20/02/2022
De ce nu e bine să mănînci pâine proaspată/fierbinte?
Pâinea proaspătă este greu digerată de stomac, iar aceasta poate crea/provoca gastrita, sau accentua care o are deja. În plus, pâinea proaspătă coaptă, în intestine începe să fermenteze, iar acest lucru duce la formarea de gaze excesive, încep colici și dureri intestinale.
Dacă pâinea proaspătă mai devreme nu a provocat un astfel de efect negativ asupra organismului, atunci acest lucru se datorează faptului că brutarii în trecut foloseau aluat natural/drojdie naturală în aluatul de pâine, iar acum se adaugă drojdie sintetică.
18/01/2022
- Este nevoie de 7 ani pentru ca stomacul să digere guma?
- Nu aceasta este un Mit!
Mulți își amintesc de această groază în copilărie, când, după ce au înghițit accidental guma de mestecat, ați auzit că tractul gastrointestinal o va digera timp de 7 ani. Dacă sunteți în proces de a face acest lucru chiar acum, expirați ușurat, acest fapt este un nonsens.
Desigur, guma de mestecat este un aliment indigerabil. În documentele oficiale, produsul este definit ca o „substanță masticabilă nenutrițională” (adică nu e aliment).
Nu este recomandat să înghiți guma de mestecat, dar dacă se întâmplă acest lucru, pur și simplu va părăsi corpul în aproximativ aceeași formă în care a intrat în el.
18/01/2022
Ce poate provoca ochi roșii?
Ochii în stare normală, are vasele de sânge mici de obicei nici nu sunt vizibile, retina arată curată și sănătoasă.
Ochii se pot înroși temporar din cauza fumului, a prafului sau a aerului prea uscat, etc ...
Dar dacă o persoană are adesea și pentru o lungă perioadă de timp ochii inflamați, ca și cm ar fi injectați de sânge, atunci acest lucru semnalează probleme.
Cauze frecvente: oboseală oculară, purtarea excesivă a lentilelor de contact, alergii, infecții tipice ale ochilor, cm ar fi conjunctivita.
Dar pot exista cauze mai grave, precum glaucomul - creșterea presiunii intraoculare și uveita - inflamația coroidei. În ambele cazuri, o persoană fără tratament riscă să devină oarbă. Prin urmare, este foarte important să contactați din timp un medic oftalmolog.
14/01/2022
Știați că:
Există deja și un al cincilea gust!🙂
Încercați să denumiți rapid, fără ezitare, gusturile.
Cum le-ați numit?
Dulce, sărat, acru și amar.
Sunt doar patru, crezi? La începutul secolului al XX-lea, omul de știință japonez Kikunae Ikeda a descoperit al cincilea gust, care a fost numit cuvântul „umami” („bun gust”).
Glutamatul monosodic creează acest gust cel mai intens, motiv pentru care nu este de mirare că rămâne unul dintre ingredientele principale în majoritatea preparatelor din bucătăria asiatică modernă și fast-food.
