Ludivine Vacher Diététicienne

15/09/2026

🟫LES GLUCIDES 🟫

On entend encore beaucoup de choses sur les glucides : qu’il faudrait les limiter, les éviter le soir ou qu’ils feraient forcément « grossir ». Pourtant, leur place dans une alimentation équilibrée est essentielle.

Les glucides constituent une source majeure de carburant pour l’organisme.

La quantité dont on a besoin peut simplement varier selon son activité, son quotidien et ses besoins. 🏃‍♀️

Pas besoin de supprimer les glucides pour avoir une alimentation équilibrée, ni d’en manger seulement selon notre type de sport. L’enjeu est surtout de leur donner une place adaptée à chacun. 🤍

👉 Fais défiler le carrousel pour mieux comprendre leur rôle et pourquoi ils ont toute leur place dans l’alimentation.

Et si vous avez besoin d’un accompagnement pour adapter votre alimentation à votre quotidien ou à votre pratique sportive, je vous accompagne au cabinet ou en téléconsultation.

📍 Romorantin-Lanthenay

13/09/2026

Recettes barres cacao avoine amandes

Avoine, cacao, amande… quelques ingrédients simples pour réaliser des barres maison faciles à prendre en collation ou autour d’une séance selon vos besoins (ex : sur des sorties vélo, marche…) 🌰

💡 L’avoine apporte des glucides, tandis que l’amande vient compléter la recette avec des matières grasses et un peu de protéines.

🔺Apports énergétiques pour 1 barre : 156kcal - Glucides : 18g - Lipides : 6g - Protéines 8g

RECETTE :
-100g de flocons d'avoine
-100g de farine t65
-1 oeuf
-80g amandes
-50g de miel
-40g de poudre de cacao non sucré (si vous avez du cacao sucré mettre 35g et 20g pour le miel)

-Dans un saladier mélanger les flocons d'avoine, la farine, la poudre de cacao.
-Hacher grossièrement les amandes et les ajouter au mélange précédent.
-Finir par le miel et l'œuf, mélanger le tout.
-Former vos 10 barres sur une plaque et enfourner à 180° pour 10 à 15 min.

08/09/2026

Tu t’entraînes aujourd’hui… alors tu dois forcément manger plus ?

Pas forcément. Mais ton alimentation peut avoir besoin d’être adaptée à ce que tu demandes à ton organisme. 🏃‍♀️

En nutrition du sportif, on ne raisonne pas simplement en fonction des jours d’entraînement ou de repos. Les besoins nutritionnels évoluent en fonction de la charge d’entraînement, de la durée, de l’intensité et de l’enchaînement des séances. 💡

Ce qui peut évoluer, c’est notamment la quantité et la répartition des glucides, le timing des repas et collations, ou encore les apports hydriques et en électrolytes, selon l’effort, sa durée, son intensité et tes pertes. 🍝💧

L’objectif n’est donc pas de manger davantage « parce qu’on s’entraîne », mais de donner à ton organisme ce dont il a besoin pour être alimenté, récupérer et enchaîner les séances dans de bonnes conditions. 🤍

Et surtout, il n’y a pas une seule façon de faire : l’alimentation du sportif se construit en fonction de ton sport, ton entraînement, ton quotidien et tes besoins.

👉 Je te montre dans ce carrousel dans quelles situations certains ajustements peuvent être intéressants.

Tu veux apprendre à organiser ton alimentation autour de tes entraînements, sans tomber dans des règles rigides ? Je peux t’accompagner au cabinet ou en téléconsultation. 📩

06/09/2026

Et si on arrêtait de manger le concombre toujours de la même façon ? 🥒

En tagliatelles, avec de la truite fumée et quelques noix… une façon toute simple de cuisiner autrement ce légume incontournable de l’été. ☀️

Frais, croquant et facile à préparer, le concombre peut vraiment changer de forme dans nos assiettes : cru, en salade, en sauce, ou même cuisiné. ✨

Et toi, tu cuisines le concombre comment ? 👇🏼

03/09/2026

La rentrée, c’est souvent le retour… au rythme qui part dans tous les sens. 🌪️

Après les vacances, les horaires changent, les entraînements reprennent, les journées s’accélèrent… et les repas peuvent vite passer au second plan. Comment retrouver une alimentation régulière sans se compliquer la vie ?

Plutôt que de chercher à tout réorganiser d’un coup, commencez par retrouver quelques repères simples et réguliers : des repas adaptés à votre journée, suffisamment d’énergie pour vos activités et une organisation réaliste.

Parce qu’une alimentation équilibrée, ce n’est pas une question de perfection. C’est surtout une question de régularité et d’adaptation à votre quotidien. 🥗

Sportif, actif, parent ou simplement en quête de repères : votre alimentation doit pouvoir s’adapter à votre quotidien, pas l’inverse. 🤍

👉 Enregistrez ce post pour y revenir dans les prochaines semaines et faites défiler le carrousel pour retrouver les principaux repères.

Et si vous avez besoin d’un accompagnement pour adapter votre alimentation à votre quotidien ou à votre pratique sportive, je vous accompagne au cabinet ou en téléconsultation.

📍 Romorantin-Lanthenay

02/09/2024

☀️En ce jour de rentrée pour beaucoup, une idée de salade estivale pour garder encore un goût de Vacances.

Salade MELON & TOMATES 🍅 🍈

À servir avec de la fêta et une vinaigrette huile d'olive, vinaigre balsamique.

24/08/2024

🏖️ VACANCES

Le cabinet sera fermé du 26/08 au 05/09 inclus.

🟡 Prise de rendez-vous uniquement en ligne durant cette période.

🟡 https://diet.alivio.fr/dieteticien/ludivine-vacher?ved=2ahUKEwiI_o7qu42IAxXrVKQEHYeqNMwQgU96BAgaEA0

22/05/2024

Bonjour à tous,

Suite à un problème de téléphone, il se peut que vous ayez des difficultés à me joindre. Si vous avez essayé me contacter (sms, appel) depuis le 29/04 et que vous n'avez pas eu de réponse de ma part.

Merci de m'envoyer un mail à
[email protected]

Bonne journée 🌞

11/10/2023

🍏Des places sont encore disponibles pour les prochains ateliers nutrition qui auront lieu lundi 16/10, lundi 23/10, lundi 30/10 et lundi 06/11. ................................................................................................................

🍎L'atelier de lundi 16 Octobre aura pour thème "la lecture d'étiquette".

Si vous êtes intéressé n'hésitez pas à vous inscrire ⬇️⬇️

« SANTÉ VOUS BIEN » ❤️
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📆 Le planning des ateliers de la Mutualité Française dans le cadre du projet « SANTÉ VOUS BIEN ».

🔸 Ce programme fait suite aux Journées Santé de la Fabrique Normant de la semaine dernière mais les ateliers sont ouverts à tous.

🔸 Les ateliers de prévention à la santé seront mis en place tout au long des mois d’octobre, novembre, décembre et janvier et sont animés par des professionnels adaptés.

🔸 Les participants peuvent s’inscrire en contactant [email protected] ou au 02.54.70.59.81.

🔸 Chaque personne s’inscrivant au programme choisit les ateliers collectifs (au moins deux) auxquels elle souhaite participer, parmi les ateliers suivants :
📌 a. Atelier alimentation : 5 séances de deux heures (1 séance par semaine)

📌 b. Atelier gym ’prévention : 14 séances d’une heure (équilibre, mémoire, coordination motricité, mobilité articulaire et tonicité, détente…) (1 séance par semaine)

📌 c. Atelier "j'adapte mon habitat" : 1 séance de deux heures

📌 d. Atelier "bon usage des médicaments" : 1 séance de deux heures

📌 e. Atelier " conseil pour un bon sommeil" : 1 séance de deux heures

📌 f. Atelier bien-être/santé mentale : 1 séance de deux heures

11/08/2023

🏝️🍍☀️🏝️🍍☀️

Il est l’heure de quelques jours de repos !!
Le cabinet sera fermé du 12 Août au 27 Août.

Reprise des consultations le lundi 28 Août.

Si vous souhaitez prendre rendez-vous pour votre rentrée, vous pouvez prendre rendez-vous en ligne (lien ci-dessous) 🍎🍏

https://diet.alivio.fr/dieteticien/ludivine-vacher

Je vous souhaite à tous de bonnes vacances ☀️