Austrian Outdoor Community AOC

Wegbeschreibung Website

Austrian Outdoor Community AOC InfoSeite zu Outdoorevents, Trainings und vm. Details folgen....

Bevor es Gefrierschränke gab, lagerten unsere Großeltern Wurzelgemüse oft in feuchtem Sand – eine einfache und erstaunli...
18/07/2026

Bevor es Gefrierschränke gab, lagerten unsere Großeltern Wurzelgemüse oft in feuchtem Sand – eine einfache und erstaunlich wirkungsvolle Methode, die auch heute noch funktioniert.

Der feuchte Sand sorgt für eine gleichmäßige Luftfeuchtigkeit und schützt das Gemüse vor dem Austrocknen. So bleiben Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Rüben oder Steckrüben oft mehrere Monate knackig und aromatisch.

So funktioniert es:

Gemüse nach der Ernte nicht waschen, sondern nur grobe Erde entfernen.
Das Kraut etwa 1 cm über dem Wurzelansatz abschneiden.
Eine Holzkiste oder einen Kunststoffbehälter mit leicht feuchtem, sauberem Sand füllen. Der Sand sollte sich wie ein gut ausgewrungener Schwamm anfühlen – feucht, aber nicht nass.
Das Gemüse schichtweise einlagern und vollständig mit Sand bedecken. Beschädigte oder kranke Exemplare aussortieren.

Geeigneter Lagerort:
Ein Keller, Erdkeller oder ein frostfreier Garagenbereich mit Temperaturen zwischen 0 und 5 °C. Fällt die Temperatur unter den Gefrierpunkt, sollte der Behälter gut isoliert oder in einen frostfreien Raum gebracht werden.

Wichtig: Kartoffeln und Zwiebeln sollten nicht im feuchten Sand gelagert werden. Sie halten sich besser an einem trockenen, gut belüfteten und dunklen Ort.

Eine ebenso einfache wie nachhaltige Methode – ganz ohne Strom und mit Bedingungen, die das Gemüse über lange Zeit frisch und knackig halten.

So lernen Kinder mit dem Material was die Natur bietet spielerisch sie zu nutzen. Teamarbeit, Seil und Knotentechnik sow...
14/07/2026

So lernen Kinder mit dem Material was die Natur bietet spielerisch sie zu nutzen. Teamarbeit, Seil und Knotentechnik sowie organisiert auf ein gemeinsames Ziel hin zu arbeiten.

So kann man das Messer "griffbereit" im Auto transportieren ohne mit der Exekutive Probleme zu bekommen.
25/02/2026

So kann man das Messer "griffbereit" im Auto transportieren ohne mit der Exekutive Probleme zu bekommen.

Wie wir aus den Medien, aus den MSM nur teilweise, entnehmen können, gibt es in großen Teilen von Berlin aufgrund eines ...
08/01/2026

Wie wir aus den Medien, aus den MSM nur teilweise, entnehmen können, gibt es in großen Teilen von Berlin aufgrund eines Terroranschlages auf die Energieversorgung ein Blackout.
Bis zu 200.000 Menschen sind schätzungsweise ohne Strom = kein Licht, keine Wärme, kein Kochen, kein Geldautomat, kein Einkaufen usw.
Anbei eine Idee, wie man kochen könnte, wenn man grundsätzlich vorgesorgt hätte.
Ich weiß, im Sektor des betreuten Denken kann sowas nicht vorkommen. Vielleicht verlassen jetzt noch mehr den Sektor betreutes Denken und beginnen zu lernen. Lernen, um zu wissen und können, und um weniger glauben zu müssen.

Am Bild sehen wir einen Notfallofen welcher aus einem Betonstein, einer Feuerquelle aus Brennpaste und einem Rost von einem alten Gasofen besteht.

Adresse

ArnfelserStr. 58/9
Leibnitz
8430

Website

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Austrian Outdoor Community AOC etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie