25/07/2016
Se calorias determinassem se você vai engordar (ou emagrecer) 300 calorias de brigadeiro teriam o mesmo efeito sobre o corpo que 300 calorias de brócolis! Nesse pensamento, uma dieta de 1000 calorias vindas unicamente de pavê de chocolate deixaria magra e feliz qualquer pessoa do mundo! Mas não é isso que acontece! 🙈 Se um dia alguém te disse que para engordar você acabou comendo mais calorias do que gastou (e que para emagrecer deveria fazer o inverso) essa pessoa se enganou! O problema não é quantas calorias tem o alimento, mas sim QUAL O EFEITO DESTE ALIMENTO SOBRE SEUS HORMÔNIOS! Se um alimento é principalmente composto de (estamos falando aqui de doces, pães, biscoitos, cereais, barras, grãos, e açúcares modif**ados e isolados) não importa o quão integral ele seja, não importa quantos "30 grãos" ele tenha, ainda que "lentamente" ele vai disparar a liberação do hormônio INSULINA. A insulina é um hormônio anabólico, responsável por bloquear completamente o uso da gordura corporal na produção de energia (ou seja, se você consome alguns destes antes dos seus exercícios físicos, pode gastar muita coisa lá, MENOS gordura, até que a insulina finalmente baixe) e de levar esse carboidrato todo para dentro da célula, afim de ser usado como fonte de energia. Acontece que se você come carboidratos 4-5x ao dia e se exercita 2-3x na SEMANA, essa "fonte de energia" toda será estocada, em forma de GORDURA! E é assim que você engorda! Mesmo comendo "poucas calorias"! 😊 Então você não ficou gordo por comer muitas calorias e nem por comer muita gordura, ficou gordo por ativar insulina o dia todo (pelo consumo constante de carboidratos) e ingerir fontes de energia sem as utilizar! 👍🏻 Precisa "cortar carboidratos"? NÃO! Mas diminuí-los para reverter o problema: com certeza! Entenda de uma vez que calorias importam muito pouco, e que o conteúdo e a qualidade do alimento importam mais! Abacate tem muito mais calorias que pão integral, mas é fonte de gordura (que NÃO ativa insulina), cheio de vitaminas, propriedades e ainda é sacietógeno, nesta comparação, por exemplo, calorias realmente não importam! 😊
Fonte: Lara Nesteruk
18/07/2016
O gengibre é uma raiz ou caule (subterrâneo). O gengibre é primo do açafrão e tem inúmeros benefícios à saúde, como irei comprovar através de artigos científicos, tem sido utilizado por séculos na medicina asiática e indiana, particularmente eu prescrevo muito essa raiz aos meus pacientes e vocês logo irão ver o porque. Ele pode ser consumido fresco, em pó, através de cápsulas (manipulação), seca, forma de óleo e de suco. Ele melhora muito o enjoo de pessoas que vão fazer longas viagens, embarcadas, melhora enjoos de grávidas (precisa de acompanhamento) e vou comprovar através de artigos científicos. Vamos aos benefícios:
👉🏻melhora dor tardia dos treinamentos
👉🏻antiflamatório e antibiótico (melhora dor ciática, de cabeça, garganta, articular e muscular)
👉🏻estimulante (sem causar taquicardia)
👉🏻digestivo (melhora enjoos como irei comprovar através de estudos), flatulências, mal estar.
👉🏻sangue (melhora a circulação e reduz a agregação plaquetaria)
👉🏻antiviral (melhora a asma, bronquite e previne resfriados)
👉🏻potente termogênico (acelera o metabolismo e ajuda na queima de gordura) 👉🏻reforça o sistema imunológico 👉🏻potente antioxidante
👉🏻melhora geral de pacientes com câncer 👉🏻minimiza os efeitos da quimioterapia 👉🏻expectorante (reduz o muco)
O gengibre ainda é rico em: vitamina B6, riquíssimo em cálcio, ferro, potássio, magnésio e cobre! Minha dica é, introduza ele diariamente em alguma bebida ou mesmo na água! Entenderam o porque eu prescrevo tanto?!!! Espero ter ajudado, abraço do nutri!
Referências:
👉🏻Mahyari S, et al. Complement Ther Clin Pract. 2016.
👉🏻Karimi N, et al. Iran J Cancer Prev. 2015.
👉🏻Saxena R, et al. Mol Nutr Food Res. 2016.
👉🏻Lazzini S, et al. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2016.
👉🏻Hoseinzadeh K, et al. Med J Islam Repub Iran. 2015
15/07/2016
O famoso biscoito água e sal parece ser tão leve e inofensivo e faz muitos optarem por eles ao invés do pão ou na pior das hipóteses, consomem esses 2 produtos alimentícios juntos. Mas fique sabendo que:
🍘 Apenas QUATRO biscoitos possuem a mesma caloria que um pão e essa quantidade de biscoito sacia bem menos;
🍘 Possui 4 vezes mais gordura que o pão;
🍘 Alto teor de sódio;
🍘 Rico em carboidratos refinados, e o consumo elevado destes enfraquece os músculos, contribuindo para a fadiga, depleta vitaminas do complexo B, C e cromo, aumenta o nível de triglicerideos, causa hiperatividade e irritabilidade, alterações no metabolismo de glicose, sobrecarrega pâncreas, adrenais e, leva a hiperinsulinemia;
🍘 Quantidade elevada de gordura vegetal hidrogenada e gorduras trans, péssima para o coração.
👉 Consumo constante de pão e biscoitos estão longe de serem aliados de um estilo de vida saudável... Porém, entre um e outro, opte pelo pão que sacia mais, possui menos gorduras.
Fonte: Laura Meneses
12/07/2016
A mais pura verdade ☝☝
・・・
Definição corporal é resultado da redução do percentual de gordura que o corpo tem em sua composição. Quando se pensa em obter tais resultados se faz necessário o planejamento nutricional e do treinamento físico.
70% dos resultados obtidos no treinamento vem na boa alimentação e o treinamento cumpre os outros 30%. No entanto, você tem que se dedicar 100% em tudo.
Portanto, alimente-se melhor e você vivenciará resultados benéficos no seu corpo mediante aos estímulos dados no treinamento.
Consulte sempre a nutricionista e o professor.
08/07/2016
Biomassa de banana verde 💚🍌 A biomassa de banana verde, além de muito gostosa, possui a vantagem de ser rica em amido resistente, ou seja, grande parte do carboidrato presente em sua composição não é digerível pelo organismo. Portanto, é excelente para o funcionamento intestinal, glicemia e saciedade.
Pode ser utilizada como substituta de ingredientes como farinha, creme de leite, leite e amidos em preparações, pois possui sabor muito suave e fornece ótima textura para massas, cremes, molhos, etc. Desta maneira, torna as preparações muito mais saudáveis, menos calóricas e ricas em fibras.
F**a abaixo a receita de biomassa de banana verde caseira:
Ingredientes:
10 bananas bem verdes e água.
Modo de preparo:
• Lave as bananas uma a uma.
• Coloque as em uma panela de pressão contendo água já fervendo (com água suficiente para cobrir todas as bananas)
• Tampe a panela e quando começar a pressão deixe cozinhar por mais 10 min. Deslique o fogo e deixe a pressão sair.
• Abra a panela, descasque as bananas ainda quentes (cuidado para não queimar a mão).
• Coloque todas no liquidif**ador e acrescente água filtrada. A quantidade de água varia de acordo com a textura da massa desejada.
Ela pode ser utilizada em receitas doces, como bolos, arroz doce, mousses e iogurtes. E em salgadas, como almôndegas, tortas, omeletes, panquecas, patês, etc.
05/07/2016
Ja conhece as novidades da nossa academia???
Venha conhecer e aproveitar os nossos pacotes e promoções!!!
04/07/2016
DOUTOR, posso comer um doce antes de malhar?
Claro que pode, MAS NÃO VAI DAR CERTO, NÃO!!! Quando consumimos alimentos ricos em açúcar de alto índice glicêmico o corpo dispara altas quantidades de INSULINA que é um hormônio antagônico à atividade física (na qual liberamos mais glucagon) esse excesso de insulina consome rapidamente o carbo disponível, causando fadiga mais precoce e até sintomas de hipoglicemia dependendo da intensidade e do exercício! Cuidado!!!Siga as dicas de um bom nutricionista!
30/06/2016
Você ainda não conhece nossa Academia???
Então você é nosso convidado para fazer uma aula experimental e conhecer todos os benefícios de malhar na Phisico!!!
Não perca mais tempo! Aproveite agora, para arrasar no verão!!!
29/06/2016
Qualquer método de avaliação da composição corporal tem limitações! A bioimpedância é completamente influenciável pela hidratação do avaliado (ou seja, se você está melhor hidratado na primeira vez que faz em relação à segunda, isso influenciará o resultado sem que na verdade ele tenha se alterado o quanto mostra), pela rigidez do protocolo de preparação (estar em jejum, não ter feito exercícios nas últimas 24h, não ter tomado café ou bebida diurética, etc) e pelo tipo do aparelho. A medida feita a partir de dobras cutâneas é influenciável pela técnica do avaliador, pelo tipo de protocolo escolhido para o cálculo e o formato de corpo do avaliado (usar Durnin ou Po***ck para uma pessoa "formato pera" pode ser diferente de usar numa pessoa que tem sua gordura mais concentrada no core). Todos os outros métodos (citei aqui os dois mais usados) têm limitações, se guiar por eles pode só atrapalhar seus pensamentos e emoções, capazes de determinar se você f**a ou não na dieta (ou se vai dar a clássica "ah, quer saber, já que não está funcionando mesmo..")! Então como saber se emagreci!? Simples, são 3 formas: 1️⃣ ESPELHO (se você se vê mais magro, vê o contorno diminuindo, é porque está acontecendo!) 2️⃣ ROUPAS (elas não crescem, ou seja, se estiverem f**ando largas, você está emagrecendo!) 3️⃣ COMENTÁRIOS (quando te disserem "uau, você parece mais magro!", saiba que não é "de graça", há algo diferente!) Se um destes ou os três acontecerem, NÃO IMPORTA O QUE DIGA A BALANÇA ou o método de avaliação que seja: continue, porque está funcionando! :)
28/06/2016
5 dicas para potencializar a queima de gordura corporal:
1- Para redução de gordura corporal, uma consciência básica faz toda diferença. Em linhas gerais (existem outras estratégias que podem ser adotadas), você precisa ingerir menos do que você gasta. Então, reduzir o volume das refeições e evitar os excessos já é um grande avanço.
2- Faça atividade física regularmente. Quanto mais intenso o exercício maior será o gasto energético no momento do treino e, principalmente, durante o período de descanso devido a um efeito denominado EPOC. Consulte um profissional da área e veja a atividade mais indicada para você.
3- Atenção ao fracionamento! O jejum prolongado libera um hormônio chamado cortisol que atua aumentando o catabolismo, degradando massa muscular. Além de que muito tempo sem comer, faz com.que você não pense muito nas melhores opções.
4- Evite picos insulinêmicos. A insulina é um hormônio responsável por captar o açúcar excedente no organismo e leva-lo para dentro da célula. Se existe muito açúcar no sangue, acontece maior estimulo ao acúmulo de gordura. Dê preferência a alimentos com um alto teor de fibras como os integrais ou as raízes. Evite os alimentos açucarados ou com farinha de trigo fortif**ada com ferro e ácido fólico, pois possuem alto índice glicêmico, ou seja, estimulam muito a insulina. Outra dica é acrescentar uma fonte de gordura boa, como azeite ou oleaginosas, junto as refeições pois elas reduzem o índice glicêmico da refeição.
5- Acrescente alimentos termogênicos na sua alimentação! Gengibre, canela, pimenta, cúrcuma.. além de conferirem sabor as refeições ajuda a acelerar o metabolismo.
E claro procure sempre uma nutricionista para adequar a melhor estratégia para você. Cada organismo é único e deve ser tratado.de maneira individual.
23/06/2016
A celulite está ligada a muitos fatores do nosso corpo e a principal delas é a má alimentação. Doces, alimentos gordurosos, industrializados e bebida alcoólica são sinônimos de furinhos! Vejam como cada alimento que eu listei pode ajudar a reverter o quadro:
1 – Abacate: estimula o GH, hormônio do crescimento, e pra quem faz atividade física, auxilia o ganho de massa muscular, melhorando a flacidez.
2 – Frutas Cítricas: auxiliam na produção de colágeno, melhorando a elasticidade da pele e, além disso, podem ajudar na eliminação de toxinas.
3 – Romã: reduz o processo inflamatório do tecido adiposo devido à sua ação antioxidante e anti-inflamatória.
4 – Repolho: estimula o processo de destoxif**ação, eliminando toxinas e contribuindo para suavizar o "aspecto casca de laranja”.
5 – Gengibre: tem grande poder anti-inflamatório e termogênico, ajudando a eliminar o excesso de gordura.
6 – Abacaxi: devido ao seu efeito diurético, ajuda a eliminar o excesso de líquido que piora a aparência da celulite.
7 – Atum: rico em ômega 3, ajuda a reduzir a inflamação local e devido ao teor proteico, auxilia a manutenção da massa muscular.
8 – Uva Roxa: fonte de ácido elágico, que tem efeito antioxidante, e antocianidina, que possui atividade anti-inflamatória, extremamente importante para o combate a celulite.
9 – Pimenta: rica em capsaicina, que tem ação antioxidante, descongestionante e termogênica, auxiliando perda de gordura localizada.
10 - Frutas Vermelhas: riquíssimas em antioxidantes e nutrientes, ajudam a combater radicais livres e danos nos tecidos que causem a celulite.