Sindipães Sindicato

Lideranças da panificação capixaba estiveram reunidas em São Paulo para uma importante agenda nacional da Associação Brasileira da Indústria de Panificação (Abip), que marcou o encerramento da gestão 2023–2026 da entidade.

O encontro também marcou o encerramento da gestão do capixaba Paulo Menegueli na presidência da Abip, após seis anos de importantes avanços para o setor.

Representaram o Espírito Santo Junior Jodima, presidente do Sindipães; Ivan Junior, presidente da Aipães; Luiz de Almeida, vice-presidente do Sindipães; e os diretores Flávio Mendes e Ricardo Augusto Pinto. Também participou da programação o associado João Carlos Butske, eleito pela UIBC o Melhor Padeiro do Mundo 2026.



Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria
Paulo Menegueli
Manoel Almeida Junior
João Carlos Butske da Silva

Tem produtos que nunca saem de cena. O biscoito é um deles.

Presente nas lembranças de diferentes gerações, ele atravessa o tempo sem perder espaço nas vitrines e na preferência dos consumidores. E, justamente por fazer parte da rotina de tantas pessoas, pode se tornar um grande aliado para criar experiências, fortalecer a identidade da sua marca e gerar novas oportunidades dentro da padaria ou confeitaria.

No carrossel de hoje, reunimos ações estratégicas para transformar uma data comemorativa em uma oportunidade de relacionamento com o cliente.

👉 Deslize as imagens e inspire-se para trabalhar o Dia do Biscoito de forma criativa no seu negócio.

Espírito Santo amplia protagonismo na panificação brasileira. A partir desta sexta-feira (17), quatro panificadores capixabas passam a integrar oficialmente a nova diretoria da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), fortalecendo a representatividade do estado nas decisões que impactam o futuro do setor em todo o país.

Assumem os cargos os presidentes e diretores do Sindipães e Aipães: Junior Jodima, Ivan Junior, Paulo Menegueli e Luiz Almeida. A posse festiva será realizada no próximo dia 21, em São Paulo.

Para o presidente do Sindipães, Junior Jodima, a participação de lideranças capixabas na diretoria da Abip fortalece não apenas o Espírito Santo, mas toda a panificação brasileira.

“Quando o Espírito Santo ocupa espaços de liderança, toda a nossa cadeia produtiva ganha força”, completou o presidente da Aipães, Ivan Junior.

Ter acesso a bons parceiros também faz parte de uma gestão inteligente.

Quando uma empresa se associa ao Sindipães e a Aipães ela passa a contar com uma rede de fornecedores e parceiros que contribuem para o fortalecimento do negócio.

Entre eles está o Sicredi, uma cooperativa financeira que oferece um modelo de relacionamento baseado na participação dos associados, com decisões compartilhadas, atendimento próximo e benefícios que fortalecem tanto as empresas quanto a economia local.

Conheça os benefícios de fazer parte dessa rede e descubra como o associativismo pode gerar ainda mais valor para o seu negócio.

👉 Associe-se ao Sindipães e à AIPÃES e aproveite as vantagens de quem caminha ao lado de parceiros comprometidos com o desenvolvimento do setor.

Hoje, o Sindipães e a panificação brasileira têm um motivo especial para comemorar! 🧡

Nosso associado, o chef padeiro João Carlos Butske da Silva, de Nova Venécia (ES), acaba de conquistar o mais importante reconhecimento da panificação mundial: o título de Melhor Padeiro do Mundo – Destaque do Ano, concedido pela UIBC.

Essa conquista é resultado de muita dedicação, estudo e amor pelo pão. É também um orgulho para o Sindipães, que acompanha sua trajetória e celebra este momento histórico ao lado de toda a panificação capixaba.

Parabéns, João! Você fez história! 👏🇧🇷🥖

Amigos merecem bons momentos!

O Dia do Amigo é a oportunidade perfeita para criar ações simples, criativas e que aproximam ainda mais os clientes.

Reunimos 5 dicas estratégicas para inspirar você:
- Compre 1, leve o do amigo
- Mimo secreto com entrega especial
- Mesa de amigos na padaria
- Cupom “Quem tem amigo, tem tudo”
- Cesta da Amizade para compartilhar

Pequenas iniciativas podem gerar grandes experiências e fortalecer o relacionamento com os clientes.

Celebrar o Dia do Panificador é reconhecer a dedicação de quem, todos os dias, fortalece um dos setores mais tradicionais e importantes da nossa economia.

No último sábado (11), o Sindipães e a Aipães promoveram, em sua sede, uma noite especial para comemorar a data e celebrar a formatura do Curso Superior de Panificação. O evento reuniu cerca de 350 convidados, entre panificadores, formandos, familiares, empresários e representantes de diversas instituições.

A celebração contou com o patrocínio da Buaiz Alimentos, Diskpan, Bunge, Rosa Branca, SP Produtos e Sicredi, parceiros que contribuem para o fortalecimento da panificação capixaba.

O evento também recebeu a presença de importantes autoridades, entre elas o governador Ricardo Ferraço, o ex-governador Renato Casagrande, o prefeito de Vila Velha, Arnaldinho Borgo, o vice-presidente da FINDES, Eduardo Dalla Mura, o superintendente Regional do Trabalho no Espírito Santo, Alcimar Candeias, e o presidente do Instituto Panela de Barro, Alessandro Eller.

📸 Confira alguns registros dessa noite marcada pelo reconhecimento, pela qualificação profissional e pela valorização da panificação capixaba.

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A sede do Sindipães foi palco de um encontro histórico para a indústria capixaba. Recebemos representantes dos 38 sindicatos industriais do Espírito Santo, além do presidente da Confederação Nacional da Indústria (CNI), Ricardo Alban, e do presidente da Findes, Paulo Baraona, para uma importante reunião de prestação de contas e alinhamento estratégico do Sistema Indústria.

Durante o encontro, foram debatidas ações voltadas ao fortalecimento da competitividade, da inovação, do ambiente de negócios e do desenvolvimento da indústria capixaba.

🧡 Seguimos trabalhando para construir uma indústria cada vez mais forte, unida e preparada para os desafios do futuro.