Deporte Asturiano

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"He descubierto un rincón de Europa que nadie te había contado."

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Fuera de Asturias estos dulces son casi desconocidos pero para nosotros los asturianos, les casadielles, son la esencia pura de nuestras abuelas!

Casadielles:
Para la masa:
100 ml vino blanco
50 gr de aceite de oliva
70 gr mantequilla o margarina (si las quieres sin lactosa como yo)
1 yema
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura química o polvos de hornear
400 gr harina
Para el relleno:
200 gr nueces picadas
100 gr azúcar
Un chorrito de anís
Un chorrito de agua

* Lo primero vamos a preparar el aceite. Pon abundante aceite en un sartén y fríe en el durante un min a fuego medio alto la piel de un limón. Retira del fuego,deja enfriar. Cuela y separa de este aceite 50 gr para la masa. El resto lo usaremos para freír les casadielles.
* Para la masa ponemos el vino, el aceite, la mantequilla derretida, la levadura química y la yema y bate hasta emulsionar un poco. Añadir la harina y amasar simplemente hasta integrar.
* Deja reposar 10 min y estira sobre una mesa enharinada en un rectángulo. Dobla en 3 como si fuera una carta. Deja reposar 10 min y repite dos veces.
* Deja reposar la masa doblada n la nevera mínimo dos horas tapada con un paño.
* Para el relleno mezcla la nuez con el azúcar, el anís y el agua. Mezcla hasta que puedas formar una bolita con las manos y no se te deshaga.
* Estira la masa (deja un cm de grosor aprox) y corta en cuadrados. Pon un poco de relleno y enrolla.
* Cierra los extremos con un tenedor y fríen en el aceite que habíamos reservado.
* Pasa por papel absorbente y luego por azúcar.

Salen 12 e aguantan muy bien si las pones en un tupper cerrado. De verdad parece mucho trabajo pero no lo es y quedan buenísimas!

INICIACIÓN DEPORTIVA ⚽️🏐🎾🤸🏼‍♀️🏑
¡A partir de los 3 años!
Te esperamos lunes y miércoles de 17:30 a 18:30hs.

🏀🤾🏽‍♀️VENI A DIVERTIRTE Y APRENDER EN EL CLUB 🤸🏽‍♂️🏓

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📍 Cangas de Onís
Si viajas a Asturias, hay un lugar que no puede faltar en tu ruta: Cangas de Onís.

Este pequeño pueblo es famoso por su icónico Puente Romano de Cangas de Onís, uno de los símbolos más reconocibles de la región.

Además, es la puerta de entrada al parque nacional de los Picos de Europa y a lugares tan increíbles como los Lagos de Covadonga 🏔️🐮

Un sitio perfecto para empezar una escapada por Asturias entre montañas, ríos y paisajes únicos.

✨ Guarda este lugar para tu próximo viaje.

¿Con quién lo visitarías? Cuéntanos en los comentarios 👇🏻

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¿Asturias o Tailandia?🤔

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- 𝐀𝐬𝐭𝐮𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐲 𝐞𝐥 𝐂𝐚𝐦𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐢𝐚𝐠𝐨: tres rutas para vivir la experiencia jacobea.

Con la primavera a la vuelta de la esquina, el Camino vuelve a llenarse de mochilas, saludos de “Buen Camino” y encuentros que se recuerdan toda la vida.

En Asturias confluyen tres rutas históricas:
✨ Camino Primitivo
🌊 Camino de la Costa
⛰ Camino del Salvador

Tres caminos entre mar y montaña donde cada paso es también un pequeño viaje hacia dentro.

🇬🇧 Spring is almost here and pilgrims return to the Camino de Santiago. In Asturias you can walk three historic routes: Primitivo, Costa and Salvador.

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