Apiterra Moldova

Новый год — новая страница жизни.
Так пусть на ней не будет пустого места, пусть она заполнится множеством красок, ярких событий и приключений.
Пусть в новом году вам сопутствует удача, успех и достаток. Наслаждайтесь каждым мгновением вашей жизни,

If a white foam has formed on the honey: counterfeit or not, few people know
Some people think that this is how a low-quality product behaves.
After buying honey from a beekeeper or at the market, some people later discover a foam cap on top of the product. Do not worry, this is not at all a sign of adulteration and some kind of isolated admixture like starch.
White foam on honey is natural honey glucose, which is formed faster or slower, depending on the amount of natural glucose and fructose in honey.
Seeing this foam, you can be satisfied, because this is a sure sign that your honey is natural, raw, alive. It was not heated before packing in cans, which means that all the necessary substances in it were preserved in their original form.

Биологи поняли, зачем пчелы строят соты не шестигранной формы
Среди множества шестиугольных сот изредка появляются пяти- и семигранные. Долгое время они считались случайной ошибкой, нарушающей стройность общей структуры. Но оказалось, что такие ячейки — результат элегантного решения геометрической проблемы, связанной со «стыковкой» сот разных размеров.
Пчелы выводят потомство в шестиугольных сотах. Такая форма позволяет использовать минимум строительного материала при максимуме внутреннего объема каждой соты, при этом между ними не остается просветов. Лишь изредка встречаются соты нестандартной формы — пяти- и семигранные. Более того, это характерно и для пчел, и для некоторых ос, их родственников. Новая работа американских ученых показала, что это позволяет соединять в единой конструкции соты разных размеров, в которых созревают личинки с разной судьбой. Об этом рассказывается в статье, опубликованной в журнале PLoS Biology.
Напомним, что колонии пчел и общественных ос состоят из многочисленных стерильных рабочих особей — потомства единственной самки, матки, которая занята лишь откладыванием яиц. До определенного момента в сотах развиваются только рабочие, пока колония не достигнет нужного размера и ей не придет пора «размножиться».
Для этого необходимо вывести фертильных особей, самок и самцов, которые станут основой новой семьи. Такие особи требуют особых условий развития, они заметно крупнее рабочих, поэтому и соты им нужны побольше. Это ставит перед насекомыми необычную геометрическую проблему: соединить в рамках единой конструкции, без промежутков, шестигранные ячейки разных размеров.
Соты пчел и ос с парами ячеек нестандартной формы. Снимки ориентированы так, что более «свежие» соты находятся внизу, показывая, что пятигранная ячейка строится перед семигранной, позволяя переходить к шестигранникам больших размеров / ©Smith et al., 2023
выяснить, как решается эта задача, Майкл Смит (Michael Smith) и его коллеги из Обернского университета (США) собрали снимки 115 колоний пяти видов пчел (Apis mellifera, A. cerana, A. dorsata, A. florea и A. andreniformis) и пяти видов общественных ос (Vespula vulgaris, V. maculifrons, V. flavopilosa, V. shidai и Metapolybia mesoamerica). С помощью машинного зрения они получили точные данные по числу и длине граней, а также количеству соседей для 22 745 отдельных сот.
Оказалось, пяти- и семиугольные соты возникают при переходе от небольших к крупным сотам. Они возводятся парами, так что общее число внешних граней остается тем же, что и у двух шестиугольных ячеек. Это позволяет легко «стыковать» такую пару с соседями, не нарушая общую структуру. Одновременно размеры граней пятиугольной соты дают возможность соединять ее с небольшими шестиугольниками, а более длинные грани семиугольной соты — перейти к более крупным шестиугольникам.

Что касается процесса обезвоживания меда, то он происходит, когда пчелы превращают собранный нектар в мед внутри ячеек сот. Рабочие пчелы потребляют нектар и хранят его в своих медовых желудках, куда добавляют ферменты, чтобы начать процесс ферментации. Основным ферментом, участвующим в этом процессе, является инвертаза, которая расщепляет сахарозу в нектаре на два более простых сахара: глюкозу и фруктозу. Затем пчелы откладывают частично ферментированный нектар в ячейки сот.

Внутри ячеек пчелы продолжают процесс ферментации меда, уменьшая содержание влаги в нектаре за счет испарения. Рабочие пчелы обмахивают своими крыльями соты, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и ускорить испарение воды, стремясь снизить содержание влаги примерно до 18-20%. Как только достигается желаемый уровень влажности, пчелы покрывают ячейки пчелиным воском, чтобы запечатать мед внутри и защитить его от любых загрязнений.

Запечатывание меда служит нескольким целям. Во-первых, он сохраняет качество меда, предотвращая попадание избыточной влаги в мед и препятствуя росту дрожжей, которые могут привести к его порче. Во-вторых, запечатанный мед действует как долгосрочный источник пищи для улья, особенно в периоды, когда нектара мало, например, зимой или в ненастную погоду.

В целом, забота старших пчел о молодых пчелах и сложные процессы ферментации и запечатывания меда рабочими пчелами необходимы для выживания и жизнеобеспечения всей пчелиной семьи.

Artificial intelligence does not only generate answers to questions.
Artificial intelligence will learn to make quick and accurate decisions from bees
Gennady Detinich
A group of British and Australian scientists studied the strategy of finding nectar by honey bees and built on this basis a computer model for decision-making by artificial intelligence. "Bee brains" will allow AI to fit into compact structures and control autonomous robots with the highest efficiency.

Image Source: Pixabay
Image Source: Pixabay
A bee's brain is the size of a sesame seed. It contains millions of neurons that, over millions of years of evolution of these insects, have honed decision-making algorithms to the heights of perfection. The bee makes a lightning-fast decision to descend on the flower to extract nectar or proceed further. In this, scientists see the potential for autonomous robot control systems. By repeating the neural connections of bees in their AI circuits, robots can become smarter and more efficient.

"In this study, we have uncovered the main mechanisms that determine these remarkable decision-making abilities. Now we can use them to develop more advanced, reliable and risk—free robots and autonomous machines that can think like bees — one of the most effective navigators in the natural world," said one of the authors of the study.

For the experiment, scientists created an artificial garden with flowers of five different colors. Blue flowers always contained sugar syrup, green — only water with the addition of tonic, which bees categorically did not like, and the rest of the flowers were accidentally endowed with glucose. The researchers then used cameras to record the movement of 20 experimental bees around the garden in search of food. The subsequent debriefing showed that the bee decides to descend on the flower or fly further for 0.6 s.

The construction of a computer model of bees' behavior coincided with the structure of neural connections in their brains. On this basis, scientists have begun a more detailed study of the connections in the insect brain, which actually corresponds to the process of reengineering. One of the project participants based on the acquired knowledge created the company Opteran, which aims to produce lightweight and inexpensive silicon "brains" for robots and autonomous vehicles that could see, feel, navigate and make decisions, as insects do.

A source:

HPCwire

С Благовещением Пресвятой Богородицы

весенняя пчелиная суета сбор весенней пыльцы стимулирует весеннее развитие пчёл

Предсезонье . Запасаемся белковым канди

белковый канди 1кг. сухое молоко(1процент жирности)3кг. мёд6кг. сахарная пудра