07/12/2015
A Sportfood é a patrocinadora oficial do , que acontecerá no dia 9 de dezembro na Arena Corinthians.
Os participantes terão a oportunidade de experimentar os pratos exclusivos do cardápio de cada clube.
Confira o menu abaixo:
Hamburgueria 1903 - Grêmio FBPA:
- Mini Hambúrguer Celeste
- Arroz Carreteiro
Cruzeiro Esporte Burguer - Cruzeiro Esporte Clube:
- Feijão tropeiro
- Mini Hambúrguer com queijo canastra, couve crispy, alho e maionese.
Cantina Palestra - Sociedade Esportiva Palmeiras:
- Gnocchi com molho 4 queijos
- Tortelone de Pepperoni com molho pomodoro.
Caldeirão Tricolor - Esporte Clube Bahia:
- Escondidinho de carne de sol com banana da terra.
- Pudim DiVeneto.
Casa do Almirante - Vasco da Gama:
- Salada Portuguesa com bacalhau, alface, endívia, tomate cereja, cubos de abobrinha e cenoura com molho de mostarda e hortelã.
- Iscas de Bacalhau com molho tártaro.
- Bolinho de bacalhau.
Belmiro´s - Santos Futebol Clube:
- Fish n’ Chips
- Arroz à Grega.
Loucos & Fiéis - SC Corinthians Paulista:
- Sanduíche de pernil
- Purê de mandioquinha com ragu de fraldinha.
02/11/2015
Fast Food Restaurant Best Tips for Strong Customer Service - QSR magazine
Although the limited-service industry was built on the pillars of convenience and speed, the human factor is what sets brands apart. The front line of general managers, cashiers, and servers is where the customer’s experience begins and ends, and operators say that it can mean the difference between a repeat or one-time visit.
27/12/2014
Pratos do cotidiano em versão gourmet viraram piada na internet recentemente com o surgimento de um novo meme: o raio gourmetizador. A piada é mostrar o “antes e depois” de um alimento atingido pelo raio – referente à onda de itens com a palavra “gourmet” no nome. Leia mais: http://oesta.do/13YMdQO
22/09/2014
Após cinco anos utilizando a identidade do Projeto Produtos da Sociobiodiversidade para todos os produtos Kayapó Mekrãgnoti, o Instituto Kabu defini novas identidades para reforçar o grande leque da produção Kayapó, que inclui Produtos Florestais Não Madeireiros, os Artesanatos e a produção das roças.
Um dos destaques do projeto de Alternativas Econômicas Sustentáveis é a produção artesanal Kayapó, onde, ao longo dos últimos anos o Instituto Kabu, vem acumulando aprendizados na estruturação da cadeia produtiva do imenso repertório cultural do artesanato mekrãgnoti. Neste sentido o Instituto Kabu apresenta a identidade do artesanato mekrãgnoti, que pela inconfundível habilidade manual de seus artesãos, homenageia seus produtores ao estampar em sua identidade a pintura vermelha do urucum e o grafismo de jenipapo, este primeiro dá significado ao nome MEKRÃGNOTI, que significa rosto vermelho.
A identidade do projeto produtos da sociobiodiversidade Kayapó Mekrãgnoti também foi renovada, mas manteve seus principais elementos, é essa, a identidade que envolve todos projetos de Alternativas Econômicas como o projeto do Artesanato, Castanha, Cumaru, Farinha e outros relacionados ao imenso potencial produtivo das Florestas Kayapó.
Este projeto conta com a consultoria da Habitat Socioambiental, responsável estruturar todas as etapas da cadeia produtiva do artesanato Kayapó mekrãgnoti.
12/09/2014
As Terras Indígenas Baú e Menkragnoti localizadas ao sul do estado do Pará e no extremo norte do estado de Mato Grosso, juntas somam pouco mais de 6 milhões de hectares de floresta virgem, área esta maior que o estado da Paraíba, quase duas vezes maior que o estado do Rio de Janeiro. Sua área abrange-se por três importantes rios da bacia do rio Xingu, Curuá, Iriri e Xingu, e por quatro municípios: Altamira e São Félix do Xingu no estado do Pará, Matupá e Peixoto de Azevedo no estado de Mato Grosso.
As ações de vigilância nesta enorme reserva indígena são corriqueiras ao longo do ano, mas não suficiente o bastante, uma vez que as atividades ilícitas, principalmente a pesca predatória, ocorrem com frequência especialmente no período de seca. O desafio dos AAIV (Agentes Ambientais Indígenas Voluntários) é grande, monitorar uma área desta magnitude frequentemente não se resume apenas na força de vontade de um guerreiro, mas sim em toda uma logística e planejamento, que sobretudo, depende dos recursos financeiros que muitas vezes não são o suficiente.
Durante o primeiro semestre de 2014, foram realizadas 09 ações de vigilâncias, sendo 04 aéreas, 02 terrestres e 02 fluviais. Observando o mapa, nota-se que a maior parte das ações se concentraram ao oeste, especificamente na terra indígena Baú, que vem sofrendo uma enorme pressão de garimpeiros. Estes garimpos já foram alvos de operações do IBAMA e até mesmo dos próprios indígenas, que em agosto do ano passado, uniram-se (cerca de 50 guerreiros) e realizaram uma ação para banir os garimpos Pista Velha e Pista Nova, localizados no interior da TI. Em abril deste ano, a FUNAI em Parceria com o IBAMA, novamente interditaram esses garimpos, e um novo localizado ao oeste da TI Baú, conhecido como Coringa. Já as ações fluviais ocorreram nos rios Curuá (TI Baú) e no rio Pitxatxa (TI Menkragnoti), onde ambas tiveram o intuito combater a pesca ilegal, que é muito frequente nestes rios, por serem em grande parte do território, os limites territoriais, tendo fronteiras com inúmeras fazendas. As ações terrestres foram direcionadas ao combate à extração ilegal de madeira, que conforme denúncias, madeireiros estariam agindo ao oeste da TI Baú e ao sul da TI Menkragnoti. Os sobrevoos tiveram o objetivo de monitorar os garimpos, pontos de extração ilegal de madeira e desmate, se concentrando com frequência nos garimpos presentes na TI Baú
O Instituto Kabu vem trabalhando intensamente junto aos indígenas para coibir quais quer atividades ilícitas que possam degradar essa enorme porção da floresta amazônica, desempenhando um trabalho conjunto com a FUNAI e o IBAMA.
Todas as ações descritas acima foram documentadas, estando em posse dos órgãos de fiscalização competentes.
30/03/2014
A missão internacional do Sebrae SP em Las Vegas, EUA, começou! . Acompanhe a cobertura do evento! http://ow.ly/uV1NB
14/01/2014
Viva uma incrível e inesquecível experiência na natureza pelos parques estaduais de São Paulo! Assista à estreia de Parques SP, em janeiro, no Nat Geo.
http://www.natgeo.com.br/
18/12/2013
Restaurante Sustentável
Distribuição e Comercialização de Sorvetes Artesanais, Picolés, Pote 180ml, 2Lts e 5Lts
Restaurantes - Bares - Padarias - Festas - Eventos - Casamentos
03/07/2013
BOI NOS ARES
O aniversário é do Chuletão, mas quem ganha é você!
Comemorando os 50 anos do Chuletão, a Congonhas Travel leva você e seu acompanhante para Buenos Aires.
Na sua próxima visita ao Chuletão, preencha o cupom e participe do Concurso Cultural “Boi nos Ares”.
*** Concurso válido de 01/07 a 31/08 ***
Rua Gustavo da Silveira, 724 - Vila Santa Catarina - SP
O aniversário é do Chuletão, mas quem ganha é você!
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Na sua próxima visita ao Chuletão, preencha o cupom e participe do Concurso Cultural “Boi nos Ares”.
*** Concurso válido de 01/07 a 31/08 ***
Rua Gustavo da Silveira, 724 - Vila Santa Catarina - SP
28/06/2013
Da família dos bovídeos, cordeiro é o nome dado ao animal jovem da espécie Ovis aries (o macho adulto é chamado carneiro e a fêmea, ovelha). O lombo, localizado junto às costelas, é a parte mais valorizada do cordeiro. De cada animal são retirados dois, um de cada lado da coluna vertebral. O carré é a parte traseira do lombo com os ossos da coluna. Até meados dos anos 1980, a carne de cordeiro ou carneiro era tida como subproduto, porque a criação objetivava sobretudo a extração de lã. Mas nessa época a carne começou a ganhar notoriedade, pois se investiu em raças de corte, e o consumo foi aumentando. A qualidade passou a ser garantida com certo cuidado na alimentação dos animais e padronização na idade do abate (no caso de cordeiros, sempre com menos de 1 ano). Versátil como a carne bovina, o cordeiro leva vantagem no sabor mais adocicado e aroma marcante.
Seu corte nobre e bastante apreciado acabou sendo incluído no cardápio dos melhores restaurantes.
Fornece à dieta altas doses das vitaminas do complexo B, como niacina e a vitamina B12, importantes para o bom funcionamento das células e do sistema nervoso.
Presente no cardápio do evento “Seleção de Sabores”, até o dia 07 de julho o Chuletão oferece para você o Carré de cordeiro servido ao molho de vinho e guarnecido de arroz branco e purê de mandioquinha.
Da família dos bovídeos, cordeiro é o nome dado ao animal jovem da espécie Ovis aries (o macho adulto é chamado carneiro e a fêmea, ovelha). O lombo, localizado junto às costelas, é a parte mais valorizada do cordeiro. De cada animal são retirados dois, um de cada lado da coluna vertebral. O carré é a parte traseira do lombo com os ossos da coluna. Até meados dos anos 1980, a carne de cordeiro ou carneiro era tida como subproduto, porque a criação objetivava sobretudo a extração de lã. Mas nessa época a carne começou a ganhar notoriedade, pois se investiu em raças de corte, e o consumo foi aumentando. A qualidade passou a ser garantida com certo cuidado na alimentação dos animais e padronização na idade do abate (no caso de cordeiros, sempre com menos de 1 ano). Versátil como a carne bovina, o cordeiro leva vantagem no sabor mais adocicado e aroma marcante.
Seu corte nobre e bastante apreciado acabou sendo incluído no cardápio dos melhores restaurantes.
Fornece à dieta altas doses das vitaminas do complexo B, como niacina e a vitamina B12, importantes para o bom funcionamento das células e do sistema nervoso.
Presente no cardápio do evento “Seleção de Sabores”, até o dia 07 de julho o Chuletão oferece para você o Carré de cordeiro servido ao molho de vinho e guarnecido de arroz branco e purê de mandioquinha.