Lezecké centrum Jihlava

Naše sobotní dětské lezecké závody se uskutečnily také díky podpoře našich partnerů – HUDYsport a město Jihlava, kterým patří naše poděkování.
Díky jejich podpoře si závodníci odnesli pěkné ceny, které udělaly radost jako zasloužená odměna za jejich výkony. 🎁🧗‍♂️

Slíbený recept na Honzíkovu bábovku :

Připravte si předem, ať při pečení necouráte :
- 4 vajíčka (nejlépe z domácího chovu)
- 24 dkg práškového cukru
- 30 dkg polohrubé mouky
- 10 dkg hrubých ovesných vloček
- 10 dkg másla (nejlépe v akci)
- 5 dkg sádla
- 5 dkg rostlinné Ramy
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 1 sáček mleté skořice (nejlépe ze Zanzibaru)
- 0,15 l jakéhokoliv mléka
- slunečnicová nebo dýňová semínka
- strouhanka

Postup prověřený léty tréninku :
1. rozbijte vajíčka - bílky do šlehací misky a žloutky do díže
2. do díže přidejte najednou všechny ostatní ingredience (skořice se fakt nebojte)
3. vyšlehejte nejdříve bílky ať si nezašpiníte metly
4. potom vyšlehejte najednou celý obsah díže ( používám šlehač BLACK+ DECKER s výkonem 500 W protože silnější neměli)
5. nakonec do díže přidejte vyšlehané bílky a ještě vše trochu promíchejte
6. vymažte bábovkovou formu sádlem (ano fakt sádlem) a vysypte strouhankou (ano fakt strouhankou)
7. zapněte troubu na horký vzduch tak na 160 st. Celsia
8. obsah díže vylejte do formy (pokud jí zapomenete předem vytřít a vysypat - je to fakt opruz a musíte začít s přípravou formy znovu)
9. pečte v troubě tak asi necelou hodinu (když si myslíte, že už to stačí, píchněte do toho špejli a nesmí být vlhká)
10. po upečení vyklopte bábovku na talíř trochu pocukrujte a hlavně opět bohatě zasypte skořicí (nebojte se toho)
11. před tím, než se do této interaktivní senzace pustíte, je dobré ji nechat alespoň trochu vychladnout
12. pokud nemáte vhodné ingredience, ničím je prosím nezaměňujte a běžte si je koupit, hlavně nic nenahrazujte kečupem a hořčicí

Lezecké centrum v Jihlavě vám přeje dobrou chuť !!!

Bylo nám ctí!🫶

Telefonické hovory přijímáme pouze během otevírací doby:
út–pá 16:00–20:00