Happy Boots

WILDE PLANTEN KIEZEN ZELF HUN PLEKJE!
En ja... dit jaar is dat bij mij onder de tuintafel. Blijkbaar voelen ze zich daar helemaal thuis. En eerlijk? Wie ben ik om daar tegenin te gaan.
Wilde eetbare planten groeien vaak precies waar de omstandigheden voor hen het beste zijn. In plaats van ze meteen weg te halen, laat ik ze graag hun gang gaan. Ze zijn niet alleen mooi, maar ook waardevol voor insecten én vaak verrassend lekker.

Ik ben benieuwd: laat jij wilde eetbare planten staan waar ze het liefst groeien? Of geef jij ze liever een ander plekje?

ZIN OM MEER TE WETEN OVER WILDE PLANTEN IN EIGEN TUIN?
Er is dit jaar nog één kans: Herfstworkshop – 24 oktober
Wacht niet te lang, want de plaatsen zijn beperkt!

👉 Meer info: https://happyboots.be/wildpluk/
👉 Inschrijven: https://happyboots.be/inschrijven/

RIP CORGETTEPLANT
De woelmuizen hebben gewoon de wortel opgegeten 😯.
Tussen al de ‘wilde (on)kruiden’ zet ik ook enkele groenteplantjes. Die vragen deze zomer wel wat aandacht: water geven, slakken op afstand houden... en blijkbaar ook de muizen overtuigen dat ze niet op het menu staan.
Gelukkig groeien de wilde kruiden in de tuin uitbundig. Er is meer dan genoeg eetbaars te vinden.

BENIEUWD WAT ER ALLEMAAL IN JOUW TUIN GROEIT EN OP JE BORD KAN BELANDEN?
Dit jaar geef ik nog één workshop: Herfstwildpluk in eigen tuin - 24 oktober
Wacht niet te lang, want de plaatsen zijn beperkt!

👉 Meer info: https://happyboots.be/wildpluk/
👉 Inschrijven: https://happyboots.be/inschrijven/

DE ZOMERWILDPLUK … WAS FANTASTISCH!
De natuur had duidelijk haar best gedaan. Zomers wild, overal overvloed... de tuin stond er prachtig bij en vormde het perfecte decor om samen op ontdekking te gaan.
Het was een plezier om een groep enthousiaste en leergierige mensen mee te nemen in de wereld van wilde planten. We hielden het niet bij herkennen en bespreken alleen. Onze mandjes vulden zich met allerlei lekkers, waarna we aan de slag gingen met heerlijk distelsap, een smoothie van wilde bladgroenten en een energiereep met onder andere brandnetelzaadjes.

Dankjewel aan iedereen voor jullie enthousiasme, nieuwsgierigheid en de fijne sfeer. Jullie maakten er een heerlijke zomerdag van. En de tuin? Die heeft de wildpluk gelukkig ook overleefd.

ZELF OOK ZIN OM VAN HET "LEKKER WILD" TE PROEVEN?
Er is dit jaar nog één kans: Herfstworkshop – 24 oktober
Wacht niet te lang, want de plaatsen zijn beperkt!

👉 Meer info: https://happyboots.be/wildpluk/
👉 Inschrijven: https://happyboots.be/inschrijven/

KEN JE GEWONE BRUNEL AL?
Dit bescheiden paarse bloemetje is veel meer dan een "grasplantje". Gewone Brunel is namelijk eetbaar!
* Jonge blaadjes in een salade
* Bloemetjes als vrolijke garnering
* Of een kopje kruiden-infuus
De volgende keer dat je haar ziet tussen het gras... kijk nog eens goed. Misschien groeit er wel een klein wild superplantje aan je voeten in je eigen tuin.

KRIEBELT HET OM OOK EENS TE PROEVEN VAN HET “LEKKER WILD”?
Dit jaar staan er nog twee workshops op de planning:
Zomerworkshop - 4 juli -> VOLZET
Herfstworkshop - 24 oktober
Wacht niet te lang om in te schrijven, de plaatsen zijn beperkt!

👉 Meer info: https://happyboots.be/wildpluk/
👉 Inschrijven: https://happyboots.be/inschrijven/

planten kruiden

🤔 Waarom??
OMDAT:
• er in je tuin waarschijnlijk veel meer eetbaars groeit dan je denkt.
• 'onkruid' soms lekkerder, voedzamer en veelzijdiger is dan je moestuingewassen.
• wilde planten zichzelf zaaien en vaak geen verzorging nodig hebben.
• je leert herkennen wat eetbaar is en wat niet.
• wilde planten je maaltijden nieuwe smaken, kleuren en texturen geven.
• je ontdekt hoe je meer kunt oogsten zonder extra te zaaien of planten.
• veel wilde planten ook belangrijk zijn voor biodiversiteit en bestuivers.
• je tuin niet alleen een moestuin is, maar een compleet ecosysteem.

WIL JE SAMEN ONDEKKEN WAAROM?
schrijf je in voor de zomerwildpluk op zaterdag 4 juli
👉 Inschrijven: https://happyboots.be/inschrijven/

natuur

BOSAARDBEI VS. GECULTIVEERDE AARDBEI
De bosaardbei is dat kleine wilde neefje: klein van stuk, maar met een groot karakter en een smaakexplosie.
De gecultiveerde aardbei is de bodybuilder van de familie: groot, knap en altijd fotogeniek, maar soms iets minder pittig van persoonlijkheid.
Geef mij toch maar de kleine bosaardbei!

KRIEBELT HET OM OOK EENS TE PROEVEN VAN HET “LEKKER WILD”?
Dit jaar staan er nog twee workshops op de planning:
Zomerworkshop - 4 juli
Herfstworkshop - 24 oktober
Wacht niet te lang om in te schrijven, de plaatsen zijn beperkt!

👉 Meer info: https://happyboots.be/wildpluk/
👉 Inschrijven: https://happyboots.be/inschrijven/

natuur

MAGISCH APERITIEFJE
De bloemen van kaasjeskruid beginnen stilaan te verschijnen en stelen meteen de show! Met hun prachtige paars-roze tinten brengen ze kleur in de tuin én in de keuken.

TIP: laat een handvol bloemen een nachtje trekken in appelsap en serveer een verrassend paars aperitiefdrankje. Wedden dat iedereen eerst vraagt: ‘Wat zit dáár nu weer in?’

KRIEBELT HET OM OOK EENS TE PROEVEN VAN HET “LEKKER WILD”?
Dit jaar staan er nog twee workshops op de planning:
* Zomerworkshop - 4 juli
* Herfstworkshop - 24 oktober
Wacht niet te lang om in te schrijven, de plaatsen zijn beperkt!

👉 Meer info: https://happyboots.be/wildpluk/
👉 Inschrijven: https://happyboots.be/inschrijven/

natuur

EETBAAR BOEKETJE
Mijn birth-day is intussen gepasseerd,
maar jullie lieve berichtjes maakten het extra bijzonder!
Daarom geef ik graag iets lekkers terug:
een eetbaar boeketje vol lentegevoel.

EEN LEUK IDEETJE: zet een eetbaar lente-boeketje gezellig op tafel en leg er een klein briefje bij met ‘smakelijk’!

KRIEBELT HET OM OOK EENS TE PROEVEN VAN HET “LEKKER WILD”?
Dit jaar staan er nog twee workshops op de planning:
Zomerworkshop - 4 juli
Herfstworkshop - 24 oktober
Wacht niet te lang om in te schrijven, de plaatsen zijn beperkt!

👉 Meer info: https://happyboots.be/wildpluk/
👉 Inschrijven: https://happyboots.be/inschrijven/

natuur

DE 2DE WILDPLUKWORKSHOP WAS OPNIEUW EEN FANTASTISCHE BELEVENIS!
Twintig nieuwsgierige ogen bekeken, roken en proefden de weelderige wilde lenteplantjes. De reacties gingen van “heerlijk lekker!” tot “bwa… niet mijn ding” en dat bleek voor iedereen weer anders te zijn.
We leerden niet alleen wilde kruiden herkennen, maar gingen ook volop experimenteren met eenvoudige en toegankelijke bereidingen. Ja ja… lekker wild én toegankelijk, zelfs voor sceptische eters.
Dankjewel aan deze 10 fijne wildplukkers voor jullie enthousiasme, verwondering en gretige vragen!

KRIEBELT HET OM OOK EENS TE PROEVEN VAN HET “LEKKER WILD”?
Dit jaar staan er nog twee workshops op de planning:
* Zomerworkshop - 4 juli
* Herfstworkshop - 24 oktober
Wacht niet te lang om in te schrijven, de plaatsen zijn beperkt!

👉 Meer info: https://happyboots.be/wildpluk/
👉 Inschrijven: https://happyboots.be/inschrijven/

BOUWSTENEN VAN POWERBOOT
De 3 BOUWSTENEN van Powerboot zijn:
Power MOVE – power BREATHING en power MIND.
Deze 3 bouwstenen hebben impact op je energieniveau, je (sport)prestatie, je concentratie, je gedachtenpatronen en je fun-level!

POWERBOOT-cursus bestaat uit 4 trainingen:
donderdagavond: 21 en 28 mei, 4 en 11 juni telkens van 19u tot 20u30 in Viane

POWERBOOT
👉 Meer info: https://happyboots.be/powerboot/
👉 Inschrijven: https://happyboots.be/inschrijven/

GUN JEZELF EEN BOOST!!!

# boosten # gezondheid