Grupo Guirado

De nuevo un consejo de la páguina SALUD PASION, como siempre muy útil. ALIMENTOS RICOS EN COLESTEROL.
Aparte de estar en las membranas celulares, el colesterol también se encuentra en el plasma sanguíneo de todos los mamíferos. Hay dos tipos de colesterol: el colesterol LDL y el colesterol HDL. El colesterol LDL o colesterol de las lipoproteínas de baja densidad, es conocido como el colesterol “malo“. El colesterol HDL es el de las lipoproteínas de alta densidad y es considerado como el colesterol “bueno”.Este tipo de colesterol es un colesterol muy saludable y juega un papel muy decisivo en la reducción de la cantidad de colesterol LDL que está presente en el plasma. Con el fin de ayudar a la gente a tener un consumo equilibrado de ambos tipos de colesterol, los expertos de todo el mundo han realizado diferentes tipos de gráficos de alimentos relacionados directamente con el colesterol. Estos gráficos también nos ayudan a equilibrar nuestras dietas asentando una buena base de nutrientes como carbohidratos, vitaminas, grasas y minerales.Es muy importante que conozcamos los diferentes niveles de colesterol en los alimentos. La cantidad de colesterol en un alimento en particular se expresa en términos de miligramos por cada 100 gramos del producto alimenticio. El colesterol es un nutriente esencial que se deriva principalmente de las grasas saturadas.Como os hemos comentado antes, si se consume en cantidades excesivas no es saludable. Algunos de los alimentos más ricos en colesterol son: sesos, aceite de hígado de bacalao, huevos, bazo, hígado, calamar, mantequilla, etc. Conocer estos alimentos nos permitirá organizarnos mejor nuestra dieta aunque siempre es recomendable que todo esté supervisado por nuestro médico.

Un comentario muy interesante de los amigos de Salud Pasion.

Pocos alimentos hay tan asociados a la gastronomía y la cultura españolas como el jamón ibérico, y son pocas las celebraciones en las que este alimento no aparece. La buena noticia es que, además de estar delicioso y combinar casi con cualquier menú, es un alimento que tiene grandes propiedades muy beneficiosas para nuestra salud, porque prácticamente la mitad de las grasas que lo componen son insaturadas.

Por esto, aunque a primera vista puede no parecerlo, consumir jamó nos va a ayudar a reducir el nivel de colesterol en sangre, aumentando el nivel de colesterol bueno y protegiendo nuestro sistema cardiovascular.

También existe la creencia de que es un alimento altamente calórico y que debe eliminarse de las dietas de adelgazamiento, pero el jamón sólo nos va a proporcionar 160 calorías por cada 100 gramos de producto, por lo que podemos incluirlo en ellas, asegurándonos de retirar, antes de consumirlo, la mayor cantidad de grasa posible.

Su contenido en vitaminas es alto, sobre todo en las del grupo B, ya que en él podemos encontrar vitamina B1, que nos va a ayudar al buen funcionamiento del cerebro y las células nerviosas, la B3 que está relacionada con el proceso de crecimiento y la B6 que, en combinación con el ácido oleico que también encontramos en el jamón nos ayudará a protegernos ante las enfermedades cardiovasculares. También contiene vitamina E, por lo que nos ayudará a combatir los radicales libres responsables del proceso de envejecimiento.

También contiene minerales como calcio, magnesio, zinc, hierro y fósforo. Por otro lado las proteínas que contiene son de alta calidad, fácilmente digeribles, lo que lo convierte en un alimento ideal para aquellos que necesitan una dieta alta en proteínas o para ser consumido por los niños.

Hola amigos, os pasamos una información interesante.

alimentos quemadores de grasa ordenados alfabéticamente: Ajo, Alcachofas, Alcayotas, Apio, Arándanos, Arvejas (guisantes), Bacalao, Berenjena, Betarraga (remolacha), Brócoli, Calabazas, Cebollas, Centolla, Champiñones, Choclo (maíz), Chucrut, Ciboulette (cebollino), Ciruelas, Coliflor, Damascos, Duraznos, Espárragos, Espinacas, Frambuesas, Frutillas, Guindas, Langostas, Lechuga, Limones, Mangos, Manzanas, Melón, Nabo, Naranjas, Papayas, Pepinos, Peras, Perejil, Pimentones, Piña, Pomelo, Porotos verdes (ejote), Puerros, Rabanitos, Repollitos de Bruselas (coles pequeñas), Repollo (col grande), Sandía, Tomates, Uvas, Zanahorias y Zapallo (calabaza).

Aquí tenéis unas fotos de la visita de los amigos de Grupo Guirado a CAVAS ALDAY en ST. Sadurni d'Anoia.

Gracias a todos los asistentes, tenemos otros eventos en marcha para todos nuestros clientes. Os iremos informando.