Danmarks Biavlerforening

🐝 Forestil dig en hel weekend på en landbrugsskole sammen med andre erfarne biavlere – med masser af faglig fordybelse, inspiration og mulighed for at udvikle din egen biavl 🐝

📅 2.–4. oktober 2026
📍 Dalum Landbrugsskole

På Videregående uddannelse i biavl arbejder vi bl.a. med:

🔬 Biernes biologi og anatomi – kom helt tæt på bierne og studér deres indre og ydre anatomi med stereolup.

🍯 Produktion af biavlsprodukter – bl.a. udvikling og forbedring af dine produkter.

📚 Biavlen i Danmark og lovgivning – få styr på de vigtigste regler og deres betydning i praksis.

🏡 Planlægning og indretning af din biavl – lær at vælge materiel, indrette bigårde og planlægge årets arbejde, så driften bliver mere rationel.

🌸 Biernes bestøvning – få mere viden om biernes betydning for både den vilde natur og landbrug, gartneri og frøavl.

🤝 Og ikke mindst: Du bliver en del af et nyt netværk af biavlerkollegaer, hvor I kan dele erfaringer og udvikle jeres biavl sammen.

Det er kun en lille del af det, du kan få ud af den videregående uddannelse i biavl.

👉 Læs mere og tilmeld dig her:
https://www.biavl.dk/medlemmer/medlemmer/videregaaende-uddannelse-i-biavl/

🍯🐝 Mød biavlerne på Food Festival i Aarhus! 🐝🍯

I disse dage kan du møde de danske biavlere på Food Festival i Aarhus og komme helt tæt på biernes fantastiske verden. 🌼🐝

Kig forbi vores stand, hvor du kan smage dansk honning, høre mere om biavl og blive klogere på, hvordan bierne er med til at skabe nogle af de gode råvarer, vi nyder hver dag. 🇩🇰🍯

Du finder os i området Torvet – så kom forbi og få en snak med en biavler!

Læs mere på: www.foodfestival.dk

🍯🔬 Kan din honning holde sig flydende, og er kvaliteten i top? Lær din honning at kende med en analyse. 🔬🍯

Bierne har haft travlt, og det er nu tid til at høste frugterne – eller rettere honningen – fra deres flittige arbejde. Men skal honningen røres og sættes på glas, eller skal de gyldne dråber sælges som flydende honning?

Har bierne haft tid til at inddampe honningen, så den er ”tør” og med god holdbarhed? Har bierne samlet honningdug? Og er kvaliteten af din honning tilstrækkelig til et ekstra kvalitetsmærke?

Få analyseret din honning i Danmarks Biavlerforenings laboratorium. Du kan vælge mellem tre forskellige analysepakker, afhængig af dit behov:

🏅 KVALITETSANALYSE

Er du interesseret i at vide, om den har taget skade af varme eller lang tids opbevaring, eller om din honning opfylder kravene til Danmarks Biavlerforenings nye kvalitetsmærke?

Her måles:
✅ Vandindhold
✅ Diastase
✅ HMF

Opfylder honningen kravene, kan du efterfølgende bestille det lille kvalitetsmærke til det pågældende honningbatch.

Pris for kvalitetsanalyse: 190 kr. pr. prøve

🍯 SUKKERANALYSE

Er du nysgerrig efter, om din honning vil krystallisere hurtigt ❄️, eller om det kan betale sig at sælge den som flydende? Eller vil du gerne have en indikation af, om den indeholder honningdug? 🌲

Her måles:
✅ Vandindhold
✅ Glukose
✅ Fruktose
✅ Ledningsevne
✅ pH

OBS: Denne analyse giver ikke adgang til kvalitetsmærket.

Pris for sukkeranalyse: 290 kr. pr. prøve

🔬 FULD ANALYSE

Hvis du ønsker den mest komplette vurdering af din honning, kan du vælge en fuld analyse.

Her måles:
✅ Vandindhold
✅ Glukose og fruktose
✅ Diastase
✅ HMF
✅ Ledningsevne
✅ pH

Pris for fuld analyse: 390 kr. pr. prøve

👉 Tilmeld din honning til analyse på www.bilab.dk

🐝📖 Nyt nummer af Tidsskrift for Biavl – og en spændende BOG om honning! 📚🍯

I sidste uge blev Tidsskrift for Biavl nr. 8 omdelt til medlemmerne. Sammen med tidsskriftet modtager du også bogen Sød viden om HONNING – over 120 sider med nørdet og fascinerende viden om honningens verden - fra nektarens udskillelse til bedømmelsen af det færdige produkt 🍯🔬

I dette nummer kan du blandt andet læse:

🍺 Mjødbrygning – del 3 – Klaus Ankerstjerne Eriksen afslutter sin serie om mjødbrygning. Denne gang handler det om gær.

🌼 Bipollens holdbarhed – læs om et af Danmarks Biavlerforenings projekter, der undersøger, hvordan bipollen kan indsamles og behandles, så det kan holde sig uden for fryseren.

🐝 Hold øje med asiatisk gedehams – bliv klogere på den invasive art og på, hvad du skal være opmærksom på.

👨‍🌾 Fra nysgerrighed til en hel bigård – mød Aage, der fandt en passion i bierne.

Og i anledning af, at Danmarks Biavlerforening fylder 160 år i år, kan du også læse et portræt af foreningens stifter A. C. Andersen.

Er du ikke medlem endnu?

👉 Så kan du købe et halvårsmedlemskab på www.biavl.dk/medlemmer/bliv-medlem
– og du får straks tilsendt både Tidsskrift for Biavl nr. 8 og bogen Sød viden om HONNING. 🐝📚

🐝 En rundtur i biernes og biavlens spændende verden med Marie Bjerre, Natur-, miljø-, fødevare- og dyrevelfærdsordfører, Venstre
og Asger Christensen, Medlem af Europa Parlamentet, Venstre.

Biavler Jørgen Rask, BeeNice satte i dag rammerne for et godt møde, hvor formand for Danmarks Biavlerforening Alice Schou Nørgaard og sekretariatsleder Rune Havgaard Sørensen gav de to venstre-politikere et indblik i biernes og biavlens verden.

På mødet blev der blandt andet talt om:
🍯 Mærkning af honning
🔬 Honningforfalskning
🌼 Bestøvning og bestøvere
🌱 Økologisk biavl
🐝 Og meget mere

Tak til Marie Bjerre og Asger Christensen for interessen og den gode dialog om biernes og biavlens betydning.

🐝 ER DU TILMELDT ERFA-DAG? 🐝
- OPLEV LYNGBIAVL
- TRAILER MED SLYNGERUM OG MOBIL BIAVL

Hvordan ser en bigård på lyng ud? Hvad gør lyngbiavl og lynghonning så særlig?

Og hvordan kan en trailer indrettes til både slyngerum og mobil biavl?

Det kan du opleve lørdag den 5. september, når Herning og Omegns Biavlerforening inviterer til en spændende erfa-dag med fokus på lyngbiavl, foreningens skolebigård og kreative løsninger til den praktiske biavl.

👉 Læs mere og tilmeld dig her:
https://www.biavl.dk/nyheder/erfa-dag-om-lyngbiavl/

🍯📖 Bog med sød viden på vej til alle medlemmer.

📫 August-udgaven af Tidsskrift for Biavl bliver omdelt i disse dage. Og der er ekstra grund til at holde øje med postkassen, for sammen med tidsskriftet vil du nemlig modtage bogen ”Sød viden om HONNING”.

📖 Bogen tager dig med på en fascinerende og nørdet rejse ind i honningens verden - lige fra nektarens udskillelse til bedømmelsen af det færdige produkt.

👉 Er du endnu ikke medlem, så prøv et halvårsmedlemskab og vi sender straks bogen til dig: www.biavl.dk/blivmedlem

🐝🏆 DM I HONNING – skal din honning være Danmarks bedste?

Kan du lave Danmarks bedste honning? Så er det allerede nu tid til at overveje, hvilke af dine honninger der skal være kandidater til DM i Honning!

DM i Honning er Danmarks Biavlerforenings officielle honningbedømmelse. Den honning, der på tværs af alle kategorier opnår flest point, kåres som Danmarks bedste honning – og biavleren kan kalde sig Danmarksmester i honning 🥇🍯

Du kan tilmelde honning i fire kategorier:

🍯 Fast honning
🍯 Flydende honning
🍯 Sortshonning
🍯 Silkehonning

Honningerne bedømmes bl.a. på:

👀 Ydre fremtoning
✨ Ensartethed og fravær af urenheder
👃 Duft
🥄 Konsistens/viskositet og mundfølelse
👅 Smag og eftersmag

📅 Frist for tilmelding er 1. oktober.

Men begynd allerede nu at tænke over, hvilke glas fra årets høst der skal kæmpe om titlen!

👉 Læs mere og tilmeld dig her:
www.biavl.dk/dmihonning

Måske er det netop din honning, der bliver Danmarks bedste! 🇩🇰🐝🍯

👨‍💻📸 Vil du være med til at fortælle fascinerende historier om bier, bestøvning, bæredygtighed og det håndværk, der ligger bag et glas honning?

Danmarks Biavlerforening søger en studentermedhjælper, med god forståelse for medier.

🐝🍯 Som studentermedhjælper vil man i samarbejde med foreningens faglige konsulenter få til opgave gennem SoMe og andre medier at skabe god kommunikation om bierne, biavlen og biernes produkter.

👉 Læs mere og ansøg her:
https://www.jobindex.dk/jobannonce/h1676955/studentermedhjaelp-til-kommunikation

🐝 Vil du være med til at gøre en forskel for bierne, biavlen, samt udbrede kendskabet til biernes produkter og deres vigtige bestøvning?

Har du en naturfaglig baggrund, gode evner inden for formidling og kunne du tænke dig at være med til at rådgive landets biavlere, så tilbyder Danmarks Biavlerforening en spændende stilling som konsulent.

Du vil komme til at indgå i et spændende fagligt fællesskab af konsulenter og andre kollegaer, og sammen med dine kollegaer gennemføre projekter og aktiviteter til glæde for landets biavlere.

Lyder det som noget for dig – eller kender du den rette kandidat? Så hører vi meget gerne fra dig. Læs hele stillingsopslaget og søg stillingen her:
https://www.jobindex.dk/jobannonce/h1676961/konsulent-til-danmarks-biavlerforening