Stoffwechselkur macht gesund

Hallo ihr Lieben😊 diesen thailändischen Glasnudel-Salat müsst ihr probieren😋❣️Ich finde, es ist einer meiner besten Salate 👍‼️ Er ist ratzfatz gemacht und liefert euch auch noch 36g Eiweiß 💪‼️ Speichert euch den Post gleich ab, damit ihr das Rezept schnell wiederfindet‼️ Liebe Grüße und einen schönen Abend😊 Caro Anzeige => eine Portion hat: 498 Kcal - 60g KH - 36g EW - 9g Fett Zutaten 2 Portionen: - 100 Glasnudeln roh - 250g Tatar oder mageres Hack - 200g Karotten (2 mittlere) - 150g rote Paprika (1 mittlere) - 200g Champions - 35g Frühlingszwiebeln - 1 TL More Spice Avocado Topping* (alternativ etwas schwarzer Sesam & Chilipulver) - etwas Ölspray*/ Öl - ein paar Cashew-Kerne => für das Dressing: - 5 EL Sojasauce - Saft von einer Limette - 1 TL Chiliflocken gemahlen - etwas Süße nach Wahl => bei mir etwas Chunky Flavour geschmacksneutral* *@morenutrition.de => mit dem Code Caro erhältst Du immer den maximalen Rabatt❣️ Zubereitung: Nudeln in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und ein paar Minuten ziehen lassen. Anschließend mit kaltem Wasser spülen und gut abtropfen lassen. Das Tatar mit etwas Ölspray anbraten und mit Salz & Pfeffer würzen. Die Champions habe ich auch ganz kurz angebraten, die könnt ihr auch einfach zum Schluss kurz zum Hack dazu geben. Das Gemüse in dünne Streifen/Stücke schneiden. Dann alles in eine Schüssel geben. Alle Zutaten für das Dressing mischen darüber geben. Dann alles gut durchmischen. Zum Schluss noch mit etwas Avocado Topping dekorieren! Fertig! Schmeckt lauwarm, aber auch kalt super lecker! #gesundeernährung #gesundessen #lecker #kalorienarmerezepte #abnehmen #leckerschmecker #abnehmenohnezuhungern #ernährungsumstellung #gesundabnehmen #abnehmmotivation #schnellundlecker #kalorienarm #rezeptideen #diät #kaloriendefizit #schnelleküche #einfacherezepte #wwdeutschland #wwmädels #lowcarbrezepte #eiweißrezepte

Smoothie - Karibik Feeling 🦜 🏝 🦜
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Wir brauchen:
200 ml Kokoswasser
1 EL Leinsamen
1 Apfel
3 Mandeln
1 TL Zimt
Zubereitung
Schritt 1
Apfel schälen und in Stücke schneiden
Schritt 2
Gib alle Zutaten in den Thermomix - falls dir der Smoothie zu dickflüssig ist, kannst du noch Wasser hinzugeben. Oder für noch mehr Geschmack zusätzliches Kokoswasser.

Zucchininudeln

1 kg Zucchini
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter

Die gewaschenen Zucchini mit einem Spiralschneider in dünne Streifen schneiden. Geht auch mit einem ganz normalen Schäler. Alles zu „Nudeln“ verarbeiten, bis das Kerngehäuse übrig bleibt.

Nun in einer Pfanne etwa 3 Minuten mit Olivenöl anbraten und gut würzen. Als Alternative können die „Zuddeln“ auch in vorbereitete Soßen erwärmt werden.

Seit meiner Ernährungsumstellung (30 kg) beschäftige ich mich intensiv mit dem Thema Ernährung – man wird echt kreativ.
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🧉Goldene Milch 🧉
Die Goldene Milch gilt in der ayurvedischen Lehre seit Jahrhunderten als heilendes, anregendes und reinigendes Getränk. Die Kurkuma– oder Gelbwurzel wird in der indischen und chinesischen Medizin als vielseitiges Heilmittel geschätzt.
Kurkumamilch wird nachgesagt, die Immunabwehr zu stärken und verschiedenen Krankheiten vorzubeugen. Das ist vor allem in der Erkältungszeit wichtig
Sie soll Beschwerden durch chronische Entzündungen wie Arthrose lindern können.
Das Getränk soll stark antioxidativ wirken und damit die frühzeitige Alterung der Haut verhindern können.
Der Kurkumamilch wird außerdem eine langfristige körperlich und geistig anregende Wirkung nachgesagt. Sie soll vor Alzheimer schützen und bei Schlafstörungen helfen
Goldene Milch soll die Leberfunktion anregen und den Körper bei der Verdauung und Entgiftung unterstützen.
Für ein Glas Goldene Milch brauchst du folgende Zutaten:
• 300 ml Mandelmilch
• ein Stück Kurkuma (ca. 2 bis 3 cm groß) oder einen EL Kurkumapulver
• ein Stück Ingwer (ca. 2 cm groß; je mehr du verwendest, desto schärfer wird das Getränk)
• 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/4 TL Zimt
• 1/2 TL Kokosöl
• eine Prise frisch gemahlene Muskatnuss
• Datteln oder 1 TL Agavendicksaft zum Süßen
Lasst es euch schmecken!

Ernährungspyramide
Warum gibt es eine Ernährungspyramide?
Die Ernährungspyramide gliedert Nahrungsmittel in Gruppen und zeigt, welche wir öfter essen sollten und welche nur in gewissen Grenzen einer gesunden Ernährung zuträglich sind. Sie zeigt die wichtigsten Lebensmittelgruppen und ihren Nutzen für die Gesundheit. Gesunde und ausgewogene Ernährung – wie macht man das? Wenn es um die optimale Ernährung geht, fragen sich viele, wie sie diese im Alltag umsetzen sollen.

Porridge - der Verdauungsknaller schlechthin
ist seit langem im Trend und das ist gut so. Dieser leckere Haferbrei stoppt mit Eiweiß und Ballaststoffen unseren Heißhunger. Für Abwechslung in unserem bunten Schüsselchen sorgen auch mal Buchweizen oder eisenreiche Hirse. Ich habe gesehen, dass gibts auch schon fertig zu kaufen.
Aber eigentlich geht es ganz schnell - das ist mein Familienrezept für ein Frühstück (4 Personen):
800 ml Vollmilch und 200 ml Wasser aufkochen
200 g Haferflocken, 1 TL Zimt und selbst gemachten Vanillezucker einrühren bis ein Brei entsteht
Nüsse hacken und untermischen
ich liebe es mit BEEREN in jeglicher Kombination oder im Winter mit Orangen
wer mit der Verdauung zu kämpfen hat, kann hier etwas Flohsamenschalen untermischen oder ein hochwertiges Vitaminprodukt von uns. Wer auf der Suche ist nach tollen Rezepten und Ideen für eine Sommerfigur, kommt gerne in unsere Gruppe.
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Bärlauchsalz (einfach, schnell und preisgünstig)

Zutaten:
100g Bärlauch
500g grobes Steinsalz

Bärlauch waschen und abtropfen lassen - gut trocknen. Im Thermomix oder sonstigem Küchengerät auf höchste Stufe so klein wie möglich schrettern. Durch die Öffnung langsam das grobe Salz einfließen lassen.
Masse über Nacht stehen lassen (muss ziehen). Gut trocknen lassen - ich gebe es auf ein Backblech in den Heizraum oder wenn es schönes Wetter hat auf die Terrasse.
Die Salzmasse ab und zu umdrehen.
Nun wird es abgefüllt in Gläser und ist mindestens 1 Jahr haltbar.

Viele einfache und gesunde Rezepte sowie auch Unterstützung bei der Gewichtsabnahme gibt es in unserer neuen Facebook Gruppe. Lest gerne bei uns mit.
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Wie wirkt Lavendel?
Lavendel sorgt für Ausgeglichenheit und wirkt darüber hinaus nicht nur entspannend, sondern sogar auch belebend.
Lavendel kann ebenfalls dazu beitragen, Verkrampfungen zu lösen und einer Depression entgegenwirken.
Mir persönlich hilft Lavendel beim Einschlafen. Ich beträufle des Kopfkissens mit Lavendelöl und schnüffle mich in einen warmen, entspannten und harmonischen Schlaf.

Selbst gemachter Joghurt
Ganz ehrlich, hätte ich früher gewusst, wie einfach es ist, eigenen Joghurt herzustellen, dann hätte ich schon viel früher damit angefangen, ihn selbst für mich und meine Familie zu produzieren. Ausschlaggebend war meine beste Freundin, die mir auf die schnelle 2 Liter reine Kuhmilch vorbei brachte.....
Was braucht man dazu?
1 Liter frische Rohmilch oder Bio-Milch (mind. 3,8 % Fett)
2 EL reinen Bio-Naturjoghurt (gleiche Fettstufe)
Vorbereitete, sterile Deckelgläser
Und so gehts:
Erhitze die Milch auf 90 Grad und halte die Temperatur für einige Minuten. Nun kommen die 2 EL Naturjoghurt dazu und werden gut eingerührt. Backofen wird auf die niedrigste Temperatur vorgeheizt (nicht über 50 Grad) - nun die "Joghurtsauce" in die Gläser einfüllen. Nun kommt der Joghurt für mind. 6 Std. in den Ofen. Gläser im Backofen vollständig auskühlen lassen. Nun ist der Joghurt am nächsten Tag genießbar. Er hält im Kühlschrank für 2-3 Tage.
Ein Traum an Joghurt - und soooo gesund. Das gebe ich mit Hingabe gerne meinen Kindern - Nüsse, Honig, Früchte dazu - was brauchts mehr?
Probiert es aus und lasst es Euch schmecken.

Zusammen gehen wir in ein gesundes, schlankes und glückliches Leben. Kommst Du mit? https://www.facebook.com/groups/967161520475980