Harmónia Lady

Mai tudásbővítès ✅️
Cöliákiás betegek étrendi kezelése előadás a Heim Pál Gyermekkórházban

💡 FEHÉRJEPOR TERMÉKTESZT – MENNYIRE MEGBÍZHATÓAK A MAGYARORSZÁGON FORGALOMBAN LÉVŐ TERMÉKEK?

A fehérjeporok népszerű étrend-kiegészítők, de vajon tényleg azt kapod, ami a csomagolás szerint benne van? 2024-ben 21 állati eredetű, csokoládé ízesítésű tejsavófehérje-por vizsgálatára került sor a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és a Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem szakembereinek együttműködésével.

🔍 Mit néztek meg a laboratóriumi vizsgálatok során?
A teszt során a következő összetevőket és jellemzőket vizsgálták:
✔️ Fehérjetartalom – valóban annyi fehérje van-e bennük, mint amit a csomagoláson írnak?
✔️ Cukortartalom – mennyi hozzáadott cukor van a porban?
✔️ Édesítőszerek – milyen típusok szerepelnek az összetevők között?
✔️ Nehézfémek (ólom, kadmium) – vannak-e toxikus szennyezők?
✔️ Glutén és szója – allergén jelenlét ellenőrzése
✔️ Vitamin- és ásványianyag-tartalom – ha dúsított, tényleg annyi van benne?
✔️ Aminosav-profil – tényleg olyan összetételű, mint amit feltüntetnek?
✔️ Dopping-ellenőrzés és THC – nem tartalmaz-e tiltott anyagot?
✔️ Növényvédőszer maradékok és egyéb szennyezők – pl. hexán
👉 Ezeket a tényezőket nem minden fogyasztó nézi át, pedig fontosak az egészség és a hatékonyság szempontjából.

📊 Mit találtak a kutatók?
🔎 Jelölési hibák és eltérések:
• Csak 1 termék felelt meg teljes mértékben a jelölési előírásoknak.
• 4 termék tényleges fehérjetartalma alacsonyabb volt, mint amit a csomagolás ígért.
• 5 termék esetében eltérés volt az aminosav-adatokban is a feltüntetett és a valós érték között.
• Egy termék túl sok szukralózt tartalmazott, amely meghaladta a határértéket.
• Vitamin- és ásványianyag-dúsítás esetén is akadt olyan, ahol a napi ajánlott érték alatti volt az italban.
• 3 terméknél nem volt magyar nyelvű jelölés a csomagoláson.

🧪 Pozitívumok is voltak:
• Az allergén vizsgálatok szerint a gluténmentes jelölésű termékek valóban gluténmentesek voltak.
• A dopping-ellenőrzés szerint a minta termékekben nem találtak tiltott szereket.

📌 Mit jelent ez számodra?
➡️ A fehérjepor hasznos lehet, ha sportolsz vagy nehéz a napi fehérjeszükségletedet étellel fedezni, de nem mindegy, melyiket választod.
➡️ Fontos, hogy olyan termékeket válassz, amelyek átláthatóan és pontosan vannak feltüntetve, és ahol a vizsgált összetevők megfelelnek a valóságnak.
➡️ Ha bizonytalan vagy, kérd ki dietetikus véleményét.

A teljes tesztet ezen a linken olvashatjátok:
https://szupermenta.hu/a-feherjeporok-tesztelese-21-allati-eredetu-termek-vizsgalataval-folytatodott/

Dietetikai és mozgásprogram tanácsadás, masszázs:
harmonialady.hu



Forrás:
Szupermenta. (2024). A fehérjeporok tesztelése 21 állati eredetű termék vizsgálatával folytatódott. Szupermenta.
Kép: AI

💪 FEHÉRJEPOROK: AMIT A GYÁRTÓK NEM ÍRNAK RÁ A CÍMKÉRE

A fehérjeporok rendkívül népszerűek, különösen sportolók, aktív életmódot élők és fogyni vágyók körében. Sok esetben valóban hasznos kiegészítők lehetnek, de nem árt tisztában lenni a kockázatokkal sem, mielőtt rendszeresen fogyasztjuk őket.

🧠 1️⃣ Nem minden fehérjepor egyforma
A kutatások szerint a fehérjeporok minősége jelentősen eltérhet:
• nem mindegy az aminosav-összetétel
• az emészthetőség és felszívódás
• és az izomépítő hatás sem azonos

👉 Önmagában az, hogy „fehérje”, nem garancia a jó hatásra.

🍬 2️⃣ Hozzáadott cukor és üres kalóriák
Sok termék jelentős mennyiségű:
• hozzáadott cukrot
• ízfokozót
• mesterséges aromát tartalmaz, ami felesleges kalóriabevitelt és akár súlygyarapodást is okozhat, ha nincs hozzá megfelelő fizikai aktivitás.

👉 Címkeolvasás kötelező.

🧪 3️⃣ Nem megfelelően ellenőrzött összetevők
Több vizsgálat kimutatta, hogy egyes fehérjeporok:
• nem deklarált (rejtett) összetevőket
• hormonhatású vagy stimuláns vegyületeket
is tartalmazhatnak

Ez egészségügyi kockázat, sportolóknál pedig akár doppingprobléma is lehet.

👉 Fontosak a független minősítések (pl. NSF, Informed Choice).

⚠️ 4️⃣ Túlzott fehérjebevitel

A szervezetnek van egy hasznosítható fehérjehatára.
A fölösleg:
• nem épül be izomba
• megterhelheti a veséket
• hosszú távon problémát okozhat egyeseknél

👉 A megfelelő mennyiség egyéni: testsúly, aktivitás és célok függvénye.

🧪 5️⃣ Friss vizsgálatok: ólom a fehérjeporokban
Egy amerikai laborvizsgálat 23 fehérjepor és turmix elemzésekor azt találta, hogy:
• a termékek több mint kétharmada
• egyetlen adagban több ólmot tartalmazott, mint a szakértők által biztonságosnak tartott napi mennyiség

Egyes termékeknél az ólomtartalom többszöröse volt a javasolt határértéknek.

⚠️ Az ólom:
• idegrendszeri károsodást okozhat
• ronthatja a veseműködést
• növeli a szív-érrendszeri kockázatot
És felhalmozódik a szervezetben – nincs „teljesen biztonságos” mennyiség.

❓Hol találtak több ólmot?
A vizsgálatok szerint jellemzően:
• növényi alapú fehérjeporokban
• és csokoládé ízesítésű termékekben
volt magasabb az ólomtartalom, mint a klasszikus whey (tejsavó) porokban.

🥛 6️⃣ Teljes értékű étel vs. por
A szakirodalom egyértelmű:
👉 a teljes értékű élelmiszerekből származó fehérje (hús, hal, tojás, tejtermékek, hüvelyesek) összetettebb és biztonságosabb tápanyagforrás.

A fehérjepor:
➡️ kiegészítő, nem alapélelmiszer.

📌 Összefoglalva

✔️ Érdemes lehet fehérjeport használni, ha:
• sportolsz
• izomépítés a cél
• nehéz ételből fedezni a szükségletet
• minőségi, ellenőrzött terméket választasz

❌ Nem feltétlen szükséges, ha:
• már elegendő fehérjét eszel
• nem sportolsz rendszeresen
• a termék összetétele nem átlátható

👉 A tudatosság itt is kulcs: nem minden fehérjepor rossz, de nem mindegyik jó – és nem mindenkinek szükséges a fehérjekiegészítés.



Dietetikai és mozgásprogram tanácsadás, masszázs:
harmonialady.hu

Források:

Martin, W. F., Armstrong, L. E., & Rodriguez, N. R. (2017). Dietary protein intake and renal function. Nutrition & Metabolism, 14, Article 1.

Phillips, S. M. (2017). Current concepts and unresolved questions in dietary protein requirements and supplements in adults. Frontiers in Nutrition, 4, Article 13.

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. (2023). USA: Aggasztó eredmények a fehérjeporok és turmixok ólomtartalmával kapcsolatban.

Szupermenta. (2024). A fehérjeporok tesztelése – 21 állati eredetű termék vizsgálatával folytatódott. Szupermenta

HEGMASSZÁZS – MIKOR, MIÉRT ÉS HOGYAN ALKALMAZZUK?

A hegmasszázs egy egyszerű, de szakmailag is alátámasztott módszer, amely segíthet a hegszövet rugalmasságának javításában, a letapadások csökkentésében és a mozgástartomány helyreállításában.

📌 Milyen állapotoknál alkalmazzák?
• műtéti hegek (pl. hasi műtét, császármetszés, ortopédiai beavatkozások)
• sérülések utáni hegek
• égési sérülések
• mozgáskorlátozottsággal járó letapadt hegek
• fájdalmas, feszes hegszövet
• esztétikailag zavaró, megvastagodott hegek (szakember irányításával)

A cél nem „eltüntetni” a heget, hanem segíteni annak rugalmasabb, funkcionálisan kedvezőbb gyógyulását.

🕒 Mikor kezdhető el?
A hegmasszázst akkor szabad elkezdeni, amikor a seb teljesen begyógyult, a var leesett vagy eltávolításra került, nincs pörk, váladékozás vagy gyulladás.
Ez általában a sérülést vagy műtétet követően kb. 4 héttel történik, de mindig az orvos vagy gyógytornász javaslata az irányadó.

🤲 Hogyan végezd otthon a hegmasszázst?
1️⃣ Mosd meg és szárítsd meg a területet, hogy eltávolítsd az előzőleg felvitt krémet (ez segít megelőzni a pórusok eltömődését).
2️⃣ Vigyél fel kis mennyiségű hidratálókrémet – az olajbázisú krémek (pl. E45 típusú készítmények) előnyösek lehetnek.
3️⃣ Két ujjbeggyel vagy hüvelykujjal masszírozd a heget és a környező szöveteket.
4️⃣ Lassan, körkörös mozdulatokkal dolgozz, úgy, hogy a bőr finoman elmozduljon az alatta lévő hegszövethez képest.
5️⃣ Ezután masszírozd:
• oldalirányban a heg keresztmetszetében
• majd fel-le a heg hosszában
Ismételd végig a teljes hegterületen.
🔹 Olyan nyomást alkalmazz, amit még kényelmesen elviselsz.
🔹 Kezdd enyhébb nyomással, majd fokozatosan növelheted.
⏱️ Ajánlott gyakoriság:
• napi 2–3 alkalommal
• alkalmanként kb. 5 percig
• körülbelül 6 hónapon keresztül, amíg a heg érik

⚠️ Mikor nem javasolt?
• nyílt seb, váladékozás
• fertőzés
• friss varrat
• kezeletlen gyulladás
• keloid hajlam esetén csak szakember irányításával

A hegmasszázs nem csodaszer, de rendszeres alkalmazással javíthatja a szöveti mobilitást, csökkentheti a fájdalmat és támogathatja a funkcionális gyógyulást.
Ha bizonytalan vagy, kérd gyógytornász, rehabilitációs szakember vagy masszőr segítségét.

# egészségtudatosság

Forrás:
Cambridge University Hospitals NHS Foundation Trust. (n.d.). Scar massage information.

Masszázs időpontfoglalás:
harmonialady.hu

Kép: AI

Újabb tanfolyam: p**a! ✅

Hiszek abban, hogy a sok kicsi tudás összeadódik, és így tehetek egyre többet a hozzám fordulók egészségéért. Mostantól hivatalosan is Aktív Munkahelyi Sportnagykövetként (is) igyekszek segíten, hiszen az egészséges életmód, táplálkozás, mozgás a munkavégzés része is kell hogy legyen.

📅 Felkerültek az áprilisi időpontok is a foglalóba.
Online dietetikai tanácsadás, edzéstervezés, masszázs:
harmonialady.hu

🩺 MIÉRT JÁRJ ÉVES (HÁZI)ORVOSI VIZSGÁLATRA? – VÁLASZ EGY KUTATÁS TÜKRÉBEN

Egy friss, 2024-es brit kutatás közel 100 000 embert követett nyomon átlagosan 9 éven keresztül, és azt vizsgálta, mi történik azokkal, akik részt vesznek egy szűrő jellegű háziorvosi viziten, illetve azokkal, akik nem. A vizsgálatban csak olyan, alapvetően panaszmentes, 40–74 év közötti emberek szerepeltek, akiknek nem volt ismert krónikus betegségük a kezdetkor.

📉 Mire jutottak a kutatók?
Azoknál, akik legalább egyszer elmentek szűrő jellegű háziorvosi vizitre, hosszú távon jelentősen alacsonyabb volt több súlyos betegség és a halálozás kockázata:
🧠 Demencia: −19%
❤️ Szívinfarktus: −15%
💓 Pitvarfibrilláció: −9%
🧂 Akut vesekárosodás: −23%
🍺 Májcirrózis: −44%
⚖️ Teljes halálozás: −23%

Vagyis a kutatás szerint a szűrővizit:
• korábban kiszúrja az olyan rejtett problémákat, mint a magas vérnyomás vagy a magas koleszterin
• időben elindítja a kezelést
• folyamatos kapcsolatot alakít ki az orvossal
• megelőzi, hogy az eltérések évek múlva súlyos betegséggé váljanak.

👉 A hosszú, egészséges élet egyik alapköve nem az, hogy csak akkor fordulunk orvoshoz, amikor már baj van, hanem az, hogy megelőzzük a bajt.

Online dietetikai tanácsadás, edzéstervezés,:
harmonialady.hu



Forrás:
McCracken, C., Raisi-Estabragh, Z., Szabo, L., Robson, J., Raman, B., Topiwala, A., Roca-Fernández, A., Husain, M., Petersen, S. E., Neubauer, S., & Nichols, T. E. (2024). NHS Health Check attendance is associated with reduced multiorgan disease risk: A matched cohort study in the UK Biobank. BMC Medicine, 22, Article 1.

Kép forrása: AI

🤔 MIK IS AZOK AZ ULTRAFELDOLGOZOTT ÉLELMISZER RÖVIDEN?

Az ultrafeldolgozott élelmiszerek olyan iparilag előállított termékek, amelyek több feldolgozási lépésen mennek keresztül, és gyakran tartalmaznak adalékanyagokat (pl. ízfokozók, színezékek, emulgeálószerek), amelyek otthoni főzés során nem jellemzőek.

Ezek az ételek általában:
• hosszú eltarthatóságúak
• erősen ízesítettek
• magas cukor-, só- és/vagy zsírtartalmúak
• alacsony a rost- és mikrotápanyag-tartalmuk

Példák ultrafeldolgozott ételekre
• cukros üdítők, energiaitalok
• csomagolt snackek (chips, ropi, kekszek)
• édességek, csokoládék, szeletek
• instant levesek, poralapú ételek
• készételek (fagyasztott pizza, kész lasagne)
• feldolgozott húskészítmények (virsli, párizsi, nuggets)
• ízesített joghurtok, desszertek
• cukrozott reggelizőpelyhek

Miért érdemes mértékkel fogyasztani?
Rendszeres fogyasztásuk összefüggésbe hozható:
• elhízással
• 2-es típusú cukorbetegséggel
• szív- és érrendszeri betegségekkel



Kép forrása: AI

CSONTRITKULÁS ÉS TESTMOZGÁS – MILYEN MOZGÁS A BIZTONSÁGOS?

Sokan úgy gondolják, hogy ha csökken a csontsűrűség (osteopenia vagy osteoporosis), akkor kímélni kell magukat, nehogy baj legyen. Valójában viszont a csont élő szövet, és a megfelelő, nem túlzott terhelés stimulálja a csontépítő folyamatokat.

1️⃣ Állóképességi mozgás (szív- és érrendszeri edzés)
Ez segít az általános erőnlét javításában, az egyensúly fejlesztésében és az esések megelőzésében – ami csontritkulásnál kulcskérdés, mivel a csontok ilyenkor könnyebben törnek.
– Heti több alkalommal érdemes mozogni
– Mérsékelt tempóban (amikor még lehet beszélni, de már érezhető a terhelés)
– Ajánlott mozgásformák: séta, lépcsőzés, enyhébb ugró jellegű gyakorlatok (csak alacsony töréskockázat esetén)

2️⃣ Erősítő (rezisztencia) edzés – a csontok „ébresztője”
A csontokat leginkább az izommunka stimulálja, ezért fontos az izomerő fejlesztése. Használhatsz hozzá gumiszalagot vagy könnyebb súlyokat is.
– Heti 1–3 alkalom
– Nem sok gyakorlat, de célzott és fokozatos terhelés
– Nagyobb izomcsoportokat megmozgató, álló helyzetben végzett gyakorlatok
– Nem a gyorsaság, hanem a kontrollált mozgás számít

⚠️ Nem minden mozgás jó
Osteoporosis esetén kerülendők lehetnek:
– hirtelen, intenzív mozdulatok
– túlzott hajlítások és csavarások
– rosszul kivitelezett, lendületből végzett gyakorlatok
– nagy súllyal végzett gyakorlatok

👉 A megfelelő, biztonságos mozgás segíti a csontépülési folyamatokat, ezáltal lassítja a csontok állapotának romlását, javítja az egyensúlyt, valamint csökkenti az esés és a törés kockázatát.



Forrás: Medical fitnesz szakértő képzés tananyag
Kép forrása: AI