07/07/2026
A sportolók vércukra nem ugyanazok szerint a szabályok szerint működik, mint az átlagembereké.
A hajam kihullik tőle, hány olyan tartalommal találkozom, amely szinte minden vércukoremelkedést problémaként állít be. Sokszor azt sugallják, hogy a "laposabb görbe" automatikusan egészségesebb, míg a nagyobb kilengések valamilyen anyagcsere-probléma előjelei.
Sportolóként azonban ennél jóval árnyaltabb a kép: Azt már tudjuk, hogy szervezetünk nem arra van kitalálva, hogy egész nap nyugalmi állapotban üljünk egy irodában. Edzünk, versenyzünk, regenerálódunk, időnként stresszesek vagyunk, néha pihentebbek, máskor fáradtabbak. A vércukorszintet pedig nem csak az befolyásolja, hogy mit ettünk, hanem az is, hogy előző nap milyen edzésünk volt, mennyire vannak feltöltve a glikogénraktáraink, milyen intenzitással sportolunk, hogyan alszunk (az alvásrendezés kiemelten fontos!!) vagy éppen mennyire vagyunk regenerált állapotban.
Ráadásul intenzív terhelés alatt a szervezet kifejezetten törekszik arra, hogy elegendő glükóz álljon rendelkezésre a dolgozó izmok számára. Egy futó vagy kerékpáros vércukorgörbéjén ezért olyan mintázatok is megjelenhetnek, amelyeket egy nem sportoló esetében furcsának gondolnánk, pedig valójában teljesen normális élettani alkalmazkodásról van szó.
Ami számomra különösen aggasztó, hogy a vércukorral kapcsolatos riogató üzenetek sok sportolót arra ösztönöznek, hogy indokolatlanul csökkentse a szénhidrátbevitelt. Félnek attól, hogy "megemelkedik a vércukruk", ezért egyre inkább korlátozzák az étkezésüket, alul frissítve / kalória mínuszban érkeznek az edzésekre, vagy versenyen sem mernek elegendő szénhidrátot fogyasztani. (Ezt én gyakran tapasztalom a konzultációimon, főként a női sportolóknál)
Pedig a teljesítményhez energia kell. Az állóképességi sport egyik alapja a megfelelő szénhidrátellátás. Ha valaki folyamatosan a vércukorgörbéjét próbálja "szépíteni", könnyen előfordulhat, hogy közben éppen azt az üzemanyagot vonja meg magától, amire az edzésadaptációhoz, a regenerációhoz és a teljesítményhez szüksége lenne.
Érdekességként: én közel egy éven keresztül használtam folyamatos glükózmonitort (CGM-et), ráadásul olyan rendszert, amelyet kifejezetten egészséges sportolók számára fejlesztettek. Nagyon sok érdekes összefüggést láttam, megfigyelhettem, hogyan reagál a szervezetem különböző edzésekre, versenyekre, stresszhelyzetekre vagy éppen regenerációs időszakokra.
És hogy mi volt a legfontosabb tanulság?
(🥁dobpergés🥁)
Hogy nincs szükségem rá. Mert annyira egyediek a mintázatok. Amit egy adott napon láttam, azt befolyásolta az alvásom, az előző napi edzés, az aktuális terhelés, a stressz, a frissítési stratégia és még számos más tényező. Ugyanarra az ételre két különböző napon teljesen eltérő válaszokat kaphattam.
Ezért nagyon óvatos lennék azokkal a kategorikus kijelentésekkel, amelyek egyetlen vércukorgörbéből próbálnak általános egészségügyi vagy táplálkozási igazságokat levonni.
A vércukor fontos élettani paraméter. De sportolóknál a kontextus nélkül értelmezett számok gyakran többet zavarnak, mint amennyit segítenek.
Szerintem futóként nem attól kellene félnünk, hogy egy jól időzített szénhidrátbevitel megemeli a vércukrunkat. Sokkal inkább attól, hogy a vércukortól való félelem miatt nem visszük be azt az energiát, amire a szervezetünknek szüksége lenne az edzéshez, a fejlődéshez és a regenerációhoz.
(Figyelem, én itt most egészséges emberekről beszélek, nyilván más kategória, ha már megvan a diagnózis, akkor szakemberhez kell fordulni)
Kép: Supersapiens