25/09/2026
En nutrición aprendemos que los mismos alimentos son amigos o enemigos depende como los preparemos a excepción del alcohol, frescos de botella, sustancias prohibidas
¿Podrías vivir comiendo únicamente esto?
Un plato con arroz, frijoles negros, huevos revueltos y aguacate reúne casi todo lo que buscamos en una comida equilibrada: proteína, fibra, grasas saludables y carbohidratos.
🥚 El huevo aporta proteína completa con los 9 aminoácidos esenciales. Los frijoles suman fibra, hierro y proteína vegetal. El aguacate aporta grasas monoinsaturadas y potasio. Y el arroz proporciona carbohidratos, una de las principales fuentes de energía para músculos y cerebro.
💰 No necesitas ingredientes ex0ticos ni los llamados “superalimentos”. Dependiendo del lugar y las porciones, preparar algo así puede costar menos de 5 dólares. o menos de 90 pesos mexicanos.
🥑 Además, puedes transformarlo completamente agregando salsa, chile, limón, cilantro, verduras o especias sin cambiar la base nutricional.
⚠️ Eso sí: que sea una comida muy completa no significa que debas alimentarte exclusivamente de estos cuatro ingredientes. El cuerpo también necesita variedad de frutas, verduras y otras fuentes de micronutrientes.
Pero para esos días en los que no sabes qué cocinar, esta combinación es difícil de superar.
Ahora la pregunta: solo puedes agregar UN ingrediente. ¿Cuál sería?
