嘉明湖訂餐馬的去爬山❤️＊嘉明湖＊ 訂餐表單: https://forms.gle/r1aNypznKkZvcW2RA
01/09/2026
這個颱風居然又敗部復活，
看了小編頭好暈＠＠
下雨下到我們都快發霉
那天走南迴，雨大到看不到路
高雄屏東台東的山友們也多注意安全！！
既然8月幾乎都泡水了，
那就跟著我們一起準備後面上山的行程吧！
🔥10/8-10嘉明湖（最後1位⚠️ 9/5收單
10/24-26 嘉明湖（可+5 9/20收單
11/3-6 玉山後四 （可+4 10/1 收單
（馬男帶隊 進階行程 會篩選 歡迎腳力好的一起上山）
12/11-14雪東主下翠池 （可+4 10/10
（趁著還沒有那麼冷的時候上雪山，看看最高的高山湖泊）
12/25-27 北大武 （可+6 11/20 收單
（跑完台北馬大拜拜 一起來北大武看雲海 走一下）
29/08/2026
行前探路🥾
為了之後客製化行前訓練
特地北上來到台北市第一高峰-七星山
走個3進3出
步道有泥濘、階梯、青苔、不同跨距、抖上
步道雖然簡單，但距離加起來也有10公里+
且沿途有爬升與下坡
有很多的技巧可以練習
下山後又開始準備行前說明
我們習慣由嚮導本人上線說明行程細節
依照每一團的狀況，進行不同內容的線上行前說明
也提前讓大家互相認識
有問題可以直接線上提出
見面的時候就不會太陌生👍
10/8-10 嘉明湖傳統路線報名倒數中！
還有一個名額！快來報名吧！
#嘉明湖 #馬的去爬山
（七星山真的是寶地、臥虎藏龍，沿途遇到自行車王范老師三進三出，快速從身邊經過、百岳老山猴周大哥、還有曾經訂過餐的山友也在路上）
🥮9/18-27 中秋節限定🥮
上次提前公告📣這次中秋節的限定點心
很多人猜蛋黃酥、月餅🥮
NO NO ! 都不是🤣
往年小編做上百顆月餅做到都快要變成月餅
去年開始就不再做月餅、蛋黃酥
這次找來留法回來的甜點師好朋友jamie_savours
Jamie
安排私廚課程
製作台法混血的法式甜點-鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
🇫🇷AOP奶油製作的金鑽鳳梨內餡
帶有焦糖、香草香氣的萊姆酒
加入炒到金黃的鹹蛋黃
麵粉使用質地細緻、保水性更好的日清製粉紫羅蘭薄力粉
讓中秋節來點新鮮感與儀式感！
我們不只做菜很用心
連甜點也超用心的喔☺️
以下日期歡迎++訂餐，沒有的日期也歡迎私訊
9/4-5 嘉明湖山屋
9/12-13向陽/嘉明湖山屋
9/13-14 向陽/嘉明湖山屋
9/18-21向陽/嘉明湖
27/08/2026
⛰️揪團中⛰️
10月秋高氣爽
天氣也相對穩定
正是上山好時機！
連續假期前一 天出發，
也相對好訂票👍
10/8-10 嘉明湖傳統路線
最後一個名額！
這次帶隊的是擁有6塊肌
帶隊風趣幽默又帥氣的小蔣嚮導喔！
本身除了嚮導之外，也是一名健身教練
帶你在爬山過程中，學習正確的發力、
還有超實用的登山技巧
剩下最後一個名額！
還在考慮的快點私訊啦！
額滿就截止啦！
#他這真的有六塊肌
25/08/2026
最近的風雨來襲，
剛好遇到突如其來的強降雨
颱風接著來真的是讓人措手不及
我們大概從前幾天20號開始就陸陸續續
處理退費、退訂的事情
睜開眼睛就是在回訊息還有加班回覆🫠🫠
有幾件事情跟大家提醒，
一方面也希望大家出遊開心出大景
⚠️南橫公路⚠️
因為地理環境（地質脆弱帶）的因素，
常有遇到豪雨或其他因素就預警性封閉的情況
請大家出發前到公路局查詢最新路況
或是改走南迴，接南橫東段上嘉明湖
⚠️火車⚠️
搭火車來的朋友，
真心推台鐵「台鐵e訂通」
當因為天候因素，停駛或是你們行程有異動的時候
在山上有訊號的地方就可以修改車票
⚠️勸退⚠️
但我們原則上看天氣不是很好都會勸退
今年發生好幾次，勸退了
但還是堅持要來
最後撤退要退費的事情
我們工作人員也上去了、食材也上去了、山屋費、床位費等等的支出都出去了。
這些在繳費前我們都會貼退費規則給大家
希望也拜託 大家能仔細的看完
之前被客人罵為什麼沒有提醒要帶餐具
所以我們連自備餐具提醒也都打上去🫠🫠
⚠️公告以嘉明湖官網為主⚠️
我們不是24小時輪班
所以封園資訊會以官網為主
林保署有公告，有聯繫到我們會一一通知
之後會再修訂相關的退費機制
行政小編只有一人，
且平時有正職有時候無法即時回覆。
如果比較晚回請見諒
原則上會儘量在24小時內回覆
最後這禮拜颱風要來了，
大家暫時先不要上山囉！
在家做好防颱準備
也希望加嘉義 台南 高雄 屏東 淹水地區的山友們保重
大家都平平安安❤️
（要來繼續回訊息了🫠🫠）
（需要葉黃素支援）
經典菜色10年後再次回歸
-粉蒸肉-
10年前老編在餐廳吃到粉蒸肉
味道超特別，在山上又很少吃到
那時候剛好在想，有沒有什麼樣的菜
能夠一人一份，好吃又下飯
在餐廳吃到的粉蒸肉，就成了他研發的題材
10年前就這樣一盅盅做好，帶上山。
最近東坡肉做一做又想到了這道菜
以前人做粉蒸肉是過年過節才有的大菜，
五花肉很貴，所以在容器底部墊地瓜、芋頭、南瓜充場面🤣🤣
不過現在放地瓜、芋頭、南瓜，是攝取原型食物
讓大家有飽足感、也能有膳食纖維
至於我們是放芋頭、地瓜、南瓜哪一個，
就等你上山來吃菜場知道了☺️
芋頭/地瓜/南瓜。請選擇！ （音樂下！）
9月 歡迎共餐日😂
9/4-5嘉明湖山屋
9/8-9 嘉明湖山屋/向陽山屋
9/13-14 向陽山屋/嘉明湖山屋
9/18-19 向陽山屋/嘉明湖山屋
#嘉明湖訂餐 #馬的去爬山訂餐
#馬的去爬山 #嘉明湖
慢火熬煮昆布柴魚湯頭
甘甜不死鹹
食材的味道相互照映
連前菜的焦糖香蕉，
糖粒火烤的酥脆不苦
完美與香蕉本身的甜多了不同的層次
向陽小火鍋持續熱情滾滾供應中！
素食的朋友也會有滿滿的青菜蔬食
讓妳吃飽飽☺️
有客人反應我們蘋果派皮太大塊會膩
最近換了新的廠商
手工蘋果派也重新調整一口酥的大小
吃得出手工的用心 富士蘋果內餡的酸甜
但是不膩口
下禮拜要抽中秋連假了！
希望各位有好手氣囉！
最近開始有人會私訊小編
許願甜點
但是那種複雜度高的…比如義式沙巴雍
Mele al Forno con Zabaione、Gelato之類的
這種我弄上去會被罵啦。那種太費時耗工😂😂😂
就不能許願提拉米蘇之類的嗎😂
但是！但是！ 9/18-27
中秋節還是有節慶限定甜點🍮
有訂餐的朋友可以期待一下🥰
這個真的好吃，我自己吃掉好幾個😂
提示關鍵字：磅蛋糕、鹹蛋黃、鳳梨、萊姆酒
🌀近日天氣不穩定，有出門的朋友還請多多評估天氣狀況，不要勉強，注意安全
近期可以訂餐日：
8/29 向陽山屋
9/4-5 嘉明湖山屋
9/13-14 向陽山屋 /嘉明湖山屋
9/16-17 向陽山屋/嘉明湖山屋
9/18-19向陽山屋/嘉明湖山屋
歡迎私訊詢問訂餐喔！
#向陽山屋
#馬的去爬山嘉明湖訂餐
#嘉明湖訂餐 #嘉明湖
15/08/2026
「謝謝妳也對我們很好❤️」
今天客人到這句話讓小編真的超級感動😭
原來我們覺得的小事、那些小小的用心
山友們真的真的都放在心上😭😭
小編平常不特別帶隊、也很少壓隊
除非有需要，才會特地排時間上山跟著隊伍走。
所以會遇到小編的山友，真的是萬中選一
畢竟老編的超能力，可以抵10個小編吧😂
那趟跟著大家上去，
戒茂斯路線重裝又長距離本來難度就比較高
我就在後面紀錄大家可愛的樣子
知道有人偷偷在偷哭、狀況沒有很好
先打pass給馬男老編
看大家很累了先幫忙煮水
觀察大家的狀況在有需要的時候直接幫忙
其實就是在大家說出口前
高敏小編先感覺到了
然後告訴老編，我們一起討論怎麼做最好
讓來的山友們有更好的體驗
「一個人走很快，一群人可以走很遠」
把你們照顧好，這對我們來說很重要
因為你們信任我們，才會選擇跟我們一起上山❤️
以前老編都是帶大團，很多很多人的團
現在也許出團量少 一些
但希望能夠把品質顧好，
讓來參加的山友都能被好好照顧到
大家最常說：
「學到很多山林/登山知識」
「覺得很有安全感」
「每天都吃很飽😂」
如果你也喜歡這種風格
那就跟著我們一起上山吧！
10/8-10嘉明湖（可+
10/24-26 嘉明湖（可+
11/3-6 玉山後四 （可+
（馬男帶隊 螞蟻人小編有去 歡迎腳力好的螞蟻人一起上山）
12/11-14雪東主下翠池 （可+
（趁著還沒有那麼冷的時候上雪山，看看最高的高山湖泊）
12/25-27 北大武 （可+
（跑完台北馬大拜拜 一起來北大武看雲海 走一下）
#北大武
#嘉明湖
#雪山
#翠池
最後，謝謝你們有感受到我們在細節的付出與用心
小編打從心底的感動🥹
嘉明湖的聲音🔊
The sound of Jiaming lake
這次收錄的不只是在嘉明湖步道上的聲音
從抵達池上的那一刻起，
你就踏上了嘉明湖的奇幻之旅
看看有哪些你熟悉的聲音吧？
這次沒錄到水鹿
因為小編在拍攝日一直被水鹿追著跑很害怕
所以沒有錄到🥲🥲
如果這些聲音你都不熟悉
那就跟著我們一起上山吧❤️
⛰️嘉明湖傳統路線
10/8-10 可+ 4
10/24-26 可+6
11月待確認✅
🍽️8月尚可訂餐
8/21-22 向陽山屋（8/16截單）
8/22-23 避難山屋（8/16截單）
8/29向陽 強烈募集💪💪💪（8/24截單）
| Monday | 09:00 - 17:00 |
| Tuesday | 09:00 - 17:00 |
| Wednesday | 09:00 - 17:00 |
| Thursday | 09:00 - 17:00 |
| Friday | 09:00 - 17:00 |