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PUDIM DE TAPIOCA COM LEITE DE COCO (ZERO AÇÚCAR)
******DELÍCIA DELÍCIA DELÍCIA!!!!!*****

Ingredientes:

1 embalagem de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (220g)

1 xícara (chá) de tapioca granulada (150g)

4 colheres (sopa) de adoçante culinária (32g)

2 embalagem de leite de coco (400ml)

2 xícara ( chá) de leite desnatado(400ml)

1 xícara ( chá) de coco ralado sem açúcar (70g)

6 ovos (300g)

1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)

Calda:

2 embalagens calda de caramelo (100g)

5 colheres (sopa) de água (50ml)

Modo de preparo:

Prepare o Leite Condensado conforme as instruções da embalagem e reserve.

Calda: Em uma forma de pudim de 28cmx7cm coloque a frutose e leve ao fogo mexendo até formar um caramelo.

Pudim: Em um recipiente deixe a tapioca granulada de molho com o leite o leite de coco, o coco ralado por 1 hora. Bata separadamente as gemas e a clara em neve. Junte à mistura de tapioca o leite condensando reservado, as gemas batidas, a margarina e por último as claras em neve, mexendo delicadamente de baixo para cima. Coloque na forma de pudim caramelada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido à 180°C por aproximadamente 50 minutos

Rendimento: 37 porções de 45g com 52 kcal cada

LASANHA DE LEGUMES
8 porções / 60min

1 pacote de massa para lasanha
2 abobrinhas cortadas em cubos pequenos
2 berinjelas cortadas em cubos pequenos
1 bandeja de tomate cereja
2 cenouras levemente cozidas e cortadas em cubos pequenos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 brócolis picado
1 litro de leite
1/2 pacote de manteiga
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
Noz-moscada
Azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino
Tempero verde a gosto
Queijo ralado a gosto

Você vai precisar de
2 panelas médias
1 vasilha
1 refratário
1 batedor de arame

1. Comece pelo molho, fervendo o leite em uma panela média.
2. Enquanto isso, no micro-ondas, derreta a manteiga em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, misturando bem.
3. Aos poucos, acrescente essa mistura ao leite, mexendo sem parar com um batedor de arame (fouet).
4. Mexa bem e deixe ficar bem grosso e cremoso, corrija o sal e adicione raspas de noz-moscada.
5. Depois, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva em uma panela média.
6. Acrescente os legumes e refogue bem até que fiquem cozidos, mas sem desmanchar. Tempere com sal, pimenta e tempero verde.
7. Para montar, em um refratário, adicione o molho, depois coloque os legumes e, por cima, a massa. Repita essa sequência até chegar à borda do refratário.
8. Finalize com molho e bastante queijo ralado. Se preferir, pode colocar queijo muçarela também.
9. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Bolinho light de mandioca e carne moída de forno

Ingredientes

1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina light
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão raladosal a gosto

Recheio:200g de carne moída magra
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de purê de tomatessal a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Comece pelo recheio. Doure a carne moída em uma panela antiaderente. Junte a cebola, o alho, o purê de tomates e o sal. Regue com cerca de 4 colheres (sopa) de água e deixe cozinhar por 10 minutos. Polvilhe a farinha de trigo e mexa até dar liga. Adicione a salsa picada, retire do fogo e espere esfriar. Misture a mandioca, o ovo, a margarina light, o queijo parmesão e o sal. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme. Pegue porções de massa e recheie com um pouco do recheio de carne. Feche bem e coloque em uma assadeira antiaderente untada com azeite. Leve ao forno quente (200ºC) por cerca de 30 minutos.

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O PODER DOS VERDES!🌿🍐🍈🍏

Alface, couve, abacate, kiwi, brócolis, chá verde. Os alimentos verdes estão presentes no nosso diaadia e às vezes nem percebemos. Chegou a hora da nossa série Saúde em Cores te mostrar quais são os benefícios que eles nos oferecem.

Esses alimentos são ricos em clorofila, a substância responsável pela coloração verde. “Ela atua como potencializadora da vitamina C, inibindo a ação dos radicais livres que aceleram o processo de envelhecimento. A clorofila também diminui a fadiga mental e ajuda no metabolismo, além de ser poderosa para eliminar toxinas”, explica Ana Amélia Cavarzeri, Coordenadora da Unidade de Alimentação e Nutrição do Hospital Municipal Dr. José de Carvalho Florence.

Esse grupo de alimentos também é rico em luteína, betacaroteno, ferro, cálcio e fósforo. “As folhas verdes também ajudam o bom funcionamento do intestino e, por possuírem baixa caloria e muitas fibras, são ótimas aliadas em dietas de emagrecimento”, destaca a nutricionista.

Não há desculpa para não consumir os verdinhos, a variedade é imensa, passando por frutas, folhas, legumes e vegetais. Eles também são muito versáteis, podendo ser consumidos crus em saladas, cozidos em sopas, refogados, em vitaminas, sucos, sopas e muito mais.

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5 alimentos que você não deve consumir

*CURTA NOSSA PÁGINA!*

1. Batatas fritas

As batatas são consideradas um alimento saudável devido ao seu teor de nutrientes; O problema é que muitos as preparam com óleos ou gorduras prejudiciais, que reduzem suas propriedades.

Embora sejam deliciosas e combinem muito bem com muitos alimentos, as batatas fritas afetam a saúde metabólica e o colesterol.

Os danos são maiores quando elas são chips de pacotes, uma vez que contêm produtos químicos adicionados e conservantes, que causam efeitos indesejáveis.

2. Bebidas açucaradas

Nos comerciais de televisão tendem a mostrar bebidas açucaradas como uma forma refrescante de saciar sua sede. No entanto, longe de produzir esse efeito, o consumo excessivo pode influir na desidratação.

Refrigerantes, iogurtes e outras bebidas com alto teor de açúcar e adoçante aumentam os níveis de glicose, e podem causar distúrbios metabólicos.Sucos comerciais com rótulos “light” também são prejudiciais, pois, embora sejam reduzidos em açúcar, contêm elementos químicos.

3. Pão branco

O pão branco e outros produtos de panificação podem causar alguns efeitos negativos no corpo. Estes são feitos com farinhas refinadas e gorduras saturadas, que podem afetar o peso e a saúde.

Durante o processo de refinamento perdem grande parte da fibra alimentar, um nutriente que participa da digestão.Sua assimilação eleva os níveis de glicose no sangue, causando mais fome durante o dia.

4. Doces

As guloseimas e todos os produtos alimentares doces são feitos com açúcares refinados e óleos adicionados,que podem causar sérias consequências no organismo.

Seu conteúdo calórico é alto e, portanto, são fortes influenciadores de problemas como o excesso de peso. Não produzem saciedade e, em excesso, são causas diretas de diabetes e metabolismo descontrolado.

5. Sorvete

Nem todos os sorvetes são prejudiciais. Tudo depende dos ingredientes com os quais são feitos. Em geral, as apresentações comerciais tendem a ter muito açúcar refinado e gorduras saturadas.

Primeiramente, seu consumo regular pode causar problemas de excesso de peso e glicose alta.Por outro lado, seu alto conteúdo de açúcar pode disparar a glicose e aumentar a ansiedade.

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Benefícios Das Fibras

As fibras são um tipo de carboidrato que o corpo não dilui, como ocorre com os outros tipos de carboidratos. Ela não pode ser dividida em moléculas de açúcares, por isso não aumenta o índice glicêmico.
Está presente somente em parte dos alimentos à base de plantas (grãos, frutas, vegetais e nozes) que o corpo não pode quebrar.
Ela passa pelo organismo sem ser digerida, mantendo o seu sistema digestivo limpo e saudável, aliviando os movimentos intestinais, eliminando o mau colesterol e os agentes cancerígenos nocivos do corpo.
A fibra vem em duas variedades: fibra insolúvel e solúvel.
A fibra solúvel se dissolve na água e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e reduz o colesterol.
Ela dissolve-se em uma textura semelhante ao gel, auxiliado a sua digestão.
Isso ajuda você a se sentir saciedade e é uma das razões pelas quais a fibra pode ajudar nobcontrole de peso; com isso você come menos. As boas fontes incluem nozes e frutas como as maçãs, bagas, frutas cítricas, mirtilos e as peras.
Já a fibra insolúvel não se dissolve na água e ajuda a adicionar volume às fezes.
Isso ajuda os alimentos a se moverem pelo trato digestivo mais rapidamente para uma eliminação saudável. Muitos alimentos integrais, especialmente frutas e vegetais, naturalmente contêm fibra solúvel e insolúvel.
Essa é a fibra que ajuda a prevenir constipação, e é encontrada em vegetais, como cenouras, aipo, pepino e tomates.
Muitos alimentos contêm fibra solúvel e insolúvel. Em geral, quanto mais natural e não processado o alimento, maior é a quantidade de fibras presente.
Não há fibras em carnes, lácteos ou açúcar. Alimentos refinados como pão branco, arroz branco e doces, são aqueles alimentos que tiveram a maior parte de suas fibras removidas em sua totalidade ou de forma parcial.

Como nos foi pedido....mais algumas receitinhas!!
Digite sim para saber mais!

1. Suco de limão, laranja e alface
Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 54 calorias.

Ingredientes
• Suco de 1 limão
• Suco de 2 laranjas-lima
• 6 folhas de alface
• ½ copo de água
Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, de preferência sem utilizar açúcar.

2. Suco de melancia e gengibre
Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 148 calorias.

Ingredientes
• 3 fatias de melancia sem caroço
• 1 colher de chá de linhaça triturada
• 1 colher de chá de gengibre ralado
Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, sem adoçar.

3. Suco de abacaxi e couve

​Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 165 calorias.

Ingredientes

100 ml de água gelada
1 rodela de pepino
1 maçã verde
1 fatia de abacaxi
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sobremesa de chia
1 folha de couve

Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, de preferência sem adoçar.

4. Suco de melancia, caju e canela

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 123 calorias.

Ingredientes

1 fatia de média de melancia Suco de 1 limão150 ml de água de coco
1 colher de café de canela
1 castanha de caju

Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, de preferência sem adoçar.

3 receitinhas detox pra vocês!

1. Suco verde de couve, limão e pepino
Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 118,4 calorias.

Ingredientes
• 1 folha de couve
• suco de ½ limão
• 1/3 de pepino sem casca
• 1 maçã vermelha sem casca
• 150 ml de água de coco
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e beber a seguir, de preferência sem açúcar. Veja os benefícios do pepino e saiba porque ele emagrece.

2. Suco de couve, beterraba e gengibre
Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 147 calorias.

Ingredientes
• 2 folhas de couve
• 1 colher de folhas de hortelã
• 1 maçã, 1 cenoura ou 1 beterraba
• 1/2 pepino
• 1 colher de café de gengibre ralado
• 1 copo de água
Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir.

3. Suco detox de tomate
Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 20 calorias.

Suco detox de tomate
Ingredientes
• 150 ml de suco de tomate pronto
• 25 ml de suco de limão
• Água com gás
Modo de preparo: Misturar em um copo os ingredientes e adicionar gelo na hora de beber.

8 benefícios do suco detox que vão além da desintoxicação

Estimula a limpeza hepática.

Reduz o inchaço.

Diminui a inflamação da celulite.

Reduz o apetite.

Ação termogênica.

Reduz o cansaço e fortalece o sistema imunológico.

Melhora o funcionamento do intestino.

É bom para a pele.

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COMENTE "EU QUERO" E TE ENVIAREMOS UM EBOOK GRÁTIS! 👉4 Benefícios do gengibre para a saúde👈 👍 Dê um jóia em nossa página!!😉👍 Os benefícios do gengibre para a saúde são principalmente ajudar na perda de peso, acelerando o metabolismo, e relaxar o sistema gastrointestinal, prevenindo náuseas e vômitos. No entanto, o gengibre também atua como antioxidante e anti-inflamatório, ajudando na prevenção de doenças como câncer cólon-retal e úlceras no estômago.

O gengibre é uma raiz que pode ser utilizada em chás ou em raspas que podem ser adicionadas a água, sucos, iogurtes ou saladas. A seguir estão listados 6 benefícios desse alimento.

1. Auxiliar na perda de peso
O gengibre auxilia na perda de peso porque atua acelerando o metabolismo e estimulando a queima de gordura corporal. Os compostos 6-gingerol e 8-gingerol, presentes nessa raiz, atuam aumentando a produção de calor e suor, o que também ajuda no emagrecimento e na prevenção do ganho de peso.

2. Combater azia e gases intestinais
O gengibre é bastante utilizado para combater azia e gases intestinais, devendo ser consumido principalmente na forma de chá para obter esse benefício. Esse chá é feito na proporção de 1 colher de gengibre para cada 1 xícara de água, e o ideal é que sejam ingeridas 4 xícaras de chá ao longo do dia para se obter a melhoria nos sintomas intestinais.

3. Atuar como antioxidante e anti-inflamatório
O gengibre tem ação antioxidante no corpo, agindo na prevenção de doenças como gripes, resfriados, câncer e envelhecimento precoce. Além disso, ele também tem ação anti-inflamatória, melhorando os sintomas de artrite, dor muscular e doenças respiratórias, como tosse, asma e bronquite.

4. Melhorar náuseas e vômitos
Devido à sua propriedade antiemética, o gengibre ajuda a reduzir as náuseas e vômitos que frequentemente ocorrem durante a gravidez, tratamentos de quimioterapia ou nos primeiros dias após cirurgias. A melhora desses sintomas é obtida após cerca de 4 dias de consumo de 0,5 g de gengibre, o que equivale a cerca de ½ colher de café de raspas gengibre que devem ser tomados de preferência pela manhã.

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