AnAn - Lớp học làm bánh online

ĐỐI VỚI BẠN BẾP LÀ NƠI?

Gian bếp chính là ngọn lửa, là trái tim của mỗi ngôi nhà. Bạn có thể bị lay động nhất thời trước vẻ đẹp của ai đó, nhưng điều ấm áp nhất có thể sưởi ấm bạn lại là những món ăn được nấu bởi sự chân thành.💏

☘️Sau một ngày làm việc vất vả và căng thẳng người ta thường tìm đến bếp như cách để giải tỏa stress, tìm lại bản thân, giúp tâm hồn được thư thái hơn. Với gian bếp Anan Cake đây là nơi vừa giúp các chị em thực hiện ước mơ kinh doanh của mình, hay cũng chỉ đơn thuần là tạo ra những chiếc bánh ngon dành tặng cho những người mình thương yêu nhất.

🧑‍🍳Vậy theo bạn, bếp là gì? Hãy cho Anan biết được ý kiến của riêng các bạn nhé!

🥮“KHỞI NGHIỆP” VỚI KINH DOANH BÁNH TRUNG THU: NÊN HAY KHÔNG?🥮
Phần tiếp theo trong chủ đề “Kinh doanh bánh tại nhà” của AnAn Cake trong mùa dịch này được dành cho BÁNH TRUNG THU. AnAn Cake hy vọng rằng bài viết này sẽ là câu trả lời cho một trăm câu hỏi của các bạn về chiếc bánh thuộc 1 trong 2 “MÙA KINH DOANH BÁNH” lớn nhất năm này nhé ❤️❤️❤️
1️⃣ LÀM VÀ BÁN BÁNH TRUNG THU CÓ DỄ KHÔNG?
Câu hỏi này hơi rộng một chút, nhưng nhìn chung câu trả lời là “CÓ” . So với bánh mỳ hay bánh gato thì bánh trung thu đơn giản hơn rất nhiều. Tất nhiên nhiều bạn sẽ nghĩ là rất khó, nhưng không sao, ở khóa HỌC LÀM BÁNH TRUNG THU của AnAn Cake thì rất nhiều bạn đã thành công ở lần đầu tiên; cùng lắm là lần thứ 2, thứ 3 đã có thể hoàn thành những chiếc bánh một cách “ngon lành”
Đặc biệt những năm gần đây, bánh trung thu “homemade” thực sự rất được ưa chuộng. Thị trường và nhu cầu luôn rất lớn; nguyên liệu thì đơn giản, dễ tìm. Tóm lại là chỉ có “DỄ” hoặc là “RẤT DỄ” mà thôi.
2️⃣ CHI PHÍ ĐẦU TƯ CÓ TỐN KÉM KHÔNG?
Câu hỏi này cũng khá là rộng, tùy vào ví tiền và khả năng của mỗi người mà chúng ta có sự lựa chọn riêng, ở bài này mình sẽ liệt kê một số thứ cần thiết cũng như giá thành để các bạn tham khảo nha:
👉 Bộ dụng cụ làm bánh cơ bản (khuôn bánh, dao cắt,cây trộn bột,bình xịt nước,chổi quét bề mặt bánh..) 350k
👉 Lò nướng:
+ Lò Trung Quốc loại vừa vừa (Sanaky, Bluestone): 1 - 3 triệu
+ Lò TQ nội địa cao cấp hơn chút (Ukoeo, Jieguan): 3 - 5 triệu
+ Lò Âu Mỹ, lò công nghiệp/ lò sàn/ đối lưu (nướng được nhiều mẻ bánh cùng lúc): 10 triệu ++
Nếu không có lò nướng thì bánh dẻo là thứ hem cần lò nha cả nhà
👉 Máy sên nhân (không bắt buộc): nhân có thể sên tay nên dụng cụ này không cần thiết, nhưng có thì tốt hơn, làm được nhiều, tiết kiệm dc thời gian công sức hơn, giá loanh quanh 2 - 3 tr tuỳ máy.
3️⃣ BÁN BÁNH CÓ NHANH HÒA VỐN HAY KHÔNG?
“CÓ”. Không những hòa vốn mà còn có lãi nhé các bạn. Nếu không “ra tiền” thì mấy năm qua, càng ngày càng nhiều bạn tham gia vào công cuộc làm bánh này không ạ? 😜

Với những điều kể trên, kinh doanh bánh trung thu thật sự là điều đáng để cân nhắc phải không các bạn?
------------------------------------
Hiện tại, AnAn Cake đang mở lớp “BÁNH TRUNG THU HIỆN ĐẠI”, các bạn còn chần chừ gì nữa mà không i.box ngay cho tụi mình đăng ký ngay để còn kịp kinh doanh “mùa trăng” năm nay. Đặc biệt hơn, với chương trình ưu đãi mùa dịch, tụi mình giảm giá 30% cho tất cả các lớp hiện có của AnAn Cake, nhanh nhanh để được hưởng ưu đãi các bạn nha.

Ý NGHĨA CỦA CHIẾC BÁNH TRUNG THU ❤️

👨‍👩‍👧‍👦 Tết Trung thu còn có tên gọi khác là Tết Đoàn viên, đây là dịp để mọi người trong gia đình sum vầy bên nhau sau những ngày tháng xa cách để cùng thưởng thức những chiếc bánh trung thu nhỏ xinh trong ngày Rằm tháng 8 nhưng không phải ai cũng hiểu được ý nghĩa của chiếc bánh này.
Hãy cùng ANANCAKE tìm hiểu nhé

🌕 Vào ngày Rằm tháng 8, người ta thường tặng nhau những chiếc bánh trung thu với ý nghĩa chúc cho mọi điều trong cuộc sống được tròn đầy, viên mãn, chính bởi điều này mà chiếc bánh là món ăn, món quà có giá trị tinh thần không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu.

🔎 Bánh nướng gồm hai phần: vỏ bánh và thân bánh. Vỏ bánh làm bằng bột mì dậy men trộn với trứng gà và chút rượu, nhân có thể được làm bằng đậu xanh, khoai môn hay hột sen tán nhuyễn bao bọc lấy lòng đỏ trứng muối có mùi vani hay sầu riêng; nhân thập cẩm gồm đủ thứ như dăm bông, thịt lợn, vi yến, dừa, hạt dưa, ngó sen, bí đao... Hình tròn trong nhân là biểu hiện của sự tròn đầy, viên mãn. Vị mặn của trứng muối và vị ngọt của những nguyên liệu khác trung hòa, điều này liên tưởng: trong cuộc sống, dù thường ngày có nếm trải qua bao nhiêu đắng cay khổ sở thì vẫn có những người thân luôn bên ta, trao vị ngọt của tình thương của cuộc sống. Cũng giống như chiếc bánh trung thu, trong mặn có ngọt, tạo nên hương vị đậm đà của cuộc sống.

Hãy chờ đợi bất ngờ sắp tới của ANANCAKE để cùng đón một mùa Trung Thu ấm áp nhé! 💕

TRONG CÁI KHÓ LÓ LỚP HỌC THE ART CAKE😘😘

😢Mùa dịch đi lại khó khăn, nhưng không thể ngăn được niềm đam mê làm bánh của bạn.
👌ANANCAKE đã ra mắt lớp học làm bánh tại nhà thông qua học trực tuyến online nhằm đáp ứng nhu cầu học làm bánh của các bạn
👉Với sự phát triển của internet, việc học làm bánh tại nhà đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bạn hoàn toàn có thể tự mình thực hiện các món bánh tại nhà thông qua Website, Youtube, Facebook, sách dạy làm bánh, blog dạy làm bánh và đặc biệt là lớp học ANANCAKE đấy
Tiệc ích:
✅Giảm thiểu chi phí đi lại
✅Tiết kiệm thời gian và không gian học tập
✅Các công thức dạy làm bánh hầu như miễn phí

Ở nhà vẫn vui vì có khoá học của The Art Cake❤️
Cùng tham gia để thỏa sức với niềm đam mê của bạn nào❤️

HỌC LÀM BÁNH ONLINE CÓ GÌ TIỆN HƠN HỌC OFFLINE? 🤔

🍰 Làm bánh ngọt là một trong những ngành đang phát triển với sự du nhập của nhiều xu hướng bánh mới được cập nhật liên tục. Ngày càng có nhiều người quan tâm đến các khóa học làm bánh nhưng còn phân vân trong việc chọn các khóa học cũng như hình thức phù hợp nhất. Và "Có nên học làm bánh online không?" cũng là câu hỏi thường gặp.

Tất cả sẽ được ANAN giải đáp trong bài viết sau đây. Học làm bánh online có rất nhiều ưu điểm:
👉 Giảm thiểu chi phí đi lại.
👉 Tiết kiệm thời gian, không gian học tập.
👉 Tiết kiệm chi phí
👉 Có thể học mọi lúc mọi nơi.
👉 Có thể xem lại nhiều lần vào bất kì lúc nào

Đừng bỏ lỡ lớp học Làm Bánh Online của ANAN CAKE nhé. Liên hệ với tụi mình ngay để được tư vẫn kỹ hơn nào! 🥰

✨ Đối mặt với sự xuất hiện của CÔ-VI, chúng ta đều hạn chế vui chơi hay đến những nơi đông người. Vậy, có thể làm gì trong mùa dịch để thay thế cho những hoạt động thường ngày đó?

🍰 Học làm bánh cùng The Art Cake
🚴‍♂️ Tập thể thao
💆‍♀️ Chăm sóc da
🧹 Dọn dẹp nhà

Hãy cho tụi mình biết sự lựa chọn của bạn nhé. Đừng quên liên hệ với ANAN CAKE ngay để có thêm thông tin về các khoá học làm bánh nè! 👍

𝐇𝐎̂̃ 𝐓𝐑𝐎̛̣ 𝐌𝐔̀𝐀 𝐃𝐈̣𝐂𝐇 – 𝐆𝐈𝐀̉𝐌 𝐆𝐈𝐀́ 𝟑𝟎% 𝐊𝐇𝐈 Đ𝐀̆𝐍𝐆 𝐊𝐈́ 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐇𝐎̣𝐂 𝐋𝐀̀𝐌 𝐁𝐀́𝐍𝐇 𝐆𝐀𝐓𝐎
Tự tay làm bánh ngon hơn quán chưa bao giờ “DỄ” và “TIẾT KIỆM” đến thế với khóa học làm bánh gato cơ bản mix vị của AnAn Cake ♥️♥️
Đến với khóa học bạn sẽ được:
👉🏻 Hướng dẫn làm cốt bánh bông lan sữa chua cam bông mềm tan trong miệng
(Không sử dụng phụ gia, hoá chất tạo mùi và bột nở)
👉🏻 Hướng dẫn bảo quản bánh để kinh doanh hiệu quả
👉🏻 Hướng dẫn cách đánh kem, mix kem ngon để kinh doanh, hướng dẫn mix các vị kem:
🍰 Kem Tươi truyền thống
🍰 Kem Tươi chocolate
🍰 Kem Tươi trà đen cam vàng
🍰 Kem Tươi chanh leo bạc hà
🍰 Kem Tươi oreo bạc hà
🍰 kem Tươi cafe rum
🍰 Kem Tươi caramel cốt dừa
🍰 Kem Tươi sầu riêng
🍰 Kem Tươi bơ cốm
🍰 Kem Tươi pistachio
(Cách mix kem sẽ giảm được độ ngọt và tăng độ béo ngoài ra vị thanh mát của từng loại kem ăn sẽ rật phù hợp với bánh)
👉🏻 Hướng dẫn chà láng bánh cao và bánh thấp, cách đi màu trên thân bánh, cách tạo vân và cách tạo điểm nhấn trên thân bánh khi chà láng.

Tụi mình luôn đảm bảo rằng khoá học tại AnAn Cake luôn đạt các tiêu chí:
📌 Có hệ thống bài giảng, các video dạy học bài bản, chất lượng và dễ hiểu.
📌 Chia sẻ các lưu ý quan trọng, giải đáp các vấn đề khó khăn thường gặp khi làm bánh trong quá trình học. Để cho các bạn dù trước giờ chưa từng thử qua cũng có thể hoàn thành mỹ mãn ngay từ mẻ bánh đầu tiên.
📌 Học viên sau khi học xong sẽ có đầy đủ kiến thức và kỹ năng để có thể bắt đầu kinh doanh, sở hữu tiệm bánh của riêng mình,...
📌 Tụi mình sẽ hỗ trợ các bạn học viên tận tình cho tới khi làm bánh thành công.
📌 Video bài giảng chất lượng cao có thể xem tại bất cứ đâu, bất kì lúc nào và xem trọn đời.
📌 Trong Group lớp học sẽ cập nhật thường xuyên các kiến thức, kinh nghiệm và những mẹo làm bánh ngon.
Hãy i.nbox ngay cho tụi mình để được nhận ưu đãi về khóa học nhé.

CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP CHO BẠN KHI HỌC LÀM BÁNH ❓

🧐 Nếu bạn đang tự hỏi: "Sau khi học nghề bánh mình sẽ làm được những gì?". Thì ở bài viết này ANAN CAKE sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời nhé.
Sau khi tham gia một khóa học làm bánh ngắn hạn, khi đã có đủ kiến thức chuyên môn và những kỹ năng cần thiết thì sẽ có vô vàn cơ hội nghề nghiệp mở ra cho bạn lựa chọn đó.

👉 Làm việc trong các nhà hàng – khách sạn lớn
Ngày nay, hầu như nhà hàng – khách sạn nào có phục vụ các món tráng miệng cho thực khách đều cần tuyển dụng nhân viên bếp bánh.

👉 Làm việc trong các doanh nghiệp thực phẩm
Các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, bánh, kẹo...luôn cần một số lượng lớn đầu bếp bánh để làm việc trong các nhà máy cũng như thường hay tìm kiếm các chuyên gia có kinh nghiệm chuyên môn cao để phát triển sản phẩm mới.

👉 Làm việc ở nước ngoài
Các quốc gia phát triển hay những nước công nghiệp tại Châu Á luôn có nhu cầu tuyển dụng các đầu bếp bánh giỏi tay nghề.

👉 Tự kinh doanh
Đây là mục tiêu mà có lẽ được nhiều người muốn hướng tới nhất sau khi ra nghề. Với những kĩ năng trong quá trình đào tạo cùng với sự sáng tạo của bản thân, bạn có thể thỏa thích làm ra các loại bánh khác nhau và phát triển thương hiệu tiệm bánh của riêng mình.

Với điều kiện làm việc và cơ hội nghề nghiệp tốt, nghề làm bánh ở Việt Nam có nhiều yếu tố hấp dẫn và sự thành công. Nếu đam mê lĩnh vực này, bạn có thể tham khảo khóa học tại ANAN CAKE. Tụi mình sẽ giúp bạn có những bước khởi đầu vững chắc cho tương lai! 👌

NHỮNG LÝ DO BẠN KHÔNG NÊN BỎ QUA KHOÁ HỌC LÀM BÁNH THE ART CAKE 🍰

🥰 Giải pháp học làm bánh hiệu quả ngay trong mùa dịch, khoá học của The Art Cake chính là sự lựa chọn hàng đầu cho mọi người. Cùng tìm hiểu xem lý do gì mà khoá học làm bánh của tụi mình lại thu hút các học viên nhé:

👉 Cam kết video dễ hiểu - đơn giản.
👉 Hỗ trợ học viên đến khi làm thành công.
👉 Khoá học online có thể học bất kỳ lúc nào.
👉 Group tài liệu làm bánh đa dạng, miễn phí.

Liên hệ ngay với tụi mình để được đăng kí khoá học ngay từ bây giờ nào! 🤩

GIẢM GIÁ 30% - HỌC PHÍ CHỈ CÒN 199K KHI ĐĂNG KÝ TỪ NAY ĐẾN HẾT 15/7

Ở NHÀ CHẲNG KHÓ VÌ ĐÃ CÓ KHOÁ HỌC LÀM BÁNH CỦA ANAN CAKE ♥️

🎁 Mùa này chỉ biết quanh quẩn tại nhà và khiến bạn phát chán vì không biết phải làm gì? Vậy tại sao không tranh thủ những lúc thảnh thơi học thêm "𝐊𝐡𝐨́𝐚 𝐡𝐨̣𝐜 𝐥𝐚̀𝐦 𝐛𝐚́𝐧𝐡 𝐆𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨̛ 𝐛𝐚̉𝐧 𝐦𝐢𝐱 𝐯𝐢̣" của tụi mình nè.

Đến với khóa học bạn sẽ được:
👉🏻 Hướng dẫn làm cốt bánh bông lan bông mềm tan trong miệng. (Không sử dụng phụ gia, hoá chất tạo mùi hay bột nở.)
👉🏻 Hướng dẫn bảo quản bánh đúng cách, để kinh doanh hiệu quả.
👉🏻 Hướng dẫn chà láng bánh cao và bánh thấp, cách đi màu trên thân bánh, cách tạo vân và cách tạo điểm nhấn trên thân bánh khi chà láng.
👉🏻 Hướng dẫn cách đánh kem, mix kem ngon để kinh doanh, hướng dẫn mix các vị kem (lên tới 10 vị).

Tụi mình luôn đảm bảo rằng khoá học tại ANAN luôn đạt các tiêu chí:
📌 Có hệ thống bài giảng, các video dạy học bài bản, chất lượng và dễ hiểu.
📌 Chia sẻ các lưu ý quan trọng, giải đáp các vấn đề khó khăn thường gặp khi làm bánh trong quá trình học. Để cho các bạn dù trước giờ chưa từng thử qua cũng có thể hoàn thành mỹ mãn ngay từ mẻ bánh đầu tiên.
📌 Học viên sau khi học xong sẽ có đầy đủ kiến thức và kỹ năng để có thể bắt đầu kinh doanh, sở hữu tiệm bánh của riêng mình,...
📌 ANAN Cake sẽ hỗ trợ các bạn học viên tận tình cho tới khi làm bánh thành công.
📌 Video bài giảng chất lượng cao có thể xem tại bất cứ đâu, bất kì lúc nào và xem trọn đời.
📌 Trong Group lớp học sẽ cập nhật thường xuyên các kiến thức, kinh nghiệm và những mẹo làm bánh ngon.

Đừng ngại inbox cho tụi mình nếu bạn cần thêm thông tin hay có thắc mắc về khoá học nhé! 💖

Một số lưu ý trong quá trình làm bánh
Nguyên liệu làm bánh: Trong quá trình chuẩn bị, bạn nên chọn những loại nguyên liệu còn hạn sử dụng và tốt nhất có thể. Nguyên liệu phải mua ở những nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

Cân đo nguyên liệu chuẩn xác: Sử dụng cân và bộ thìa đong tiêu chuẩn để định lượng nguyên liệu chuẩn nhất theo công thức có sẵn.

Lò nướng phải ở nhiệt độ thích hợp: Nhiệt độ lò nướng cũng ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng món bánh. Nếu nhiệt độ quá cao sẽ làm bánh nở nhanh, dẫn đến nứt mặt, cháy hoặc khô cứng. Nhiệt độ thấp sẽ làm bánh chưa đủ chín, bị lõm, có mùi bột và mùi tanh của trứng. Bạn nên chuẩn bị một chiếc nhiệt kế dùng cho lò nướng để canh được nhiệt độ chính xác