Petit Futé Pyrénées Orientales

Retour en images sur la Balade Gourmande « BOUTEILLES À LA MER » organisée par l’office de tourisme de .🍇⚓️

Hier, nous avons eu le plaisir de participer à une superbe édition de cette balade gourmande qui séduit chaque année les amateurs de vins et d’art de vivre. ✨
Le concept ? Une promenade en 5 étapes ponctuée par la dégustation des cuvées de 10 vignerons, avec une expérience particulièrement originale : comparer un vin immergé pendant 7 mois en mer avec son équivalent élevé de façon classique. Une dégustation surprenante qui a donné lieu à de nombreux échanges entre participants et vignerons . 🍷🌊
À chaque halte, une mise en bouche venait accompagner les vins et sublimer les accords gourmands. 🍴😋

💦Le parcours proposait également rythmé par une « Pause Fraîcheur » proposée par la (Le Boulou), autour d’une animation ludique et pédagogique. 💧🌿

La soirée s’est achevée par un dîner et un concert live dans le parc du magnifique Château de l’Esparrou, illuminé de mille feux.✨🏰

Une organisation remarquable qui confirme, une fois encore, que cette Balade Gourmande figure parmi nos rendez-vous œnotouristiques préférés des Pyrénées-Orientales. 👏❤️

Le Petit Futé en vadrouille dans le Capcir et en Cerdagne, pas forcément le meilleur moment pour voir du monde chez les commerçants car après les ponts de mai beaucoup en profitent pour prendre quelques jours avant la saison estivale… et on les comprends!
Mais pas .restaurant aux Angles toujours fidèle au poste! 👍
On s’est régalé de la terrine maison 🐷 et d’une succulente brochette de bœuf 🥩 cuite bleue comme on aime. Ici la charcuterie est très locale puisqu’elle est 100% faite maison dans leur laboratoire de formigueres, idem pour le bœuf engraissé sur place et que l’on retrouve dans son assiette.
Une adresse incontournable pour les épicuriens en quête de gourmandises et de convivialité !🍷😋

✨🌿🏡
À Saint-Féliu-d’Avall, cette ancienne demeure bourgeoise joue la carte du charme décalé avec un vrai sens du détail. Julien et Roxane ont imaginé un univers entre maison d’artiste 🎨 et maison de famille, mêlant mobilier chiné, matériaux nobles, objets vintage, œuvres contemporaines et atmosphère bohème chic ✨. Chaque chambre possède sa personnalité, loin des standards impersonnels. Spa aménagé dans une ancienne cuve à vin 🍷, jardin façon guinguette 🌿 et le majestueux cèdre centenaire complètent cette parenthèse aussi inspirée qu’inspirante.

🦊On a testé « dimanche. »
À Canet-en-Roussillon, Lisa, tout le monde la connaît. Son exigence et son professionnalisme, elle les prouve au quotidien avec (à côté d’Oniria) et .canet en front de mer. Lors d’un séjour à Paris, elle est allée tester les brunchs les plus inspirants pour affiner sa vision. Résultat : .canet , un lieu élégant, cosy avec des plats sucrés ou salés à tomber !🤩
Terrasse ombragée avec vue mer⛱️, ambiance douce, petites attentions délicates : ici, rien n’est laissé au hasard.
Hier, sous un beau soleil printanier☀️, nous avons pris place en terrasse et on a choisi la formule complète à 24€ composée de 2 boissons, 1 froide et 1 chaude, 1 plat salé et 1 sucré.
La Stockholm Plate : pain nordique, saumon fumé, cream cheese maison ©️Dimanche, œufs brouillés à la ciboulette, jeunes pousses. Côté sucré, le Chia Pudding Bowl joue la carte healthy-gourmande sans frustrer. Mention spéciale pour la boisson chaude pamplemousse-romarin, subtile et parfumée 🧡
Des assiettes copieuses, soignées et pleines de saveurs… le tout face à la mer.🌊
On valide et on y retourne au plus vite 💛

Derrière les fourneaux de à Perpignan, Marie-Églantine Delcher incarne l’authenticité et l’exigence. Cheffe passionnée 👩🏻‍🍳, cuisinière de cœur, elle propose une cuisine sincère, audacieuse et profondément ancrée dans le respect du produit et des producteurs.
Cette même exigence l’a menée à explorer une autre passion, celle du Chocolat. Avec .66 , une autre expérience s’offre à vous: du chocolat éthique en tablette, élaborée à partir de fèves soigneusement sélectionnées dans des fermes équitables, toujours dans la continuité de ses valeurs.
Ici, chaque plat et chaque tablette🍫racontent une histoire de goût, de terroir et d’engagement.
Moderne, audacieuse, inspirée… Marie-Eglantine n’a pas fini de nous surprendre ❤️
📸Photos 2 et 3:

🤗 Une belle rencontre au Barcares au restaurant Le Flot Clair
Florian Vallespi et Claire partagent le même amour du métier. Florian 🧑‍🍳, en cuisine, travaille des produits de saison et réalise une cuisine terre et mer 100% maison. Le plat signature de la maison: la boullinade de lotte 🐟(selon arrivage) mais le jour de notre passage la tête de veau sauce gribiche et légumes du jardin🥕🥔 était à l’ardoise du jour, on a craqué et on a pas regretté, un délice😋 ! et c’est tête de veau tous les jeudis… avis aux amateurs.
👉Tous les fruits et légumes cuisinés ici proviennent de leur jardin XXL à Saint Feliu d’Amont et ce, toute l’année.
En salle, Claire veille à un accueil chaleureux et sincère.
Une adresse gourmande comme on aime 😍

❤️💛 😋