Riofrío Caviar Ecológico

Riofrío Caviar Ecológico World’s First Organic Caviar | Primer Caviar Ecológico del Mundo Un producto exclusivo, suave y con una riqueza de matices impresionante.
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Al elaborarse sin conservantes, permite disfrutar de un lujo que hasta hace años estaba al alcance de muy pocos: el caviar fresco. Considerado como uno de los mejores caviares del mundo por los grandes chefs y gourmets. Made without preservatives, it offers a luxury which up until a few years ago was within reach of very few: Fresh caviar. A mild and exclusive product with an impressive range of nuances.

18/09/2026

🇪🇸 Sin ella, el sabor del Caviar Ecológico Riofrío no sería tan increíble: es el agua cristalina de la Sierra de Loja.

🇬🇧 The crystal clear water of the Sierra de Loja. Without it, Riofrío Organic Caviar would not be as incredible as it is.

🇪🇸 Txispa en es un antiquísimo caserío situado en la cima de una montaña. En su interior, una placa dice, “donde el sil...
03/09/2026

🇪🇸 Txispa en es un antiquísimo caserío situado en la cima de una montaña. En su interior, una placa dice, “donde el silencio se oye”. Porque allí los detalles importan.

🇬🇧 Txispa is located in a very old farmhouse on top of a mountain. Inside, a plaque reads, "Here, you can hear the silence." A place that puts great importance on the little details.

🇪🇸 Disfruta de un aperitivo sencillo, pero sublime en verano. Una botella de vino fresquita, caviar sobre unas buenas pa...
20/08/2026

🇪🇸 Disfruta de un aperitivo sencillo, pero sublime en verano. Una botella de vino fresquita, caviar sobre unas buenas patatas fritas y una puntita de crème fraîche… imposible resistirse.

🇬🇧 Enjoy a simple but sublime aperitif this summer. A chilled bottle of w**e, caviar on top of quality potato crisps and a dollop of crème fraîche… impossible to resist.

🇪🇸 La resistencia justa de cada perla. El modo en que se rompe. Esa explosión de sabor que siempre sorprende. Así es a e...
13/08/2026

🇪🇸 La resistencia justa de cada perla. El modo en que se rompe. Esa explosión de sabor que siempre sorprende. Así es a experiencia del caviar ecológico Riofrío Osetra.​

🇬🇧 Each pearl has just the right bite. The way it bursts in the mouth. That explosion of flavour that never fails to delight. That's the experience of enjoying Riofrío Osetra organic caviar.​

🇪🇸 Para una experiencia perfecta, mantenlo entre 0 ºC y 4 ºC. Sácalo del refrigerador 5 minutos antes de servir. Y si la...
06/08/2026

🇪🇸 Para una experiencia perfecta, mantenlo entre 0 ºC y 4 ºC. Sácalo del refrigerador 5 minutos antes de servir. Y si la mesa puede alargarse, sírvelo sobre hielo picado.

Guárdate este consejo, y siempre disfrutarás de tu caviar ecológico Riofrío de la mejor manera.

🇬🇧 For the perfect experience, store it between 0 ºC and 4 ºC. Take it out of the refrigerator 5 minutes before serving. If you plan to linger at the table, serve it over crushed ice.

Save this tip to always enjoy your Riofrío organic caviar at its absolute best.

🇪🇸 Al igual que el prestigioso chef Tim Golsteijn del restaurante Bougainville, tú también puedes visitar nuestras pisci...
27/07/2026

🇪🇸 Al igual que el prestigioso chef Tim Golsteijn del restaurante Bougainville, tú también puedes visitar nuestras piscinas y comprobar de primera mano cómo cuidamos nuestros esturiones en un enclave tan único y maravilloso como la sierra de Loja en Granada. ​

Ven a visitarnos. Reserva en nuestra web. ​

🇬🇧 Just like the prestigious chef Tim Golsteijn from Bougainville restaurant, you can also visit our pools and see first-hand how we take care of our sturgeons in the uniquely wonderful surroundings of the Sierra de Loja in Granada.

Come and visit us. Book now on our website.

🇪🇸 Tartar de atún de Barbate, garnish de Ámsterdam y topping de Riofrío Caviar Ecológico.Un guiño a España. Ingredientes...
22/07/2026

🇪🇸 Tartar de atún de Barbate, garnish de Ámsterdam y topping de Riofrío Caviar Ecológico.

Un guiño a España. Ingredientes neerlandeses. Y el ingenio del chef Tim Golsteijn para convertirlos en algo extraordinario.​

Así sabe la genialidad.​

¿Qué ingredientes tiene esta maravilla?​

- Tartar de chutoro (parte del vientre del atún rojo)​
- Caviar Naccarii albino​
- Pepino amarillo (proveniente de Ámsterdam)​
- Fresa verde ​
- Daikon​

🇬🇧 Barbate tuna tartare with Amsterdam garnish, topped with .

A nod to Spain with Dutch ingredients. And the ingenuity of chef Tim Golsteijn to turn them into something extraordinary.

That's what genius tastes like.

What ingredients go into this extraordinary recipe?

​- ​Chutoro tartare (part of the belly of the Atlantic bluefin tuna)
​- Naccarii Albino caviar
​- Yellow cucumber (from Amsterdam)
​- Green strawberry
​- Daikon

🇪🇸 Nuestra segunda edición de caviar Beluga (Huso huso) está lista para que la disfrutes. Una edición limitada que mide ...
18/07/2026

🇪🇸 Nuestra segunda edición de caviar Beluga (Huso huso) está lista para que la disfrutes.

Una edición limitada que mide el lujo a través del tiempo… entre 20 y 25 años para obtener un caviar de sabor sedoso, textura cremosa y delicada.

🇬🇧 The second release of our Beluga caviar (Huso huso) is ready for you to enjoy.

A limited edition that measures luxury through time. It takes between 20 and 25 years to obtain a caviar with such a silky, creamy texture and delicate flavour.

🇬🇧 The ultimate plot twist in the culinary world: popcorn, ice cream and caviar!Chef Tim Golsteijn creates a masterpiece...
13/07/2026

🇬🇧 The ultimate plot twist in the culinary world: popcorn, ice cream and caviar!

Chef Tim Golsteijn creates a masterpiece dessert at Bougainville, combining popcorn, meringue ice cream and as the perfect topping, that brings just the right hint of salt for a more intense flavour.

🇪🇸 El mejor plot twist en el mundo de la gastronomía: Palomitas, helado y ¡caviar!​

El chef Tim Golsteijn crea un postre masterpiece en Bougainville combinando palomitas de maíz, helado de merengue y un topping de que aporta el punto salino justo, para un sabor más intenso.

30/06/2026

🇬🇧When you want to be part of a great chef’s story, and he wants to be part of yours, magic happens 💫
Thank you, , for trusting us to be part of these amazing dishes.

Be delighted by these and more at his restaurant .

🇪🇸Cuando quieres formar parte de la historia de un gran chef, y él quiere formar parte de la tuya, ocurre la magia 💫
Gracias, , por confiar en para ser parte de estos platos tan maravillosos.

Déjate sorprender por esta y muchas más, en su restaurante .

Dirección

Avenida Del Río, 8
Montilla
18313GRANADA

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 11:00 - 17:00
Domingo 11:00 - 17:00

Teléfono

+34958322621

Página web

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