Alina. Personal trainer

🍂

Те кто не умеет мечтать - обречены.

Абсолютно все мечты сбываются , если у вас нет , значит мечтаете не правильно.

🏔🍁💫

🏔🍁💫

О подсластителях и о том, как они влияют на наш организм.

Если стоит выбор между шоколадом с сахаром ИЛИ с подсластителем, то что будет лучше? Давайте в конце статьи ответим на этот вопрос.

Подсластитель бывают:
⁃ Натуральные ( стевия )
⁃ Синтетические ( аспартам, ацесульфам калия, сахарин, цикламат, сукралоза )

И еще есть группа полиолов. К ним относятся сахарные спирты ( эритритол )

Как правило, искусственные подсластители не термостабильны и достаточно токсичны при нагревании. Не используйте их в выпечке, не готовьте с ними чай. При нагревании они распадаются до метанола - ядовитый спирт. Также внимательно читайте состав разных «пп» смесей для панкейков и т.д, в которые кладут подсластители.

А теперь кола зеро. В составе колы видим аспартам и ацесульфам калия, которые разрушаются при термообработке и становятся очень токсичными. Никто не знает, при какой температуре транспортировали колу, сколько она стояла на солнце, особенно в летнее время, до того как она попала на прилавок магазина.

Как правило, подсластители имеют 0 калорий и не влияют на метаболизм ( сукралоза влияет на 15% )

Сахарные спирты частично влияют на метаболизм. Например, эритритол, сорбитол, ксиллитол.

Сахарные спирты усваиваются микрофлорой кишечника. НО если плохо с микрофлорой, они будут бродить, МОГУТ вызвать диарею и метеоризм. Их норма - 1 г на кг веса, а калорийность - 0,2 ккал на 100г.

Самый полезный подсластитель - это стевия. Пока что он не имеет противопоказаний. Исследования показали хорошие результаты использования экстракта стевии для нормализации углеводного обмена. Стевия может помочь справитЬся с инсулинорезистентностью.

НО! Читайте состав продуктов со стевией! Очень часто в состав добавляют фруктозу, другие сахарозаменители и подсластители, рядом с которыми полезные свойства стевии теряются.

Важно отметить, если вы «ищите» некалорийные сладости, возможно, стоит обратить внимание на калорийность рациона и увеличить количество связанных углеводов ( крупы, бобовые ) и растительных жиров ( авокадо, орехи ).
👇

Самое интересное в комментариях/ карусели 👉

Воскресенье - переводится как «восстановление» , «оживление». Желаю всем расслабленного выходного ✨

Скажу, что то, на что вы обращаете внимание, говорит о том, какой вы человек ! ) будьте выше, чем все приземленные штуки 😉 живите! ) а не парьтесь по мелочам

Обнимаю ! Ваша Алина🤍

🍁🐿

Не потеряй себя ✨

Sunday ⛅️

С днём города ! Черновцы !
🇺🇦