東石50分life工作室

東石50分life工作室

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#用耳朵認識農漁村 #第二波快閃48小時 #抽農村好物活動

感謝大家上週踴躍聽Podcast抽獎!大享繼續走訪農漁村,邀請您一起用耳朵走入社區,品嘗在地的臺灣農村好物,第二波抽獎活動線上開跑囉!

🎙時間|12月13日(一)12時-12月15日(三)15時

🎙獎項|臺灣農村好物驚喜盒

🎙規則|
🎋收聽大享全新Podcast「食農+」https://reurl.cc/r1yKKx
🎋任選至少2集Podcast收聽,並用手機、平板或電腦截圖。(溫馨提醒:截圖必須顯示正在聆聽的畫面喔!)
🎋填妥表單並送出 https://reurl.cc/Kr7OnR

🎋祈禱獲獎~

🎉預計從以下商品中隨機組合🎉
陽光果子|龍鳳茶
Hugosum和菓森林紅茶莊園|日月潭紅茶
高雄市永安區新港社區|滿足好湯(魚湯包)
工程師阿中的農夫夢|洛神果醬
田野勤學|黑豆茶、能量營養棒、黑豆麵
股份魚鄉 cofishland|繪本(《這是什麼魚》、《蛤什麼蛤?》)
東石50分life工作室|花生醬
麥寮鄉海豐社區發展協會|薄荷芳露
手作。幸福食間/善導書院|果乾
苗栗縣大湖鄉薑麻園休閒農業區(薑麻園社區)|薑麻油料理醬、黑糖紅棗薑茶
關山電光部落|咖啡掛耳包、米
#東南亞廣播劇

廣播劇分享對象也不只在校園裡噢!我們首次前進產地,來到嘉義縣東石鄉塭仔社區,一起聽廣播劇、學捕蝦、包生春捲。這次從6歲到80幾歲,來自東石不同社區的居民前往 東石50分life工作室 了解東南亞與國產水產品的大小事。

首次挑戰全台語分享的小編,帶阿公阿媽認識現在最流行的 是啥物?接著 淑芳姊帶著社區居民走到蝦塭體驗捕蝦,抓起蝦子印證廣播劇中,如何從外觀分辨蝦子的新鮮度。

接著邀請新住民姊妹金凰姊與返鄉青年陳瑋莆讓大家體驗廣播劇中的主題料理包生春捲,以及當地特色小吃「蝦仔包」,最後由大廚翠鳳姊以台灣鯛做成砂鍋魚頭度過冬季的週末下午。
【 #2021家樂福文化藝術季|山海平原的美味,都在 #家有市集】​

你知道嘉義美麗的山、海、平原,不只看完心情美麗,還孕育超級好吃豐富的物產嗎?馬上帶你來開箱第二波家有市集😍​

阿里山逐鹿部落 |來自阿里山的美味山珍⛰️​
逐鹿部落,是八八風災後因家園被土石流沖毀,由阿里山上八個鄒族部落遷居而來。阿里山逐鹿部落以推廣鄒族文化為宗旨,致力於推廣部落文化觀光和原住民風味的餐食,這次專程來到藝術季,希望讓大家都能體驗到鄒族的飲食文化!​

東石50分life工作室 |令人垂涎的海味🌊​
地點位在嘉義「蚵仔的故鄉」 —— 東石鄉,結合社區資源並且與在地化產業聯結,推廣在地的觀光休閒農業,要讓遊客走進社區。這次他們會帶來什麼樣的道地海產呢,小編口水都要留下來啦~​

@作息尚好|創意食農料理🌾​
「作息」 二字講成台語就是務農的意思,務農是最棒的事!團隊來自嘉義民雄, 採用友善大地方式耕作;用熱情真誠經營,忠於原味,樂於分享。要讓藝術季的粉絲們仔細品嚐嘉義在地最原味的美好!​

Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車 |我要吃肉肉​
同樣來自嘉義的攤位,以道地美式南方燒烤,加上德州風味長型OFFSET燻烤爐100%柴火低溫燻烤。招牌牛胸肉16小時長時間低溫燻烤,帶你體驗絕無僅有的食肉享受!​

聽完小編的介紹是不是都餓了啊🤤
點擊看更多家有市集攤商👉
https://reurl.cc/AR61ME

2021家樂福文化藝術季 國立故宮博物院南部院區 Southern Branch of National Palace Museum 北側草坪​
11/19 (五) 18:30-21:00 紙風車劇團
11/20 (六) 13:30-21:00 #家有市集 #獨家日戲 #親子遊戲 舞鈴劇場 Diabolo Dance Theatre
11/21 (日) 13:30-21:00 #家有市集 #獨家日戲 #親子遊戲 阮劇團 Our Theatre
活動網站:https://www.carrefourartsfestival.org/

📢大朋友,小朋友注意|​
#我們都是環保小尖兵👩‍🏭​
為了減少大型活動為地球媽媽帶來的垃圾負擔,​
家有市集與攤友們一同響應使用「環保餐具♻️」​

#藝術季防疫四部曲😷​
❶配戴口罩,保護你我​
❷量測體溫,你安心、我安心​
❸填寫防疫實聯制問卷,防疫我挺你💪​
❹固定座位飲食,玩得開心吃得安心️‼️​
讓我們一起「防疫做到好,看戲免煩惱」!​

#藝起回嘉 #探索十八種獨家
【2021螢火蟲| #南方社區篇|嘉義東石】

大家好呀~🙌🙌螢火蟲小編這次來到嘉義,這座小鎮的特產是鮮蚵🦪🦪,這個小鎮供應了嘉義絕大部分的海產需求,各位有猜到嗎?我們來到的是嘉義東石~~

▐ 沙洲上的魚塭

東石在嘉義的西邊沿海並有著許多大大小的沙洲,地形適合發展漁業,加上當地地層下陷導致土壤鹽化,不利於發展農業🌾🌾,所以這裡闢了許多魚塭🐟🐟,養殖漁業也很興盛。

▐ 白水湖打卡聖地

東石還有許多漂亮的景點可以去走訪呢~像是Instagram的熱門打卡景點「#廢墟風天空之鏡—水上古屋」🏘🏘就在東石,水面上倒映著天空的景色像是鏡子一樣呢!東石還有一個景色很美麗的景點,名字有湖卻不是湖的白水湖,為什麼會說白水湖不是湖?是因為這裡原本是鹽田,當初原本要在這片鹽田建築海堤,但蓋了多年卻沒完成,常常颱風一來⛈⛈,海堤便崩壞,海水倒灌,鹽田上呈現一片白波,這就是「白水湖」的由來。

▐ 溼地生態系

東石不只有漂亮的自然美景,也有豐富的自然生態,在鰲鼓溼地可以同時看到森林、沼澤、溼地三種不同自然風貌🏞🏞,動植物也有許多種類,其中鳥類的數目種類特別的多🐦🐦,這也吸引了不少賞鳥客;大家知道嗎?原本的鰲鼓溼地其實是向海借地的海埔新生地:為了發展農業,當時的政府在海邊築堤防,試圖填海為地,但隨著土壤鹽化、地層下陷,這裡的地面一塊塊的下沉,最後形成湖泊溼地,這反而吸引了各種動植物來定居,成為了現在的鰲鼓溼地。
 
放映當天會搭配「社區導覽活動」,將由 東石50分life工作室 擔任導覽,報名資訊將公佈於三餘書店官網(https://reurl.cc/gWqgaQ),歡迎大家跟著螢火蟲電影院到東石一日旅行,看電影、吃蚵仔、看美景並補充人文養分!
 
 
#2021螢火蟲電影院 📢
指導單位:文化部
主辦單位:文化部影視及流行音樂產業局、國立臺南生活美學館
執行單位:三餘書店 TaKaoBooks
活動總覽:https://reurl.cc/gWqgaQ
【EP61.1 嘉義海線有位淑芳姐】
#週間插播
  
一位讓JJ敬佩的嘉義海線女性,  
從在地農會輔導種植,
到協助新住民融入當地,
以及投入在地產業的升級。
  
她是淑芳姐,
認真而美麗的在地工作者!
東石50分life工作室
  
➤➤關於嘉義海線 JJ推薦閱讀
蕭麗紅《白水湖春夢》
蕭麗紅《千江有水千江月》
  
➤➤在你聲編 推薦搭配曲目
——南洋台灣姊妹會《離鄉・扎根》
🔗https://reurl.cc/2rlOpm
  
———
有話想讓MCJJ幫你說?
➡️ 請走這邊|https://reurl.cc/4a3pN2
———
🎙️《這聲好啊!》線上收聽
週日下午兩點#首播、週間不定時突襲
🎧 收聽連結|https://reurl.cc/gWeNrQ
📍 贊助專區|https://reurl.cc/NrbO29
— 🌟美麗海灣單車繞港嘉年華-旗津樂活快閃市集🌟—

✤日期|11/28(六)
✤時間|11:00 – 17:00
✤地點|高雄科技大學-旗津校區

11月底的週未,一起同遊旗津吧~~~~~~🚲🚲

美麗海灣單車繞港嘉年華-旗津樂活快閃市集
在位於港灣碼頭🛳的高雄科技大學旗津校區舉行

現場除了有跨縣市的農魚特產文創市集
古早味滷香筍乾、放牧蛋、黑米麵線、紫蘆筍、糖酷良京、雲林黑豆醬油、印加果油、大風草沐浴包、茶樹精油、皮革鑰匙圈、拉非草編織帽、薑薑膏等

還有許多地方特色美食
墨西哥餡餅、舒肥鱸魚、綠拿鐵、咖啡蛋、吉那富、小米甜甜圈、生菜包肉、大福、果汁汽水、水果果乾、在地茶葉製成的冷泡茶飲以及多樣在地小農水果(香蕉、蕃茄、芭樂、木瓜)

多項免費手作體驗、小丑與你同遊市集🤡,還邀請到~🏀花式街頭籃球之王-小夫🏀及楊程鈞(小龜)🎤🎼🎻與你一同在市集high翻

這麼多活動數都數不完,11/28高科大旗津校區,火速登入google行事曆,一起共遊旗津~~

◍參與品牌◍

⚈「醜芭怪」芭樂冰棒
⚈美濃好食-糧成集食 新食代
⚈大風草園
⚈玩皮高手
⚈祥田農園自產自銷尚青尚好D加
⚈拾蚯樂Circular
⚈大路關文化驛站
⚈溪囝仔生活實驗室
⚈T恤手造館
⚈大樹麻油行
⚈吉那富專賣處
⚈橋八文創天地
⚈小阿米甜甜圈
⚈米祺蔬果
⚈樂食客水產
⚈愛某卡多
⚈阿母的芭樂園
⚈龍宏醬業
⚈江克白在花園 Bryce's Garden
⚈Fun購放Go
⚈蚯條生態工作室
⚈阿卿手作點心
⚈Papaya 健康家
⚈蜜飾飾品
⚈一二山嶺 in shiny
⚈紫花霍香薊 - Ageratum
⚈東石50分life工作室

#地方創生
#美麗海灣單車繞港嘉年華
#市集
#香蕉
#小農
#文創
#花式街頭籃球之王小夫
#楊程鈞
【農村小童工商時間】食農教育基地,自然生活實踐成果展

🌳「一只碗,從山林到海洋」【海派野旬篇】🌳

農林漁牧,土地上不僅生長著五穀雜糧與蔬果,更有提供我們肉類來源的水產畜牧,農人們在草地上飼養雞鴨牛羊、在海邊捕撈或養殖魚蝦,農村裡不論是從土裡長出的,或是生長於地上的,皆豐富了我們的飲食選擇與風土文化的形成,今天所要介紹的,是來自雲林、嘉義的好農們,以職人的態度,用心產出健康、安全的物產,並且從食農教育、環境保護中,傳遞食物的價值與環境永續精神,讓我們一同來認識堅毅農人如何用不畏懼失敗的決心,只為了農業與生態環境的友善,用行動力實踐與自然的共生共處,用好物產連結人與人的情感與信任關係。

好農相關資訊請關注↓↓↓

#斗南 #友善農業推廣 #農業的使命 #食農教育
斗南鎮農會:https://www.facebook.com/DouNanFamer/

#口湖 #青年返鄉 #青草中的放牧土雞
青生活農場:https://www.facebook.com/Cyanlife2017/

#麥寮 #活力海豐 #農村養殖
海豐社區:https://www.facebook.com/haifong.mailiao.3

#東石 #生態養殖 #環境教育 #漁村慢活
50分life工作室:https://reurl.cc/zy57xe
白水湖蚵學家:https://www.facebook.com/oyestist/

#布袋 #老水養蝦 #永續生活實踐
金嵐養殖場:https://reurl.cc/NaxEV5

斗南鎮農會安全食材守護者
青生活農場 Cyanlife
Haifong Mailiao
白水湖蚵學家
東石50分life工作室
布袋金嵐養殖場
2019台灣地方創生展 - 聚起來!地方創生交流小聚

甘樂延續今年夏天舉辦「聚起來!地域振興台灣隊」全台創生交流會的感動與熱血,特別在2019 台灣地方創生展 受邀參與策劃,我們鎖定「農業X飲食」、「文化X旅行」創生夯議題,策劃主題系列講座。
將在11/2-11/3,匯聚北中南東鄉鎮的創生夥伴齊聚一堂,
要給你來自創生第一線實戰心得與這塊土地感動故事!!

【聚起來!一品創生野味】11/2 14:00-15:00
探索地域最前線的野生風土 x 創生滋味

來自農漁村土地迸發的「野」,移至地方創生展覽現場,齊聚深耕各地的地域振興臺灣隊夥伴,一品最前線的風土滋味,從實體味覺形塑地域特色、爬梳城鄉產業文化,讓交流從台上延伸至台下,以五感打開對地方創生的新想像。

講座重點:

創生最前線I
全台6位「農業&飲食」創生團隊蹲點創生經驗
茶籽堂
地利小食 Delicious collection in Jiangjyun
洄遊吧 Fish Bar
東石50分life工作室
梨理人農村工作室
高雄市築夢新故鄉文化產業發展協會

移地餐桌I野生風土料理最對味(限量限定)
活動報起來Ihttps://forms.gle/niF7xppHefNUjSZ99

【聚起來!創生趣遊玩】11/3 14:00-15:00
全台創生帶路人領銜!帶你行腳走讀台灣鄉鎮美景!

來玩一場全臺大富翁旅行冒險吧!全台創生帶路人領銜,收納台灣鄉鎮最前線的創生風景,從鄉村到都市、生活到旅行,透過扎根不同鄉鎮發展型態的在地帶路人,帶領大家看見動人的鄉鎮創生能量。

講座重點:
創生最前線I
全台6位「文化&旅行」創生團隊蹲點創生經驗分享
見域 Citilens
星濱山-正濱港町藝術共創
旅庫。彰化luko Changhua travel library
透南風工作室
苑裡掀海風
音樂米 Music Rice

創生小旅行I地域限定伴手禮帶回家(限量限定)
活動報起來Ihttps://reurl.cc/A10GXK

展覽資訊I
2019臺灣地方創生展
2019.11.1(五)-11.7(四)
松山文創園區二號三號倉庫
地址:台北市信義區菸廠路88號
遊客坐上漁船,親手撐竿划船、打撈海菜、釣蝦釣魚。一旁還有一塊文蛤和赤嘴泥田,讓大小朋友體驗「摸蛤仔兼洗褲」的樂趣。

漁獲成果在漁村媽媽的巧手下,化為充滿海味的佳餚,吃不完的海菜還能帶回家料理.....

在 #嘉義東石,海就像是陸地的延伸,一座座的魚塭如同田地。 #一日漁夫行程→

作者:高嘉聆 #生態養殖 #環文蛤看起來也太好吃

向禾休閒漁場 (鰲鼓溼地玩旅遊) 東石50分life工作室
【嘉義東石魔術方塊夏令營】

夢想一號工作室在8/24~26三天
來到嘉義縣鄉村永續發展協會
一個暑假兩個公益營隊
與東石的孩子們一起玩轉魔術方塊

嘉義縣鄉村永續發展協會 cceda 與工作室的淵源匪淺
(詳見網誌:https://pse.is/HK6R5)
在上次營隊結束後
協會總幹事 吳淑芳 五十分老大跟我們提到
有許多小朋友們冬令營結束後回家持續不停地練習
現在已經平均40秒
更有超過半數的學員們表示他們願意繼續學習
因為如此,老師們更決議在繁忙的暑假抽空前往嘉義東石

看著半年前的熟面孔帶著方塊與老師們敘舊
甚至興奮的想找老師pk
當付出有所回報時 總是感到特別溫馨
持續不間斷地練習 才能變得更強
讓孩子們能夠從魔術方塊中得到快樂更是我們最大的願望
感謝協會對於工作室理念的肯定與支持

夢想一號的課程普遍算在中高價位
如何想辦法回饋到教育資源比較稀缺的學子?
同時秉持著善盡社會義務的想法
雖然我們現在力量不大,
但寒暑假團隊一定會到偏遠地區服務
不能算是多偉大的公益
但試著為別人點燈的同時,也是在照亮自己

我們沒有任何贊助、任何資源
每一個公益營隊都是一筆幾萬元的開銷
所以大家快來報名常態課程 😘😜
👉🏻https://reurl.cc/EK8aLn

#夢想一號魔術方塊工作室
#嘉義縣鄉村永續發展協會
#嘉義東石魔術方塊夏令營
東石50分life工作室
【農萊陣線in台中金典綠園道】
就是明天🎉農萊陣線環境保護特別企劃,我們在 第六市場 - 金典 綠園道商場 連續兩週的週末,我們要帶給喜歡動物的你\妳,最有價值的農漁產品🍋🐟🍌

本週第一天11/3(六)✨
由南投中寮石虎棲地安全守護的【無歲月】 小農 彭淑美 帶來無農藥、無化肥、草生栽培的友善石虎農產品:
山蕉 30元/臺斤
帝王芭樂 40元/臺斤
金棗 100元/臺斤
地瓜葉25元 /把
韭菜 30元 /把
茄子 50元/臺斤
地瓜 100元/包
芋頭 100元/包
百香果80元/包
柴燒龍眼乾100元/包
檸檬乾100元/包
洛神花蜜餞100元/包

本週第二天11/4(日)✨
由長期在東石地區沿海,倡導綠色低碳的漁村小旅行,讓民眾體驗一日漁夫,實際了解生態養殖,再將食材變成一道道在地風味餐,實現「從產地到餐桌」的飲食概念也落實「環境教育是生活態度」的 嘉義縣鄉村永續發展協會 cceda 東石50分life工作室 帶來嘉義海岸最新鮮的:
虱目魚一夜干250元/條
生態白蝦180元/半斤
手工花生醬200/罐

這週末來金典綠園道找我們吧 秀出粉絲頁按讚小編就送農萊貼紙

活動地點:台中市西區健行路1049號(金典綠園道3F)
活動時間:10:00-21:00
活動位置:3F電梯出來就看到

#彰投雲嘉農萊陣線
#台中金典綠園道
#第六市場
我家“球球”飛走了
時間:107/2/17 早上11:30
地點:嘉義東石揾仔村
有剪羽,腳上有電話
藍白色(藍銀絲)
和尚鸚鵡
如果有看到,可以打電話給我
0932918095

東石50分life工作室

Operating as usual

Photos from 東石50分life工作室's post 28/10/2022

長庚科大食農教育活動part 2

養殖跟環境的關係
天然資材的應用
水的來去
養魚養水的重要
連結農業物產
食在地吃當季挺農業

大家一起洗手做羹湯~

Photos from 東石50分life工作室's post 24/10/2022

嘉義縣養殖漁協安排家政班來交流

漁塭導覽
~從無到有,一步一步打造改變,有了推廣基地的樣貌

一夜干教學
~開枝散葉一直是基地的目標
我們塭仔漁鄉緣也在起心動念試作中

Photos from 夾腳拖先生(Esheng Huang)'s post 18/10/2022

我不會攝影
謝謝 #黃碧貞老師
邀請大師來
透過鏡頭
幫我們把這裡的美
真實呈現~

#夾腳拖先生

Photos from 東石50分life工作室's post 02/10/2022

長庚科大食農教育ing~

靜宜法律人 #江柏儒
喜歡鄉村充滿軟實力,回鄉變成養殖達人

政大人文背景的 #高舶涵,就是喜歡做料理,想要用「吃」,表達對鄉村的尊敬,改變「東石印象」

長庚科大醫護背景,走出白色巨塔,透過食農活動,理解農漁村物產,跟人、跟健康、跟環境的鏈結,在心中埋下一顆「吃,農業x生活x生計x鄉村x健康x永續」的種子,那一天在適合的土地,發芽、生長、茁壯⋯

好啦!太嚴肅了~
輕鬆點,藍天、綠地、老屋前的竹棚下,我們輕鬆歡喜的學學,健康養魚養蝦的概念、健康吃吃的漁家日常。

哈哈!你快樂嗎⋯

#綠水綠食綠生活

Photos from 東石50分life工作室's post 31/08/2022

今天嘉義大學生物資源系暨研究所來環境教育學習~

認識糖蜜、石灰、腐殖酸、餌料、蝦鯱、益生菌、顯微觀察 ,包含水從哪裡來?漁塭的環境⋯

當然,一定是要海派午餐的啦!

在地、當季
包含食材,包含總鋪師、在地青年的解說⋯

環境教育很重要的是影響了誰?改變了什麼?而且在生活當中⋯

#綠水綠食綠生活

Photos from 東石50分life工作室's post 18/08/2022

8/21,就是這個週日了

我們要做 #虱目魚一夜干
從抓魚開始,三去、蝴蝶切、調味浸泡、乘風晾起⋯

如果你也想做、想賣⋯
想試試養魚從1級生產,變2級加工,變3級行銷⋯

歡迎你來、妳來
來學學、來做做看
可以是養魚的、想學做一夜干的
真的不用想太多
做就對了~

場地可以容納人數最多5人
意者請留言
或打電話0932890386

Photos from 東石50分life工作室's post 13/08/2022

東石鄉庶民口述歷史紀錄培力ing~

老師說,
我們不是只要寫自己
我們不是只要紀錄工作室
我們不是只要調查塭仔栗子崙網寮
還要港墘白水湖南東石
我們是要嘉義沿海的文史產業生活
不管你喜歡 興趣 聽說 知道⋯
都歡迎你 妳 您來湊熱鬧蛤~

#蔡順仁 #吳平海 #蔡金鼎

Photos from 東石50分life工作室's post 13/08/2022

Photos from 東石50分life工作室's post

Photos from 東石50分life工作室's post 01/08/2022

彰化福興鄉橋頭社區環保志工來交流
今天就交給我們少年ㄟ夥伴阿儒,年紀輕輕,他已經是返鄉五年的養殖達人。

小鮮肉從養殖環境,為什麼種樹、周遭物種、水的來去鹹淡、養菌、飼料、天敵、抓蝦⋯有點靦腆有點趣味的跟大家聊得開心~

一樣的,我們準備了沒有搭飛機、坐船、甚至大卡車來的,在地農漁物產,請在地的媽媽總鋪師,準備了簡單料理就好好吃的海派餐桌,當然還有來交流的環保志工吃貨,吃過都說讚👍,理事長來我耳邊說,「大家都很滿意」當然,我從他臉上的表情知道,我們是做好做對的。
今天又是一場很讚👍👍👍的,50分的交流⋯

噓~臨上車前,有位大姐掏了1000元,熊熊塞給我,驚訝措手不及的我,嘴開開擠出一句,怎麼會⋯給我小費嗎?她點點頭轉身要上車,我趕緊上前熊抱了她,然後衝進屋內準備了一夜干、蚵捲,請理事長轉交給我都沒好好認識的大姊!

太驚訝了!竟然有這樣的事,一位年逾耳順的大姐,「頒獎」給已過花甲的50分,太美妙了!

這樣的鄉村風景,太吸引人了~

#綠水綠食綠生活 👍👍👍今天

Photos from 東石50分life工作室's post 25/07/2022

路過~

感謝你們收留一晚,讓我們可以在東石探索在地的故事,去了先天宮看精湛工藝的王船,然後到海邊空曠的地方放風箏,等待美麗的夕落,最後到漁港品嚐海鮮料理,回程在路上欣賞熱鬧的廟會煙火秀。這次的旅程填補了我們對於東石印象中缺失的那一塊,這裡不是只有蚵仔而是有更多的有趣事物。

#台大成大畢業同學的結伴徒步環島

18/07/2022

朋友需要9人座出租車,麻煩大家推薦,熟悉東石環境者最好哦⋯

8/6-10,5天
電視台工作人員拍攝,及朴子飯店往返
地點:東石鄉

請留言或電 0932890386

Photos from 東石50分life工作室's post 14/07/2022

疫情過後的今天 ~
從水的觀察、菌的應用、投料、成長的監測⋯,到捕蝦、煮蝦、吃蝦,完整的流程,統統交給少年ㄟ #江柏儒 一手包辦了。

#食農教育 是為要能跟整個產業、在地性、人文、飲食、生活等等的種種面向,整合應用,找出可以永續發展的經營模式的

Photos from 東石50分life工作室's post 01/07/2022

#青銀攜手、 #關係人口、支持、支援共創

返鄉在地青年 #江柏儒、退休回鄉的資深青年 #陳錫琮、京城來的農政中心輔導團隊,聊出 #減碳淨零 養殖夢的一點頭緒

#綠水綠食綠生活 工作室工作系列

Photos from 東石50分life工作室's post 22/06/2022

靜宜大學大眾傳播系的這群美女學生們,花了將近一年的時間,東石、台中來來去去的都忘了幾回,除了淑芳姊,也認識了陳老爹、小紅帽、金凰,長花、練花、還有學長柏儒⋯,也參與協會社區很多活動。從開始的盤點到完成紀錄片,其中的辛苦點滴,都只為了再次透過鏡頭,讓更多人看見東石~

就在一年中,白天最長的「夏至」時分,帶來了爽朗的笑聲、歡愉的氣氛、感染了疫情下靜謐的工作室。她們說,「我們畢業了,今天就是要來放輕鬆,謝謝東石的好朋友們」。所以,大家踏上了最美的白水湖壽島,留下了最美的身影、回憶。也在夕陽下不捨的道別了⋯

接著,大家就要分道謀職、走入社會。其中一位將要留在朴子了。這是最讓人期待的,希望那天她們還會再有人回來~

Photos from 東石50分life工作室's post 10/06/2022

金拍謝、金拍謝~
疫情悄悄到身邊了

現在起,到7月10日
我們暫停接餐接活動唷~

謝謝大家的支持~

Photos from 東石50分life工作室's post 07/06/2022

20220607工作室紀實~
好充實的一天
又接到預約7月活動的電話了


#南華大學休閒遊憩所餐敘
#嘉義市來探路的大哥大姐
#年輕夥伴江柏儒收蝦囉
#塭仔大姊大翠鳳總鋪師
#栗子崙水腳ㄚ小紅帽細娟
#西崙越南生春捲達人金凰
#東石陶坊信泉秋芳老師茶席
#塭仔大鼎灶少年阿祥粉條ㄚ示範
#塭仔長照志工團阿公阿嬤逗熱鬧
#白水湖蚵學家的養蚵人家體驗
#壽島的微夕陽映海堤最夯的馬桶
#塭仔的青春美夢
#綠水綠食綠生活

Photos from 東石50分life工作室's post 28/02/2022

東石2天一夜5人行之第一天~

#東石田媽媽
#志哥文蛤場
#東石漁市場
#白水湖蚵學家
#50分工作室打尖
#第二天自由趴趴走
就愛東石 #綠生活

21/02/2022

東石陶為東石注入新生命

漁塭年前「科窟(涸窟)」
現正曬池中,寒流過天氣放晴後,我們又要挖底泥來給東石陶工坊蔡老師精鍊了

#東石陶
#生態養殖漁塭泥
#蚵殼灰(粉)
#彈塗魚筷架(快嫁)
#阿公阿嬤手捏的祝福

Photos from 東石50分life工作室's post 12/02/2022

今天工作室的訪客~
簡單的有啥吃啥!

Photos from 東石50分life工作室's post 08/02/2022

開工了~
福虎開春首發團
屏東山地門到東石白水湖
從山腳下到海邊
大家超認真的挖石頭蚵
中午到工作室,來煮蚵麵線蛤~
#一個潮汐的青蚵嫂生活

Photos from 東石50分life工作室's post 07/02/2022

2022 #第六屆嘉義東石魔術方塊公益營 開鑼了!

#夢想一號魔術方塊工作室
#嘉義縣鄉村永續發展協會
#東石50分生活工作室

5年前,「青春作夥行、有任務的旅行」三位高三畢業學生來體驗東石海口ㄟ生活,結下的因緣。

四年,除了疫情沒有間斷,已經第六屆了,這是非常不容易的。尤其青年志工們,參加三屆的比例很高。

他們幾乎都還在學,但是實踐夢想的行動,讓他們已經合作創業,成立夢想一號魔術方塊工作室,讓11位學生每月有固定收入。讓3位年輕人專職了。

這群要黏著東石的年輕人
玩轉的不止魔術方塊
未來,還有五顏六色的夢想
我們會持續合作
企劃推動鄉村生活的體驗營隊
讓生活變生計
讓素人變達人
把餅做大、遍地開花⋯

#綠水-友善生產
#綠食-食在地吃當季、減碳的料理
#綠生活 -多元、有趣、竝伴、分張、閒適、宜居的鄉村生活

#東石50分生活工作室、持續孵夢中⋯

Photos from 東石50分life工作室's post 19/01/2022

咦~在幹啥呀!
原來,拍一夜干啦!
遠自新北、台中來的攝影高手
用銳利的鏡頭,要將許許多多台灣的美,記錄下來。
工作室真的好幸運,他們幫一夜干拍的真美,最感動的是,老師挑了滿意的照片洗出來、裝了框,特地遠道送來,趁著春節前夕,可以好好的佈新囉!

#思慕一夜干

21/12/2021

冬至
過了今天,晝將慢慢長了
祝好友們圓滿、平安~

25/11/2021

今天漁塭很詩意~
漁塭除了生產,還有藝文、生活~
漁塭V.S藝文、生活、生態
最重要的是人~

驚喜!18隻罕見小天鵝現蹤鰲鼓濕地 歷年來最多 - 生活 - 自由時報電子報 15/11/2021

驚喜!18隻罕見小天鵝現蹤鰲鼓濕地 歷年來最多 - 生活 - 自由時報電子報

鳥界的大大大事~
18隻小天鵝,現蹤鰲鼓濕地~

#東石
#鰲鼓濕地

驚喜!18隻罕見小天鵝現蹤鰲鼓濕地 歷年來最多 - 生活 - 自由時報電子報 嘉義縣東石鄉鰲鼓濕地解說團隊四股組巡守員,今天上午在濕地西南水域發現18隻罕見的小天鵝,包括11隻成鳥、7隻幼鳥,為台灣歷年來數量最多的紀錄,令人驚喜萬分。嘉義林管處表示,小天鵝又名鵠,體型碩大,成鳥擁有長....

Photos from 東石50分life工作室's post 14/11/2021

姐妹們,又在工作室一起練功了

Photos from 東石50分life工作室's post 08/11/2021

台東縣農會、嘉義縣農會、關山鎮農會、朴子市農會、台東休閒農業區、台東青農,齊聚東石50分life工作室的體驗交流⋯

#捕魚抓蝦做一夜干煮蝦吃蝦的半日活兒

Photos from 東石50分life工作室's post 01/11/2021

活動前的等待~
養殖現場,可以這樣的!

Photos from 東石50分life工作室's post 27/10/2021

今天,抓魚、食魚、賣魚~
一天充實~

Photos from 東石50分life工作室's post 18/10/2021

一夜干、虱目魚片都欠單了

就是明天~
要趕快來抓魚做一夜干、取魚片了
聽說,又有人想要來拍照
那就請早蛤~

今晚把虱目魚龍骨煎香香,
撒點黑胡椒鹽
油花潤口超級好吃的
阿母吃了2碗蕃薯粥

明天要早早開工,晚安囉!

Photos from 東石50分life工作室's post 16/10/2021

「有妳在嘉、看見未來」農漁村女性菁英培力共識營

山與海、農與漁的分享交流~

#嘉義縣紫藤婦幼關懷協會

Photos from 東石50分life工作室's post 11/10/2021

漁塭的新朋友~

Photos from 東石50分life工作室's post 09/09/2021

飯後,來點冰冰涼涼的~
#思慕一夜干
#樟哥大小蝦
#白水湖蚵麵線
#邱家虱目魚丸
#樸食海麥老麵饅頭
#莊老爺白切三層肉
#東石文蛤
#涼拌小黃瓜
#三絲捲
#南洋甜點
#海派水果冰

Photos from 東石50分life工作室's post 31/08/2021

喔喔~這週工作室熱鬧滾滾~
魚蝦一夜干已經備好量
就等明天空檔趕快來出貨了

#疫情舒緩忙碌真好
#大家都說漁塭真水
#靠腰扒魚抓蝦海派餐桌下午茶餐
#客人說吃下肚子的才是自己的
#好食好料最重要
#疫情下有些年輕人變型男料理王了

Photos from 東石50分life工作室's post 26/08/2021

忙碌的一天

#從虱目魚到一夜干
#台中一家子的漁家生活體驗
#洲南鹽場印尼實習生的交流
#環境教育夥伴的合作討論

Photos from 東石50分life工作室's post 19/08/2021

工作室的近日紀實~

#老師師母黑熊和小提琴家善昕大師
#海派茶席茶點或三五人簡單吃
#聚會話山水或開會成果發表也都行
#中場歇腳或行動辦公很適合
#減碳風的料理
#白蝦 #一夜干 #蚵
#台式越式閩式印尼風

還有還有還有⋯
賣個關子先別說太多
電話響了,先這樣~

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今天漁塭很詩意~漁塭除了生產,還有藝文、生活~漁塭V.S藝文、生活、生態最重要的是人~
來阮兜憩淘~#工作室歡迎大家來憩淘#讓大家喜歡來#喜歡唱歌的人#喜歡喝茶的人#喜歡慢慢的人#喜歡朋友的人#我們的歌醞釀中
東石五十分漁塭饗宴
手工麵線,是蚵仔跟麻油的最佳搭檔~在嘉157縣往布袋方向,十全駕訓班對面,一對年輕夫妻傳承自溪口妻子娘家爸爸,堅持的傳統手藝。雙手「輕柔曼妙」的舞動著,白色麵糰越拉越長,改天,我們來看看,陽光下、柔風中,白色麵紗的揚曳著~
哇~霸王蝦!這幾天老爺奇摩子藝~啦!
收成了!雖然這陣子的雨,帶來了白鷺鷥、鳥兒的盤旋跟不安,但是老爺第一網的蝦收成,雖然不多,但總算讓他的撲克臉,爽爽的笑了起來!雖然不知道漁塭裡有多少蝦,但還是得要昭告天下,我們樟哥大小蝦來了!歡迎預訂哦!#量夠了集好貨就出貨唷#拍謝沒辦法像...
虱目魚一夜干現抓現做不耽擱⋯
哇!豪邁的虱目魚,準備做豪邁的一夜干…
哇!活跳跳的樟哥大小蝦,可是,我這三腳貓功夫拍不出好名堂,是說好蝦就是好蝦,每天都跑馬拉松,活蹦亂跳的啦…
漁塭的霸王樟哥,他說養蝦妳聽我的就是,這樣養出霸王蝦,正在做SPA,活蹦亂跳,中元普渡,秋節碳烤最讚啦…也歡迎來漁塭走走,

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