Yes I've A Fitness

#مقالتي
بعد ما عرفنا ازاي نحسب سعراتنا وكل واحد عرف هوا محتاج كام في اليوم هنتكلم بقا عن السعرات في الطعام نفسة ودي قائمة بكل الاطعمة الي ممكن نتناولها في اليوم وارقام السعرات دي لكل 100جرام من اي طعام موجود.

1- السعرات الحرارية للأسماك :-
أم الخلول = 50
بطارخ مشوية = 260
بلطي = 100
بوري مدخن = 85
بوري مشوي = 170
تونة معلبة = 280
جمبري = 90
رنجة مدخنة = 189
سردين معلب = 294
سالمون مشوي = 108
سبيط = 61
كابوريا = 94

2- السعرات الحرارية للحوم :-
أرانب مشوية = 193
أرانب مسلوقة = 194
الأوز = 349
بتلو مشوي = 278
بتلو محمر = 512
بط بالعظم = 170
حمام مشوي = 105
ديك رومي = 280
فراخ مشوية = 130
قلب بقرى = 150
كبدة مشوية = 200
كرشة = 99
كلاوي ضأن = 105
كلاوي بقرى = 140
لحم بقري ستيك = 273
لحم ضأن = 300
لحم كندوز = 240
مخ بقرى = 100

3- السعرات الحرارية للحوم المصنعة :-
بسطرمة = 280
سجق = 592
لانشون = 172
لانشون معلب = 294
هامبورجر = 286

4- العرات الحرارية للمشروبات والعصائر :-
عصير أناناس = 70
عصير برتقال = 37
عصير تفاح = 58
عصير جريب فروت = 60
عصير جزر = 50
عصير طماطم = 37
عصير ليمون = 7
كاكاو = 452
كوكاكولا = 82
كوكاكولا دايت = 2

5- السعرات الحرارية للألبان ومنتجاتها :-
لبن بالشوكولاته = 550
آيس كريم = 210
جبنة اسطنبول = 235
جبنة ثلاجة = 380
جبنة دمياطي = 420
جبة ريكفورد = 370
جبنة رومي = 313
جبنة شيدر = 398
جبنة فلمنك = 370
جبنة قديمة = 420
جبنة قريش = 116
جبنة كيري = 810
جبنة مطبوخة = 260
زبادي علبة متوسطة = 55
زبادي بالفواكه = 106
قطعة جبنة كيري = 162
كوب شاي باللبن = 50
كوب لبن كامل الدسم = 130
كوب لبن منزوع الدسم = 45
لبن رائب = 60
ملعقة لبن بودرة صغيرة = 22
نسكافيه باللبن = 60

6- السعرات الحرارية للحلويات :-
أرز باللبن = 144
بسبوسة سادة = 480
بسبوسة بالمكسرات = 620
بقلاوة = 390
تورتة إسفنجية = 394
توفي = 435
حلاوة طحينية = 516
جاتو =350
جيلي = 59
سكر مائدة لتحلية = 385
عسل إسود = 232
عسل نحل = 320
غريبة = 521
كنافة محشوة = 780
كورن فليكس = 367
مربى الفراولة = 275

7- السعرات الحرارية للدهون :-
زيت الزيتون = 900
زيت الذرة = 900
زيت فول الصويا = 900
زيت السمسم = 900
سمن بلدي = 900
سمن نباتي = 795

8- السعرات الحرارية للمكسرات :-
جوز = 651
جوز هند = 650
زبيب = 300
سمسم = 595
فستق = 594
فول سوداني = 585
قراصيا مجفف = 150
لب أسمر = 563
لب أبيض = 554

9- السعرات الحرارية للبقوليات والنشويات :-
أرز مسلوق = 116
باتيه = 230
بيتزا بالجبن = 236
بيتزا سجق = 234
ترمس = 372
حمص الشام = 350
خبز أبيض = 243
خبز أسمر = 229
خبز توست = 229
عدس جاف = 340
فشار = 286
مكرونة مسلوقة = 115
طحين قمح = 345
عدس شوربة = 100

10- السعرات الحرارية للخضروات :-
باذنجان رومي = 15
بامية = 32
بسلة مسلوقة = 49
بصل طازج = 23
بصل أخضر = 36
بطاطا مسلوقة = 85
بطاطس شيبس = 220
بقدونس = 28
بنجر = 44
جرجير = 18
جزر = 45
خس = 11
خيار = 12
سبانخ = 36
طماطم = 20
فاصوليا خضراء = 7
قرنبيط = 25
كوسة = 26
كرنب مسلوق = 16
لوبيا بلدي = 33
ملوخية = 47
ورق فجل = 25

11- السعرات الحرارية للفواكه :-
أناناس = 38
برتقال = 27
بطيخ = 16
بلح = 214
تين = 79
تفاح = 58
توت = 36
جريب فروت = 17
جوافة = 70
جوز هند = 336
خوخ = 36
رمان = 20
شمام = 13
عنب بناتي = 239
عنب ببذر = 90
فراولة = 34
كمثرى = 30
كريز = 40
ليمون = 15
مانجو = 66
مشمش = 51
موز = 45
يوسفي = 24

12-السعرات الحرارية في التوابل والبهارات :-
معلقة شاي كمون = 6
معلقة شاي فلفل اسود = 8
معلقة شاي قرنفل = 6
معلقة شاي قرفة = 7
معلقة شاي كركم = 5
معلقة شاي زنجبيل مسلوق =1
معلقة شاي جوزة الطيب مسحوقة = 9
معلقة شاي شطة حمرا مطحونة = 4
100 جرام زعفران = 343

وعلشان تحسب السعرات ف الطعام كل الي محتاج تعرفة وزن الاكل دة كام وبس وهتحسب الي هتكلة من الجدول دة وشكرا
واتفقنا لو عايز تخس نقص سعرات ولو عايز تزيد زود سعرات زي ما وضحنا في البوست الي فات.

شير لو استفدت وفيد غيرك

#مقالتي
هنتعلم في البوست دة ازاي نحسب ( BMR) والسعرات الحرارية الي بنحتاجها كل يوم.
طيب خلينا متفقين ان كل شخص ولية سعرات حرارية مختلفة عن التاني ودا لية عوامل كتير زي الطول والوزن والجنس يعني الرجال مش زي النساء والمجهود الي الشخص دة بيحتاجة طول اليوم علي حسب نشاطاتة اليومية ورقة وقلم بقا واحسب معايا 😊

** طريقة حساب ال BMR...
> للرجال هتضرب وزن جسمك × 1 × 24 = ال BMR بتاعك
مثال ( شخص وزنة 80 هضرب ( 70×1 ×24=1680)

> للنساء هتضربي وزن جسمك × 0.9 ×24 = ال BMR بتاعك مثال ( امرأة وزن جسمها 70 هتضرب ( 70×0.9×24= 1512).
يبقا كدا عرفنا ان ال BMR دة هوا السعرات الي بنحرقها بدون مجهود لان الأعضاء والاجهزة الداخلية هيا الي بتستخدمها.

**نيجي للسعرات الي بنستخدمها علي حسب مجهودنا اليومي هنقسم المجهود دة لأربعة انواع كل نوع هيبقا فية نسبة للرجال ونسبة للنساء وهيبقا فية حد اقصي للنوع دة وحد ادني

1- مجهود قليل : زي الشغل علي الكمبيوتر وقاعدة المكتب دة نسبتة
( للرجال من 25% _ 40%) ( للنساء من 25% _ 35% )

2- مجهود اعتيادي : يعني هتنزل الجامعة بتروح شغلك مشي حجات خفيفة كدة ودة نسبتة
( للرجال من 50% _ 70%) ( للنساء من 40% _ 60% )

3- مجهود عالي : زي المشي كل يوم لمدة ساعة أو ركوب الدراجة او السباحة او بتتمرن في الجيم من 2 _ 3 مرات في الأسبوع يعني ممارسة اي رياضة ودة نسبتة
( للرجال من 65% - 80%) < > ( للنساء من 50% _ 70% )

4- مجهود عالي جدا : ودة انك تتمرن في الجيم من 5 الي 7 مرات في الأسبوع ودة نسبتة
( للرجال من 90% _ 120%) < > ( للنساء 80% _ 100% )

كدا عرفنا النسب حسب كل مجهود هتحسبها ازاي بقا!!
بعد ما حسبت الBMR بتاعك وعرفتة هتضرب ال BMR دة في النسبة الي قصاد مجهودك اليومي مرة علي الحد الأدنى ومرة علي الحد الأقصى هتاخد الناتج دة وتجمعة علي ال BMR بتاعك هتبقا هيا دي سعراتك الحرارية اليومية.
ازاي مش فاهم! 😔
هضربلك مثال كامل علشان تفهم.

شاب وزن جسمة 70 كيلو يبقا 70×1 ×24 = 1680
الشاب دة مجهودة عالي يعني نسبتة حد أدني65% وحد أقصي 80% هنضرب ال BMR في النسبة
1680 × 65% = 1092
1680 × 80% = 1344
بعدين هتجمع الناتج مع ال BMR بتاعك مرة مع ناتج الحد الاقصي ومرة مع ناتج الحد الأدنى يعني
1680 + 1092 = 2772 ودى الحد الأدنى للسعرات يوميا
1680 + 1344 = 3024 ودة الحد الاقصي للسعرات يوميا

والبنات طبعا نفس المسألة بس هتغيري النسب وخلاص.

طيب انا كدة عرفت سعراتي هعمل اية بقا؟؟!
• لو انتا عايز تخس حاول تنقص من الحد الأدنى لسعراتك كل يوم 500 سعرة.
* ولو عايز تزيد في الوزن زود فوق الحد الاقصي 500 سعرة يوميا.
* ولو عايز تثبت علي وزنك لا تقلل ولا تنقص.

البوست الي جاي هنتكلم علي حساب السعرات في الأكل نفسة علشان تعرف الاكل الي انتا اكلتة دة فية كام سعرة.
لو حد عايز يعرف عن حاجة معينة في مجالات البيدج يبعتلنا ماسج وهنتكلم عنها.

شير لو استفدت وفيد غيرك

#مقالتي
علشان نعرف احنا هنخس ازاي او هنزيد ازاي فية حاجة مهمة جدا لازم نكون عارفينها وهيا (السعرات الحرارية)
طيب اية هيا يا كابتن السعرات دي ومحتاج اعرفها لية! قولك ببساطة دي الطاقة الي انتا بتدفعها علشان الجسم يفضل شغال معاك من الاخر كدة انتا عربية والسعرات البنزين لو مفيش سعرات يبقا حضرتك مش هشتغل 😂
طيب انا بستخدم السعرات دي ازاي وفي اية؟
فية سعرات بتستخدمها أعضاء جسمك بس.
يعني لو صحيت من النوم وفضلت قاعد علي السرير طول اليوم بردة هتستخدم سعرات علشان الأعضاء الحيوية في جسمك تفضل شغالة زي القلب مثلا ودي حاجة اسمها Basal metabolic rate او (BMR) ومعناها معدل الأيض الأساسي.
وفية سعرات بتستخدمها علشان تقوم بنشاطاتك اليومية
يعني علشان تمشي تشتغل تتمرن.... يعني اي حركة خارجية الجسم بيقوم بيها علشان تحصل لازم يستخدم بنزين الي هوا اية؟ 🤔 السعرات الحرارية.
طيب ازاي تعرف ال BMR بتاعك كام وبتحتاج قد اية سعرات في اليوم علشان تبدأ تظبط نفسك علي حسب انتا عايز اية تزيد في الوزن ولا تقل في الوزن دة الي هنعرفة البوست الي جاي.

شير لو استفدت وفيد غيرك

سادسا: الماء:-

- يفقد الإنسان كمية كبيرة من الماء يوميا و تخرج من الجسم عن طريق البول – التنفس " الزفير " والتبخر خلال الجلد " العرق” ويشكل الماء حوالى 60% من وزن جسم الإنسان.
- بسبب الفقد الدائم من الماء فلابد من تعويض هذا الفقد كل يوم ً فى شكل سوائل و أطعمة.
- أثناء الطقس الحار أو التمرين يمكن أن يحتاج الجسم ضعف هذه الكمية.
- الكثير من الأطعمة تحتوى على كم هائل من الماء خاصة الفاكهة , ويكمل الماء والسوائل الأخرى الكمية التى يحتاجها الجسم.


**أهمية الماء للجسم:-

1- يخلص الماء الجسم من الفضلات والسموم التي تتكون فيه فالماء مثلا يقوم بتخفيف البول وهي عملية مهمة جداً بسبب الأخطار التي قد تنجم عن تكون الحصى في الكلى إذا لم يتم تخفيف البول باستمرار.

2- الماء له دور فعال في عملية الهضم، ويعتبر عنصر أساسي في نقل مكونات الغذاء من فيتامينات وعناصر غذائية الى مختلف أجزاء الجسم.

3- تنظيم درجة حرارة الجسم بالشكل الأمثل، وذلك عن طريق إفراز العرق عند ارتفاع درجة حرارة الجسم.

4- يحافظ الماء على نضارة البشرة وحيويتها حيث أن تناول الكمية الكافية من الماء، يحافظ على مرونة الجلد و نضارته و حيويته.

5- يقلل الماء من نسبة الأملاح في الدم وبالتالي يزيل آثار الاكتئاب ويزيد الشعور بالحيوية.

6- يراعى أن يشرب الشخص السليم ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء يومياً، وعموماً تحسب احتياجات الجسم عن طريق قسمة وزن الجسم على 8 ، ويكون الناتج هو عدد أكواب الماء الذي يحتاجه الجسم يومياً.

شير لو استفدت وفيد غيرك

خامسا الفيتامينات:-

هي عبارة عن مواد عضوية كيماوية تتواجد في الجسم بكميات ضئيلة و لا يستطيع الجسم تركيبها, لذا يجب الحصول عليها عن طريق الغذاء و قد يحتاج الأمر الى امداد الجسم ببعض الفيتامينات عن طرق الأدوية و هى ضرورية للحياة لأنها:

1- تساهم في إنتاج كريات الدم والهرمونات والأعصاب .

2- تبطل مفعول العناصر السامة بفضل خصائصها المضادة للتأكسد

3- تساعد فى إعادة بناء الأنسجة إذ تدخل في تركيب بعض أغشية الخلايا.

4- تزيد من مناعة الجسم و الوقاية من الأمراض.

5- ضرورية جدا لنمو الخلايا وعمل الأعضاء.

6- تساعد فى تأخير علامات الشيخوخة والوقاية من أمراض القلب ومنع ظهور

7- بعض أنواع السرطانات أو التخفيف من حدتها.

تنقسم الفيتامينات إلى مجموعتين:-

**المجموعة الأولى : تذوب في الدهون وتشتمل على الفيتامينات (أ) a، (د) d، (هـ) e، (ك) k.

**المجموعة الثانية : تذوب في الماء وتشتمل على فيتامين (ج) c و مجموعة فيتامين (ب) b.

" المصادر الغذائية لفيتامينات المجموعة الأولى :-

فيتامين (أ): الجزر – البطاطا – الكنتالوب – السبانخ – المشمش – البروكلى –اللبن الكامل الدسم – الجبن – الكبد – زيت كبد الحوت.
فيتامين (د): صفار البيض -الزبد – السمن –الكريمة – الجبن –السمك الدهنى– القشريات (يصنع الفيتامين فى الجسم عند التعرض لأشعة الشمس)
فيتامين (هـ): جنين القمح – الذرة – البذور – المكسرات – الزيتون – الخضروات ذات اللون الأخضر– الزيوت النباتية –السبانخ – الجمبرى – البطاطا.
فيتامين (ك): الكرنب – القرنبيت – السبانخ – فول الصويا – الحبوب - الخضروات ذات اللون الأخضر – البروكلى.

" المصادر الغذائية لفيتامينات المجموعة الثانية :-

1- ( فيتامين ب المركب):
فيتامين (ب 1): الخميرة البيرة – الأرز – القمح - السبانخ – البسلة – الطماطم.

فيتامين (ب3 ): الفول السودانى – طحين القمح من حبوب كاملة – اللحم البقرى – صدور الدجاج التونة المحفوظة مع الماء -الكبد و الكلاوى - الجمبرى.
البيوتين: الحليب – البيض – البقول – الكبدة.
حمض البانتوسين: الحبوب - الخميرة – الفول السودانى – مصادر البروتين الحيوانى.
حمض الفوليك: الخضروات الورقية – الحبوب الكاملة - الطماطم – الفول الأخضر – البروكلى – العدس – البامية – اللوبيا.

فيتامين (ب12 ): اللحوم – الدجاج – السمك – الكبد - القشريات – البيض – اللبن.

2- ( فيتامين ج): البرتقال – اليوسفى – الجوافة – الجريب فروت – الليمون – الفرولة – المانجو - السبانخ - البروكلى – الفلفل الأحمر – الطماطم.

شير لو استفدت وفيد غيرك
Coach_Ammar_Ibrahim

رابعا : الأملاح المعدنيه:-

يتركب جسم الإنسان من عناصر مختلفة من المعادن، لذلك فهو بحاجة مستمرة إلى تلك العناصر الضرورية ويحصل الإنسان على احتياجاته منها عن طريق الغذاء والماء و الهواء و ما يمكن تصنيعه داخل الجسم.


#فوائد الأملاح المعدنية:-

1- مساعدة الجسم في بناء الأنسجة من عظام و أسنان وغضاريف وعضلات .

2- حفظ كثافة الدم والإفرازات والسوائل .

3- تنظيم التفاعلات الكيميائية في الجسم .

4- المحافظة على محتويات القناة الهضمية من التخمر والتعفن .

5- إكساب السوائل خاصية الإنتشار في الجسم والحفاظ على ضغطها .

6- إكساب الدم خاصية التجلط عند اللزوم .

7- تكوين المادة الصباغية في الدم (هيموجلوبين).

7- إكساب المرونة للأنسجة .



#أهم هذه الأملاح وأهم مصادرها الغذائية :

1- الكالسيوم:
(تكوين العظام والأسنان) الألبان و منتجاتها – السلمون و السردين المعلب -الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر - الفاكهة المجففة - السمسم - زيت بذرة الكتان.

2- الفسفور:
(تكوين العظام والأسنان) البروتينات بصفة عامة (اللحوم – الأسماك – الألبان - المكسرات – البقوليات – الحبوب)

3- الحديد:
(تركيب كريات الدم الحمراء والخلايا الحية للعضلات والأنسجة المختلفة) العسل الأسود - اللحوم الحمراء – البيض – التونة و السردين –الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر - الباذنجان الفول – الحبوب كاملة القشرة كالبليلة – الفواكه المجففة.

4- الأيودين:
( يدخل فى تركيب هرمونات الغذة الدرقية التى تساعد على النمو و تنظيم العمليات الأيضية بالجسم) الأسماك البحرية – الملح المدعم باليود

5- الصوديوم:
(أساسية لتكوين سوائل الجسم) ملح الطعام – الأطعمة المحفوظة.

6- البوتاسيوم:
(أساسية لتكوين سوائل الجسم) الموز – البروكلى – الطماطم – الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر – الموالح كالبرتقال – البقوليات - الفواكه المجففة – البطاطس بالقشرة.

7- الكلوريد:
(أساسية لتكوين سوائل الجسم الداخلية و يساعد فى عملية الهضم) ملح الطعام.

8- الزنك:
( يدخل فى تركيب الانزيمات التى تساعد فى تكوين الجينات و البروتين بالجسم) اللحوم الحمراء و البقوليات كالفول و العدس و البسلة و الفول السودانى.

9- المغنيسيوم:
(تكوين العظام والأسنان) الخضروات ذات اللون الأخضر – البقوليات – المكسرات – الحبوب الكاملة القشرة.

9- السلينيم:
(مضاد للأكسدة) الأطعمة البحرية – الكيد – الكلى – اللحوم – الحبوب – البذور (تعتمد الكمية على نوع التربة)

10- الكروميوم:
( يساعد على توليد الطاقة من الجلكوزو هو مرتبط بهرمون الانسولين) اللحوم – الحبوب الكاملة القشرة – المكسرات.

11- الفلورين:
(تكوين العظام والأسنان و الوقاية من تسوس الأسنان) الأسماك المعلبة بالعظام كالسالمون – الشاى – الماء المدعم بالفلورين – معجون الأسنان المدعوم.

شير لو استفدت وفيد غيرك.

ثالثا الدهون:-

الدهون مصدر هام جدا للطاقة و يـمكن الاستفادة منها مباشرة أو تخزينها لحين الحاجة. يتم امتصاص الدهون بعد تحويله في الأمعاء الى أحماض دهنية. إذا زاد مقدار الدهون عن حاجة الجسم، تتراكم في أماكن مختلفة من الجسم أهمها الأنسجة الدهنية وقد تترسب في جدار الأوعية الدموية. و على الرغم من أهمية الدهون الا أن الافراط فيها يؤدى الى كثير من الأضرار.

#مصادر الدهون:

1-الدهـــــون النباتية :-
السمسم - فول الصويا - زيت الزيتون - زيت الذرة - زيت بذرة القطن – زيت عباد الشمس – زيت بذرة الكتان زيت جوز الهند - المكسرات (السوداني الفستق –الجوز- اللوز-البندق).

2-الدهون الحيوانيه:-
الزبد – السمن – القشطة دهون اللحوم و الدواجن و الأسماك والألبان و منتجاتها و البيض.

يراعى أن تحتوى الوجبة اليومية على حوالى 30% من الدهون.

أنواع الدهــون :-
تقسم الى ثلاثة انواع من حيث تركيبها الكيماوي :

* اولا : الدهون المشبعه اقل من 10 % من السعرات الكليه
وتتمثل في السمن والزبد والدهون المصاحبه للحوم والدواجن والبيض والالبان.

* ثانيا : الدهون المتعدهه عديمه التشبع اقل من 10% من السعرات الكليه وتتمثل في زيت الذره وزيت بزه القطن وزيت دوار الشمس.

* ثالثا : الدهون الاحاديه عديمه التشبع الباقي من السعرات الكليه المخصصه للدهون وتتمثل في زيت الزيتون ودهون الأسماك.

•… الكوليسترول :-

مادة دهنية أساسية تتواجد في الأغذية مثل دهون الحيوانات والزيوت المهدرجة وصفار البيض وجسم الانسان و يتم تصنيعها أيضاً فى العديد من أنسجة الجسم مثل الكبد. إذا كانت نسبة الكوليستيرول في الدم أعلى من مستواها الطبيعي، فإن هناك احتمال لـتعرض المريض لأزمات قلبية حيث أنه يبطن جدار الشرايين مؤدياً إلى تضيقها. يراعى ألا يزيد كميته فى الغذاء عن300 مجم يوميا فى الشخص السليم .

* قاوم الدهون بالدهون
تعتبر دهون الأوميجـا 3أحماض دهنية أحادية عدم التشبع و هى مفيدة فى تخفيض مستوى الأحماض الدهنية المشبعة وموجودة بوفرة فى أسماك السالمون والماكريل والتونة والسردين و فــول الصويا و الجـوز وزيت بزر الكتان (يجب تناولها على الأقل مرة فى الأسبوع).
ومن أهم مصادر الكوليستيرول، الدهون التى نتناولها فى
الطعام و أنسجة الجسم المختلفة خاصة الكبد.

شير لو استفدت وفيد غيرك

ثانيا : البروتينات:-

عبارة عن جزيئات مكونة من مجموعة من الأحماض الأمينية التي يقوم الجسم بتكسيرها وامتصاصها لإعادة بناء واصلاح الأنسجة مثل العضلات والهرمونات والأنزيمات الهضمية وهى ضرورية للنمو والصحة. يحتاج الإنسان الى حوالي عشرين حمض أميني لكي يعيش. تستطيع اجسامنا أن تصنع معظمهم وتوجد ثمان أحماض أمينية فقط لا يستطيع الجسم تصنيعها و لذا يجب أن يحصل عليها عن طريق الغذاء (الأحماض الأمينية الضرورية). يراعى أن تحتوى الوجبة اليومية على حوالى 10 -20% من البروتينات.

وتنقسم البروتينات الى نوعين:

1- البروتين الحيوانى مثل اللحوم و الدواجن والسمك و البيض و اللبن و منتجاته و هذا النوع هو الذى يـحتوى على الثمان أحماض أمينية الضرورية.

2- البروتين النباتى مثل الحبوب والخضار و البقوليات لا يحتوى أى منها على الأحماض الأمينية الضرورية كلها و لكن باضافة الحبوب الى البقول يحدث التكامل الغذائى و يحصل الجسم على الأحماض الأمينية الضرورية كلها (مثال: اضافة الأرز الى العدس فى طبق الكشرى).

شير لو استفدت وفيد غيرك

اولا : الكربوهيدرات

هي أي من مكونات الأغذية التي تتحلل إلى جـلـوكـوز ، وهو نوع من السكر تستخدمه الخلايا لاكتساب الطاقة أما الزائد منها فيختزن في الكبد على هيئة جليكوجين. يراعى أن تحتوى الوجبة الغذائية اليومية على 60 - 65 % من السعرات الكلية من الكربوهيدرات.

وهناك نوعان من الكربوهيدرات:

1-النوع البسيط وهو
السكر والعسل بنوعيه و المربى وقطع الحلوى والفاكهه العصائر والمشروبات الغذائيه.

2- النوع المركب وهو
الحبوب مثل: القمح والارز والبليله والفريك والبرغل والمكرونه والخبز والشعير والذره.
البقوليات مثل: اللوبيا والفصوليا البيضه والبسله والفول والعسل.
الخضروات مثل: الباطاطا والبطاطس والقلقاس.

شير لو استفدت وفيد غيرك.

عن السكر...
إيه السكر ده
أصدر الدكتور رايموند فرانسيس ثلاث كتب مدهشة و مثيرة أولها بعنوان ، وثانيها بعنوان ، والثالث بعنوان ، حققت نسب مبيعات خيالية والوصفة السحرية التى اقترحها لتجنب مرض السرطان هو الامتناع عن أكل السكر لمدة 42 يوما بالتمام والكمال ، حيث خلص رايموند بناءا على سلسلة من الأبحاث العلمية إلى أن الخلايا المسرطنة تموت بالامتناع عن أكل السكر لمدة 42 يوم باعتبار أن السكر هو غذاء الخلايا وأسباب في سن مبكرة والسمنة ، فضلا عن احتمال التعرض للسرطان بشكل مضاعف للأشخاص الذين يتناولون السكر بشكل أكبر.
إرتبط السكر والحلويات بالشعور بالسعادة ولكن السعادة الزائفة ، هل تعلم أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات مثل الصودا والمشروبات المحلاة بالسكر والخبز الأبيض ، البطاطا، والأرز الأبيض ، هم الأكثر تعرضاً للإصابة بأمراض #المرارة ، #السكرى #السرطان من أولئك الذين امتنعوا عن تناول السكر والحلوى والمشروبات الغازية تماما .
صناعة الحلوى والصودا والكيماويات يقودها الشيطان بنفسة ويقول فى بروتوكول الميثاق السرى .. سنعمل على أن تكون أعمارهم قصيرة وعقولهم ضعيفة بينما نتظاهر بأننا نفعل العكس !!
سنستخدم معرفتنا بالعلم والتكنولوجيا في دهاء حتى لا يروا ما يحدث حولهم ، سنضع الكيماويات ومعجلات الشيخوخة ومسببات الخمول في غذائهم ومياههم وفي هوائهم أيضا، فيصبحون محاطين بالسموم أينما توجهوا سيتم إخفاء تلك السموم بذكاء في كل ما حولهم.. الماء والهواء.. الطعام والملابس ، خوفا من أن يروها ، سنقنعهم أن هذه السموم هي نافعة لهم وفي مصلحتهم عن طريق الإعلانات .
سنبدأ عملنا مبكرا على الأطفال عن طريق أكثر شيء يحبونه #الحلويات وعندما تتلف أسنانهم وعقولهم فلا يصير لهم مستقبل ، ونخلّق أمراضا جديدة وبالتالي أدوية جديدة ، سيزدادون اكتئابا وبطئا وسِمنة ، وعندما يأتون إلى أطبائنا طلبا للمساعدة سنعطيهم المزيد من السُم .