Valérie Declève « Sans complexe » Newtrition coach

Les fruits du dimanche. Bonne journée à tous.

Parfois, on pense que la chirurgie bariatrique, c’est la solution « facile ». Moi aussi, je l’ai cru. Jusqu’au jour où je l’ai vécu.

J’ai compris que le vrai défi n’était pas dans l’assiette, mais dans les émotions. Et croyez-moi, ça n’a rien de simple. Parfois, après l’opération, on se retrouve avec encore plus de culpabilité quand on n’y arrive pas.

Je le dis sans jugement : si vous avez repris du poids, c’est normal. La nourriture n’est souvent qu’un symptôme. Si vous vous sentez perdu, venez en discuter avec moi. On travaillera ensemble, non pas seulement sur l’alimentation, mais sur ce qui se cache derrière.

🎉 1 conseil avant votre week-end festif...

Ne vous affamez pas avant de sortir. ❌

Cela semble logique de vouloir "économiser des calories" avant un barbecue, un anniversaire ou un apéro.

Pourtant, la physiologie raconte souvent une autre histoire. 👇

🧬 Lorsque vous sautez un repas ou que vous mangez beaucoup moins que d'habitude :

📈 la faim augmente progressivement
📈 certaines hormones impliquées dans l'appétit, comme la ghréline, augmentent
📉 la sensation de satiété devient plus difficile à percevoir

Résultat ?

Lorsque vous arrivez au repas festif :

🍕 vous mangez souvent plus rapidement
🍟 les portions ont tendance à augmenter
🍰 les aliments très énergétiques deviennent plus attractifs

💡 Ce n'est pas un manque de volonté.

C'est une réponse biologique normale.

Votre cerveau cherche simplement à compenser un manque d'énergie.

Des études montrent que plus le niveau de faim est élevé avant un repas, plus il devient difficile de réguler spontanément ses apports alimentaires.

Autrement dit :

👉 arriver affamé est rarement une stratégie gagnante.

✅ La meilleure approche :

🥚 prendre un petit-déjeuner normal
🥗 conserver un déjeuner équilibré
💧 rester bien hydraté
🍎 prévoir éventuellement une collation riche en protéines ou en fibres avant l'événement

🎯 L'objectif n'est pas d'être parfait.

L'objectif est d'arriver au repas avec une faim maîtrisée pour pouvoir profiter du moment tout en restant à l'écoute de sa satiété.

Parce que la gestion du poids se joue davantage sur ce que vous faites 95 % du temps que sur un repas festif occasionnel.

💚 Profitez de vos proches.
Profitez du moment.
Et laissez la culpabilité à la maison.

📩 Vous avez l'impression d'alterner entre restriction et excès chaque week-end ?

Échangez avec moi pour comprendre les mécanismes qui entretiennent ce cercle.

🙏

🔥 Prise de poids et ménopause : vrai ou faux ?

La réponse risque de vous surprendre 👇

❌ Non, la ménopause ne fait pas automatiquement grossir.

✅ En revanche, elle provoque des changements hormonaux qui peuvent favoriser la prise de poids et rendre la perte de poids plus difficile.

🧬 Pendant la ménopause, la baisse des œstrogènes peut influencer :

👉 la répartition des graisses
👉 la masse musculaire
👉 la dépense énergétique au repos
👉 l'appétit et les sensations alimentaires

Résultat :

📍 davantage de stockage au niveau abdominal
📍 une diminution progressive de la masse musculaire
📍 une sensation de prendre du poids "sans rien changer"

💡 Mais les hormones ne sont qu'une partie de l'équation.

D'autres facteurs jouent souvent un rôle majeur :

😴 qualité du sommeil dégradée
⚡ stress chronique
🏃 baisse de l'activité physique
💪 diminution de la masse musculaire avec l'âge
🍷 habitudes alimentaires installées depuis des années

⚠️ C'est pourquoi beaucoup de femmes ont l'impression que les méthodes qui fonctionnaient à 30 ans ne fonctionnent plus à 50 ans.

Et elles ont souvent raison.

Le corps change.
Les besoins évoluent.
Les stratégies doivent s'adapter.

🎯 La bonne question n'est pas :

"Comment manger moins ?"

Mais plutôt :

"Comment accompagner mon corps dans cette nouvelle phase de vie ?"

💚 La ménopause n'est pas une fatalité.

Comprendre ce qui se passe dans votre corps est souvent la première étape pour retrouver des résultats durables.

📩 Vous traversez la ménopause ou la préménopause et vous avez l'impression que votre corps ne réagit plus comme avant ?

Je peux t’aider à faire le point 😉

Tu n’as pas besoin d’être parfaite pour avancer.

On nous a souvent fait croire que pour perdre du poids, il fallait être irréprochable.

Manger parfaitement.
Ne jamais craquer.
Toujours être motivée.

Mais la vraie vie ne fonctionne pas comme ça.

Il y aura des anniversaires, des apéros, des journées stressantes, des moments où tu mangeras plus que prévu.

Et alors ?

Ce n’est pas ce que tu fais une fois qui compte.
C’est ce que tu fais la plupart du temps.

Un écart ne te fait pas prendre du poids comme une salade ne te fait pas en perdre.

La clé, ce n’est pas la perfection.
La clé, c’est la capacité à revenir à l’équilibre sans te juger.

Parce qu’au final, ce n’est pas le craquage qui fait le plus de dégâts…
C’est la culpabilité qui pousse à abandonner.

💚 Sois plus douce avec toi-même.
💚 Reprends simplement le fil.
💚 Continue d’avancer.

✨ Besoin d’aide pour sortir du cycle « je fais attention – je craque – je culpabilise » ? Je t’accompagne avec une approche nutritionnelle et mentale, sans régime et sans culpabilité.

📩 Envoie-moi un message privé et parlons-en.

La saison des examens à l’université et en haute école, c’est souvent :

☕ café sur café
🍕 repas pris à l’arrache
🌙 nuits trop courtes
🍫 grignotage émotionnel
😵 cerveau saturé

Et pourtant, c’est précisément dans ces périodes-là que le corps a besoin de stabilité.

Parce qu’un cerveau stressé et épuisé :

❌ se concentre moins bien
❌ retient moins
❌ gère moins bien les émotions
❌ augmente les fringales et la fatigue

Non, l’objectif n’est pas de manger “parfaitement”.
Mais quelques habitudes peuvent déjà changer énormément :

🥚 ajouter des protéines
🥜 prévoir des collations rassasiantes
💧 boire suffisamment
🍝 éviter de passer 10h sans manger puis dévaliser les placards à 23h 😅

Ton corps et ton cerveau travaillent en équipe.
Et pendant les examens, ils ont besoin d’autre chose que du stress et de la survie ❤️

Les fruits du dimanche 🍓

Pas de jugement, juste un constat.

Déjà 5 mois passés en 2026. Où en êtes-vous de vos résolutions ? Si vous avez lâché, il reste 7 mois pour briller. Si vous tenez bon, bravo, on continue ensemble.

Commentez avec UN MOT pour définir votre prochain objectif. L’écrire ici, c’est s’engager à ne pas l’effacer.
Pour l'équipe Kineo, ce sera : ACCOMPAGNEMENT.

Elle n'est pas de moi mais je l'adore 😜