مدربين لياقة بدنية وتخسيس وجيم

للرياضيين الذين يعتمدون على الاكل الطبيعي
● البروتين
البيض ( بياض البيض) : من أسرع أنواع البروتين أمتصاص خالي من الدهون سهل الهضم
● تونه ( دايت) يفضل : بروتين صافي مزود ب Omega 3
● اللحوم والاسماك والدجاج والالبان
● بروتين الكاسين :
الجبن القريش بطيء الأمتصاص او ( جبن العرب) – غني بالكالسيوم – يحتوي على الزنك محفز التيستيرون .
● مكملات ما قبل التمرينً و طاقة تركيز :
( القهوة بدون سكر + موز )
● الكربوهيدرات الطبيعية وتوجد فى :
(البطاطس البطاطا الارز المكرونه الشوفان قبل تمرين بساعة ونص و غني بالفيتامينات و البروتين أيضا و فطور ممتاز و يمكن تناوله بين الوجبات الرئيسية .
● مكملات ضخ الدم :
البطيخ من أهم مصادر الأرجينين .
● محفزات هرمون التستوستيرون الطبيعية :
الأسماك بأنواعها – الحلبة والنوم الصحي وتمرين الجسم كامل ولا تتهاون بالرجلين فهي اكبر محفز للتيستيرون .
● حوارق الدهون
الشاي الأخضر المعد خصيصا للتخسيس وليس العادي
● الاوميجا 3 وتوجد فى :
التونة و المأكولات البحرية عامة .
يوجد منها اقراص بالصيدليات
● فيتامينات طبيعية :
الخميرة غنية بالأملاح المعدنية و الفيتامينات
( يوجد منها اقراص بالصيدليات ) .
● الموز من أفضل مصادر البوتاسيوم الذي يساعد على التخلص من مياة الجسم الزائدة
و ايضا شرب الماء كثيرا يساعد على تخفيف ملوحة الجسم داخليا مما يقلل من أحتباس السوائل بالجسم .
● منظفات الكلى
مغلي البقدونس يمكن ان يشرب باردا . ينظف الكلى و يغسلها .
● الاناناس
يحتوى الاناناس على انزيم برومولين المنشط الطبيعى واللذي يتواجد فيه بكثره . يعتبر انزيم برومولين من الانزيمات المهمه جدا للرياضيين حيث انها تفيد فى حالة تعرضهم للاصابه بالاتهابات حيث انه مهدى فعال فى حالة الإصابات
شيررر وخلي غيرك يستفيد...🔥

الأغذية التي تحتوي على البروتين : 💙🏋️‍♀️

◀️️ محفزات الطاقة قبل التمرين : 🔥💪
قهوة و موزة مع معلقة زبدة فول سوداني ..

◀️ ️البروتين :
💢 بياض البيض : من افضلهم و خالي من الدهون ..
💢 التونة : بروتين مع اوميجا 3 ..
💢 اللحوم والاسماك والدجاج والالبان ..
💢 مصادر البروتين النباتي : الحمص، البروكلي، المشروم،
الفول و العدس.

◀️️ بروتين الكاسين : بطىء الامتصاص
💢 أفضل مصدر له : الجبن القريش و الزبادي اليوناتي.

◀️ ️كربوهيدرات الطبيعية وتوجد في :
💢 البطاطس - البطاطا- الارز - المكرونة- الكيينوا- الشوفان

◀️ ️مكملات ضخ الدم الطبيعية :
💢 مصادر الأرجينين الذي يساعد على ضخ الدم :
البطيخ، البيض،الكبدة، بذور عباد الشمس ...

◀️️ الاوميجا 3 وتوجد فى : التونة، السالمون، الساردين ...

◀️️ الكارنتيتن : استيك اللحمة، اللبن، الدجاج ..

◀️ ️بديل الجلوتامين : حمص و سبانخ ..

◀️ ️بديل الامينو : كبدة الدجاج

عايزك تخلي تمرينك يكون فيه توازن او Balance اكتر ✅

يعني ايه ؟

- يعني خلي تمرينك يكون فيه دمبل او جهاز او بار ، طب ده هيفرق ف ايه ؟
—————————————-
هيفرق في ان يكون تمرينك متعدد الاهداف شويه و كل حاجه منهم هتحققلك هدف معين مش هتقدر تحققهولك الوسيله التانيه ✅

- طب براحه كده و تعالا افهمك اكتر

دلوقتي لو هنتمرن ببار ف البار هيشغل عضلات مساعده كتير و هيشغل معاك عضلات ال ( Core ) سواء في اي تمرين ✅
لكن سلبياته هو انه اصاباته كتير جداً و كمان لو هدفك الضخامه العضليه فا مش هيبقي احسن حل ليك ❌

طب لو هنتمرن بالدمبل فا ده هيديك مدي حركي اوسع شويه و هيبقي فيه مجال احسن للحركه و مريح للمفاصل علي عكس البار ✅

لكن نفس الكلام لو هنتكلم كضخامه عضليه فا هو كويس اكيد بس مش اقوي حاجه بردو و كمان ممكن يرخم علي مفاصلك ❌

اما لو هتلعب جهاز فا هيكون عزل اكتر بكل تأكيد للعضلة المستهدفه و كمان هيحققلك المدي الحركي اللي انت عايزه و هيكون مريح لمفاصلك كمان

لكن مشكله الاجهزه ان تكوين كل شخص فينا مختلف عن التاني وممكن تلاقي اجهزه مش متماشيه مع تكوينك الجسدي فا متحسش بالتمرين خالص ❌
———————————————
في النهايه اختار المناسب ليك و الاريح ليك و علي حسب اهدافك انت و علي حسب تكوينك الجسدي كمان ✅
———————————————
و متنساش تسال علي عروض التدريب الاونلاين لو حابب تغير من شكل جسمك و صحتك ابعتلنا دلوقتي و استفاد بكل العروض المتاحه ❤️

هل الجيم هيغير اهدافك مع الوقت ؟؟؟

فعلاً دى حقيقه

يعنى مثلاً لو انت مثلاً نازل الجيم تخس

خسيت هتحس انك عايز يبان عليك وعلى جسمك شكل حلو بعضلات😁

تمام عملت فورمة كويسه هتبداء تهتم بالتفاصيل يعنى عايز عضلات بطن عايز عروق وهكذا💪

وصلت لكل ده هتبقى عايز تضخم بقى شويه وتزيد عضل على النشفان بتاعك وتهتم بالعضلات الضعيفه وتطورها😉

وهكذا لحد ما توصل لنقطة انك التمرين والاكل الصحى اسلوب حياتك وده الاحسن لصحتك

محدش فينا نزل الحيم كان فى دماغه انه هيبقى فورمة او يوصل للجسم ده بنبداء باهداف صغيره وبعدين الهدف بيكبر مع الاستمرارية

الخلاصة انزل بس وهتوصل وحدد اهداف سهله عليك توصلها واحده واحده هتوصل لحاجه عمرك ما هتتخيلها

وده هدفنا فى الصفحه دايماً بنطور منك ونعلى سقف طموحاتك لانك تستحق تكون فى افضل نسخه ليك 💪

القواعد الثلاثين للاستفاده من نظامك الرياضي
2-لا تمرن البطن يوميا.
3-لا تتمرن لساعات طويلة.
4-لا تتمرن على بطن فارغة.
5-لا تتمرن بعد الأكل مباشرة.
6-لا تتمرن دون تحديد هدفك.
7-لا تمرن عضلتين كبيرتين معا.
8-التمرين 4_6 أيام بالأسبوع كافي.
9-لا تستسلم مهما واجهتك الصعاب.
10-التمرين لمدة 60 او 70 دقيقة كافي.
11-عدم تجاوز مدة الراحة بين كل جولة.
12-لا تمرن نفس العضلة يومين متتاليين.
13-الأكل بعد التمرين بنصف ساعة ضروري.
14-النوم من 6_8 ساعات لراحة الجسم.
15-الفطور من أهم الوجبات حاول تأكل جيدا.
16-لا تمرن الأرجل مع الظهر في يوم واحد.
17-الإستراحة بين الجولات لا تتجاوز نصف دقيقة.
18-يجب تحديد جدول لتمشي عليه وألا تقوم بمخالفة.
19-لا ترفع أوزان ثقيلة دفعة واحدة بل تدرج في الأوزان.
20-لا تنسى اخد يومين او ثلاث أيام في الاسبوع لراحة.
21 احرص على استخدام قنينة ماء خاصة بك أنت فقط.
22 تجنب آقتراب يديك من وجهك أو فمك أثناء التمربن.
23 عدم اللعب أمام التكييف أو الهواء البارد لتجنب الأمراض والإصابات.
24 شرب الماء لتبريد الجسم و تنضيف أعضائه الداخلية
وإيصال الفيتامينات إلى العضله.
25 لا تتمرن دون أن تناول وجبة من الكاربوهيدرات سريعة الإمتصاص قبل التمرين ب 2 ساعات.
26 احرص دائما على شرب الماء بين جولات التمارين فهذا امر مهم.
27 الإهتمام بالوجبات و البروتين الحيواني الذي يؤدي إلى تحسين من عملية بناء العضلات.
28 تنويع التمرين من شهر إلى ثلاث اشهر حتى لا تعتاد على نفس الروتين القديم و حتى لا يتوقف نمو العضلة عند حد معين.
29 لا تستحم بأي نوع من الصابون بعد مزاولة أي عمل لرياضي لأنه خطير جدا على صحتك.
30 اعطي لجسمك الراحة و النوم الكافي من أجل استرجاع لطاقة و عدم تعرضك للإرهاق.

لزيادة قوة التحمل في الفنون القتالية، تحتاج إلى الجمع بين تدريب اللياقة البدنية والتدريب الفني. إليك بعض النصائح:

1. تدريب القلب (Cardio): قم بممارسة التمارين التي تزيد من نشاط القلب مثل الجري، ركوب الدراجة، السباحة أو نط الحبل. هذه التمارين تساعد في تحسين قدرة جسمك على التحمل خلال المباريات.

2. تمارين القوة والتحمل العضلي: تمارين مثل الضغط، السكوات، وتمارين البطن تزيد من قوة العضلات وقدرتها على التحمل. حاول زيادة عدد التكرارات تدريجياً.

3. التدريب بالوزن الخفيف: استخدم الأوزان الخفيفة في تمارين مثل الرفع لتقوية العضلات وزيادة تحملها دون التعرض للإصابات.

4. التدريب المتقطع (Interval Training): قم بتدريبات متقطعة تعتمد على فترات قصيرة من الجهد العالي متبوعة بفترات استراحة قصيرة. هذا النمط يحسن تحمل القلب والرئتين وقدرتك على الاستمرار تحت الضغط.

5. تقنيات التنفس: تعلّم كيفية التحكم في تنفسك أثناء التدريب والقتال. التنفس العميق والمنتظم يساعد في الحفاظ على الطاقة ويقلل من الإرهاق.

6. الراحة والتغذية السليمة: تأكد من الحصول على قسط كافٍ من الراحة والنوم، واتباع نظام غذائي غني بالبروتينات والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية لدعم جسمك أثناء التمارين.

7. التدريب على الفنون القتالية: احرص على ممارسة تقنيات القتال الخاصة بك بانتظام وبكثافة متزايدة حتى يصبح جسمك معتادًا على الجهد المطلوب.

تدريجياً، مع الوقت والتكرار، ستلاحظ تحسنًا في قوة تحملك وقدرتك على مواصلة التدريبات لفترات أطول.

فنون قتالية مختلطة mma

🛑 نصائح سريعة 🛑

1- عندما تمرن عضلات الرجلين فإن هرمون "التيستوستيرون" ينشط ويزيد إفرازه وهذا يزيد نمو العضلات في الجسم جميعها.

2-عضلات البطن لا تظهر مهما مرنتها إلا بوجود نظام غذائي صحي بعيد عن الدهون والوجبات السريعة.

3-عضلات الرجلين والبطن تشكل حوالي 70% من نسبة التحكيم في البطولات.

4-التمرين أكثر من 75 دقيقة يسبب هدم العضلات وضمورها.

5- الإحماء هام جدا قبل التمرين لتليين المفاصل وتهيئة العضلات للتمرين ولتفادي الإصابات.

6-عضلة التراي تشكل حوالي 75% من حجم الذراع.

7- أكبر وأهم وجبتين بالنسبة للاعب كمال الأجسام هما بعدالإستيقاظ بنصف ساعة وبعد التمرين بنصف ساعة.

كلمة شكر تكفي وتحفزنا لنستمر في نشر كل ما يفيدك 👋

⬅️اهتم بشرب كمية كافية من الماء يومياً
(انت عباره عن ميه وشويه حاجات 😂)
⬅️كميه الميه اللي بتشربها مساوي لكميه الميه التي تخرج من الجسم لأن الجسم لا يخزن ماء الا اذا كان في حاله مرضيه
⬅️شرب الماء وسط الاكل يسبب كرش ❌...ده من الشائعات الخاطئه.....اشرب ميه قبل الاكل ووسط الاكل وبعد الاكل براحتك خالص.....المهم تشرب ميه
⬅️ فوائد شرب الماء :
ازاله السموم من الجسم.....تحسين الهضم....تقويه العضلات ....رفع معدل الحرق...تقويه المفاصل
⬅️اضرار قله شرب الماء:
صداع...دوخه....إجهاد...نقص التركيز...الم العضلات...جفاف الجلد...مشاكل بالكلي

للتخسيس من افضل انظمه التخسيس من وجهه نظري
اقرا الكلام وافهمه علشان النتيجه تبقي كويسه

الكيتو دايت من شروطه:

أولا: إنك تقلل الكربوهيدرات خالص بحيث يكون مجموع الكربوهيدرات اللي هتاكلها في اليوم كله و اللي اسمها ال (net carbs) 20 جرام بس ما يزيدوش عن كدا.
(تحت انا كاتبه ازاي تحسب ال net carbs لكل منتج هتاكل منه).

لكن فيه كربوهيدرات هتمنعها من اكلك نهائ مش بس هتقللها والكربوهيدرات اللي هتمنعها دي بتشمل (النشويات والسكريات):
*النشويات زي (الدقيق والنشا والبقسماط و الرز والمكرونه و الشعريه والمعجنات بأنواعها والعيش بأنواعه و الخضار النشوي زي (البطاطس والبطاطا والقلقاس والجزر والبنجر واي خضار بينمو لتحت علي سطح الارض).
*السكريات زي (السكر والعسل و الفواكهه و عصاير الفواكه المعموله في البيت و الصودا اللي مش دايت والمشروبات السخنه اللي مضاف ليها سكر و اللبن و الزبادي والحلويات بانواعها و الدريسنج اللي بيتحط علي السلطات بانواعه والصلصات والصوص بانواعه زي (الباربكيو صوص والكاتشب صوص و الصويا صوص و اي صوص فيه سكر بطريقه ما).

اما الكربوهيدرات اللي اتكلمت عنها فوق وقلت انك لازم تقللها ل 20 جرام بس في اليوم هي دي الكربوهيدرات اللي هتاخدها من:
*الخضار المسموح بيه في الكيتو دايت زي (السبانخ والخس والفلفل الأخضر والكرنب يفضل الاخضر والقرنبيط والبروكلي والكوسه والملوخيه و المشروم والخيار و الجرجير و الفاصوليا الخضرا و البقدونس ).
*الفواكه المسموح بيها في الكيتو دايت زي الافوكادو اكتر حاجه والقليل جدا من ال berries زي الفراوله بس مش كتير منها.
*المكسرات المسموح بيها هي اي مكسرات تكون الكربوهيدرات فيها قليله جدا (ممكن تعمل بحث علي الانترنت عن كل نوع حابب تاكله وتشوف قد ايه net carbs فيه وتحسب من ال 20 جرام اللي ليك في اليوم) ولكن افتكر انه ليك فقط 20 جرام net carbs في اليوم فا ما تذودش المكسرات عشان تدي مساحه لاي نوع تاني من المسموح بيه من الكربوهيدرات.
*مستبدلات الدقيق زي (دقيق اللوز ودقيق جوز الهند) فقط.

ملحوظه: خلي بالك البصل والتوم والطماطم فيهم كربوهيدرات اعلي من الخضار المسموح فعشان كده دول تاكل منهم شرايح صغيره شريحه او اتنين.
ولو طبخت بالطماطم او بالبصل او بالتوم تعمل حسابك انه الجزء اللي هتاكله هيكون واخد قليل منه.

ثانيا: تاكل الدهون بكميات عاليه تكون 75% من السعرات الحراريه المحدده للجسم وتكون من الدهون الحيوانيه مش النباتيه.
يعني تاكل الدهون زي (السمنه والزبده وزيت الزيتون وزيت جوز الهند و دهون اللحوم الحمرا والبيضا بكل انواعهم ودهون الأسماك والبحريات بكل انواعهم ودهون البيض و دهون الأجبان بأنواعها و دهون القشطه المتصفيه كويس من اللبن في البيت أو اللي بتتباع جاهزة و دهون كريمة الطهي و دهون كريمة الخفق).
و تبعد عن الدهون النباتيه والمهدرجه زي (زيت الزره أو زيت الخضار أو زيت عباد الشمس).

ملحوظه: ما تقولش لنفسك إنه إيه اللي بعمله ده إزاي أنا آكل الكميات الكبيره دي من الدهون وهخس و بسبب كدا تبدأ تقلل الدهون من أكلك خوفا من إنك هتتخن أو هتأثر علي صحتك.
ده اكبر خطأ هتعمله في الكيتو دايت لأنه في الكيتو دايت إنت بتكون مانع ومقلل الكربوهيدرات خالص ومن المعروف أنه أول حاجه بيعتمد عليها الجسم في الحصول علي الطاقه هي الكربوهيدرات ولما مافيش الكربوهيدرات دي في الكيتو دايت هيبقي جسمك في الحاله دي هيبدأ يدور علي مصدر تاني للطاقه وهو هيكون الدهون عشان كدا ضروري جدا في الكيتو دايت تاخد دهون كتير في اكلك وما تحاولش تقللها لأن الدهون دي أصبحت هي المصدر الرئيسي للطاقه لجسمك.

ثالثا: تاكل البروتينات بكميه متوسطه وتكون من البروتينات الحيوانيه مش النباتيه.
يعني تاكل البروتينات زي (الكبد والقوانص و اللحوم الحمرا والبيضا بكل انواعهم والاسماك والبحريات بكل أنواعها والتونه بزيتها والبيض والأجبان بأنواعها واللحوم المصنعه زي لانشون بولوبيف سجق بسطرمه ببروني).
وتبعد عن البروتينات النباتيه زي (الفول الأخضر والناشف والعدس الأصفر والأسمر والفاصوليا الناشفه والبسله والذره والبليله والترمس وحمص الشام والحلبه والفول السوداني).

ملحوظه:
1- خلي بالك لو اشتريت اي نوع من البروتين سواء أجبان او لحوم مصنعه في علب جاهزه لازم تبص علي المكونات الإضافية إذا كانت صحيه ولا فيها إضافات غير مسموح بيها في الكيتو دايت و تبص كمان علي كمية الكربوهيدرات فيها.
عشان كدا يفضل اللحوم المصنعه دي تكون معموله و مطبوخه في البيت.
2- كمية البروتينات اللي هتاكلها لازم ما تكونش قليله ولا كتيره عن احتياج الجسم لانه:
*لو اكلت كمية بروتينات قليله عن احتياج جسمك هتبدأ تتأثر العضلات والشعر والضوافر والجلد من نقص البروتين وكمان لو في يوم ما كنتش اكلت من الدهون بتاعتك بالكميه المطلوبه لجسمك ليحرقها ويديك طاقه هيبدأ جسمك يدور علي البروتينات بتاعة جسمك و يحرق فيها وياخد طاقته منها فا لازم علي الاقل تكون واخد الكميه المطلوبه لجسمك من البروتينات.
*لو اكلت كمية بروتينات كتيره عن احتياج جسمك هتلاقي انه الكميه الزايده من البروتينات اتحولت في جسمك لسكر ويبقي ولا كانك عملت حاجه وخرجت برا الكيتوسس (ketosis).
عشان كدا لازم تعرف ليك كام جرام بروتين في اليوم.
(تحت انا كاتبه ازاي تلاقي حساب البروتين المطلوب للجسم في اليوم).

رابعا:
*ممكن تاكل المخللات زي (مخلل الزتون والخيار) دول احسن حاجه عشان يدوا الملح للجسم والمفروض انه المخللات دي بتكون زيرو كربوهيدرات ولكن لازم اي علبة مخلل بتشتريها لازم تعرف مكوناتها ايه و قد ايه الكربوهيدرات فيها.
*ممكن تحط في اكلك التوابل بس ممنوع علب التوابل و المرق اللي بيكون متضاف فيهم سكر ومكونات تانيه وكربوهيدراتهم عاليه.
*ممكن تحط في اكلك الدريسنج بتاع السلطات أو الصلصات أو الصوصات الجاهزه اللي بيبقي مكتوب عليها zero carbs فقط.

خامسا: تشرب المشروبات المسموح بيها وفي اي وقت زي الميه و المشروبات الأخرى من غير سكر زي (القهوه بارده او سخنه والشاي الأسود أو الأخضر بارد او سخن).
ممكن تحلي بكميه بسيطه من سكر الدايت.

الملخص:
في الكيتو دايت لازم تكون اي وجبه هتاكلها تحتوي علي الخمسه دول (الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والاملاح والمشروبات المسموح بيها) فا المفروض اللي هتعمله انك هتختار اكل من اللي مسموح بيه من اللي مكتوب تحت اسم كل من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والمخللات والمشروبات و تبدأ تليق الاكل مع بعضه.
مثال: انت ممكن تاخد معلقتين زبده (ده من قسم الدهون) مع بيضتين مفقوشين و قطعة جبنه (ده من قسم البروتينات) مع خضار زي شريحتين طماطم وبقدونس وجرجير و قطعة عيش قليل الكربوهيدرات اللي هتعمليه في البيت (ده من قسم الكربوهيدرات المسموح بيه من الخضار قليل الكربوهيدرات والعيش قليل الكربوهيدرات).
(تحت انا كاتبه ازاي بيتعمل العيش قليل الكربوهيدرات).

ملحوظه: النظام ده هيخسسك فعلا و من غير اي حاجه بس لو عايز النتيجه تكون اسرع و صحيه اكتر ممكن تصوم لفتره من الوقت وتاكل في فتره تانيه من الوقت (طبعا تاكل من الاكل المسموح بيه) والصيام ده اسمه الصيام المتقطع بالانجليزي اسمه ال Intermittent Fasting.
مثال: كل يوم من الساعه 6 بليل تبدأ تصوم و ما تاكلش اي حاجه لغاية الساعه 12 الظهر تاني يوم بس ممكن في خلال الفتره دي تشرب (ميه و مشروبات غير محلاه بالسكر او ممكن تحليها بسكر دايت)
وبعدين من الساعه 12 الظهر لغايه الساعه 6 بليل هتاكل وجبه أو وجبتين أو تلاته انت ممكن تنظم وقتهم في الفتره دي بس وعلي فكره بمرور الوقت هتلاقي نفسك بتاكل وجبه او اتنين فقط ومش جعان تاكل التالته وكل ما قللت وجباتك وذاد صيامك كان افضل.

ملحوظه: في نظام الكيتو دايت لازم تاكل بس وانت جعان أوعي تنقنق في الأكل وانت مش جعان حتي لو كان الأكل ده من المسموح بيه ومفيش فيه كربوهيدرات لأنه في كل مره بتاكل فيها بتعلي الإنسيولين في الدم وتتخزن الدهون و يقل فقدانك للوزن.
هتبقي ايوه لسه في الكيتوسس بس قللت معدل حرق الدهون المتخزنه في جسمك.

مواصفات الكيتو دايت:
* الدايت ده صحي جدا وممكن يمنع و يشفي امراض وهتلاقي بقي عندك طاقه وتركيز اكتر من الاول اذا مشيت عليه مزبوط.

* مش هتحس بإنك محروم من الأكل لأنك هتاكل الحاجه مشويه أو مسلوقه أو محمره بدهونها اللي هتديلك الطعم الجميل.

* مش هتحس بالجوع وهتلاقي انه اكلك بدأ يقل وبقي مقتصر علي وجبه أو وجبتين في اليوم وده بسبب كمية الدهون اللي بتشبع بس اذا حصل وجعت تاكل او تشرب حاجه فيها دهون بس زي القوه اللي بالزبده اللي اسمها (bulletcoffe) وخصوصا لو جعت في فترة الصيام المتقطع اللي شرحته فوق.

*مش محتاج تعمل رياضه انت هتخس وهتحرق الدهون المتخزنه في جسمك من غير اي رياضه بس لو انت عايز تمارس الرياضه ممكن بس ما تتحاملش علي نفسك فيها.

* هتلاقي بديل لكل حاجه اتحرمت منها من قسم الكربوهيدرات الممنوعه حيث:
1- السكر بديله (سكر الدايت).
2- المكرونه بديلها (الكوسه المقطعه شرائح طويله عشان تبقي زي الازانيا أو المقطعه زي اقلام رفيعه عشان تبقي زي الأسباجتي والاتنين بيتسلقوا ويتعمل بيهم الأكل عادي كأي مكرونه).
3- الرز بديله ال (القرنبيط المبشور وده بيتسلق في ميه صغيره وتتبليه بمرقه زي الرز العادي).
4- الدقيق بديله (دقيق اللوز او دقيق جوز الهند).
5- اللبن بديله (الكريمه بتاعة الطهي او كريمه الخفق او لبن جوز الهند او لبن الجوز).
5- العيش بديله العيش قليل الكربوهيدرات اللي هتعمله في البيت وده طريقته:
الطريقه من فيديو (keto connect) علي اليوتيوب
وقت الطبخ: 40 دقيقه
عدد شرائح الخبز: 20-15 شريحه خبز
السعرات الحراريه كامله: 90 اما سعرات الدهون:63
نت كاربس: 1.25 جرام
المكونات:
1 ونص كوب دقيق اللوز - 6 بيضات كبار - 4 معالق كبار زبده او سمنه سايحين - 1 معلقه صغيره باكينج بودر - رشة ملح - رشة سكر دايت.
الطريقه:
*- سخن الفرن علي درجة 150 سليزيوس.
*- افصل البياض عن السفار جيدا كل واحد في طبق غويط (ما تخليش اي جزء صفار يجي علي البياض).
*- اضرب البياض بمضرب اليد لمده طويله جدا لحد ما يتحول لفوم عالي ابيض تقيل (ضروري تضرب لوقت طويل).
*- اضرب الصفار بمضرب اليد بس ليبقي متجانس (ما تضربش كتير) ضيف له الملح و السكر و الباكينج بودر واضربهم تاني عشان يتخلطوا كويس وبعدين ضيف السمنه واضرب تاني كويس وبعدين ضيف ثلث الدقيق وقلب بال (spatula) وضيف الثلث الثاني من الدقيق وقلب بال (spatula) وضيف الجزء الثالث من الدقيق وقلب بال (spatula).
*- هتبدا تضيف بياض البيض المضروب من قبل علي أجزاء زي ما عملت في الدقيق بحيث تحط اول تلت من البياض علي الخليط وتقلب بالراحه جدا بال spatula (ما تهرسش او تعجن الخليط بقوه وبسرعه بال spatula عشان تحافظ علي الهوا فيه ويطلع العيش منفوش وتخين) و بنفس الطريقه والتقليب حط التلت التاني والتالت من البياض واحد واحد وقلب بالراحه وببطئ.
*- صب الخليط في صينيه صغيره مدهونه بالسمنه.
*- حطها في الفرن و النار من تحت واتركها من 25 ل 30 دقيقه لتستوي اتاكد انها استوت قبل ما تطلعها.
6- البقسماط بديله (العيش قليل الكربوهيدرات اللي عملته وبعد كدا تحمصه وتبشره وتستخدمه كا بقسماط).
7- والصوصات والصلصات و البيتزا عايزها بالبديل بتاعها بس اكتب كلمة keto وبعدها اسم الشئ او الاكله اللي عايزها بالانجليزي علي اليوتيوب وهيطلعلك كل الفيديوهات بالطريقه وانت اختار اللي يعجبك واللي تكون متاكد انه مكوناتها من المسموح بيها في الكيتو

#البطيخ مصدر صحي معانا عادي 👋

ال 100 جرام فيهم 30 سعره

ممكن ناخد طبق كبير يوميا بيكون تقريباً 300 جرام فيهم 90 سعره