23/09/2026
Sabe aquele dia que você não faz ideia do que fazer pra jantar? 😂
Olha essa opção rápida e prática!
🌿 Farofinha de espinafre com ovo e queijo
Ingredientes
* Espinafre picadinho
* 2 ovos
* Alho-poró fatiado bem fininho
* Queijo meia cura ou queijo coalho em cubinhos
* Farinha de mandioca
* Manteiga para refogar
* Azeite
* Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
Aqueça um pouquinho de manteiga em uma panela e refogue o alho-poró fatiado bem fininho.
Acrescente o espinafre e refogue até ele murchar.
Junte os ovos, tempere com sal e pimenta a gosto e mexa até os ovos cozinharem.
Acrescente o queijo em cubinhos e misture delicadamente. Se usar queijo coalho, uma dica é dourar os cubinhos antes na air fryer — f**a uma delícia e não desmancha na panela. 😋
Por último, coloque a farinha de mandioca aos poucos, misturando até chegar na textura que você gosta.
Finalize com um fiozinho de azeite e pronto! 🌿✨
💡 Dicas
* Não tem alho-poró? Pode usar alho picadinho. F**a com um sabor bem diferente e delicioso.
* Dá para finalizar com cheiro-verde.
* Para o queijo, prefira um mais firme, como meia cura ou coalho, para os cubinhos manterem a textura.
E pronto 🤩
uma jantinha rápida, simples e cheia de sabor. 💚