Les Salons d'Edgar

Les Salons d'Edgar

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Un endroit ludique et mystérieux situé dans le quartier St-Roch. Après 24 ans d'existence, Les Salons d'Edgar sont devenus une référence à Québec.

Situés dans le quartier St-Roch, la clientèle est à l'image des activités du secteur. Artistes, étudiants, travailleurs s'y donnent rendez-vous. Que ce soit pour sa cuisine, son bar, son salon de billard, ses 5 à 7, ses fêtes de groupe ou ses nuits animées, l'endroit est couru pour la qualité de son service et son ambiance urbaine.

06/02/2026

📢 Information importante – Stationnement

À notre clientèle,

Nous souhaitons vous informer que le stationnement situé directement en face du restaurant n’est actuellement plus accessible en raison de la construction d’un nouvel immeuble.

Bonne nouvelle : plusieurs places de stationnement sont disponibles dans les rues avoisinantes, dont plusieurs deviennent gratuites à partir de 17 h. Plusieurs stationnements publics sont également accessibles à quelques minutes de marche.

Consultez notre affiche pour découvrir les meilleures options à proximité.

Merci de votre compréhension et au plaisir de vous accueillir bientôt ! 😊

06/02/2026

📢 Information importante – Stationnement

À notre clientèle,

Nous souhaitons vous informer que le stationnement situé directement en face du restaurant n'est actuellement plus accessible en raison de la construction d'un nouvel immeuble.

Bonne nouvelle : plusieurs places de stationnement sont disponibles dans les rues avoisinantes, dont plusieurs deviennent gratuites à partir de 17 h. Plusieurs stationnements publics sont également accessibles à quelques minutes de marche.

Consultez notre affiche pour découvrir les meilleures options à proximité.

Merci de votre compréhension et au plaisir de vous accueillir bientôt ! 😊

Photos from Les Salons d'Edgar's post 05/22/2026

Nouveau menu 🙌

En attendant les photos officielles… voici notre menu complet !!! ✨

Des nouveautés fraîches, des saveurs de saison et plein de belles découvertes à venir !
On a hâte de vous faire goûter tout ça !

📍Disponible dès maintenant
💬 Dites-nous ce que vous avez le plus hâte d’essayer !

05/04/2026

🍽️ Poste en cuisine – Les Salons d’Egdar

Tu veux apprendre un métier concret, évoluer en cuisine et faire partie d’une équipe motivée? On a une place pour toi!

Nous offrons un poste en cuisine avec formation complète sur 2 ans, directement en milieu de travail. Une belle occasion de développer tes compétences tout en étant accompagné(e) au quotidien.

🔪 Ce qu’on t’offre :
• Minimum de 25 heures par semaine
• Formation soutenue et encadrement constant 10 heures
• Apprentissage concret en cuisine
• Équipe dynamique et ambiance stimulante
• Possibilités d’avancement

👨‍🍳 Ce qu’on cherche :
Quelqu’un de motivé, prêt à apprendre et à s’impliquer dans une équipe passionnée.

Que tu aies déjà de l’expérience ou que tu veuilles débuter en cuisine, on veut te rencontrer!

📩 Écris-nous en privé ou envoie ton CV au [email protected] pour en savoir plus.

Au plaisir de te rencontrer!

03/31/2026

🔎 On recrute !
Les Salons d’Edgar cherche une personne polyvalente, motivée et travaillante pour se joindre à notre équipe, dans une ambiance chaleureuse, feutrée et conviviale ☕🥂✨
Tu es dynamique, débrouillard(e) et tu aimes le contact avec les gens ? On veut te rencontrer !
Ce qu’on recherche :
À l’aise autant en salle que derrière le bar
Expérience en service et capable de faire du bar
Disponible pour closer et pour travailler tôt le matin
📩 Envoie-nous ton CV en message privé ou par courriel à [email protected]
💛 Partagez pour nous aider à trouver la perle rare !

03/27/2026

Exceptionnellement nous serons fermés ce dimanche 29 mars en journée pour un événement privé ! On se retrouve vers 17h !

02/25/2026

✨ Demain, mercredi 25 février 2026, on remet ça ! ✨
Pour la deuxième fois, le slow dating du Together Club revient aux Les Salons d’Edgar !!! 💛
Il reste encore quelques places dans le groupe des hommes 40–50 ans 👀
Si ça te tente (ou si tu connais quelqu’un que ça pourrait intéresser), le lien est juste ici ⬇️

https://luma.com/slow-dating-105

À demain pour de belles rencontres ✨

02/12/2026

Envie d’un moment gourmand en amoureux ou d’un beau déjeuner en famille cette fin de semaine ? ☕🍳 Rendez-vous aux Salons d’Edgar ! 🤍

Photo :

02/10/2026

Petite pause dîner 🍽️ Nous serons de retour très rapidement, le temps d’ajuster quelques détails pour encore mieux vous servir.

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Location

Telephone

Address


263 Saint-Vallier E
Quebec, QC
G1K3P4

Opening Hours

Tuesday 11am - 2pm
5pm - 12am
Wednesday 11am - 2pm
5pm - 1am
Thursday 11am - 2pm
5pm - 2:30am
Friday 11am - 2pm
5pm - 3am
Saturday 10:30am - 1:30pm
5pm - 3am
Sunday 10:30am - 1:30pm
5pm - 12am