Trâm She Yoga

NHỮNG LƯU Ý QUAN TRONG ĐỂ NẤU SỮA HẠT NGON.
-Thông thường cứ 100gr hạt thì nấu 1,2 lít nước là vừa không bị đặc, không bị loãng. Như vậy, ai dùng máy mini 600ml thì cân 50gr hạt. Ai muốn uống sữa đặc hay loãng hơn thì thêm hoặc bớt nước, mình linh động điều chỉnh, công thức chỉ là tham khảo thôi.
- Đường phèn tạo ngọt thì nên cho vào sau để tránh bị lắng ở đáy cối làm khê cối. Căn còn 5_7 phút nữa kết thúc thì cho vào hoặc sữa đã xay xong thì cho đường vào chọn bấm nút sinh tố cho nhanh tan.
- Sữa nấu xong nên mở nắp ngay và rót ra cốc, chai thủy tinh đựng sữa. Sau khi rót sữa xong mình vệ sinh máy luôn sẽ rất dễ dàng. Không để lâu sẽ bị khô lại khó vệ sinh.
- Trong công thức mix hạt nên có nhóm hạt tạo độ béo ngậy cho sữa như hạt điều, hạnh nhân, macca, hạt óc chó .. kết hợp cùng các hạt đậu đỗ khác thì sữa hạt sẽ rất thơm ngon, tỉ lệ tham khảo là 40-60gr trong tổng 100gr hạt. Tùy sở thích mỗi người để điều chỉnh cho phù hợp.
- Sữa thông thường máy xay rất mịn rồi người lớn uống ngon nhưng các bé nhò muốn uống thật mịn mượt thì nên rây qua rây, các con sẽ thích uống hơn nhiều.
Tạo ngọt cho các bé quả chà là rất ngon và giúp chống táo bón cho bé nữa
Sữa hạt mỗi người 1 khẩu vị, sở thích khác nhau không có 1 công thức chuẩn nào, mọi công thức là giúp mình tham khảo, cứ nấu rồi sẽ tìm ra được công thức ngon cho chính mình.
Em sưu tầm các công thức sữa hạt các chị tham khảo nhé!
St