30/07/2026
https://www.facebook.com/share/1HrPESHz7G/
Представяне на нов член на Българската асоциация на пицарите!
Христо Христов
Казвам се Христо Христов и съм професионален пицар с над 20 години международен опит, придобит в България, Италия и Франция. През годините съм изградил своите умения, следвайки традициите на автентичната италианска пица, като винаги съм се стремял към високо качество, постоянство и уважение към занаята.
От 2016 г. съм собственик и главен пицар на ресторант-пицария „Ал Капоне“ в Тулуза, Франция, където ежедневно съчетавам приготвянето на пица с управлението на ресторант и екип. Преди това работих като пицар в Южна Италия (2010–2016), където усъвършенствах техниките и познанията си за италианската пица, а професионалният ми път започна във Варна, България (2005–2010).
Владея български, френски и италиански език, което ми е позволило да обменям опит с колеги от различни държави и да развивам непрекъснато своите професионални умения.
За мен пицата е не просто професия, а призвание, което изисква постоянство, уважение към традициите и желание за развитие. За мен е чест да бъда част от Българската асоциация на пицарите и вярвам, че чрез обмен на знания и опит ще допринеса за популяризирането и развитието на пица културата в България и извън нея.
20/07/2026
05/07/2026