évidents comme les sucreries, bonbons et gâteaux. Les boissons soda, les jus de fruits et autres boissons sucrées peuvent rapidement ruiner votre équilibre en sucre et doivent donc être complètement éliminés de votre alimentation.

Dans le cadre d’un régime sans sucre, voici les aliments que vous devez éliminer de votre nutrition :

Aliments sucrés (yaourts aux fruits, plats préparés, produits transformés, confitures, céréales de petit-déjeuner…) et boissons sucrées (sodas, café sucré, thé sucré…)
Jus de fruits, jus de fruits concentrés et smoothies industriels
Aliments industriels transformés (restauration rapide, pain blanc, soupes en sachets, légumes en conserve, sauces toutes prêtes, surimi…)
Friandises (bonbons, chocolats, crème glacée, gâteaux…)
Miel et sirops (sirop d’érable, sirop d’agave, mélasse…)
Plats en sauce, condiments, vinaigrettes et soupes provenant de restaurants ou vendus préparés dans le commerce

D'ailleurs : nombreuses sont les personnes qui pensent que les sushis sont peu caloriques et faibles en sucre grâce au poisson cru. Ce n'est toutefois pas du tout le cas : le riz à sushi est très sucré... Un plateau de 6 makis contient l’équivalent de 2 morceaux de sucre. De même, les céréales de petit-déjeuner contiennent une forte quantité de sucre caché !

Arrêter le sucre pour perdre du poids

Il existe une forte corrélation entre une alimentation riche en sucre et l’obésité, même si le sucre lui-même n’en est pas forcément le facteur principal. En réalité, l’organisme ne transforme pas facilement le sucre lui-même en graisse corporelle.

Mais alors pourquoi le sucre a-t-il la réputation, justifiée, de faire grossir ? Le sucre possède une densité énergétique extraordinairement élevée. Cela signifie qu’une certaine quantité de sucre industriel contient beaucoup plus de calories que la même quantité d’un autre aliment à faible densité énergétique. Par exemple, 100 grammes de sucre contiennent 400 calories, alors que 100 grammes de tomates n’en contiennent même pas 20.

Même des quantités relativement faibles de sucre sont suffisantes pour faire un plat riche en calories. Et ceux qui mangent fréquemment des repas riches en calories augmentent leurs chances de manger trop de calories en général. Conséquence inévitable : l’embonpoint. Les boissons sucrées sont un vrai piège, elles fournissent trop de calories, sans pour autant nourrir l’organisme. Ainsi elles fournissent rapidement et de façon inaperçue un surplus calorique. Il faut donc se méfier du sucre caché dans ce type de boissons sucrées, soda, nectar de fruits, eaux fruitées.

De même, un repas riche en sucre provoque par la suite une forte libération d’insuline. Le sang est d’abord rempli de glucose, puis le pancréas doit libérer beaucoup d’insuline pour abaisser à nouveau le taux de glycémie. Il peut arriver que le taux de sucre dans le sang soit abaissé en dessous de son niveau normal (hypoglycémie). L’organisme se met alors à demander de nouveau de l’énergie rapide, c’est-à-dire encore plus de sucre. Un désir auquel vous cédez souvent, même si vous n’avez en réalité plus besoin de calories supplémentaires. En conclusion, le sucre appelle le sucre et il est très difficile de briser ce cercle vicieux.

Je partage avec vous les résultats de ma séance d'entraînement de presque 8 km avec deux rythme 4km avec une allure de 6 min/km et le reste 5:40 min/km.
Bon weekend

« La volonté de gagner ne signifie rien sans volonté de se préparer »

Jumaa Inkangaa – Gagnant du marathon de New-York 1989

Conseils pour une alimentation sans sucre:

1-Évitez complètement les sodas (même light), les jus de fruits, le café ou le thé sucré et toutes les autres boissons sucrées. En bref, buvez surtout de l’eau.
2- Cuisinez vous-même aussi souvent que possible avec des aliments frais et non transformés et évitez autant que possible les plats cuisinés et les plats préparés.
3- Consommez beaucoup de protéines issues du poisson, de la viande, de produits laitiers naturels, d’œufs et de soja. Mangez également beaucoup de sucres lents provenant de produits à grains entiers, de légumes secs et de légumes.
4- Utilisez des alternatives au sucre naturel comme les dattes, le raisin sec, le miel si vous ne pouvez pas vous passer du goût sucré.
5- Dans les situations critiques (fêtes, soirées, etc.), apportez avec vous des aliments sans sucre sous forme de collations à base de fruits ou de légumes.
6- Gardez des heures de repas régulières et choisissez des fruits, des légumes ou des noix comme collations sans sucre. De cette façon, vous éviterez l’envie de sucreries.
7- Faites autant d’exercice que possible, à savoir au moins 2,5 heures d’exercice par semaine.
8- Si vous voulez absolument grignoter, faites-le juste après l’exercice. Ainsi, votre corps ne transformera pas le sucre en graisse.