Dona Nice Cozinha Afetiva

🍎 TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

🩻 TÉCNICO EM RADIOLOGIA

🧫 TÉCNICO EM ANÁLISES CLÍNICAS

🏥TÉCNICO EM GERÊNCIA EM SAÚDE

03/07: Divulgação da lista dos/das candidatos (as) inscritos

06/07: Realização dos sorteios

16/07: Divulgação da lista preliminar dos resultados

28/07: Divulgação do resultado final do processo seletivo 2026/2

29/07 a 31/07: Efetivação da matrícula

03/08: Início do semestre letivo

Venha ser um profissional da área da saúde!

Texto da Legenda da Publicação

eps_hcpa 📢 INSCRIÇÕES ABERTAS A PARTIR DE 09/06

As inscrições iniciam no dia 09 de junho, a partir das 8h, pelo site:

🌐 https://escola.rs.gov.br/matriculas

⚠ Informações importantes:

✅ A seleção dos candidatos será realizada por sorteio.

✅ É obrigatório ter o Ensino Médio concluído para efetivar a matrícula.

✅ Os cursos técnicos são gratuitos.

✅ As aulas são oferecidas nos turnos manhã, tarde e noite.

✅ Os cursos são 100% presenciais, com aulas de segunda a sexta-feira.

✅ Duração dos cursos: 18 meses + estágio curricular obrigatório.

Não perca esta oportunidade de qualificação profissional na área da saúde!

🗑️♻️ Você conhece o significado das cores das lixeiras?

A coleta seletiva é uma atitude simples que faz toda a diferença para o meio ambiente! Quando descartamos os resíduos na lixeira correta, facilitamos a reciclagem, reduzimos a poluição e contribuímos para um planeta mais sustentável. 🌎💚

🔵 Azul – Papel e papelão
🔴 Vermelho – Plástico
🟢 Verde – Vidro
🟡 Amarelo – Metal
🟤 Marrom – Resíduos orgânicos
⚫ Preto – Madeira
🟠 Laranja – Resíduos perigosos
⚪ Branco – Resíduos de serviços de saúde
🟣 Roxo – Resíduos radioativos
🩶 Cinza – Resíduos não recicláveis ou contaminados
🩷Rosa- vestuários

Pequenas atitudes geram grandes transformações. Faça sua parte e incentive outras pessoas a separar corretamente seus resíduos! ♻️✨

Você já separa o lixo de forma correta em casa ou no trabalho?





#ᴍᴇɪᴏᴀᴍʙɪᴇɴᴛᴇ

🥦✨ VOCÊ SABE DIFERENCIAR OS TIPOS DE PROCESSAMENTO DOS ALIMENTOS? ✨🍟

Nem todo alimento industrializado é igual 👀
Entender o grau de processamento ajuda a fazer escolhas mais conscientes para a saúde! 💚🧡

🍉 In natura → alimentos retirados diretamente da natureza
🥕 Minimamente processados → passaram por pequenas alterações, sem perder suas características naturais
🥫 Processados → possuem adição de sal, açúcar ou óleo
🍔 Ultraprocessados → contêm muitos aditivos, corantes, conservantes e ingredientes artificiais

📚 Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, a base da alimentação deve ser composta principalmente por alimentos in natura e minimamente processados.

✨ Pequenas escolhas diárias fazem grande diferença na saúde e qualidade de vida!

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🥩✨ COMO ACONTECE A DIGESTÃO DAS PROTEÍNAS? ✨🧬

Você sabia que as proteínas passam por várias etapas até se transformarem em nutrientes importantes para o nosso corpo? 👀

Tudo começa na mastigação e continua no estômago e intestino, onde enzimas quebram as proteínas em aminoácidos — pequenas moléculas essenciais para:

💪 construção muscular
🩸 produção de hormônios
🛡 fortalecimento da imunidade
⚡ energia e recuperação do organismo

🍳 Carnes, ovos, leite, feijão e outros alimentos ricos em proteínas são fundamentais para manter nosso corpo funcionando corretamente!

📚 Aprender nutrição pode ser leve, divertido e muito mais fácil quando entendemos o processo passo a passo 💚🧡

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Seu prato é colorido ou você come sempre as mesmas coisas?A cor de cada alimento natural não serve apenas para deixar o prato bonito: ela revela quais nutrientes e superpoderes estão escondidos ali dentro! 🍽️✨Arrasta pro lado para entender como cada grupo de cor blinda a sua saúde:❤️ Vermelho: Ricos em licopeno e vitamina C. Eles são os melhores amigos do seu coração e fortalecem o sistema imunológico contra doenças.🧡 Laranja: Fontes puras de betacaroteno! Cuidam da saúde da sua pele, protegem a visão e têm uma ação antioxidante poderosa.💛 Amarelo: Cheios de flavonoides e vitamina C. Agem como um anti-inflamatório natural no corpo e turbinam a sua imunidade.🍇 Roxo: O segredo da longevidade! Ricos em antocianinas, eles protegem as células contra o envelhecimento, melhoram a memória e também cuidam do coração.🤍 Branco: Alimentos como alho e cebola trazem compostos sulfurados que ajudam a reduzir o colesterol e promovem uma verdadeira ação detox.A regra de ouro da nutrição é simples: quanto mais colorido for o seu prato, mais equilibrada e nutritiva é a sua alimentação! 🎨🥗💬 E aí, qual dessas cores está faltando no seu prato hoje? Me conta aqui nos comentários!👇 Salve este post para lembrar de colorir sua próxima compra no mercado!

DietaEquilibrada ComidaDeVerdade

Quando me dizem que eu preciso CORTAR O PÃO da minha vida... eu corto mesmo! 🥖 Corto ao meio, coloco um ovo bem quentinho dentro e aproveito cada mordida! 😂🍳

Brincadeiras à parte, o terrorismo nutricional adora colocar o pão francês como o grande vilão da rotina. Mas a verdade é que você não precisa passar trabalho e nem abrir mão do que gosta para ter uma alimentação saudável.

A dica de ouro da Nutrição? 💡 Em vez de excluir o pão, aprenda a combinar! Quando adicionamos uma boa fonte de proteína (como o ovo, frango ou queijo) e gorduras boas, nós reduzimos o índice glicêmico da refeição. Isso significa mais saciedade, energia estável e um intestino feliz.

Comer bem é sobre equilíbrio, prazer e ciência aplicada ao prato de todo dia. ✨

E por aí, como vai ser o corte do pão de hoje? Com ovo mexido ou frito? Me conta aqui nos comentários! 👇

🍳✨ 3 curiosidades da cozinha: MITO x VERDADE ✨🍳

Hoje trouxemos algumas curiosidades que muita gente acredita, mas que podem fazer toda diferença na segurança alimentar e no preparo dos alimentos! 👀👇

🥚 Lavar os ovos antes de guardar na geladeira é sinal de boa higiene?
❌ MITO!
Os ovos possuem uma proteção natural chamada cutícula, que ajuda a impedir a entrada de bactérias, como a Salmonella.
Ao lavar antes de armazenar, essa proteção é removida, aumentando o risco de contaminação e reduzindo a durabilidade dos ovos.

✅ O correto é lavar apenas na hora do uso.

🍲 Colocar prego enferrujado no feijão ajuda no aporte de ferro?
❌ MITO!
O ferro da ferrugem não é absorvido pelo organismo de forma segura.
Além disso, o prego pode contaminar o alimento e trazer riscos à saúde.

✅ Para melhorar a absorção do ferro do feijão, combine com alimentos ricos em vitamina C, como laranja, limão ou acerola. 🍊

🥦 Cozinhar vegetais com a tampa da panela aberta ajuda a manter os nutrientes?
✅ VERDADE!
Esse método pode ajudar a preservar nutrientes sensíveis ao calor e ao v***r, como a vitamina C e vitaminas do complexo B.
Além disso, ajuda a manter a cor natural e a textura dos vegetais. 🌱

💡 Pequenas atitudes na cozinha fazem grande diferença para a saúde, sabor e qualidade dos alimentos!

Qual dessas curiosidades você já conhecia? 😍
Conta aqui nos comentários 👇

Se você achava que fazer Técnico em Nutrição e Dietética era só aprender a combinar alimentos, prepare-se para olhar essa profissão de um jeito totalmente novo! 🤯

Muitas vezes, a nutrição é vista apenas pelo resultado final no prato. Mas, nos bastidores do curso, nós somos preparados para entender o alimento desde a sua estrutura microscópica e segurança sanitária, até as melhores técnicas de preparo para preservar cada nutriente.

É a união perfeita entre ciência, saúde, cuidado e, claro, a paixão pela gastronomia! 🧪🍳🥦

Estou no início dessa jornada, mas fascinada com a complexidade e a importância do papel do Técnico na saúde e no bem-estar das pessoas.

👉 Arraste para o lado para ver um pouquinho do que se estuda por aqui e me conte nos comentários qual dessas áreas você achou mais surpreendente? 👇

🍓Você sabia que a cor da tábua de corte não é apenas estética?

Na cozinha profissional (e também na nossa casa), a organização é a chave para a segurança alimentar. O uso de placas de cores diferentes serve para evitar a famosa Contaminação Cruzada - que ocorre quando microrganismos de um alimento cru passam para um alimento pronto para consumo.

Arraste para o lado e confira o guia rápido de cores:

🔴Vermelha: Carnes vermelhas cruas.
🟢Verde: Frutas, legumes e verduras
🟤Bege ou Marrom: Alimentos cozidos ou assados e embutidos
⚪Branca: Laticínios e pães.
🔵Azul: Peixes e frutos do mar crus.
🟡Amarela: Aves cruas.

Implementar esse sistema, mesmo que com menos cores em casa, ajuda a garantir que sua alimentação seja não apenas gostosa, mas segura!

🍎Salva esse post para não esquecer mais qual cor usar!