Hop & Brol

Hop & Brol Cave et bar à bières artisanales
Sélection de plus de 150 bières locales et du monde
Santé ! 🍻 Santé ! 🍻

Cavistes indépendants, notre but est de vous faire découvrir le monde de la bière artisanale et vous transmettre notre passion des bons produits via une belle sélection de bières et des ateliers dégustation. Coté bar nous vous proposons une sélection de plus de 120 bières en bouteilles et cannettes mais aussi de la bière pression, du vin, du cidre et des boissons sans alcool ainsi que des planches apéro garnies de produits locaux pour vous restaurer !

** OKTOBERFEST 🇩🇪 – DU 29/09 AU 03/10 **À l’occasion de l’Oktoberfest, Hop & Brol passe aux couleurs de Munich ! 🍻Du 29 ...
23/09/2026

** OKTOBERFEST 🇩🇪 – DU 29/09 AU 03/10 **

À l’occasion de l’Oktoberfest, Hop & Brol passe aux couleurs de Munich ! 🍻

Du 29 septembre au 3 octobre, les styles allemands sont mis à l’honneur à la cave. L’occasion de découvrir ou redécouvrir ces bières emblématiques, entre tradition brassicole, belles fermentations et pintes généreuses.

Et pour l’occasion, une Munich Dunkel brassée sur place sera disponible à la pression ! Une bière maltée, gourmande et typiquement bavaroise, parfaite pour se mettre dans l’ambiance de l’Oktoberfest. 🍺

📅 Du 29 septembre au 3 octobre
📍 Hop & Brol – Espace Forum, Av. du Pic Saint-Loup, 34980 Saint-Gély-du-Fesc

Que vous soyez déjà amateur de bières allemandes ou simplement curieux de découvrir ces styles, venez faire un tour à la cave et célébrer l’Oktoberfest avec nous !

Prost ! 🍻

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La dégustation se fait dans un esprit de découverte et de plaisir. Privilégiez une consommation responsable.......

** ARRIVAGE ** À l’occasion du Beer Love, nous avons rentré à la cave de jolies pépites de plusieurs brasseries !, avec...
23/09/2026

** ARRIVAGE **

À l’occasion du Beer Love, nous avons rentré à la cave de jolies pépites de plusieurs brasseries !

, avec des saisons et Grape Ales rustiques, traditionnelles ou acidulées, tout en finesse.

, qui régale les papilles avec des barriques en tout genre : fruitées ou intenses en céréales, il y en a pour tous les goûts (la oud bruin déchire !).

(que vous avez pliée à la pression, bande de voraces !), qui magnifie les houblons dans des IPAs légères ou plus intenses.
brewing.co, avec de jolies IPAs bien juicy, mais aussi des bières plus traditionnelles qui sortent des sentiers battus, notamment une très bonne bière fumée et une bière noire au café.

Vous aurez également l’occasion de goûter, dans les semaines à venir, les bières de , avec notamment une Gose Margarita à la pression — que je vous servirai façon cocktail si vous êtes sages.

Des bisous !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La dégustation se fait dans un esprit de découverte et de plaisir. Privilégiez une consommation responsable.......

** HORAIRES SPÉCIAUX 12/09/26 **Ce samedi 12 septembre, votre cave sera exceptionnellement ouverte de 10h00 à 13h30, pui...
09/09/2026

** HORAIRES SPÉCIAUX 12/09/26 **

Ce samedi 12 septembre, votre cave sera exceptionnellement ouverte de 10h00 à 13h30, puis fermée l’après-midi.

Et pour une bonne raison : direction le Beer Love Fest au Peyrou, à Montpellier ! 🍺

On se retrouve sur place samedi après-midi pour découvrir de belles brasseries, échanger autour de quelques bières et, surtout, partager une petite mousse dans la bonne humeur.

Si vous avez besoin de faire le plein pour le week-end, pensez donc à passer à la cave samedi matin avant 13h30 !

À samedi, à la cave ou au Beer Love Fest !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. ......

** BEER LOVE FEST - TTO 3:6:9 & DANAÏDES - 10/09 17H **À l'occasion du , venez découvrir deux brasseries artisanales l...
26/08/2026

** BEER LOVE FEST - TTO 3:6:9 & DANAÏDES - 10/09 17H **

À l'occasion du , venez découvrir deux brasseries artisanales lors d’un TTO exceptionnel chez Hop & Brol ! 🍻

Nous accueillons et pour une soirée placée sous le signe de la découverte, du partage et de la dégustation.

Les brasseurs seront présents pour vous faire découvrir leurs bières, vous parler de leur univers, de leurs méthodes de brassage et de leur savoir-faire. L’occasion parfaite de goûter de nouvelles références, d’échanger directement avec ceux qui les produisent et de passer un bon moment autour de belles bières artisanales.

📅 Jeudi 10 septembre – à partir de 17h
📍 Hop & Brol – Espace Forum, Av. du Pic Saint-Loup, 34980 Saint-Gély-du-Fesc

Venez curieux, les brasseurs s’occupent du reste ! 🍺

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La dégustation se fait dans un esprit de découverte et de plaisir. Privilégiez une consommation responsable.......

** FÊTE DE SAINT-GÉLY 21/08 - 22/08 **À l’occasion de la fête du village, Hop & Brol et vous accueillent sur la place ...
06/08/2026

** FÊTE DE SAINT-GÉLY 21/08 - 22/08 **

À l’occasion de la fête du village, Hop & Brol et vous accueillent sur la place du Forum pour deux soirées bières & barbecue 🍻🔥

Au programme de notre côté : 4 bières artisanales, dont 3 brassées sur place !

🐑 Une saison, fraîche et rustique, parfaite pour se désaltérer
🌿 Une Session IPA pour les amateurs d’amertume
🍪 Une ambrée, ronde et douce, pour les amoureux de délicatesse
🌺 Une blanche à l’hibiscus pour une belle touche de peps aromatique (brassée par les collègues)

Bien entendu, la cave sera ouverte jusqu’à 17 h le vendredi et le samedi pour celles et ceux qui voudraient faire le plein pour le week-end.

Prost ! 🍻

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
On s’hydrate avec de l’eau, on se fait plaisir avec la bière !......

** FERMETURE POUR CONGÉS DU 11 AU 15 AOÛT **Votre cave sera fermée pour un repos bien mérité du 11 au 15 août inclus. On...
04/08/2026

** FERMETURE POUR CONGÉS DU 11 AU 15 AOÛT **

Votre cave sera fermée pour un repos bien mérité du 11 au 15 août inclus. On se retrouve le 18 août aux horaires habituels puis pour la fête de saint-Gély le 21 et 22 août !

Tchuss ! ......

Jeudi dernier je brassais de nouveau ma petite saison « amy ». Cette fois-ci, à la place de la kveik (levure endémique d...
28/07/2026

Jeudi dernier je brassais de nouveau ma petite saison « amy ». Cette fois-ci, à la place de la kveik (levure endémique du nord de l’Europe qui travaille très vite) j’ai utilisé une levure de saison classique, l objectif étant de faire une bière plus proche du style traditionnel (sèche, fruitée et poivrée avec farmhouse vibes de WHC lab ). Résultat pour la fête de saint-Gely le 21 août et 22 août !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération ! On se fait plaisir avec la bière. On s’hydrate avec de l’eau 😉.
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Dans le cadre de la soirée organisée par la mairie le lundi 13 juillet pour la fête nationale, Hop and Brol vous invite ...
07/07/2026

Dans le cadre de la soirée organisée par la mairie le lundi 13 juillet pour la fête nationale, Hop and Brol vous invite à venir trinquer à la cave et profiter des différents stands à votre disposition autour de la grande rue et de la place du forum.

Des tables, des chaises et des ecocups (50cts la consigne) seront mis à votre disposition 🥳

La cave sera fermée le 14 juillet !

à lundi !.
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Hier c’était passage à la soude de toute la brasserie. Alors on fait attention à sa petite santé ⚠️ masque, gants et lun...
02/07/2026

Hier c’était passage à la soude de toute la brasserie. Alors on fait attention à sa petite santé ⚠️ masque, gants et lunettes de protections sont de rigueur ! (J ai surtout fait avec ce que j’avais sous le coude haha 😝)

Jeudi prochain on reprend le brassage 🍻 avec une jolie petite IPA sabro / el dorado ! 🌲🪷🍊 si tout est ok, ça arrivera dans 3 semaines max !

En attendant, portez vous bien et BUVEZ DE L’EAU !

Ps 1 : la Clim est revenue à la cave 🥳
Ps 2 : j’ ai découvert les timelaps sur l iPhone (environ 50 ans plus t**d 😆)
Ps 3 : des bisous !.
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** Arrivage Juin **On relance une flopée de nouveautés pour cette fin juin. Il fait chaud, alors on n’oublie pas : on s’...
23/06/2026

** Arrivage Juin **

On relance une flopée de nouveautés pour cette fin juin. Il fait chaud, alors on n’oublie pas : on s’hydrate avec de l’eau et on se fait plaisir avec la bière. Petit rappel quand même : au-delà de son côté rafraîchissant, la bière reste une boisson alcoolisée, et une consommation raisonnable est plus que conseillée pendant ces fortes chaleurs.

Retour aux nouveautés :

🍋 Côté sour, que vous soyez plutôt légèreté avec la cerise et l’hibiscus de , mode goûter avec les pastry sours de .se, ou amateur de wild ales comme celles de .craft.beer, ne vous inquiétez pas : il y en aura pour tous les goûts.

🥖🍫 Pour les tradis : vous me demandez sans cesse de la bière noire, même sous 35°C. Bah j’ai de quoi vous calmer avec ces grosses bombes, plus légères (Export Stout de ) ou plus costaudes (Quadrupel vieillie en fût de bourbon de ).

🌲 Les IPA ne vous laisseront pas indifférents. J’ai eu la chance de goûter les Granges du Ranch de , qui vous amènent une douceur exotique en bouche assez incroyable. On teste aussi des brasseries que vous voyez passer de temps à autre : , .beer, et .

On retrouve toutes ces nouveautés à la cave cette semaine, sur place ou à emporter !

Prost ! 🍻......

Adresse

Espace Forum, Avenue Du Pic Saint Loup
Saint-Gély-du-Fesc
34980

Heures d'ouverture

Mardi 15:30 - 20:00
Mercredi 15:30 - 20:00
Jeudi 15:30 - 22:00
Vendredi 11:00 - 13:30
15:00 - 22:00
Samedi 10:00 - 13:30
15:30 - 20:00

Téléphone

+33467597559

Site Web

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