01/06/2021
Полинасыщенные жирные кислоты омега-3 - это собирательное название нескольких жирных кислот, которые не синтезируются в нужных количествах в организме человека, однако необходимы для правильного питания и поддержания здоровья. Они принимают активное участие в обмене веществ, являются строительным материалом клеток, служат для профилактики атеросклероза, заболеваний сердца и сосудов, астмы, депрессии и т.д. Наиболее важные омега-3 жирные кислоты - альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая и докозагескаеновая.
Главным источником омега-3 является рыба, прежде всего, жирная и полужирная. Например, скумбрия, сардина, лосось, тунец, сельдь. Большое количество жирных кислот содержится в семенах льна, чиа и кунжуте. Также омега-3 есть в грецких орехах, фасоли, цветной капусте, шпинате, брокколи, соевых бобах.
Омега-3 жирные кислоты оказывают огромное влияние на организм человека. Они важны для полноценного кровообращения, правильной работы головного мозга, хорошего обмена веществ. Также омега-3 обладает противовоспалительными свойствами, поддерживает активность лейкоцитов, улучшает вязкость крови, повышает энергию, стимулирует иммунную систему, укрепляя защитный барьер от вирусов и бактерий, снижает концентрацию гомоцистеина - аминокислоты, которая накапливается в организме и приводит к образованию тромбов.
Омега-3 жирные кислоты несут для организма очень большую пользу. Например:
✅ необходимы для поддержания красоты, молодости и здоровья человека;
✅ позволяют уменьшить риск болезней сердца и сосудов;
✅ улучшают кровоснабжение;
✅ повышают когнитивные функции мозга - умственную работоспособность, память, концентрацию внимания;
✅ снижают давление;
✅ полезны для профилактики сахарного диабета.
Немного подробней расскажу о положительном влиянии омега-3.
Для печени:
Омега-3 может оказывать положительное влияние на печень. Дело в том, что полинасыщенные жирные кислоты помогают образованию простагландинов, которые защищают печень от воспалений. Также уменьшается риск развития фиброза и цирроза, нормализуется синтез гликогена в печени.
Для волос:
Омега-3 жирные кислоты питают волосы, укрепляют, а также стимулируют утолщение и рост, оздоравливают кожу головы. Кроме этого, уменьшается воспаление волосяных фолликулов, что помогает против обильного выпадения волос. При недостатке омега-3 волосы выглядят тусклыми, сухими, теряют эластичность и блеск, медленно растут и сильно секутся на кончиках.
Для кожи:
Жирные кислоты обладают противовоспалительным действием, за счет чего борются с акне, хроническими дерматитами, ускоряют заживление ран, защищают кожу от негативного воздействия окружающей среды, замедляют процессы старения, улучшают цвет лица и делают его сияющим. Другие полезные свойства омега-3 жирных кислот - они устраняют сухость и шелушение кожи, удерживают в ней влагу, препятствуют преждевременному появлению морщин.
Для сердца:
Согласно научным исследованиям, омега-3 снижает риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца, инсульта, инфаркта миокарда, тромбоза: полезны в восстановительный период после сердечного приступа. Омега-3 нормализует артериальное давление и очищает сосуды от "плохого" холестерина, за счет чего задерживают образование холестериновых бляшек.
Для суставов:
Омега-3 поддерживает здоровье суставов, препятствует развитию остеопороза, жирные кислоты снимают воспаление и борются с потерей костной массы. Также облегчает боль в суставах, помогает уменьшить симптомы ревматоидного артрита, а при артрозе замедляет процесс разрушения суставного хряща.
Дефицит омега-3 грозит сухостью кожи и волос, быстрой утомляемостью, ломкими ногтями, бессонницей, депрессией и проблемами с суставами.
Перенасыщение организма омега-3 небезопасно для здоровья человека. В частности, избыток может привести к расстройству кишечника и ЖКТ, тошноте, рвоте, болям в грудной клетке, воспалительным процессам, разжижению крови. Противопоказания к приему жирных кислот следующие:
❗ гиперкальциемия;
❗ аллергия и индивидуальная непереносимость;
❗ расстройства в работе щитовидной железы;
❗ камни в почках и мочевом пузыре;
❗ туберкулез.
Помимо омега-3, есть также и омега-6-9. Чем они отличаются и что лучше?
Основное отличие состоит в том, что человеческий организм сильнее всего нуждается именно в не синтезируемом омега-3, в то время как омега-6 и омега-9 в больших количествах содержатся в пище, которая употребляется практически ежедневно. Также в отличие от жирных кислот 3 и 6, омега-9 может синтезироваться в организме. В целом, все эти жирные кислоты оказывают положительное влияние на здоровье человека и необходимы в рационе каждого.
Но не стоит забывать, что омега-3 это не панацея, а лишь биоактивная добавка. Если вы ведете неправильный образ жизни, курите, пьете, не следите за питанием, то никакой БАД не поможет вам нормализовать ваше здоровье. Нельзя забывать про спорт и правильное питание, а также своевременно обращаться к врачу.