Amigos do Naldo

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Setembro, um mês para comemorar! Presença dos amigos do Naldo "em messa" na Maratona de Punta del Este (Silvio, Raquel, Vi, Dinei), na 8ª meia maratona das Cataratas (Fran) e na Central Park 18 Miles (Rui).E mesmo assim, com esse tanto de gente fora os treinos na USP não pararam (valeu Gustavo e Osmar), inclusive teve amigo se superando no treino de 10KM. Parabéns a todos, o Simpatia está muito orgulhoso de todos vocês!

Dica do Sérgio (corridanoar.com.br), de como beber isotônico em copo aberto. Alguém já testou/conhecia esta técnica ou tem outra dica? Compartilha aí com a gente!

#10 | Como beber isotônico em copo aberto [Dicas] Uma das maiores dificuldades que os corredores tem em provas de de 15 km, 21 km, 42 km ou mais é aquela hora de beber isotônico em copo aberto. E aí? Tem que...

Arroz doce integral
- 1 xicara de arroz integral cozido- meio papa (cozinho com metade de agua e metade de leite desnatado - o arroz q eu uso, a indicação no rótulo é de 1 xicara de arroz para 3 de liquido. Como quero papa, entao uso 2 xicaras de agua e 11/2 xicara de leite desnatado- 1 colher de sobremesa de cravo, 4 canelas em pau e adocante culinario a gosto). Cozinhar, retirar os cravos e a canela.
- 1 potinho de iogurte grego desnatado e sem acucar.
- 1 colher de sopa de pó para pudim zero acucar sabor leite condensado ou baunilha ou caramelo.
- 200 ml de Ades zero (eu gosto de fazer com o sabor frape de coco para dar um gostinho)
- 30 grs de caseína de baunilha (opcional - para quem tem dietas mais proteicas).
- canela e cravo em pó para decorar
Modo de fazer:
Numa tigela de vidro, juntar o arroz cozido com o pó para pudim e o Ades. Misture bem. Acrescente o iogurte e a caseína e misture.
Leve ao microondas por 30 segundos. Retire, mexa, cubra com cravo e canela e leve a geladeira por mais ou menos 1 hora.
Aí é só comer! Adorooo!!

Dia 02 - Coronado Beach - Bom é ser feliz... O Silvio aprontou e no seu segundo dia de viagem já foi perseguido por um guarda do exército americano. Vem ver como ele saiu dessa!

Porque quando fazemos algo com o coração , nada pode nos parar... E nós amamos correr!!!

Essa é uma das receitas que mais gosto: Bolo de batata doce proteico. Facílimo de fazer e delicioso para o lanche da tarde. Com um cafezinho ou um chazinho, então , f**a perfeito!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de farinha de aveia
- 2 scoops de whey Protein (baunilha ou chocolate. Usem um whey gostoso de sabor )
- 2 colheres de chá de canela
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher chá de sal
- 1/8 colher de chá de noz moscada
- 4 claras de ovo
- 3/4 xicara de chá de adoçante culinário
- 250 ml de purê de batata doce ( lavo bem as batatas, coloco na panela, cubro com água e deixo cozinhar até f**ar bemmmm molinha. Tiro da água- guardo essa água Pq é ela q uso na receita - deixo a batata esfriar, descasco, coloco picada dentro de uma jarra medidora e com um garfo, amasso. Acrescento com a ajuda de uma colher, água aos pouquinhos - uso a água do próprio cozimento da batata. Vai pouquinho água , só para virar um purê durinho)
- 120 ml de água ( uso a água da batata)
Modo de fazer:
Em um bowl gde, misture: aveia, whey, canela , noz moscada,bicarbonato e o sal. Reserve.
Em outro bowl, misture: claras com adoçante e depois acrescente o purê de batata doce e a água. Jogue essa mistura líquida no outro bowl com a mistura de secos e mexa bem.
Unte uma travessa de vidro ( para untar, eu uso spray PAM ou coloco óleo de coco num borrifador - daqueles de cabeleireiro mesmo)
Jogue a mistura na travessa e leve ao forno pre aquecido a 180/200 graus por 20 a 30 min. Faça o teste do palito.
Corte em 8 pedaços . Cada pedaço terá 10 gramas de proteína!
Bom apetite!!!

Você já pensou em correr 3 meia maratonas em menos de 20 dias em lugares lindos e diferentes? Pois é, tem Amigo do Naldo que não só pensou, como vai correr e contar pra gente como está sendo. De onde surgiu essa idéia? Acompanhe no blog "Bom é ser feliz" a história de nosso amigo naldense Silvio Del Boni, e descubra isso e muito mais...
http://www.bomeserfeliz.com.br/2014/04/concepcao/?fb_action_ids=10202599713132087&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%5B700582046669524%5D&action_type_map=%5B%22og.likes%22%5D&action_ref_map=%5B%5D

A concepção - Bom é ser feliz... Por Silvio Del Boni Eu não queria fazer nada do que fiz das últimas vezes em que lá estive. O lugar seria o mesmo, mas todo o resto seria diferente…2014 teria que ser um ano diferente. Bom, minha missão era juntar as coisas que gosto e fazê-las de forma … leia mais...

E tem Amigo do Naldo que vai para os Estados Unidos pra correr e vai dividir tudo com a gente!
Acompanhem o projeto California Run, por Silvio Del Boni, no blog Bom é ser feliz
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=246357918903903&id=100005890901115

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=246357918903903&id=100005890901115 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=246357918903903&id=100005890901115

Essa receita é simplesmente maravilhosa! Saudável , gostosa e super chic!! E o melhor de tudo? Super fácil e rápido de fazer.
Torta de frango com alho poró:
Massa:
- 1/2 xicara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1/2 xicara de farinha de linhaça
- 1/2 xicara de farinha integral
- 2 colheres sopa óleo coco ou óleo de girassol
- sal e pimenta a gosto
- clara de ovo para dar a liga
Recheio:
- 300 grs. Peito frango desfiado
- 1 xicara alho poro
- 1 iogurte grego zero gordura
- salsinha, cebolinha e sal
Refogue o frango com os temperos que quiser e quando estiver quase pronto, junte o alho poro e o cheiro verde. Deixe esfriar. Junte o iogurte e reserve.
Massa: misture todas as farinhas, junte o óleo e, com a mão, amasse. Coloque clara de ovo até q a massa fique bem grudenta. Forre o fundo e as laterais de forminhas de silicone para cupcake. Leve ao forno pre aquecido a 200 C por 15 a 20 minutos.
Encha as barquinhas de massa com o frango e sirva frio.
Servi com salada de alface americana, tomates cereja, champignon e damascos secos. Sensacional!!!

E a receita desta semana é pra quem curte suplementação. Um jeito diferente e delicioso de tomar Whey Protein!!
Cappuccino de Whey:
- 1 xicara de Ades zero sabor frape de coco
- 1 scoop de whey sabor chocolate (ou whey sabor baunilha com uma colher chá de achocolatado sem açúcar). Usar um whey gostoso (eu uso isofast)
- 1 pitada de canela
- 1 colher de chá de café solúvel
Modo de fazer:
Colocar todos os ingredientes em um shaker/coqueteleira e agitar bem.
Se quiser beber gelado, colocar em um copo, adicionar umas pedrinhas de gelo (eu enfeitei com cacau em pó sem açúcar). Servir
Se quiser quente, colocar em uma xícara e levar ao microondas por 40 segundos a 1 minuto. Enfeitar e servir.
É delicioso!!!

Banana, aveia, canela, uva passa, coco. Tudo que é gostoso e faz super bem se juntou e formou essa deliciosa gororoba! Ideal para comer 1 hora antes do treino ou no lanche, essa é a primeira receita que os Amigos do Naldo testaram, aprovaram e vão compartilhar com vocês! Anotem aí :
Torta de banana com especiarias
Ingredientes:
7 bananas bemmm maduras (qto mais madura, mais gostoso)
3 ovos em temperatura ambiente
1 pitada de sal
1 colher de café de essência de baunilha
1 xicara de chá de sulcralose culinário
3 colheres de sopa de óleo de coco
1 1/2 xicara de farinha de aveia
1 vidro de leite de coco light
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de cardamomo em pó
3/4 xicara de chá de uva passa preta hidratada
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Com um garfo, amasse grosseiramente as bananas. Reserve para elas irem soltando o caldinho
Bata as claras com a pitada de sal. Quando elas estiverem quase atingindo o ponto de neve, junte a baunilha e continue a bater. Reserve
Em uma tigela funda, misture com a ajuda de um fuê: o ovo com o adoçante, acrescente o óleo de coco , o leite de coco, a farinha, a canela, o cravo, o cardamomo (sempre misturando bem após adicionar cada ingrediente). Junte a banana, a uva passa e, por ultimo a clara em neve e o fermento.
Coloque em uma forma untada (ou com spray Pam ou com óleo de girassol e farinha de aveia). Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos (coloque o palito. Se sair sem farinha está pronto). Deixe esfriar, desenforme e leve para a geladeira. Sirva gelado.
Bom apetite!!