Tés e infusiones Ahínco

🫖Feliz Día del Sommelier de Té! 🍃

✨️Hoy celebramos el conocimiento, la sensibilidad y esa capacidad única de crear momentos especiales alrededor de una taza de té🍵

🍃Porque ser Sommelier es ser apasionada y un poco alquimista: buscamos hacer magia con aromas y sabores, crear un viaje sensorial que deleite los sentidos y reconforte el alma. ✨

🍃🍵

bahiablanca ahincoargentina

*ME CUIDO, ME VALORO, ME ELIJO 🤍*

Preparar un _Matcha_ es mucho más que una receta. Es un ejercicio de gratitud, tu momento diario de cuidado y calma. 🍵🍃

🍃¿Querés vivir esta experiencia?
Seguí estos pasos y sentí la energía del matcha que nutre el cuerpo y sana el alma.

✨ Paso 1: Calentá el agua a 70° - 80°C.

✨ Paso 2: Colocá 1 a 2g de matcha en el cuenco o taza (½ a 1 cucharadita).

✨ Paso 3: Verté unos 60ml de agua y mezclá con tu Chasen (batidor).

✨ Paso 4: Batí rápido, en forma de “W” o zig zag, durante unos 30 segundos hasta lograr una espuma fina y cremosa. 🍵

✨ Paso 5: Completá con más agua caliente... ¡o usá leche para hacer un delicioso Matcha Latte! 🍵

Hoy te invitamos a detenerte, a respirar y a elegirte. Porque cuando te cuidás, todo florece. 🌿

👇 Contanos:
¿Lo probaste?
¿Te gusta tradicional o con leche?

🌸 Día Internacional de la Mujer.

Ceylán Rose. Té negro de Sri Lanka y pétalos de rosas. Un blend en hebras inspirado en Ana, parte de nuestro linaje 🌸

Ana representa esos recuerdos de infancia que se quedan grabados en el alma: esa abuela compinche, con esa amorosidad y complicidad que caracteriza a tantas de ellas. 💕

Remite al perfume inconfundible de las rosas de su jardín, a los desayunos en torno a la mesa, al aroma de tostadas con manteca recién hechas, a una taza de té negro en hebras con un “chorrito” de leche, y a esas antiguas latas blancas con dibujos azules provenientes de Ceylan... 🫖🌹

Esa mujer dulce, perseverante y solidaria que dejó atrás su tierra natal en busca de nuevos horizontes. Una historia de esfuerzo, lucha y sueños que nos inspira a seguir adelante cada día. ✨

✨️Hoy celebramos a todas las mujeres que, como Ana, construyen legados y nos dan fuerzas para avanzar. 🩷

🍹 COLD BREW. Otra forma de infusionar, en frío.

🍹Te compartimos todo lo que necesitás saber para preparar de manera super fácil un riquísimo té frío!

✨️Para preparar un litro de infusión:

- Colocá 5 - 6 cucharadas de tu blend preferido en una jarra o botella con tapa.

- Agregá 1 litro de agua a temperatura ambiente.

- Llevala a la heladera y dejala refrigerar de 6 a 8 horas.

- Colá la infusión y a disfrutar!!!

✨️Tips:

- Podés agregar rodajas de fruta fresca, hojitas de menta, albahaca o romero, trocitos de jengibre.

- Endulzar... Sí o no? Mejor no, para no tapar los sabores naturales de la infusión... Pero... Como “sobre gustos no hay nada escrito”... Si preferís un toque dulce probá de agregarle miel, stevia, edulcorante o azúcar.

Una buena taza de té requiere elegir las hebras, preparar con cuidado, tiempo y presencia para revelar su aroma, su sabor y dar lo mejor de sí. Al igual que el té, la persona favorita que elegimos, valiosa, única, solo muestra toda su magia cuando hay conexión, se cuida con dedicación y se aprecia con calma. 🫖🍃❤️

Feliz San Valentín!💘

Celebremos el amor en todas sus formas 💖✨