Wszystkie Piwa Chrisa

Pod chorwackim słońcem nad Adriatykiem Piwo Trybunał musi być :-)

Wybrałem się dziś (zdalnie) do Gniazdo Piratów Warszawa na szanty z Piwo Trybunał (Trybunał Export - to jedno z najlepszych piw jakie kiedykolwiek piłem) w dłoni z Krzysztof Królak (zdalnie).

Kiedy wreszcie koniec tego covidowego cyrku?

Jakiś czas temu, nie pamiętam gdzie i przy jakiej okazji, wpadła mi w ręce taka dwustronna podkładka pod kufel z piwnymi ciekawostkami.
Warto się zapoznać, bo mam wrażenie, że sporo osób ma mylny pogląd na temat tych kalorii.
Co do piwa z puszki, to też racja. Lubię napić się nieraz piwa wprost z butelki. Nie zawsze musi to być szklanka czy ulubiony kufel. Tymczasem picie piwa wprost z puszki jakoś mi nie pasuje. Musi być szkło.

Mam w kolekcji taki gadżet piwa Tyskie, który otrzymałem lata temu (1994/95) od obsługi pewnego, nieistniejącego już chyba lokalu.

A historia jest taka. Instytut Archeologii był nieco rozrzucony po Warszawie. Krakowskie Przemieście 1 zwane "KP1", Żwirki i Wigury tuż koło słynnej Proximy, zwane "żwirownią", wreszcie mieszkanie w kamienicy na ul. Widok 10, gdzie był Egipt i Bliski Wschód. Na pierwszym roku, w poniedziałek zaczynaliśmy zajęcia rano - Egipt na Widok 10. Później było "okienko" i zajęcia na KP1.
Po drodze odkryliśmy bardzo klimatyczne miejsce w Pasażu Wiecha - firmowy lokal browaru w Tychach - Pub Książęcy. Lali tam Tyskie Książęce, Tyskie Gronie i chyba Porter. Lokal miał swój niepowtarzalny klimat i ciekawy wystrój. Bardzo lubiłem tam bywać m.in. z
Pawel Chlodny,
Szymon Augustyniak,
Magda Augustyniak i resztą ekipy.

Książęcy z czasem stał się obowiązkowym przystankiem w drodze z Widok na KP1. Jako pilni studenci, docieraliśmy nawet nie raz na zajęcia na KP1.

Ciekawe, kto z Was kojarzy to miejsce? Jeśli macie jakieś wspomnienia, piszcie w komentarzach.

PS. Zwróćcie uwagę na ówczesnego właściciela marki Tyskie - Browary Górny Śląsk SA (Tyskie Browary Książęce), przejęte w późniejszym okresie przez Kompania Piwowarska (piwa m.in. takie jak L**h, Tyskie, Żubr, Dębowe).

Dziś podróż w czasie do lat 20. ubiegłego wieku.
Specjalne piwo extra Zjednoczone Browary Warszawskie Haberusch i Schiele - reklama piwa z warszawskiego browaru pochodzi prawdopodobnie z okresu 1920-1929.

Charakterystyczny sfinks, będący przez ponad 100 lat znakiem rozpoznawczym browaru, podobno pojawił się na etykietach jeszcze przed rokiem 1899.
Dwa żeliwne odlewy sfinksów strzegły, aż do roku 2005 wejścia do słodowni na terenie nieistniejącego już dziś browaru przy ulicy Grzybowskiej w Warszawie.

Znak sfinksa wykorzystywano nadal, po upaństwowieniu browaru po II wojnie światowej. Kojarzył się ze wszystkimi piwami produkowanymi na przestrzeni lat przez warszawski browar, także z tym najsłynniejszym - "Królewskim".

W 2004 roku browar został przejęty przez Grupa Żywiec, sprzedany deweloperowi i rozebrany. Produkcję piwa Królewskie - jedynego spośród piw produkowanych w Warszawie - przeniesiono do Warki. Chyba mniej więcej w tym czasie z etykiet i puszek znikł po ponad 100 latach słynny sfinks.

OKOCIM I FOTOGRAFIA AKTU

Okocim O.K. Beer - "kultowe", a zarazem jedno z ciekawszych piw z browaru Okocim, należącego już od lat do grupy Carlsberg Polska. Bardzo interesujący orzeźwiający Lager.

Piwo zostało nagrodzone złotym medalem w konkursie „Chmielaki Krasnostawskie 2016” w kategorii piw jasnych w stylu European Mild Lager.

Warzone od ponad 50 lat, kiedyś chyba wyłącznie na eksport. Od kilkunastu lat dostępne także w kraju, choć stosunkowo niewiele sklepów ma je w swojej ofercie. Mam do niego sentyment i zawsze, jak na nie trafiam, sięgam po nie z prawdziwą przyjemnością.

W 2011 byliśmy z Krzysztof Chojnacki u Wacław Wantuch na kursie fotografii aktu, w jego atelier w Jaroszówce pod Krakowem. Końcówka sierpnia i upał nieziemski. W lokalnym sklepie mieli zimniutkiego "Okeja", który pozwolił nam przetrwać te upały. Nawet przywiozłem kilka butelek do domu, bo w tamtych czasach jego obecność w warszawskich sklepach nie była taka oczywista.

Prezentowana etykieta, jest etykietą okolicznościową z roku 2015, w którym okocimski browar obchodził 170 rocznicę istnienia. W moich zbiorach powinny być jakieś etykiety z czasów 150-lecia browaru. Jak je odgrzebie, to pokażę.
-----
fot. Krzysztof Chojnacki

Pamiętam, że wyjątkowo mi smakowało. Bardzo ciekawy, wyrazisty Pils, z dobrze wyczuwalną goryczą z Browar Wąsosz.
Klasyka pilsa w najlepszym tego słowa rozumieniu: lekkie, orzeźwiające i gorzkie - tak jak lubię :-)
Dość rzadko widuję piwa z Wąsosza, a już Polki Pils, to chyba poza tym jednym razem nigdy nie spotkałem. A choć minęło już kilka lat, pamiętam doskonale w którym sklepie je kupiłem. Cóż, przy wyjątkowych piwach, takie rzeczy się pamięta.

Czasami zdarzało się pić :-)
Van Pur Premium to piwo typu pilzneńskiego - flagowy produkt Browar Van Pur. Całkiem niezły i pijalny "koncerniak".

Spółka w swoich pięciu browarach:
- w Rakszawie (tutaj w 1993 roku uwarzono pierwszą partię piwa Van Pur Premium),
- Łomży,
- Zabrzu,
- Koszalinie,
- Jędrzejowie
waży m.in. takie piwa jak Łomża, Brok, Śląskie, Górnośląskie, Karpackie.

Van Pur jest też znaczącym producentem piw sprzedawanych pod markami własnymi sieci handlowych.

Tyski Lager "Jubileuszowe" - piwo uwarzone w roku 2015 roku przez Tyskie
Nazwa sugerowała by jakiś jubileusz browaru.Tymczasem Piwo Jubileuszowe ("warzone według klasycznej, śląskiej receptury") pojawiło się na rynku w związku z 20-leciem sieci handlowej Biedronka.
Piwo wyróżniało się oryginalną etykietą, utrzymaną w kolorze zielonym z czerwonymi akcentami. Design nawiązywał do stylistyki i tradycji Tyskich Browarów Książęcych. Do sprzedaży trafiło 5 000 hektolitrów tego piwa.

Rok 2005, Kopenhaga.
M. in. z Magdalena Kozerska, zwiedzamy Carlsberg Museum, czyli browar Carlsberg-Tuborg.

Jesienna tygodniówka po Bałtyku: Górki Zachodnie - Kopenhaga - Bornholm - Christianso - Górki Zachodnie. Koniec września lub początek października, pogoda fantastyczna. Wiatr wymarzony. Cały czas wieje w plecy. Do Kopenhagi wieje ze wschodu, a z powrotem z zachodu i północnego zachodu.
Planujemy postój około południa w Helu i obiad w Hel. Captain Morgan Pub. Koło Rozewia zaczyna szybko odkręcać na wschód i dalej na południe. Zaczyna się pierwsza na tym rejsie halsówka. Hel mijamy około godz. 18, a po wejściu na Zatokę, wiatr odkręca na południe. Cumujemy w Górkach Zachodnich o północy.
PS. Niebawem zamieszczę jeszcze jakieś zdjęcia z browaru Carlsberg-Tuborg.
-----------------
fot. Krzysztof Kozerski Photography

No to startujemy.
Na początek stara historia, sądząc po dacie. Piwo Klasztorne Przeora kupione w sklepie z produktami benedyktyńskimi. Wyprodukowane przez Browar Fortuna z Miłosławia wg. receptury nadzorowanej przez Opactwo Benedyktynów w Tyńcu.
Pił ktoś?