Karine P - Chef à domicile

Je n’ai plus de dispos pour cet été mais vous pourrez m’y retrouver si je ne suis pas à votre horaire ☺️
Au menu; produits frais cueillis par une famille merveilleuse!
Les 31 juillet et 8 août prochains 🥕

- COMPLET- OMG 🫶🏻

Tadammm! Voici le tant attendu menu de la St-Valentin. Merci pour vos belles idées, j’étais déjà pas loin de ce que vous avez demandé mais j’en ai pris compte avec joie! 🤩

Bonsoir les amoureux! Avez-vous des demandes spéciales pour le take-in St-Valentin? Je finis de peaufiner mes menus demain! Stay tuned 👀 ♥️

Les belles photos de mon amie .bagages! 😍

Maintenant que j’ai votre attention, faut que je vous dise quelque chose de cool (pour moi, un peu plate pour ceux qui ont pas de réservation hihi) je suis complète jusqu’en juin déjà. Ouh lala!!! Tellement pleine de gratitude de vous avoir dans ma vie! Merci 🤩

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🍴7 SERVICES, KARINE P CHEF 🍽️ Chaque année, la tradition se poursuit. Nous convions ma talentueuse amie et cheffe à domicile @karinepchef pour un repas à l’aveugle dans le confort de notre maison. Elle prend d’assaut ma cuisine et s’occupe de tout: le repas, le service, le clean-up. Ce n’est que du bonheur: être reçu chez soi en roi! Au menu, pour cette édition: 1•Fagotini au canard confit, pestochurri crémeux 2•Ravioles de betterave à la mousse de saumon fumé et mascarpone 3•Carpaccio de cerf au sel de poireau brûlé, huile de truffe, pleurotes 4•Risotto à la courge, miso, pecorino, bacon 5•Sorbet fraise Margarita, sucre salé à la menthe et basilic 6•Pintade, céleri-rave, sauce bordelaise aux oignons caramélisés, fenouil 7•Panna cotta lavande et miel, gâteau à l’huile d’olive, clémentines Tu choisis quel service?

Table champêtre à la ferme Marie-Josée Marois 🌅

- COMPLET - Promis, l'année prochaine c'est au calendrier pour vous offrir encore plus de places! Merci!!

Coucou! Mettons que je vous propose un beau petit take-in printannier juste à temps pour le week-end de la fête des mères, en livraison vendredi le 9 mai, qui embarque? 👀 🌸

- Complet - Merci 😍

C’est la St-Valentin dans un mois! 💕
J’ai beau être complète pour l’année, pour les amoureux j’ai encore de la place. Pour réserver, envoyez-moi un message avec la journée de livraison de votre choix, soit le vendredi ou le samedi. 😘

Que je suis reconnaissante de cette année 2024. Plein de belles rencontres, de moments avec famille, amis et parfois avec moi-même!
À chaque année mon calendrier se remplit de plus en plus rapidement et je me pince de pouvoir gagner ma vie en passant de beaux moments avec vous! Cette année ne fait pas exception; en 2025 il me reste 5 petites dates à combler en septembre et octobre. Presque un an d’avance les amis… c’est complètement fou!!
Update 19h28: 2025 est COMPLET!?!? Whatttt
Ce qui m’amène à me questionner sur la direction que je vais prendre dans le futur… je vous propose un take-in par mois, j’engage la perle rare en qui j’aurai confiance absolue pour me remplacer, je me fais cloner??!? Bref, je suis en grande réflexion et j’espère vous trouver la solution à ce que j’aime bien appeler mon beau problème!
Merci mille fois et que cette année 2025 vous comble de bonheur! 🩷🩷🩷

I did it! 🙊 J’arrête de créer des menus aux saisons et passe en mode menu dégustation. Vous ne le savez peut-être pas, mais je prenais beaucoup beaucoup de mon temps à penser et composer les menus saisonniers. C’est environ 85% de ma clientèle désormais qui me laissait choisir leur menu, ce qui me rend très heureuse de pouvoir cuisiner ce qui me plaît selon les arrivages. Ne vous inquiétez pas si le vide de ne pas savoir vous angoisse, nous pourrons tout de même travailler une ligne directrice ensemble pour que votre soirée ou événement soit réussi! Avec ce beau temps libéré et plus de place à la spontanéité, ce ne pourra être qu’encore meilleur! 💖 Pour plus d’infos: www.karinep.ca ✌🏻

Mon calendier, ainsi que mon ptit coeur par le fait même, sont complets pour 2024 les amis! Un gros MERCI!