Cơ Sở Chế Biến Củ Cải Thanh Vân - Gò Công

📌 CỦ CẢI KHÔ MIỀN BẮC vs CỦ CẢI MUỐI MIỀN NAM: BẠN ĐÃ PHÂN BIỆT ĐÚNG CHƯA?

☀️ 1. Củ cải khô (Phiên bản miền Bắc)
🟢Cách làm: Củ cải trắng được rửa sạch, thái sợi hoặc lát mỏng rồi mang đi phơi nắng tự nhiên hoặc sấy khô. Một số nơi có ướp tí muối nhẹ để giữ độ giòn và màu trắng.
🟢Hương vị: Vị ngọt tự nhiên của củ cải, giòn sần sật, không bị mặn.
🟢Chế biến: Phải ngâm nước cho nở trước khi nấu. Rất hợp để xào thịt lợn, kho thịt, làm gỏi/nộm hoặc xào chay.

🧂 2. Củ cải muối/Củ cải muối mặn/Xá bấu (Phiên bản miền Nam)
🟢Cách làm: Có nguồn gốc từ người Triều Châu. Củ cải được ủ với lượng muối rất đậm cho thấm sâu vào trong, sợi cải vàng ươm, sau đó mới đem phơi nắng.�
🟢Hương vị: Sau khi ngâm & xả với nước không còn bị mặn nữa, mùi thơm đặc trưng, giòn sần sật.
🟢Chế biến: Cần ngâm với nước lạnh 20-30phút/xả vài lần nước và vắt ráo trước khi nấu. Cực kỳ bắt miệng khi xào sả ớt, chiên trứng, kho thịt, kho gà, nấu bánh canh vịt, rim mặn ngọt ăn kèm xôi, hoặc ăn kèm cháo trắng, bánh tét,…

Bạn là "team" củ cải khô miền Bắc hay xá bấu miền Nam? Comment cho mình biết với nha! 👇
-----------------
📍TĐ 225, Khu phố Sơn Qui A, Phường Sơn Qui, Tỉnh Đồng Tháp
📞 Hotline (Zalo)/Đại Lý/ Sỉ: 0919843767/ 0919843747
🌐 Website: https://cucaithanhvangocong.com
♻️ Zalo OA: https://vnshort.com/tEHt
📌 Youtube: https://www.youtube.com/
📌 Tiktok : https://www.tiktok.com/

[Món ngon từ củ cải muối] 🥜CANH SƯỜN ĐẬU PHỘNG CỦ CẢI MUỐI

Từng miếng sườn ninh chín mềm hầm cùng đậu phộng bùi bùi, quyện trong nước dùng trong vắt, thơm lừng mùi xá bấu đặc trưng. Điểm đặc biệt nằm ở những lát củ cải muối giòn ngọt, không chỉ mang lại món ngon cho cả nhà, mà còn là "người bạn" tuyệt vời cho sức khỏe: củ cải muối hỗ trợ thanh lọc máu, loại bỏ độc tố, đồng thời kết hợp cùng sườn và đậu phộng tạo nên món ăn giàu dinh dưỡng, hỗ trợ bổ máu và giúp cơ thể dễ dàng hấp thu sắt.

👉 Cùng Thanh Vân – Củ Cải Xứ Gò vào bếp chăm sóc bữa ăn cho những người thương yêu nhé! ❤️
👇 Công thức chi tiết nằm ngay dưới phần bình luận!😍
-----------------
📍TĐ 225, Khu phố Sơn Qui A, Phường Sơn Qui, Tỉnh Đồng Tháp
📞 Hotline (Zalo)/Đại Lý/ Sỉ: 0919843767/ 0919843747
🌐 Website: https://cucaithanhvangocong.com
♻️ Zalo OA: https://vnshort.com/tEHt
📌 Youtube: https://www.youtube.com/
📌 Tiktok : https://www.tiktok.com/

[Món ngon từ củ cải muối] CÙNG THANH VÂN - CỦ CẢI XỨ GÒ TRỔ TÀI NẤU NƯỚNG

Một chút mằn mặn, chút béo ngậy thanh thanh, quyện trong nước kho đậm đà... Bữa cơm nhà chỉ vậy mà bắt cơm. 🍚

👉 Cùng Thanh Vân – Củ Cải Xứ Gò vào bếp chăm sóc bữa ăn cho những người thương yêu nhé! ❤️
👇 Công thức chi tiết nằm ngay dưới phần bình luận!😍
-----------------
📍TĐ 225, Khu phố Sơn Qui A, Phường Sơn Qui, Tỉnh Đồng Tháp
📞 Hotline (Zalo)/Đại Lý/ Sỉ: 0919843767/ 0919843747
🌐 Website: https://cucaithanhvangocong.com
♻️ Zalo OA: https://vnshort.com/tEHt
📌 Youtube: https://www.youtube.com/
📌 Tiktok : https://www.tiktok.com/

[Món ngon từ củ cải muối] 🌾 BỮA CƠM NHÀ, ĐẬM ĐÀ THƯƠNG NHỚ

Thịt vịt mềm béo hoà quyện cùng mùi thơm nồng đặc trưng của gừng, củ cải muối giòn sần sật, đậm đà thấm vị.

Bát cơm trắng nóng hổi ăn cùng Vịt kho củ cải muối, bữa cơm nhà chẳng phải mâm cao cỗ đầy nhưng lại "hao cơm" lạ kỳ, đong đầy hơi ấm tình thân.

👉 Trổ tài ngay hôm nay cùng Thanh Vân - Củ Cải Xứ Gò cho mâm cơm nhà thêm trọn vẹn!
👉Tham khảo cách chế biến ngay dưới phần bình luận nhé! 😍
-----------------
📍TĐ 225, Khu phố Sơn Qui A, Phường Sơn Qui, Tỉnh Đồng Tháp
📞 Hotline (Zalo)/Đại Lý/ Sỉ: 0919843767/ 0919843747
🌐 Website: https://cucaithanhvangocong.com
♻️ Zalo OA: https://vnshort.com/tEHt
📌 Youtube: https://www.youtube.com/
📌 Tiktok : https://www.tiktok.com/

HÔM NAY CHỖ CỦA BẠN "MƯA HAY NẮNG"?!

Hôm nay trời dẫu là "mưa hay là nắng", thứ làm lòng mình dịu lại nhất vẫn là mâm cơm mẹ nấu.

Chỉ là bát canh củ cải muối đậu phụ thanh mát, ngọt lành, ăn kèm với cá chiên giòn rụm. Đơn sơ vậy thôi mà nuôi ta khôn lớn, đi xa đến đâu cũng thèm quay về. Mùi khói bếp, tiếng dầu xèo xèo, bóng dáng mẹ lúi húi dưới gian bếp nhỏ– đó chính là hương vị của bình yên, của cả một bầu trời thương nhớ. 💗💗💗

💚 Khám phá thêm nhiều món ngon tại: https://cucaithanhvangocong.com/xa-bau-la-gi/
-----------------
📍TĐ 225, Khu phố Sơn Qui A, Phường Sơn Qui, Tỉnh Đồng Tháp
📞 Hotline (Zalo)/Đại Lý/ Sỉ: 0919843767/ 0919843747
🌐 Website: https://cucaithanhvangocong.com
♻️ Zalo OA: https://vnshort.com/tEHt
📌 Youtube: https://www.youtube.com/

🍜 BÁNH CANH VỊT HẦM CỦ CẢI MUỐI – ĐẬM ĐÀ VỊ QUÊ NHÀ 🥢✨

Hương vị truyền thống gói gọn trong từng sợi bánh canh mềm dai, kết hợp hoàn hảo cùng thịt vịt ngọt thơm và củ cải muối (xá bấu) giòn sần sật, đậm vị. Nước dùng thanh ngọt, đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi!

👉 Đổi vị cho cả nhà bằng món ăn hấp dẫn này ngay hôm nay nhé!

💚 Khám phá thêm nhiều món ngon tại: https://cucaithanhvangocong.com/xa-bau-la-gi/
-----------------
📍TĐ 225, Khu phố Sơn Qui A, Phường Sơn Qui, Tỉnh Đồng Tháp
📞 Hotline (Zalo)/Đại Lý/ Sỉ: 0919843767/ 0919843747
🌐 Website: https://cucaithanhvangocong.com
♻️ Zalo OA: https://vnshort.com/tEHt
📌 Youtube: https://www.youtube.com/